三年级科学下册第三单元温度与水变化第2课测量水的温度教学材料 2页

1 第 2 课 测量水的温度 (一)背景和目标 这一课是前一课学习的继续。本课给学生更多的时间去实际练习测量物体温度和识读摄 氏温标。学生在这一课将分别测量凉、温、热、烫 4 杯水的温度，并每隔 2 分钟测量一次每 杯水的温度。所以，本课中每位学生都将有比较多的实践机会。当然，测量水的温度，关键 还在于操作的正确性。否则多次重复练习，反而会使学生形成错误的习惯。因此，测量水温 的步骤、方法，是本课学习的重点。要让学生理解每一条规定的意义，并掌握每一步骤的操 作规程，以保证后续测量数据的相对准确。 在这一课的学习中，我们还期望学生能将物体温度的变化与热量的传递建立起联系来， 为后续学习(例如五年级的“热”单元)打下基础。对一个物体来说，温度下降，说明物体的 内能减少，温度上升，说明物体的内能增加。热量是描述内能转移的物理量。但内能这一概 念对三年级的小学生来说是难以理解的，因此教材采用了小学生通常使用的热量的说法。我 们相信，随着年龄的增大，在后续的学习中，他们将进一步分清概念之间的区别，提高对概 念的准确把握程度。 科学概念 .根据不同的测量范围和使用需要，人们设计制作了不同的温度计。测量物体温度时要根据 不同测量对象，选择合适的温度计。 .对一个物体来说，物体失去热量，温度下降;物体获得热量，温度上升。通过测量一个物体 的温度变化可以知道这个物体失去热量还是获得热量。 过程与方法 .观察不同温度计的测量范围，选择合适的温度计(刻度值在一 20 0C-}-110 0C)用于测 量水的温度。 .间隔相同时间连续测量和记录 4 杯不同冷热的水的温度。 情感态度价值观 .培养在观测、记录的过程中始终保持认真、细致的态度。 (二)教学准备 为每组准备:4 杯不同冷热的水(自来水、温水、热水、热水瓶里刚倒出的烫水)，4 支水 温计(测量范围在一 20 0C-}-110 0C)，水温测量记录表。 为全班准备:其他各种式样、不同用途的温度计若干(气温计、体温计、高温计等)。 (三)教科书说明 第一部分:测量水温的方法 通过上节课的学习，学生对温度计有了初步的认识和了解，本课是让学生进行测量水温 的实践活动。要测量水温，首先要指导学生选择合适的测温计。教科书在这部分罗列了一些 常见的温度计供学生观察选择，插图中有气温计、数字温度计、高温计、体温计等。选择合 适的温度计，主要是考虑温度计的测量值区间。选择时要让学生思考，水的温度值在什么范 围内?一般来说，液体水的温度会在 o 0c}-loo 0c 之间。所以，要测量水的温度，需要选择 测量值在 o 0c}-loo 0c 范围的温度计。 这部分的第二项活动是，学习和理解测量水温的方法。教科书这部分内容，提供了一个 正确操作的示意图，同时用文字表明了操作的方法及步骤:1.手拿温度计的上端;2.将温度计 下端浸人水中，不能碰到容器的底与壁;3.视线与温度计液面持平;4.在液柱不再上升或下降 时读数;5.读数时温度计不能离开被测的水。教学时，可让学生图文结合阅读理解每一操作 步骤的要求。特别要让学生反思，如果不按照这样的要求操作，会出现什么情况?让学生理 解每一条操作规定的意义。 2 第二部分:测量水的温度 这部分有两项活动，第一项活动是学习用水温计对四种不同温度的水进行测量，并记录 测量数据。这项活动的意义有两个:一是锻炼学生观测温度的实际操作能力，二是通过测量 数据获得对“凉、温、热、烫”等词汇的直接认识和理解。一般情况下，人体对于超过 45 0C 的水温就会感觉到烫。对低于 20 0C 的水温就会感觉凉或冷。 第二项活动:每隔 2 分钟，分别测量一次每杯水的温度，并把测量结果记录下来。这项 活动，同样有两方面的教学意义:一方面，为学生提供了多次测量水温的实践机会，帮助学 生巩固和熟练操作技能;另一方面，通过对观测数据的整理分析，使学生认识水在自然降温 时的一般规律一温差越大，降温幅度越大。水温越高，温度下降得越快。自来水的温度与周 围空气的温度相同，所以，水温在短时间内几乎不发生变化。 第三部分:推测水温的变化 根据前面对观测数据的整理分析，学生认识到了水在自然降温时的一般规律。据此，希 望学生推测，随着时间的不断推移，四杯水的温度将分别怎样变化?水的温度会无限下降吗? 如果要让水的温度低于周围空气的温度，可能吗? 需要怎样做?根据生活经验，学生们会想 到，把水放在冷冻箱里，水温就会继续下降，直至结冰。这是一项推测活动，但也希望对推 测进行验证，所以，教师要带领学生把一些水放人冷冻箱内，以待下次课观察水发生的变化。 这也是为下节课的教学和学习做准备。 (四)教学建议 1.本课第一部分测量水温方法教学时，教师一定要进行正确的操作示范，因为学生的技 能学习是以模仿为主的。教师如果操作不规范，学生就很难学会准确的操作方法。对于操作 方法中的第 3 条“视线与温度计液面持平”和第 5 条“读数时温度计不能离开被测物体”要 求，学生往往会做到第 3 条要求却忘了第 5 条规定。教师要在学生实际测量时，注意观察， 及时纠错。 2.给每个小组提供的 4 支温度计，误差要尽可能接近。即在相同室温下，4 支温度计的 示数应尽量一致。 3.带领学生阅读第 47 页的一段话“对一个物体来说，……”并引导学生与水温变化的 实验相联系。 4.本课下课时，要为下节课的学习做准备一把一些水加人方格托盘内，并放人冷冻箱制 冰。