人教版小学四年级上册科学2肉眼看不见的生物 43页

最新小学科学精品课件 什么是微生物 微生物的发现 微生物的特点 微生物与人类的关系 最新小学科学精品课件 一、什么是微生物 • 什么是微生物？ 自然界中存在的肉眼看不见的微小生物总称。 主要有细菌、放线菌、蓝细菌、支 原体、立克次体、古菌、真菌、显 微藻类、原生动物、病毒、类病毒 和朊病毒。 一、什么是微生物 t 每张纸币带细菌：900万个； t 人体体表及体内存在大量的微生物： 皮肤表面：平均10万个细菌/平方厘米； 口腔：细菌种类超过500种； 肠道：微生物总量达100万亿， 粪便干重的1/3是细菌，每克粪便的细菌总数为：1000亿个； t 细菌数亿/g土壤，土壤中的细菌总重量估计为：10034 × 10 12 吨； n 微生物的分布 最新小学科学精品课件 微生物无处不在，我们无时不生活在“微生物的海洋”中。 一、什么是微生物 t 每个喷嚏的飞沫含4500-150000个细菌，重感冒患者为8500万； n 微生物的分布 最新小学科学精品课件 细菌的外形与大小 图 1-1 常 见 的 三 种 细 菌 典 型 形 态 A.球 菌 B.杆 菌 C.弧 菌 一、什么是微生物 球菌 • 球菌就是球形的细菌， 它是这类细菌的总称，细胞 呈球形或椭圆形。 • l ．单球菌 • 2 ．双球菌 • 3．链球菌 • 4 ．四联球菌 • 5．八叠球菌 • 6 ．葡萄球菌 图1-2 细菌的外形与大小 一、什么是微生物 最新小学科学精品课件 杆菌 细长的杆菌又称为？ 细菌的外形与大小 一、什么是微生物 最新小学科学精品课件 细菌的外形与大小 一、什么是微生物 最新小学科学精品课件 t我国8000年前就开始出现了曲蘖酿酒； t4000年前埃及人已学会烘制面包和酿制果酒； t2500年前发明酿酱、醋，用曲治消化道疾病； t公元前112年-212年间，华佗：“割腐肉以防传染”； t公元九世纪痘浆法、痘衣法预防天花； t16世纪，古罗巴医生G.Fracastoro：疾病是由肉眼看不见的生物 (living creatures)引起的； t1641年，明末医生吴又可也提出“戾气”学说； 二、微生物的发现 最新小学科学精品课件 1664年，英国人虎克（Robert Hooke）曾用原始的显微镜对生长 在皮革表面及蔷薇枯叶上的霉菌进行观察。 二、微生物的发现 最新小学科学精品课件 1676年，首次观察到了细 菌。他没有上过大学，是一个 只会荷兰语的小商人，但却在 1680年被选为英国皇家学会的 会员。 二、微生物的发现 荷兰人列文.虎克：显微镜 的发明者，1674年首次揭示了 一个崭新的微生物世界。 最新小学科学精品课件 法国人巴斯德（Louis Pasteur） （1822～1895） 德国人柯赫（Robert Koch） （ 1843～1910） 三、微生物的发现 最新小学科学精品课件 巴斯德（近代微生物学家和奠基人） 二、微生物的发现 “告诉你使我达到目标的奥秘吧，我的唯一力量就是我的坚持精神。” 最新小学科学精品课件 科赫：1843-1910年德国细菌学家 二、微生物的发现 1. 巴斯德 (1) 发现并证实发酵是由微生物引起的； (2) 彻底否定了“自然发生”学说； 化学家出生的巴斯德涉足微生物学是为了治疗“酒病”和“蚕病”。 著名的曲颈瓶试验无可辩驳地证实，空气内确实含有微生物，是它们 引起有机质的腐败。 (3) 免疫学——预防接种 首次制成狂犬疫苗 (4)其他贡献 巴氏消毒法：60～65℃作短时间加热处理，杀死有害微生物。 二、微生物的发现 最新小学科学精品课件 巴斯德驳斥自然发生说曲颈瓶试验 二、微生物的发现 最新小学科学精品课件 2. 柯赫 a）细菌纯培养方法的建立 土豆切面 → 营养明胶 → 营养琼脂（平皿） （1）微生物学基本操作技术方面的贡献 b）设计了各种培养基，实现了在实验室内对各种微生物的培养 c）流动蒸汽灭菌 d）染色观察和显微摄影 二、微生物的发现 最新小学科学精品课件 2. 柯赫 二、微生物的发现 纯培养方法 最新小学科学精品课件 从油田的污水中分离到的纯细菌照片 二、微生物的发现 涂片染色法 0．01ml 菌液均匀涂布，染色 面积 1cm2 计数 每个视野细菌的平均数量 细菌数量= 视野中的菌液体积 = ××个/mL 目镜中的视野 每个视野的面积 由目测微尺的单 元格量出，视野 中菌液的体积按 比例折算 2. 柯赫 二、微生物的发现 最新小学科学精品课件 计数器(血 球计数板 计数格=4×4=16 大格 血球计数板 1 大格=5×5=25 小格 1 小格=0.05cm×0.05cm=0.0025cm2 总体积=16×0.1×25×0.0025=0.1cm3=0.1mL 每小格深 0.1cm 盖玻片 载玻片 2. 柯赫 二、微生物的发现 最新小学科学精品课件 （2）对病原细菌的研究作出了突出的贡献 a）具体证实了炭疽杆菌是炭疽病的病原菌 b）发现了肺结核病的病原菌；（1905年获诺贝尔奖） 二、微生物的发现 最新小学科学精品课件 不同生物类型细胞大小的比较 1.体积小，比表面积大 微生物与其它生物种类的体积比较 动物的模式细胞 动物细胞核 细菌 病毒 动物、植物和微生物个体大小尺度范围 三、微生物的特点 最新小学科学精品课件 微生物小的直观感觉 真核细胞型 原核细胞型 电镜 微生物的相对大小 肉眼 光学显微镜 可见范围 病毒 三、微生物的特点 最新小学科学精品课件 无细胞结构（病毒）；单细胞；简单多细胞． 三、微生物的特点 2.结构简单 最新小学科学精品课件 　消耗自身重量2000倍食物的时间： 　　大肠杆菌：1小时 　 人 　：500年（按400斤/年计算） 三、微生物的特点 3.胃口大 最新小学科学精品课件 4.食谱广 　微生物获取营养的方式多种多样，其食谱之广是动植物完全 无法相比的！ 　纤维素、木质素、几丁质、角蛋白、石油、甲醇、甲烷、天 然气、塑料、酚类、氰化物、各种有机物均可被微生物作为粮 食。 三、微生物的特点 最新小学科学精品课件 5.繁殖快 24小时后： 4722366500万亿个后代，重量达到：4722吨。 48小时后：2.2 × 10 43个后代，重量达到2.2 × 10 25 吨。 相当于4000个地球的重量！ 大肠杆菌一个细胞重约10 –12 克，平均20分钟繁殖一代。 一头500 kg的食用公牛，24小时生产 0.5 kg蛋白质，而同样重 量的酵母菌，以质量较次的糖液（如糖蜜）和氨水为原料，24小 时 可以生产 50000 kg优质蛋白质。 三、微生物的特点 最新小学科学精品课件 个体小、结构简、且多与外界环境直接接触繁殖快、 数量多。 突变率：10-5 – 10-10, 短时间内产生大量的变异后代。 三、微生物的特点 6.变异易 最新小学科学精品课件 • 各类细菌都是倾向于 三、微生物的特点 7.群居（物以类聚） ¡ 1.农业方面：以菌造肥、以菌催长、以菌防病、以菌治病 2.工业方面：食品、制革、纺织、石油、化工 3.医药方面：抗生素、维生素、辅酶等 4.物质循环 5.基因工程 ¡1.鼠疫、霍乱、疟疾、天花 2.HIV、癌症、埃博拉、SARS 3.抗药性 四、微生物与人类的关系 (一) 微生物是人类的朋友 (二)少数微生物也是人类的敌人 最新小学科学精品课件 t 微生物是自然界物质循环的关键环节； (一) 微生物是人类的朋友 四、微生物与人类的关系 最新小学科学精品课件 t 体内的正常菌群是人及动物健康的基本保证； 帮助消化、提供必需的营养物质、组成生理屏障 t 微生物可以为我们提供很多有用的物质； 有机酸、酶、各种药物、疫苗、奶酪、啤酒、酱油等 t 基因工程为代表的现代生物技术； (一) 微生物是人类的朋友 四、微生物与人类的关系 最新小学科学精品课件 案例1：生产单细胞蛋白（SPC） 二次世界大战期间，德国因粮食困难，就利用纸浆废液培养酵 母作为饲料蛋白，获得成功。年产量达到1.5万吨。 单细胞蛋白（singlecell protein，缩写为 SPC），又称为微生物蛋白、菌体蛋白。SPC 含蛋白质可达40~80%，比大豆高10~20%以上， 比肉、鱼、奶酪高20%以上。 q 其后，各国均相继开展此类工作，尤以西欧、前苏联为先。 q 20世纪70年代前苏联的SPC年产量达150万吨，主要原料为纸浆 废液、酒精废液等，其中全国酒精废液的70%用于生产SPC。 q 我国应用废液产生SPC的年产量仅1500吨。 可用于生产SPC的废料及廉价物有：城市生活废物废水、农 业废物废水、工业废物废水、废气类（如CO2、H2）、石油、天 然气及相关产品。 最新小学科学精品课件 (二)少数微生物也是人类的敌人 埃 博 拉 病 毒 禽 流 感 病 毒 四、微生物与人类的关系 最新小学科学精品课件 案例1：上海甲肝事件 v 1988年1～7月，上海甲型肝炎发病31万人，死亡32人 q 在半年流行期中，上海医院暴满，各单位大量减员，生产受到极大影响。 q 一些投机商大发“甲肝财”，消热解毒的板蓝根涨价十倍、百倍，甚至以 假冒充。 q 人们闻上海色变，旅游者、供销员裹足不前，预定的商品纷纷取消。 v 原因：可追踪到养殖毛蚶的海水被甲肝病毒污染 q 在毛蚶体体内检出甲肝病毒，确认为毛蚶为传染源 灰褐色带硬壳的海洋软体动物 q 上海市民爱吃毛蚶，而且习惯于生食或热烫半生不熟而食。1988年春节前 后将近1/3的居民吃过毛蚶，这次感染甲肝的病人90％有食毛蚶史，吃过毛蚶 的平均发病率11.27%，没吃毛蚶的只有0.48%，生食毛蚶的比熟食的发病率要 高23倍。 q 含有甲肝病毒的毛蚶产于江苏启东县，这里本是甲肝高发区，含病毒污水 流入滩涂，使毛蚶富集病毒。 最新小学科学精品课件 案例2 WHO（世界卫生组织）报道，在发展中国家，约有80% 的疾病病因是由于饮水不卫生或排水设施不良而接触病原微 生物所引起。 q 10亿人喝不到清洁水 q 每年约有1000万人死于与此有关的疾病 q 每年约有600万儿童死于腹泻类疾病 q 5亿人患沙眼 最新小学科学精品课件 祝各位童鞋： 学 习 中 不 怕 困 难， 勇 往 直 前！ 养成爱思 考的习惯！ 学 习 成 绩 突 飞 猛 进 ！