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  • 2022-04-02 发布

一年级上册美术课件-21花饽饽 |人美版(2014秋) (共21张PPT)

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花饽饽 "饽饽"是满族人对多种面食的统称。饽饽是满语词汇,至今仍为满族人民所袭用。饽饽的原料为糜子、粘谷和粘高粱。是满族人民种植的主要农作物,也是满族人民农业生产的重要组成部分。糜子加工去皮后俗称大黄米。粘谷加工去皮,称为小黄米。粘高粱加工去皮叫粘高粱米,这三种米经碾磨加工,粉碎成"面状",然后才能制成各种饽饽。满族是渔猎民族,长期在野外捕猎和征战,携带黏食类饽饽,既省事又抗饿,慢慢地养成了在居家日常饮食中也吃饽饽的习俗,并且在婚丧礼俗以及祭祀祖先和敬神时也多用各种饽饽。随着满族人入主中原,也将这一习俗带入关内,成为北京一带的各种小吃,如"萨其马"、"驴打滚"等已成为有名的小吃。清中期后,各大城市都有饽饽铺子,做各种饽饽,较出名的有"大八件"、"小八件"等。在湘赣边,赣语系方言地区"饽饽"是鸡蛋的方言叫法。 拉压搓团学一学 : 你还知道哪些方法?快动手试一试!接叠 你知道哪些点心和我们的传统节日有关? 中秋节 元宵节 端午节 西式点心 姜饼屋圣诞节 瞧,小伙伴做的点心! 瞧,我们的好帮手! 学一学 : 先做点心后加花,颜色深浅要配搭。搓捏团压揉粘划,与众不同顶呱呱。制作口诀: 哪个更漂亮,为什么?比一比: 方法一:装饰图案相同,基本形不同。找一找: 找一找:方法二基本形相同,装饰图案不同。 这些小点心装饰的不错吧! 还等什么呢?赶快动手试一试吧! 评价要求:1.造型与众不同。2.色彩鲜艳丰富。