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- 2021-11-23 发布
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第 5 课 水珠从哪里来
(一)背景和目标
在第 4 课中,学生们观察了冰块的融化过程,他们不仅发现了冰从固态变成了液态的水,
同时还发现了盛冰的玻璃杯外壁、塑料袋外壁上也有许多小水珠。对于这些小水珠的来源,
学生们一开始往往会有多种解释。这些小水珠是从哪里来的呢?本课就是由这一问题引发学
生的思考,鼓励他们做出尽可能多的解释(或假设),并寻求证据以检验假设。学生们通过分
析、检验假设的过程,将会获得更多新的证据,从而做出新的解释……
科学概念
.水蒸气遇冷会凝结成水。
过程与方法
.观察到盛有冰块的玻璃杯外壁有许多小水珠,思考小水珠是从哪里来的,并尝试做出
自己的解释。
.根据已有的知识和经验分析、判断玻璃杯外壁上小水珠的来源。
.通过实验和分析,探究玻璃杯外壁上小水珠的形成与杯内冰块的关系。
.根据经验和获得的新证据,对小水珠的成因做出更多新的解释。
情感态度价值观
.初步认识到证据对验证假设的意义和价值。
(二)教学准备
为每组准备:3 只大小、形状一样的玻璃杯,其中一杯装清水、一杯装冰块。
(三)教科书说明
第一部分:水珠是冰化成的水吗
本课一开始就向学生呈现一个现象:往玻璃杯里装满碎冰块,装满碎冰的玻璃杯外
壁上会出现许多小水珠。继而提出本课的探究问题:玻璃杯外壁上的小水珠是从哪里来的?
是怎样形成的呢?其实,这个问题是上节课里就已形成了的,这里只是问题的再现。
产生问题后,希望学生能尽可能多地做出解释或假设。比如:“可能是从杯子里渗
出来的”“冰化成水后从杯口漫出来的吧”“有可能是加冰的时候,冰块碰到了杯沿化成水流
下来了”……学生能做出的解释越多越好,只要符合逻辑。有了多个解释,接下来就需要对
各种解释进行分析和验证。教科书希望学生回}h}生活中是否见过类似的现象,并根据已有
的经验分析,排除不合理的解释。比如:“不可能是从杯子里渗出来的,因为玻璃杯是可以
盛水的”“也不可能是漫
出来的,因为杯子里的水位还没有杯沿高”……总之,通过分析和讨论,要让学生认
识到,玻璃杯外壁上的小水珠,不是杯内的冰融化形成的水。
第二部分:水珠的形成与冰有关系吗
玻璃杯外壁上的小水珠,不是杯内的冰融化形成的水。那么,水珠的形成与冰有
关系吗?我们来做一组对比实验:再拿两只同样的玻璃杯,其中一只杯里加满自来水,一只杯
里什么也不加,静静地放在桌子上。隔几分钟时间后,观察两个玻璃杯的外壁上是否也会出
现许多小水珠。很显然,这两只玻璃杯的外壁上都不太可能形成小水珠。加满自来水的玻璃
杯外壁没有出现小水珠,说明玻璃杯壁不渗水;“空”玻璃杯的外壁也没有出现小水珠,而
装满冰的玻璃杯外壁却有许多小水珠,说明玻璃杯外壁上的小水珠与杯内的冰是有关系的。
玻璃杯外壁上的小水珠,不是杯内的冰融化形成的水,但是,与杯内的冰似乎又
是有关系的。小水珠到底是从哪里来的,是怎样形成的?希望学生根据观察及原有的生活经
验,重新作出假设。有的学生平时可能阅读过相关资料,或许会说到关于“空气”“水蒸气”
“水汽”“凝结”等一些词汇。当学生对小水珠的形成有一些模模糊糊的认识时,我们正好
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可以让他们去寻求一些证据:
空气中有水蒸气吗?水蒸气是从哪来的?水蒸气能变成水吗?水蒸气怎样才能变成
水?……这些问题,就由学生们课外先去寻求答案,下次课则重点展开这方面的观察、研究
活动。
(四)教学建议
1.本课探究的问题是“水珠从哪里来?”但是,本课并不能解决这个问题。这一课
只是让学生经历“提出问题、做出假设(解释)、分析假设、寻求证据、修正假设……”等一
系列探究活动过程。因此,在本课的教学过程中,要让学生对“水珠从哪里来”做出尽可能
多的解释,对每种可能的解释又要鼓励学生从多个角度进行质疑和分析。引导学生通过不断
质疑和作进一步观察等活动,获得更多的证据,从而帮助学生修正、完善原来的假设,或做
出新的假设(解释)。
2.由于现在学生们课外获得信息的渠道比较多,对于“水珠从哪里来?”这个问题,
很可能一开始就会有学生说是“由水蒸气遇冷变成的”。如果课堂上出现这种情况,并不妨
碍课堂探究活动的持续。对一开始就有这样的解释,我们不必做出特殊的处理和回应,只要
把它当作学生们众多解释中的一个即可。重要的是要鼓励学生对这种解释进行分析和质疑。
因为即便这种解释是成立的,它同样也必须用事实证明玻璃杯外壁的水珠的形成与杯内的冰
是有关系的。