2021助教教案饺子学前班模板 8页

助教教案饺子学前班模板饺子起源于古代的角。饺子，原名“焦儿”，是中国南阳医圣张仲景首先发明的，已有1800多年的历史。它是一种深受中国人喜爱的传统特色食品，也称为饺子。它是中国民间的主食和地方小吃，也是新年的食物。来看看教辅教案，做饺子学前班！欢迎查看！教辅教案包饺子学前班1教学目标：1.培养孩子集体生活的幸福感，锻炼动手能力。2.体验阿姨在食堂的辛苦，养成不挑食不偏食的好习惯。3.自己包饺子，品尝自己包的饺子，心情愉悦。4.培养孩子的观察能力和动手操作能力。5.在游戏中体验合作的喜悦和成功的满足感。教学准备：好的肉馅，切好的菜馅，好的面团，擀面杖，电饭锅，漏勺，切菜板，刀，盘，一人一碗一勺。每个人都有一顶厨师帽、一条围巾、一个脸盆、毛巾、音乐磁带、婴儿厨房标志和场景。教学过程：首先，导入并参观宝宝的厨房。老师：孩子们，今天老师带你们参观了一个地方。你想去吗？杨中华：是的。(音乐)老师领着孩子们到婴儿厨房的标志处。\n老师：孩子们，你们认为我们要去哪里？杨：宝宝厨房。老师：宝宝厨房是给宝宝做饭的重要场所。其他人不能随便进入，怕带入病菌。我们的孩子都很健康，所以主任的阿姨允许我们去看看。带领孩子认厨具——电饭煲(电饭煲有电，孩子不能随便动)；案板，菜刀(是利器，小孩子动不了)。来吧，小朋友你看，厨房阿姨准备给我们做什么好吃的？年轻人：包饺子。老师：哦，今天我们要去吃饺子。开心吗？你会包饺子吗？厨房阿姨不在，我们能帮忙包饺子吗？杨中华：好的。你会包饺子吗？让我们一起学习如何包饺子吧！第二，学会包饺子老师：我们要做好准备，洗手，换衣服。(洗手，戴上厨师帽和围巾)把孩子们带到桌子上。孩子们，在包饺子之前，我们可以动动我们的小手，玩一个手指游戏吗？\n杨中华：好的。孩子，饿了；洗手包饺子。伸出左手，擀皮；伸出右手和面团，伸出手捏一捏，做一个小饺子。饺子在锅里，下一个，下两个，三个，下四个，一锅小饺子。接下来，接下来两个，接下来三个，接下来四个，接下来一锅小饺子。一个，两个，三个，四个，还有一壶小饺子。嗯，真香！老师：好，我们一起包饺子吧。(音乐)老师教孩子包饺子(饺子一定要捏紧)。孩子，你知道什么时候吃饺子吗？少年：逢年过节，过年，合家团圆都吃饺子。老师：你看，饺子很有营养，包括肉，蔬菜，主食面。多吃饺子，身体健康。有些孩子仍然不喜欢吃东西。这种挑食偏食的习惯好吗？包饺子不容易，但是食堂的阿姨不怕辛苦，所以包了很多饺子给我们吃。我们应该感谢食堂的阿姨，不要浪费食物。不要挑食或偏食。我们会更健康。老师：饺子包好了，水开了。让我们煮饺子吧。让我们一边煮饺子一边一起玩游戏。第三，游戏我是一个小饺子老师：布置场地(一个大锅)。孩子玩饺子，老师玩厨房阿姨。听老师说：“饺子，孩子会跳进锅里”。孩子们听音乐，伴随着音乐，孩子们创造动作。老师说：“饺子煮好了，出锅了。”孩子们从锅里跳了出来。让我们尝尝我们自己的饺子。孩子们，老师每天照顾我们有多辛苦。让老师尝尝我们自己的饺子，说：“老师，您辛苦了。尝尝我们自己做的饺子。”。好不好？老师尝过之后，我们吃了自己做的饺子。老师：小朋友，今天的饺子好吃吗？杨中华：好吃。老师：为什么好吃？杨：我们自己包的饺子。\n老师：我们自己包饺子，让其他班的弟弟妹妹尝尝，好吗？百科全书：饺子起源于古代牛角。饺子，原名“焦儿”，是中国南阳医圣张仲景首先发明的，已有1800多年的历史。它是一种深受中国人喜爱的传统特色食品，也称为饺子。它是中国民间的主食和地方小吃，也是新年的食物。有一首民谣叫《大寒小寒，过年吃饺子。“饺子是用面粉、皮革和馅料煮的。教辅教案包饺子学前2活动目标1.在游戏情境中，可以分段表演，配合音乐有节奏的表演。2.尽量把包饺子的经验运用到音乐活动中，创造动作表演。3.遵守游戏规则，体验快乐有序的游戏心情。教学重点和难点重点：尽量把包饺子的经验运用到音乐活动中，用音乐做游戏。难点：在游戏情境中，孩子可以用音乐分段、有节奏地进行创作和表演。要准备的活动1.音乐《包饺子》2.录音机3.饺子皮和其他包饺子的材料活动过程\n先展示饺子皮，引导孩子回忆包饺子和吃饺子的生活经历，学习包饺子皮的动作1.引导孩子回忆饺子老师：“孩子吃过饺子吗？喜欢吗？你知道饺子皮是怎么做的吗？”引导孩子讨论饺子皮的做法，让孩子回忆自己见过包饺子的步骤和动作2.老师总结做饺子皮的步骤和动作。3.老师把做饺子皮的动作变成舞蹈动作：卷袖子，搓，压，搓4.带领孩子练习做饺子皮。第二，展示萝卜和肉，引导孩子回忆饺子馅的制作方法1.展示胡萝卜，指导孩子练习“切”。2.展示猪肉，指导孩子练习切菜。3.集体练习“切、劈”。第三，练习“捏”。1.老师：“嗯，我们已经做好了所有的饺子皮和馅料。接下来，我们开始包饺子。”。老师指导孩子做“捏”。2.老师和孩子一起练捏。第四，老师引导孩子按顺序练习包饺子的动作步骤练习包饺子的动作，如卷袖、揉、压、搓、切、剁、馅、捏。第五，播放音乐，让孩子初步感受音乐1.孩子喜欢音乐，熟悉音乐旋律。\n2.老师用音乐“包饺子”，让孩子了解游戏的步骤。3.引导孩子和音乐老师一起包饺子。第六，让孩子回忆饺子在锅里煮的情况，模仿创意动作(1)老师：“饺子包好后，我们开始煮饺子。饺子放在锅里煮会是什么样子？”引导孩子自由讨论。(2)在老师的带领下，组织孩子围着圈子听音乐，集体表演。老师：“请形成两个大圆圈，和旁边的人保持距离，做动作的时候不要碰到别人。我们一起把锅里的饺子拿出来，好吗？”。"(3)引导孩子烹饪后塑造饺子的形状。老师：“煮熟的饺子是什么样的？如果你是一个“饺子”，请想象一下一个“饺子”煮熟后的形状，比如：弯腰，侧身，我会数，数到3的时候我会设定形状，让我们看看谁的饺子形状最特别，好吗？”(4)老师和孩子一起练习饺子的形状。找出一个特殊的形状。第六，孩子听音乐，完全做《包饺子》音乐游戏七、总结、结束音乐活动根据幼儿园包饺子的教案，饺子是一种传统食品。很多孩子喜欢吃饺子，但也有很多孩子不喜欢吃饺子。让孩子自己包饺子，孩子就可以享受自己包饺子的乐趣，解决挑食的坏习惯。教辅教案包饺子学前班3\n活动设计背景在中国，吃饺子是一种习俗，尤其是在冬天，一盘热腾腾的饺子可以驱散所有的寒意，所以对中国人来说，饺子的意义是不同的。老师可以通过自己包饺子让孩子了解饺子。活动目标1.让孩子们感受节日的欢乐气氛。2.让孩子体会到自己动手的过程。3.相爱并团结在一起教学重点和难点1.包饺子所需的材料和器具2.包饺子的过程要准备的活动饺子皮，各种饺子馅，勺子，面板活动过程1.孩子们，现在我们不得不自己包饺子，因为每个家庭都要包饺子，吃饺子来庆祝春节的到来。今天，我们大班的孩子们必须一起包饺子，因为孩子们还不会和面。老师已经帮孩子们做了饺子皮和馅，这样我们就可以直接包饺子了。看，老师为孩子们准备了两种饺子，包括肉。孩子们可以用他们喜欢的任何馅料包饺子。在包饺子之前，孩子们应该洗手。等我们手干净了，老师会教大家一起包饺子。\n2.首先，孩子们拿起一个饺子皮，放在手掌上。然后我们拿起一把勺子，取出一些你最喜欢的饺子馅，放在包装纸的中间。然后我们把勺子放回原处。然后我们用另一只手把包子叠在一起。看，饺子包好了。让我们加油，把所有的饺子包在一起。3.嗯！孩子们真的很有能力。饺子都包好了。我们都带着自己包好的饺子，自己煮吧。看看能不能自己包饺子。根据幼儿园包饺子的教案，饺子是一种传统食品。很多孩子喜欢吃饺子，但也有很多孩子不喜欢吃饺子。让孩子自己包饺子，孩子就可以享受自己包饺子的乐趣，解决挑食的坏习惯。