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- 2021-11-11 发布
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阶段性复习测试卷
(
六
)
(
考试时间:
30
分钟 满分:
30
分
)
(
测试范围:生物技术 健康地生活
)
一、单项选择题
(
每小题
1
分
,
共
15
分
)
1
.小涵在妈妈的帮助下制作馒头,他将和好的面团放置一段时间后,准备拿出来时不小心把面团扯开了
(
如图
)
,下列叙述正确的是
( )
A
.加入乳酸菌能使馒头更松软多孔
B
.面团放在冰箱中能缩短发面时间
C
.面团空隙中主要是二氧化碳气体
D
.发酵前后面团有机物含量不变
C
2
.在购买袋装食品时,从食品安全角度考虑必须注意的有
( )
①
生产厂家
②
生产日期
③
食品的价格
④
保质期限
⑤
广告是否介绍过
A
.
①②⑤
B
.
①②③
C
.
②③⑤
D
.
①②④
D
3
.
(2018
高安模拟
)
“
超级细菌
”
是对大多数临床常用抗生素耐药的细菌,它的出现,引起了人们对合理利用抗生素的关注。下列叙述不正确的是
( )
A
.普通细菌都能变异成超级细菌
B
.滥用抗生素使得细菌的耐药性增强
C
.超级细菌的耐药性可以遗传
D
.抗生素是处方药,需要医嘱使用
A
4
.
2017
年
1
月,中国自主研制的重组埃博拉疫苗在非洲塞拉利昂开展的突破。下列说法正确的是
( )
A
.从免疫的角度分析,给易感者注射的埃博拉疫苗是抗原
B
.埃博拉病毒是埃博拉出血热的传染源
C
.注射疫苗是利用人体的第三道防线建立的非特异性免疫
D
.注射埃博拉疫苗还可以防治感染艾滋病
A
5
.在一次车祸中,一青年左大腿股骨骨折,皮肤受到创伤,失血
200
毫升。对这样的伤员,下列治疗措施没有必要的是
( )
A
.股骨复位固定
B
.输血
200
毫升,及时补充血量
C
.皮肤伤口做止血处理
D
.注射抗菌素,防止伤口感染
B
6
.下列叙述正确的有几项
( )
①
鸟类胚胎发育初期营养物质主要由卵黄提供
②
移植给患者的健康人的器官相当于抗原
③
生男生女主要由女性
(
母亲
)
决定
④
转基因食品使我们营养多样化,对人类没有任何不利
⑤
衡阳
“
角山大米
”
富含对人体健康有益的硒,因此我们摄取硒元素越多越好
⑥
根瘤菌可为豆科植物提供含氮物质
A
.一项
B
.二项
C
.三项
D
.四项
C
7
.
(2018
江西样卷一
)
据报道,某地美容院给顾客微整形时因所用水光针不洁,引发
“
乙肝
”
感染纠纷。据了解,非正规医院整容注射导致感染的事件时有发生,由此能推断的是
( )
A
.带病原体的不洁针头是传染源
B
.乙肝和肺结核的病原体具有相同的结构组成
C
.感染是因为没有切断传播途径
D
.乙肝病毒由遗传物质包裹蛋白质构成
C
8
.下列关于艾滋病的防治措施,错误的是
( )
A
.隔离艾滋病患者,限制其活动范围
B
.禁止非法卖血,确保血源质量
C
.打击卖淫嫖娼,倡导洁身自爱
D
.推进技术进步,加速疫苗研制
A
9
.下列有关食品腐败和食品保存的说法中,错误的是
( )
A
.微生物的大量繁殖是食品腐败的主要原因
B
.保存食品时超量添加食品防腐剂对人体无害
C
.冷藏保存食品主要是因为低温可抑制微生物的繁殖
D
.风干保存食品是因为干燥环境不利于微生物的生存
B
10
.下列属于特异性免疫的是
( )
11
.小明想把萤火虫的发光基因转入到某种植物的基因组中,使该种植物能在晚上发光,用来照明。他的设想中采用的关键技术是
( )
A
.仿生技术
B
.转基因技术
C
.发酵技术
D
.杂交技术
B
D
12
.下列措施中,不属于接种预防的是
( )
A
.婴幼儿注射百白破三针
B
.为幼儿口服脊髓灰质炎疫苗
C
.为肝炎患者注射胎盘球蛋白
D
.为青少年注射乙肝疫苗
C
13
.下列关于
“
传染病和免疫
”
的叙述,正确的是
( )
A
.吞噬细胞发挥作用的免疫类型属于人体的特异性免疫
B
.所有的传染病都可以通过接种疫苗来预防
C
.免疫是人体的一种生理功能,人体依靠这种功能来维持人体的健康
D
.通过吃药治愈某种传染病后,人体一定会增强对该种传染病的免疫力
C
14
.
(2018
江西样卷三
)
今年各地学校都安排了结核病筛查,主要筛查肺结核。下列关于结核病的说法错误的是
( )
A
.该病属于传染病
B
.引起该病的结核杆菌是病原体
C
.该病可以通过飞沫和空气传播
D
.锻炼身体是预防该病的最好措施
D
15
.下列不属于中学生健康的生活方式的是
( )
①
患了感冒,加倍用药可以提前康复
②
用喝果汁、可乐等饮料来代替饮水
③
保持愉快的心情,积极向上的心态
④
青少年吸烟不会影响智力发育
⑤
符合献血条件的人应自觉积极参加义务献血
⑥
低碳生活,
3
月
27
日
“
世界地球一小时
”
活动日——家庭和企业自愿熄灯一小时,跟我关系不大
A
.
①②③⑤
B
.
①②④⑥
C
.
①③④⑥
D
.
②③④⑤
B
二、非选择题
(
每空
1
分
,
共
15
分
)
16
.
今年流感发病率高,为此国家卫计委发布了《流行性感冒诊疗方案
(2018
年版
)
》,并公布奥司他韦、莲花清瘟胶囊等一批抗流感病毒推荐药物。某科研小组为探究奥司他韦的药效,选择了
40
名流感患者进行实验:让
20
人服用奥司他韦,另外
20
人不服用,去医院注射抗生素,请回答:
(1)
上述实验属于对照实验,实验的变量是
。
奥司他韦
(
或是否服用奥司他韦
)
(2)
该实验的对照组是不服用奥司他韦的患者,他们去医院注射抗生素可能会对实验结果产生
________
。
(3)
治疗流感不能用抗生素,因为抗生素是某些
________
产生的杀死或抑制某些细菌的物质。
(4)
奥司他韦包装盒上没有找到
OTC
标志,它属于
________
。
(5)
莲花清瘟胶囊等可以自行到药店购买,但服用前必须先阅读
。
干扰
真菌
处方药
药品说明书
17
.甲表示某种病毒先后两次感染人体后,人体内抗体产生、病毒增殖与疾病程度变化曲线图。请据图回答:
(1)a
、
b
、
c
中表示疾病程度的曲线是
_________
,表示抗体产生的曲线是
________
。
a
c
(2)
再次感染与初次感染相比,体内抗体产生明显
________
。
(3)
在初次感染前一周给人体注射了相应的疫苗,因而在感染后人体没有明显病症出现,是由于人体内已有
________
,该免疫属于特异性免疫中的
________
。
增加
抗体
计划免疫
18
.小敏用酸奶机自制酸奶,将酸奶机内的容器放在沸水中煮
5
分钟,取出冷却,将买来的盒装鲜酸奶和乳酸菌粉
(
里面含有大量活的
A
乳酸杆菌
)
倒入其中,充分搅拌后,放入酸奶机中,设定加热温度
(38
℃
)
和时间,进行发酵。回答下列问题:
(1)
将容器放在沸水中煮
5
分钟,目的是
________ _______________
。
(2)
乳酸杆菌的营养方式是
________(
填
“
自养
”
或
“
异养
”
)
,与植物细胞相比,乳酸杆菌的主要结构特点是
________________________
。
杀死容器内原有的微生物
异养
没有成形的细胞核
(3)
查阅资料:
资料
1
不同温度下
,
A
乳酸杆菌菌株生长情况如表所示。
资料
2
在
38
℃
和适宜的环境下
,
每毫升奶中含有的
A
乳酸杆菌活菌数随发酵时间的关系如图所示。
资料
3
每毫升酸奶中的
A
乳酸杆菌活菌数越多
,
酸奶的品质就越好。
菌株
编号
温度
/
℃
2
10
25
38
42
53
60
1
-
-
++
++
+
±
-
2
-
-
++
++
+
±
-
3
-
-
+
+
+
-
-
4
-
-
++
++
+
-
-
5
-
±
+
++
+
±
-
不同温度下
A
乳酸杆菌菌株生长情况表
每毫升酸奶中
A
乳酸杆菌活菌数与发酵时间的关系
注:++表示生长极好;+表示生长良好;
±
表示菌体很少;-表示无菌体。
根据资料,小敏制作酸奶时应将温度控制在
___________
范围内;发酵最长时间不宜超过
________
小时。
25
℃
~
42
℃
8