小学生餐桌礼仪教案 6页

------------------------------------------作者xxxx------------------------------------------日期xxxx小学生餐桌礼仪教案\n【精品文档】餐桌 礼仪 一、教学目标：  1、了解用餐时的卫生知识。  2、教育学生吃饭时要文明礼貌。  二、教学过程：  1、问题导入  （1）一天三餐，从小到大，我们吃过那么多次饭，你知道吃饭时的学问吗？你知道怎么做才文明有礼仪吗？  （2）揭示课题：餐桌礼仪  2、说一说，议一议  A、在家时  （1）请长辈先入座。  （2）等长辈先拿碗筷后，自己再拿碗筷。  （3）吃东西或喝汤时要小口吞咽，闭嘴咀嚼，尽量不发出响声。  （4）别人给自己添饭菜，要说“谢谢”。  （5）主动给长辈添饭加菜。  （6）先吃完饭要说“大家慢慢吃”。  B、在学校：  （1）在老师的指导下有秩序地进入餐厅。  （2）坐在指定的座位上，两脚自然并拢，双腿自然平放，坐姿自然，背直立。  （3）要安静、文明进餐。  （4）饭、菜、汤要吃净；不偏食、不挑食。  （5）碗、碟轻拿轻放，摆放整齐。  8、小学生文明礼仪教案——待客做客  一、教学目标：  1．知道待客、做客的基本礼节。 【精品文档】\n【精品文档】 2．懂得礼貌待客、文明做客是每个小学生应具有的良好品行。  待客做到：问好，让座，递水，客人走时要送出门，并说再见；做客做到：礼貌叫门，主动问候主人，不乱翻主人的东西，临走时要向主人道别。  二、教学过程：  1、导入新课  同学们，我们都到别人家里做过客吗？你希望主人怎样招待你呢？  学生回答。  我们大家都想让主人热情地招待我们，那当我们家里来客人时，我们该怎样招待家里的客人呢？  学生回答。  老师：这就是我们今天要学习的内容——做客、待客。（板书课题）  2、学习新课  （1）热情待客  我们欣赏一段视频和几张图片。  （让同学们欣赏视频“客人到我家”、“礼貌待客”和图片“请坐”、“再见”、“待客”。）  老师：下面我请几位同学给大家说一说：怎样招待客人？  学生：（略）  老师：从刚才同学们的发言中，我们知道了，招待客人应该做到最基本的礼节：问好、让座、递水，客人走时要送出门，并说再见。只有这样才能说你是一个有礼貌的好孩子。大家说对吗？  （附：还可给同学们讲文本资源中“‘人来疯’小丽”和“‘脸皮儿薄’的小华”的故事，让学生们从反面来学会该怎样招待客人。）  （2）文明做客  老师：我们知道了怎样招待客人，那我们去别人家做客时又该怎样做呢？（过渡）  我们听“风娃娃做客”的故事，看一看这个故事又是说明什么的？  想一想：“风娃娃”第一次为什么没有进了公鸡家的门，而第二次鸡妈妈让风娃娃进去了呢？它在鸡妈妈家又是怎么做的呢? 【精品文档】\n【精品文档】 把你的想法说一说。  老师：我们从图中可以看到一些到别人家做客应有的礼节：主动问候主人，不乱翻主人的东西，临走时要向主人道别。当然还有好多做客的礼节，大家知道哪些呢，说一说。  老师：那我们又该怎样做个受欢迎的小客人呢？怎样去敲别人家的门呢？（给同学们讲“做个受欢迎的小客人”和“你会敲门吗”的知识。）  老师：下面我们根据我们刚才所学的来说一说：下面的小朋友哪个做的好，哪个不好？（过渡）  3、学生表演  找几个同学分别扮演主人和客人，看一看谁做得最好。  4、课堂小结  通过这一课的学习，我们懂得了待客、做客的基本礼节——待客做到：问好，让座，递水，客人走时要送出门，并说再见；做客做到：礼貌叫门，主动问候主人，不乱翻主人的东西，临走时要向主人道别。懂得了热情待客，文明做客也是礼貌的表现。希望大家在以后的日常生活中能够做的更好。【精品文档】\n【精品文档】【精品文档】\n【精品文档】大家都来到荷塘，挖莲藕抓鱼虾，捉泥鳅捡螃蟹，人声鼎沸，笑语欢声，相互谈说着要如何弄出一顿顿可口的美味。光是莲藕的吃法就有很多：熬汤炖肉八宝酿、清炒生吃蜜饯糖，还可以磨成藕粉，加入砂糖或蜂蜜，在温水里一泡，就是一杯清凉清甜的解暑饮料。用鲜莲叶来熬粥，蒸饭蒸鸡，或蒸其它肉类味道都是极鲜美的，做出来的食物均带着一股淡淡的莲叶清香。人们那么喜欢荷花，不单单是因为它的芳香美丽洁净高雅，更因为它全身是宝，每一处都可食可药可用。　我最喜欢的是生鲜莲子羹。把剥好的莲子对半打开去芯，莲子芯很苦，可以药用，没有芯的莲子是甜的，正好用它熬糖水。把足量的生莲子洗净，和着一小片生姜一片鲜莲叶，放进清水锅里，盖着盖子大火烧滚，转小火熬二十分钟，捞起莲叶，加入冰糖，小火慢熬，边熬边搅拌，十五分钟后，一款既清香甘美又消暑解渴的莲子羹就做成了。这样的汤水，在炎热的夏季里，只要喝过一次都不会忘记。【精品文档】