第7课《马铃薯在液体中的沉浮》教学设计（教科版小学五年级科学下册第一单元） 3页

教科版小学五年级下册科学教学设计教科版小学五年级下册科学第一单元第7课《马铃薯在液体中的沉浮》教学设计教学导航【教材分析】《马铃薯在液体中的沉浮》是教科版小学五年级下册第一单元《沉和浮》中的第七课。五年级下册科学第一单元《沉和浮》共有8课内容，本节课是在学生掌握了观察物体沉浮的方法，知道物体的沉浮与物体的大小、轻重有关系的基础上进行教学的。本课共编排了4个活动，第一个活动是观察马铃薯在两种液体中的沉浮；第二个活动是观察比较两种液体，做加热液滴的实验；第三个活动是调制一杯使马铃薯浮起来的液体(盐水或糖水)；第四个活动是拓展延伸，了解有关死海的资料。本课内容既是对本单元第一课内容的联系，延续研究影响物体沉浮的因素,也是对后面研究马铃薯沉浮原因的一个铺垫。【学情分析】学生在生活当中已经认识了一些有关沉浮的现象，但对沉浮的关注一般落在物体本身，很少会关注到液体的变化，液体对沉浮的影响对学生来说是个意外的发现。在日常生活中学生很少有这样的经验。本课从马铃薯在水中的沉浮引入,观察发现马铃薯在水中是沉的，在另一杯液体中却是浮的,用不同的现象冲击学生的思维,转变学生的思考角度，调动学生主动探究的兴趣，并及时更正学生的错误看法，密切关注学生的思维发展，进一步培养学生的逻辑思维能力。【教学目标】科学概念：液体的性质可以改变物体的沉浮状态。只有水中溶解的物质达到足够的量，这时的液体才能改变物体的沉浮，这样的液体有很多。科学探究：经历一个典型的“观察——发现——推测——验证”的科学探究活动。通过加热液滴和调制液体来探索未知液体的性质；学会给液滴加热的技能。习惯与情感：3/3 教科版小学五年级下册科学教学设计懂得确定一种物质的性质，需要很多证据。观察细致客观、记录科学及时、数据收集真实准确。积极思考,小组合作有序而愉快.【教学重点】细致观察事物的微小变化，客观准确地描述实验现象。通过调制液体的活动，知道液体的性质能够改变马铃薯的沉浮。【教学难点】通过调制水溶液的活动，感受并理解水溶液中溶质的量与马铃薯沉浮的关系。【教学准备】演示实验：一个马铃薯，一杯清水，一杯味精水。小组实验：每组一个马铃薯、酒精灯、塑料小勺、燃烧匙、40克食盐、40克白糖、2只烧杯、搅拌棒。【课时安排】1课时教学过程一、马铃薯的沉浮：1、观察马铃薯的沉浮。（1）推测马铃薯放人水中是沉还是浮。（2）把马铃薯轻轻放人清水中，观察它的沉浮状况。（3）把马铃薯从清水杯中拿出、擦干，轻轻放人另一个杯子中，观察它的沉浮。怎样解释马铃薯在不同杯子中的沉浮?影响马铃薯沉浮的原因是什么?怎么解释马铃薯的沉浮现象?二、观察比较两种液体：1、观察两杯液体有什么不同。3/3 教科版小学五年级下册科学教学设计2、做液滴加热实验，教师先指导加热的方法，然后从两个杯子里各取几滴液体，分别滴在不锈钢调羹上加热，比较液滴变干后留下的痕迹。（液滴加热：各取一滴液体来观察一下:把液体滴在不锈钢调羹上，在酒精灯火焰上加热，观察比较液滴变干后留下的痕迹。加热后，其中一个不锈钢调羹上会留下比较明显的白色颗粒物。）3、观察两种留下的痕迹，有什么不一样，两种液体一样吗?能使马铃薯上浮的液体有什么特点?三、调制一杯使马铃薯浮起来的液体：1、提问:是不是只要水中溶解了物质就能够使马铃薯浮起来呢?2、每个小组调一杯盐水试试，马铃薯在盐水中能上浮吗?注意调制盐水的要求，取100毫升水，往杯子里一次次加盐，食盐溶解后，放人马铃薯检验是否浮起来，并做好记录，直到马铃薯浮起来为止。（提示：这里不要学生一下子把全部食盐倒人杯中，如果这样，学生就探索不到液体浓度与马铃薯沉浮的关系了。并不是只要水中溶解了物质就能够使马铃薯浮起来的，浓度不够、液体的密度不够大，马铃薯是不会浮起来的学生在调制的过程中，一次次地加盐，马铃薯没有立即浮起来，当食盐溶液的密度超过马铃薯的密度时，马铃薯才浮起来。）3、如果时间允许，让学生用同样方法，制作一杯糖水进行检验，或者制作更多的溶液进行检验。（设计目的：不局限于用食盐做实验，调制不同的液体来检验学生的猜想，这样对学生形成严谨的思维有很大的帮助。）4、思考:从实验现象和结果分析，怎样的液体才会使马铃薯浮起来。四、阅读资料：阅读本课的资料，我们从中明白了什么?【板书设计】7、马铃薯在液体中的沉浮液滴加热调制液体观察—发现—推测—验证一定浓度的液体才能改变物体的沉浮【教学反思】3/3