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- 2022-04-02 发布
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节日的餐桌
谈节日中国的传统节日形式多样,内容丰富,是中华民族悠久的历史文化中的一个重要组成部分。中国的传统节日有除夕(腊月最后一天)、春节(正月初一)、元宵节(正月十五)、清明节(阳历:4月5日前后)、端午节(农历:五月初五)、七夕节(农历:七月初七)、中秋节(农历:八月十五)和重阳节(农历:九月九)等。
节日里,全家人围坐在一起,异常热闹
食物
渔家饭(农民画)现代陈晓东
农民画是没有经过专门训练的农民在劳动之余的绘画创作。以日常劳动与生活中的所见所闻为题材,具有追求美好生活的寓意。
对比欣赏渔家饭(农民画)和真实的餐桌图片,说说画家如何通过外形、颜色来表现节日的餐桌?(简单的形状表现外形装饰图案有锯齿纹、云纹、虎纹等色彩艳丽,对比强烈)
小结农民画的特点造型:简练、概括;色彩:明亮、艳丽。
欣赏“节日的餐桌”图片
想一想:1、节日的餐桌上还有哪些美食?2、味道、形状和色彩各有什么特点?
冬瓜盅(zhong)是广东及上海地区传统名菜,制作原料主要有小冬瓜、清汤、冬菇等,口味鲜美,营养丰富。此菜全素,集多种原料为一馔(zhuan),口感各异,滋味鲜美,为夏令应时佳肴。
日本料理以不同形状、色彩搭配,十分诱人。
火锅,是现代人最爱的美食。
酸、甜、苦、辣、咸
小结味道:食物的味道多种多样,主要分为五大类:酸、甜、苦、辣、咸。食物的形状:方形、圆形;条状、块状;食物的颜色:红的、黄的、绿的、紫的、白的等。
动动手:小组为单位,一人设计一盘美食,然后组合成一桌佳肴。出示单个食物素材
作品欣赏(画)
作品欣赏
作品欣赏(做)
作品欣赏(剪贴)
总结本节课,通过绘制美食,感受节日的快乐,我们要用心去体会父母的关怀,生活的美好。
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