【教案】小学生碘缺乏病防治知识教案 5页

学习必备欢迎下载学校生碘缺乏病防治学问教案一、教学目的：1、让同学知道什么是碘，明确碘缺乏会引起那些疾病；2、让同学知道，怎样预防碘的缺乏；二、教学重点、难点：1、重点：知道什么是碘，什么是碘缺乏病；2、难点：知道碘缺乏会显现的状况；三、教学时数：2课时；第一课时四、教学过程：（1））引言导入：我国是世界上碘缺乏较严峻的国家之一，为协作《全国重点地方病防治规划》，提高广大师生健康意识，树立“健康第一”的思想，同时也是按上级部门的要求，我们将对碘缺乏病的内容进行一下学习；（2））什么是碘？碘存在于大自然界的土壤和水中，以及日常生活里的饮食中，是人体不行缺少的微量化学养分物质；是甲状腺合成甲状腺激素，促进人体发育，维护正常新陈代谢，保证人体健康必需的微量元素；（3））什么情形下会引起缺碘？一是缺碘地区；二是孩子成长过程中得不到足够的碘量就会引起缺碘；（4））人为什么会缺碘？人体需要的碘绝大部分来自日常生活的饮食之中；然而，世界上许多地区，特别我们中国的大片国土上的土壤、江河、湖泊及空气中的碘含量都很低；这些地方出产的粮食、蔬菜、水果以及其他植物的碘含量也很少；饲养出来的家畜、家禽及至野生动物，体内的碘含量也\n学习必备欢迎下载不多；假如人们长期生活在这样的缺碘环境，又只吃当地产的饮食，当然就不然得到足够碘供应；假如3——6个月内又得不到足够量碘的补充，就会显现碘缺乏的症状，继而导致碘缺乏病；（1））什么是碘缺乏病（IDD）？会引起哪些疾病？碘缺乏病是由于自然环境中的水、土壤缺乏碘造成植物、粮食中碘含量偏低，使机体碘的摄入不足而导致的一系列损害，是世界上颁布最广泛、严峻危害人类身心健康的一种地方病，它包括地方性甲状腺肿、佝偻病、体格发育障碍等；在胎儿期和婴儿期缺碘仍会影响大脑神经得成长和发育；（2））碘缺乏病的主要表现与危害；碘缺乏病是人体缺碘后产生一系列生理转变，发生一系列病态的总称；它的主要表现和危害如下：缺碘导致地方性甲状腺肿，俗称粗脖子病；缺碘导致智力低下、呆傻、白痴等智力残疾；婴幼儿缺碘会导致智力发育缓慢或残疾，语言、听力障碍，生长发育缓慢或残矮小，运动障碍或瘫痪；儿童缺碘会导致甲状腺肿大和功能低下、智力低下、体格发育低下；成年人缺碘会导致甲状腺肿大，无力，易疲惫，劳动力低下；孕妇缺碘易引起流产、早产胎儿儿先天畸形、甚至死胎，影响胎儿脑发育，婴儿可能是克汀性或亚克汀性儿童，这主要是由于胎儿期及婴儿期严峻缺碘；严峻缺碘可导致，病人呆傻、矮小、聋哑、瘫痪出现特别丑陋面容；碘缺乏病对人体健康的损害是严峻而多方面的，对社会特别是对人口素养及经济进展的有害影响是非常深远的；缺碘的最大危害是智力缺陷，智力缺陷是不行复原的；最突出的症状是：智力低下或弱智或白痴；身体矮小，下肢为短，年龄越大越明显；既聋又哑；面容丑陋；瘫痪；严峻者生活不能自理，甚至不会主动进食，将终生成为家庭和社会的负担；（3））如何预防碘缺乏病？食用碘盐是防治碘缺乏病的最好方法；它不仅安全、有效、经济和简单推广，又复合微量、长期及生活化的要求；购买、存放和食用碘应留意：A.碘盐必需有包装和碘盐标志；B.盛放碘盐的器皿应为避光的瓶或有盖的陶瓷罐；C.碘盐应放在阴凉、干燥处，防止受日光直\n学习必备欢迎下载射和吸潮；D.碘盐存放的时间不宜过长；E.炒菜、烧鱼肉和煮汤菜时，宜在食物快熟时放入；F.不要把碘盐放在锅里炒，更不能放在锅里煎炸；碘油是碘缺乏病防治的补充措施，可以肌肉注射，也可口服，药效时间在一年左右；自然含碘较高的食品有：海带、海鱼和紫菜；常常吃海带不但可以补充体内的碘，而且仍可以摄入其它微量元素、氨基酸和维生素等；海产品是自然界中含碘较高的食品，平常应留意多吃这类食品也是一种补碘方法；老师小结：今日我们学习了碘缺乏病的有关学问，知道了什么是碘，什么是碘缺乏病以及碘缺乏会显现的身体状况；要把自己学到的学问告知家长，做个义务宣扬员，让大家都知道：碘缺乏危害在我国是普遍的、是长期存在的；人体缺碘不仅影响生长发育，更重要的是影响智力发育；碘缺乏病是可以预防的，最简便、安全、有效的措施就是长期食用碘盐；制售、贩卖非碘食盐都是违反国家法律的；其次课时教学过程：（1））以老师问，同学答的方式导入新课（师生互动）老师：我们上节课学习了碘缺乏病防治的有关学问，在这里我请大家想一想，并说一说；师：碘缺乏对人体有哪些危害？如何预防碘缺乏病？（同学摸索，并回答；）（2））学问拓展：A.1990年联合国召开的“世界儿童问题”71国首脑会议上，通过了《儿童生存、爱护和进展世界宣言》及《行动方案》，明确提出要在2000年全世界排除碘缺乏病的目标；时任国务院总理李鹏同志在文件上签字、承诺；B.为提高人们对碘缺乏病的熟悉，把健康训练引向深化，从1994年起，我国将每年的5月5日定为“碘缺乏病日”；从2000年起，改为每年的5月15日；如何知道自己缺碘？\n学习必备欢迎下载B.可定期到医院进行尿液中碘含量检测，如发觉尿碘低，说明碘养分不足，应在医生指导下科学补碘；C.如何识别真假碘盐？（可先从食盐的外包装着手，看防伪标识；也可找卫生防疫部门，用化学试剂做鉴别；）（1））碘缺乏病防治健康训练问卷（同学健康训练问卷）一、基本情形；1、住址：学校：2、年龄：岁3、性别：①男②女二、学问与行为；1、人体缺碘的主要危害有哪些？（最多项2个）①不聪慧②腹泻（拉肚子）③地方性甲状腺肿大（粗脖根或大脖子）④不知道（答案：①、③正确，每个选项1分，共2分）2、预防缺碘最安全、有效、省钱的方法是什么？（选1个）①吃肉②吃碘盐③吃蔬菜、水果④不知道（答案：②正确，选对得1分）3、你向家里的人讲过吃碘盐有什么好处吗？①讲过，讲过什么内容：②没讲过（答案：吃碘盐利于儿童生长发育；选①得1分，能写出相关内容加1分，共2分）三、碘缺乏病防治学问测试题；（一）单项挑选题：1、人体缺碘的主要危害有A；A、影响智力和生长发育；B、腹泻；C、头痛；2、预防缺碘最好的方法是D；A、吃蔬菜、水果；B、吃海产品；C、补服碘油丸；D、食用合格碘盐；3、炒菜时，碘盐应当A时候放最好；\n学习必备欢迎下载A、菜快熟了再放；B、放油后把盐炸一下；C、什么时候放都行；4、合格碘盐的标准为A；A、20-50mg/kg；B、＜20mg/㎏；C、＞50mg/㎏；5、碘缺乏病是指A；A、地方性甲状腺肿和地方性克汀病；B、氟斑牙和氟骨症；C、地方性硒中6、碘缺乏病是由于自然环境缺C造成的；A、锌B、铁C、碘D、镁（二）多项挑选题：1、碘缺乏病最主要的特点是：AC；A、甲状腺肿大B、身体矮小C、智力缺陷D、面黄肌瘦2、预防碘缺乏病最重要的对象是ABCD；A、婴幼儿B、儿童C、孕妇D、哺乳期妇女老师小结：人体缺碘是由人类生活环境造成的，是永久性的；因此排除碘缺乏将是一项长期性的工作，可以说补碘将相伴我们终生；排除碘缺乏病也不是哪一个人的事，而是需要全社会的参加；为提高全民族素养，促进社会文明和经济进展；我们每个人都应肩负起排除碘缺乏病的责任；