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- 2021-11-11 发布
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第一单元
走进化学世界课题
1
、物质的变化和性质 第一课时
物质的变化
【知识回顾】
1
、水是一种液体,沸腾时变成
,
遇冷时又会变成
或
。
2
、化学是在
、
层次上研究物质
的
、
、
与
的科学。
气体
液体
固体
分子
原子
组成
结构
性质
变化规律
【学习目标】
1
、了解如何观察和描述实验现象。
2
、了解物理变化和化学变化的概念及区别,
并能运用概念判断物质的变化。
3
、认识化学变化的基本特征,理解反应现象和
本质的联系。
4
、知道物质发生化学变化是伴随的现象,认识
化学反应的本质。
【学习重点】
理解物理变化和化学变化的概念,并能判断物质的变化类型
【学习
难
点】
物理变化与化学变化的区别及判断、联系
[
自主学习
]
1
、物理变化是指
的变化。
如:
、
.
2
、化学变化是指
的变化,又叫做
。
如:
、
。
化学变化常伴随有
、
、
和
等现象。
能量的变化常表现为:
、
、
.
没有生成其他物质
汽油挥发
水沸腾
生成其他物质
化学反应
木柴燃烧
铁生锈
颜色改变
放出气体
生成沉淀
能量的变化
吸热
放热
发光
3
、化学变化的基本特征是
.
4
、物理变化和化学变化的根本区别是
.
5
、物理变化和化学变化的相互联系是
.
有其他物质产生
变化时是否有新的物质产生
物质发生化学变化的过程中,一定同时发生物理变化;
而发生物理变化过程中,不一定同时发生化学变化
.
探究一、物质变化
反应前
反应
中
反应后
你会观察实验吗?
观察反应物的颜色、状态。反应时,观察反应发生需要的条件(是否需要加热或其他附加条件)。
发生的现象(有无沉淀、气体生成,是否有发光、发热或颜色变化等现象发生)。
观察生成物的颜色、状态。
3.
干冷玻璃片上有什么现象?
实验
1
:
1.
请说出水的颜色、状态、气味。
2.
水加热沸腾时,试管口有什么现象?
该实验的特征是
。
没有新物质生成
实验
2
:
1
.变化前胆矾的颜色、状态是什么样的?
2
.粉碎后的胆矾颜色、状态又是什么样的?
3
.变化前、后胆矾有什么不同?变化后的粉末物质还是原来的胆矾吗?为什么?
观察实验,填写表格:
实验
序号
变化前
的物质
变化时
发生的现象
变化后
产生的物质
有无新物质生成
实验
1-1
实验
1-2
观察与思考
液态的水
块状的胆矾
产生水珠
变为蓝色粉末
水
胆矾
思考:两个实验中物质的变化有何规律?
无新物质生成
无新物质生成
两个实验中的物质变化时,都
没有新物质生成。
实验
3
:
1.
请说出胆矾溶液的颜色是
。
蓝色
2.
向胆矾溶液中加入无色的氢氧化钠溶液后,看到
生成。
蓝色沉淀
3.
该反应的特征是
。
有新物质生成
该反应的文字表达式:
硫酸铜
+
氢氧化钠
===
硫酸钠
+
氢氧化铜
该反应的化学方程式:
CuSO
4
+ 2NaOH===Na
2
SO
4
+ Cu(OH)
2
↓
实验
4
:
1.
请说出石灰石的颜色( )和状态
( )。
2.
向盛有石灰石的试管中加入无色的盐酸溶液后,看到
生成。
3.
该反应的特征是
。
白色
固体
有气体
有新物质生成
该反应的文字表达式:
碳酸钙
+
盐酸
===
氯化钙
+
二氧化碳
+
水
该反应的化学方程式:
CaCO
3
+ 2HCl===CaCl
2
+ CO
2
↑+ H
2
O
观察实验,填写表格:
实验
序号
变化前
的物质
变化时
发生的现象
变化后
产生的物质
有无新物质生成
实验
1-3
实验
1-4
观察与思考
胆矾溶液
块状的石灰石
产生蓝色沉淀
氢氧化铜
二氧化碳等
有新物质生成
有新物质生成
产生气泡,石灰水变浑浊
想一想
:
一、实验
1
和实验
2
有什么共同特征?
二、实验
3
和实验
4
有什么共同特征?
三、实验
1
、
2
与实验
3
、
4
有什么本质的区别?
都没有新物质生成
;
都有新物质生成
;
变化时是否有其它物质生成。
[
练习
]
1
、下列变化属于化学变化的是
,
物理变化的是
.
A.
汽油挥发
B.
木材制成家具
C.
铁水制成锅
D.
冰受热融化
E.
木柴燃烧
F.
铁生锈
G.
食物腐烂
H.
酿酒
I.
呼吸作用
J.
光合作用
EFGHIJ
ABCD
2
、判断题:
1
、物质的形状改变了,一定是物理变化
(
)
2
、物质的颜色改变了,一定是化学变化
(
)
3
、有固体生成的变化一定是化学变化
(
)
4
、某固体加热变成气体,一定是化学变化
(
)
5
、有放热、发光产生的变化一定是化学变化(
)
×
×
×
×
×
探究二、物理变化和化学变化的区别和联系
[
实验
]
点燃一支蜡烛,观察蜡烛燃烧时产生的现象
分析
蜡烛燃烧
的过程
蜡烛融化
蜡烛燃烧
蜡烛燃烧的过程中同时进行着融化
但融化的过程中却不一定燃烧
物理变化
化学变化
同时发生
你认为物理变化与化学变化的关系是什么
?
化学变化中一定伴随物理变化,但物理变化中不一定伴随化学变化。
物理变化和化学变化
1.
物理变化
:
没有生成其它物质的变化。
2.
化学变化:
变化时生成了其它物质的变化。化学变化又叫化学反应。
3.
两种变化的本质区别:
变化时是否有其它物质生成。
4.
联系
:
在化学变化的过程中,同时发生物理变化。
现象
:
挥发、状态改变、形状改变
现象: 发光、发热、颜色改变、放出气体、生成沉淀
并且常伴随能量变化
物理变化与化学变化
物理变化
化学变化
概念
本质区别
(
判断依据
)
伴随现象
相互联系
实例
说明
没有生成新物质的变化
生成新物质的变化
变化时是否有新物质生成
物质的外形,形状、状态发生改变
伴随能量的变化,发光,放热,变色,生成气体,产生沉淀等
化学变化中一定伴随物理变化
矿石粉碎,水蒸发,汽油挥发等
木炭燃烧,铁生锈,食物腐烂等
化学变化常伴随发光发热等现象发生,但发光发热等现象产生的变化却不一定是化学变化
[
练习
]
能用于判断是否发生了化学变化的依据是(
)
A.
生成新物质
B.
生成沉淀或气体
C.
发生颜色变化
D.
发光发热
A
【巩固练习】
1
、下列变化中,属于化学变化的是(
)
A.
海水晒盐
B.
火柴折断
C.
食物腐烂
D.
干冰升华
2
、下列著名诗句中只含有物理变化的是(
)
A.
野火烧不尽,春风吹又生
B.
粉身碎骨浑不怕,要留清白在人间
C.
夜来风雨声,花落知多少
D.
春蚕到死丝方尽,蜡炬成灰泪始干
3
、下列成语中描述的变化,一定包含化学变化的是(
)
A.
木已成舟
B.
花香四溢
C.
烛炬成灰
D.
滴水成冰
4
、下列变化中,有一种与其他三种存在着本质区别的是(
)
A.
水沸腾
B.
瓷碗破碎
C.
石蜡熔化
D.
动植物呼吸
C
C
C
D
5
、下列说法错误的是(
)
A.
化学变化和化学反应是同一个概念
B.
物质发生化学变化时同时发生物理变化
C.
化学变化的特征就是一定会有沉淀生成
D.
物理变化和化学变化的本质区别是变化时是否有新物质生成
6
、下列变化过程中既有物理变化又有化学变化的是(
)
A.
酒精挥发
B.
冰雪融化
C.
点燃蜡烛
D.
木炭吸附异味
7
、下列变化中,前者是物理变化,后者是化学变化的是(
)
A.
石蜡熔化,食物腐烂
B.
汽油挥发,海水晒盐
C.
酒精燃烧,米饭变馊
D.
湿衣服晾干,碘升华
C
C
A
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