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- 2022-06-21 发布
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食品安全---主题班会\n俗话说:民以食为天,食以安为先我们吃的东西安全吗?让我们先看一些图片\n这是鸡还是动物?这是长了很多腿和翅膀的鸡\n这是我们吃的馒头吗?这是馒头,但染了颜色。有害身体健康。\n考考你:什么是食品安全\n食品安全什么是食品安全(foodsafety)?是指食品无毒、无害,符合应当有的营养要求,对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害。\n辣条的制作过程你知道吗?请看相关的视频\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n其主要危害是:出现肌肉振颤、心慌、战栗、头疼、恶心、呕吐等症状,特别是对高血压、心脏病、甲亢和前列腺肥大等疾病患者危害更大,严重的可导致死亡。\n\n十大垃圾食品你知道吗?\n第一:油炸食品导致心血管疾病;含致癌物质;破坏维生素。\n第二:腌制类食品导致高血压,肾负担过重,导致鼻咽癌等。\n第三:加工类肉食品含致癌物质:亚硝酸盐;含大量防腐剂。\n第四:饼干类食品食用香精和色素过多,严重破坏维生素;营养成分低。\n第五:汽水可乐类食品含磷酸、碳酸,会带走体内大量的钙;含糖量过高。\n第六:方便类食品盐分过高;热量过高,营养价值极低。\n第七:罐头类食品破坏维生素,使蛋白质变性;热量过多,营养成分低。\n第八:话梅蜜饯类食品含致癌物质:亚硝酸盐,含防腐剂。\n第九:冷冻甜品类食品含奶油极易引起肥胖;含糖量过高影响正餐。\n第十:烧烤类食品含大量致癌物质三苯四丙吡,导致蛋白质碳化变性。\n垃圾食品的相关案例\n案例一,2010年4月2日,浙江平湖的张女士在肯德基餐厅购买了一个新奥尔良烤鸡腿堡,打包回家吃。没想到刚咬了一口,突然发现一根翘起并是肉色有头的东西,经确认是蛔虫。案例二,2011年3•15特别行动中,央视曝光了双汇“瘦肉精”养猪一事。瘦肉精可以增加动物的瘦肉量使肉品提早上市、降低成本。但瘦肉精有着较强的毒性,长期使用有可能导致染色体畸变,诱发恶性肿瘤。看案例\n案例三,2008年9月14日,普洱市技工学校发生了一起食用凉拌皮蛋而导致的细菌性食物中毒。共有25名学生发病,中毒学生均食用过校外小摊贩处加工销售的凉拌皮蛋,中毒学生经医院及时救治,治疗痊愈,无一人死亡。\n\n养成良好的卫生习惯俗话说:病从口入\n注意饮食卫生习惯1、白开水是最好的饮料,一些饮料含有防腐剂、色素等,经常饮用不利于少年儿童的健康;2、养成良好的卫生习惯,预防肠道寄生虫病的传播;3、生吃的蔬菜和水果要洗干净后再吃,以免造成农药中毒;4、选择食品时,要注意食品的生产日期、保质期;\n8、少吃油炸、烟熏、烧烤的食品,这类食品如制作不当会产生有毒物质。7、不吃无卫生保障的街头食品;6、不吃无卫生保障的生食食品,如生鱼片等等;5、尽量少吃或不吃剩饭菜,如果吃剩饭菜,一定要彻底加热,防止细菌性食物中毒;\n合理营养平衡膳食即指食物含有人体所需要的一定质量的营养素,各营养素比例适宜,膳食营养供给量达到标准,使物质代谢和能量代谢保持平衡的膳食。保证每日三餐,按时进餐。不挑食,不偏食,不暴饮暴食。每餐动植物性食品合理搭配,饮食多样化。早、中、晚三餐比例为3:4:3。\n下面哪个是绿色食品标志()。B、A、C、D、课外知识\n\n谢谢观看!