五年级下册科学试题 - 第二单元练习题 粤教版（无答案） 4页

五年级第二单元练习题 姓名： 班别： 学号： ‎ 一、 判断题。‎ 1、 放大镜能帮助我们看清楚微小的物体或物体的细节。（ ）‎ 2、 将两个放大镜叠加起来，不能提高放大倍数。（ ）‎ 3、 放大镜放大的倍数是无限的。（ ）‎ 4、 常用的显微镜是一种由多块透镜组合而成的光学仪器。（ ）‎ 5、 用显微镜观察时，左眼朝目镜内注视，右眼保持张开。（ ）‎ 6、 洋葱表皮细胞的结构特点：有细胞质、细胞壁、细胞核、液泡、细胞膜。（ ）‎ 7、 植物和动物都是由细胞组成的。（ ）‎ 8、 生物体各个器官的细胞形态是不同的，即便是同一种器官的细胞，由于属于不同的组织其形态功能也会不同。（ ）‎ 9、 在这个微小生命世界中，植物和动物都由单个细胞组成的。（ ）‎ 10、 在池塘中绝大多数是肉眼看不见的微小生物只有借助显微镜，才能清楚地观察到它们。（ ）‎ 11、 牛奶能变成酸奶，是因为酸奶中有一种肉眼看不见的微小生物是酵母菌。（ ）‎ 12、 在发面的过程中，需要加入干酵母粉。（ ）‎ 13、 在一定的温度、湿度等条件下，酵母菌可以把面粉中的一些糖类分解。在这个过程中，会释放出氧气，促使面团的体积膨胀，使制作出来的面食变得松软可口。（ ）‎ 14、 酵母菌无害，容易生长，在空气中、土壤中、水中、动物体内都存在。（ ）‎ 15、 古代的人们已经懂得利用微生物的发酵作用进行食品加工。（ ）‎ 4‎ 1、 用显微镜观察物体时，先要将待观察物体制作成薄而透明的装片，这样才能看清物像。（ ）‎ 2、 酵母菌是一种由多个细胞组成的真菌，它既不属于动物，也不属于植物。（ ）‎ 3、 发酵时间长会造成乳清分离，甚至形成蜂窝状，发酵时间短，会没酸味。（ ）‎ 4、 人体口腔上皮细胞是扁平、多边形的，形状不规则。（ ）‎ 5、 在使用显微镜时，先用高倍镜观察，后用低倍镜观察。（ ）‎ 二、 选择题。‎ ‎1、由单个细胞组成的真菌是（ ）‎ ‎ A、霉菌 B、蘑菇 C、酵母菌 ‎2、（ ）是一种精密的光学仪器。‎ ‎ A、放大镜 B、显微镜 C、平面镜 3、 在使用显微镜时，应按照取镜、安放、（ ）、观察、收镜等次序，规范使用。‎ ‎ A、对光、固定装片、调整 B、调整、固定装片、对光 ‎ ‎ C、固定装片、对光、调整 4、 ‎（ ）是生物体的基本组成单位。‎ ‎ A、细菌 B、真菌 C、细胞 5、 自（ ）发现软木细胞以来，人们利用显微镜等仪器广泛观察了各种动植物的细胞。‎ ‎ A、罗伯特·虎克 B、罗伯特·威尔金斯 C、达尔文 6、 制作酸奶最关键的步骤——（ ）‎ ‎ A、添加鲜牛奶 B、添加酸奶 C、保存的环境 7、 在合适的条件下，（ ）能让牛奶变酸，形成酸奶。‎ ‎ A、乳酸菌 B、酵母菌 C、益生菌 4‎ 3、 在干酵母粉里，有一种特殊的微生物——（ ）‎ ‎ A、乳酸菌 B、酵母菌 C、益生菌 ‎9、发霉是由于（ ）的大量生长而引起的。‎ ‎ A、霉菌 B、细菌 C、细胞 10、 防止霉菌生长的方法有：（ ）‎ ‎ A、保持干燥 B、降低温度 C、以上都是 11、 最常见的发酵食品有（ ）‎ ‎ A、馒头 B、酸奶 C、以上都是 12、 酵母菌可以把面粉中的一些糖类分解释放出（ ）气体，促使面团的体积膨胀。‎ ‎ A、二氧化碳 B、氧气 C、氮气 13、 动物细胞和植物细胞都有细胞膜、细胞质、（ ）‎ ‎ A、细胞核 B、液泡 C、叶绿体 14、 下列说法不正确的是（ ）‎ A、加了干酵母粉的面团会明显的膨胀起来 B、加了干酵母粉的面团切开会发现有很多空隙 C、加了干酵母粉的面团还是原来的面粉气味 15、 影响酸奶形成的条件有（ ）‎ ‎ A、乳酸菌的量 B、发酵时间 C、以上都是 三、 实验排序题。‎ ‎1、实验一：制作洋葱表皮装片 ‎ A、用镊子撕取一块洋葱的表皮，并将其展开。‎ ‎ B、用盖玻片的一侧接触载玻片上的水滴，缓缓地放下。‎ ‎ C、先在载玻片上滴一滴清水。‎ ‎ D、用吸水纸把多余水分吸掉，洋葱表皮装片就制作完成了。‎ 排列正确顺序：（ ）、（ ）、（ ）、（ ）‎ 4‎ 2、 实验二:显微镜的使用步骤 ‎ A、转动粗准焦螺旋，通过目镜观察，调节反光镜。‎ ‎ B、调整细准焦螺旋，使物像更清晰。‎ ‎ C、从载物台上取下装片，将显微镜收回镜箱中。‎ ‎ D、稍稍向左右或向前后移动装片，观察装片。‎ ‎ E、一只手握住镜臂，一只手托住镜座，从镜箱中取出显微镜。‎ ‎ F、将装片放在载物台上，用压片夹固定。‎ ‎ G、向后转动粗准焦螺旋，使镜筒缓慢上升，直到物像大致清晰。‎ ‎ H、镜筒在前、镜臂在后，安放显微镜。‎ 排列正确的顺序：（ ）、（ ）、（ ）、（ ）、（ ）、（ ）、（ ）、（ ）‎ ‎3、实验三：做酸奶 ‎ A、将混合后的牛奶放入保温器中保温10小时，酸奶就形成了。‎ ‎ B、在牛奶中加入约2小勺酸奶，搅拌均匀。‎ ‎ C、把鲜牛奶煮开，再凉开至35摄氏度左右。‎ 排列正确顺序：（ ）、（ ）、（ ）‎ 4‎