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- 2021-11-11 发布
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专题九 生物技术
生物技术
本部分内容考查形式以选择题为主,以社会热点为背景,联系微生物的相关知识考查学生对生物技术知识的理解。平时学习中,要注意日常生活中的生物技术与微生物的结合;要注意对比转基因技术和克隆技术,明确它们之间的异同及对人类未来的影响。
例
1(2018·
衡阳
)将食物放在冰箱中能较长时间保存的原因是( )
A.冰箱中无空气
B.低温杀死了食物中的微生物
C.冰箱中无微生物
D.低温抑制了微生物的生长和繁殖
答案:
D
解析:
防止食品腐败的原理都是杀死或抑制细菌、真菌的生长和繁殖
,
冰箱中温度低
,
能抑制细菌、真菌等微生物的生长和繁殖
,
故
D
项符合题意。
例2下列哪项是运用转基因技术培育的? ( )
A.英国科学家培育的克隆羊
B.爱德华兹“缔造”的试管婴儿
C.经过太空漫游后培育的太空椒
D.美国科学家培育的超级鼠
答案:
D
解析:
英国科学家培育克隆羊运用了克隆技术
;
爱德华兹
“
缔造
”
试管婴儿运用了体外受精和胚胎移植技术
;
经过太空漫游培育太空椒运用了基因突变育种技术
;
美国科学家培育超级鼠运用了转基因技术。
方法归纳
1
.
转基因技术是现代生物技术的核心
,
它是在分子水平上进行的遗传操作。人们常说的
“
基因工程
”“DNA
拼接技术
”
均为转基因技术的同义词。
2
.
克隆动物与试管婴儿的比较
1
.
下列食品与微生物发酵技术无关的是
(
B
)
A.
茅台酒
B.
花生油
C.
甜面酱
D.
面包
2
.
微生物有着广泛的用途
,
下列有关微生物的应用的叙述
,
错误的是
(
D
)
A.
利用醋酸菌酿醋
B.
利用青霉菌提取青霉素
C.
利用乳酸菌制作酸奶
D.
利用酵母菌制作泡菜
3
.(2018·
宣城
)“
老坛酸菜牛肉面
”
上市以来
,
深受消费者喜爱。制作老坛酸菜的坛子必须加水密封
,
主要目的是
(
A
)
A.
营造缺氧环境
,
有利于乳酸菌发酵
B.
防止营养流失
C.
防止空气对流
,
抑制细菌的繁殖
D.
阻止尘埃进入
4
.
食品保存的原理是
(
B
)
A.
不让商品过剩
,
都吃刚生产的食品
B.
通过一定的技术抑制微生物在食品中的生长繁殖
C.
做好食品的加工、运输和保存
D.
可以加入适量的苯甲酸钠
,
防止食品变质
5
.
某同学设想在人的基因组里
“
嫁接
”
绿色植物光合作用的基因
,
人就不用吃饭了。实现这种构想的生物技术最可能是
(
B
)
A.
克隆技术
B.
转基因技术
C.
组织培养
D.
细胞核移植
6
.(2018·
昆明
)
官渡粑粑和石林米酒都是昆明的传统美食
,
其制作过程都需要的微生物是
(
C
)
A.
乳酸菌
B.
霉菌
C.
酵母菌
D.
醋酸菌
7
.
通过如图方法获得的小鼠比普通小鼠生长速度快
2~3
倍
,
个体大
1
倍
,
其核心技术是
(
B
)
A.
克隆技术
B.
转基因技术
C.
杂交技术
D.
发酵技术
8
.
克隆羊多莉由甲羊提供细胞核
,
乙羊提供去除核的卵细胞
,
这样的细胞核和卵细胞组成一个新的细胞
,
这个组合细胞进行细胞分裂
,
发育成胚胎
,
再植入丙羊子宫内
,
由丙羊怀孕产出。据此判断
,
下列说法正确的是
(
B
)
A.
当甲、乙都是母羊时
,
多莉才是一只母羊
B.
细胞分裂需要营养和能量
,
第一次分裂时主要由乙羊卵细胞提供
C.
由胚胎发育成小羊所需营养和能量全部由甲羊提供
D.
多莉的毛色与丙羊相同而与甲羊毫无关系
9
.夏天买回的肉类,存放时间稍长就会变质,有同学提出将鲜肉放在冰箱冷藏室中就能延长保存时间。小明为了验证这一方法,设计了如下实验:
根据以上资料回答问题。
(1)小明提出的探究问题:
(2)甲、乙两组实验中所涉及的变量是
。
(3)鲜猪肉变质的根本原因是
。
(4)你从该实验中得出的结论是
。
(5)请你再举一个延长鲜肉保存时间的方法。
。
答案
:
(1)
鲜猪肉在低温下能延长保存时间吗
? (2)
温度
(3)
微生物的生长繁殖
(4)
鲜猪肉在低温下能延长保存时间
(5)
真空包装
10
.运用现代科技手段,从某种生物中提取特定的基因,转入其他生物中,从而产生具有特定优良性状的新生物,这就是转基因技术。下图是转基因抗虫烟草的培育过程。
(1)从苏云金杆菌中提取的抗虫基因应导入烟草细胞的
(填写细胞结构名称)中。
(2)抗虫烟草繁殖的后代
(填“具有”或“不具有”)抗虫性状。
(3)转基因食品逐渐进入了人们的生活,目前人们对转基因褒贬不一。学校举行主题为“转基因利弊”的辩论赛,作为支持转基因的正方辩手,你应挑选下列观点中的
(选填序号)作为论据。
①
转基因抗虫作物的推广,能减少对农药的依赖
②
转基因技术改变了生物的基因组成,可能会影响人体正常的生理功能
③
转基因技术在农业、工业、环保、医药等领域发挥了积极作用
④
转基因生物可能成为外来物种而威胁其他生物的生存
⑤
转基因食品短期看没什么坏处,长期的危险难以预料
答案
:
(1)
细胞核
(2)
具有
(3)
①③