人教部编版小学二年级下册语文教学课件-识字4 中国美食 29页

识字4中国美食 中国有很多各种各样的美食，色、香、味俱全。就让我们一起去品尝这些美食吧！ 1.认识“菠、煎”等15个生字，读准多音字“炸”，会写“烧、茄”等9个字，会写“没事、红烧”等6个词语。2.能用部首查字法查找“灶、烫、焦”等字，发现偏旁“火”和“灬”的联系。3.能说出用“炒、烤、爆”等方法制作的美食。4.能说说自己家乡的美食。学习目标 我会认菠bō菠菜煎jiān腐fǔ茄qié烤kǎo炖dùn煎包豆腐茄子烧烤炖汤煮zhǔ煮饭mó蘑菇菇gū蒸zhēng饺jiǎo酱jiàng蛋dàn香菇蒸煮饺子酱油蛋花粥zhōu白粥爆bào爆炸蘑 shāo结构发烧红烧燃烧组词造句他昨天淋了雨今天就发烧了。左右结构我会写 qié结构茄子茄盒番茄组词造句菜园里结满了紫色的茄子。上下结构 kǎo结构烤肉烤肠烧烤组词造句这周末我们约好一起去吃烤肉。左右结构 yā结构烤鸭鸡鸭丑小鸭组词造句到了北京一定要吃烤鸭。左右结构 ròu结构肉丸肉饼肉麻组词造句每年过春节我们家都要做肉丸。独体结构 jī结构公鸡母鸡鸡爪组词造句公鸡的尾巴弯弯的。左右结构 dàn结构坏蛋混蛋蛋壳组词造句我们对待坏蛋要毫不留情。上下结构 chǎo结构炒饭炒菜炒面组词造句我晚上只吃了一碗炒饭。左右结构 fàn结构吃饭午饭米饭组词造句妈妈喊我回家吃饭了。左右结构 菠菜煎豆腐烧茄子烤鸭水煮鱼葱爆炖蘑菇蒸饺炸酱米粥 听朗读，然后自己试着读一读，注意读准字音，不会的字多读几遍！初读课文 中国美食凉拌菠菜香煎豆腐红烧茄子课文解读 烤鸭中国美食小鸡炖蘑菇 中国美食 热干面三鲜豆皮清蒸武昌鱼排骨藕汤EXTREMEISGREAT说说我的家乡美食我的家乡在武汉！课内拓展 你的家乡有哪些美食呢？ 小组探究设计菜单小熊餐厅刚刚开业了，同学们，请你们帮助小熊餐厅设计菜单吧，并说说你的理由。 制作食物会用到的方法爆烧烤炒炖煮炸煎蒸课后习题 说说制作哪些食物需要用到这些方法。爆烧烤炒炖煮炸煎蒸我知道：煮鸡蛋、烤肉串、清蒸鲈鱼……我知道：炸薯条、爆猪肚、煮饺子…… 我的发现灶焰焦烹烫煲用部首查字法查上面的字，再说说你的发现。“火”和“灬”与烹饪有关 课外拓展毛血旺松鼠桂鱼 锅包肉粉蒸肉 皮蛋拌豆腐凤尾西芹 手撕饼火烧馍 油条生煎包肠粉肉夹馍