幼儿园教学活动设计2 2页

幼儿园教学活动设计基本信息活动名称我爱吃蔬菜   活动班级 　　　　中班 作者吴桂英 主要领域科学  活动设计背景 进餐时，有些幼儿将碗中的胡萝卜、菠菜、黄瓜等蔬菜挑出来不吃，询问时幼儿说不喜欢吃。活动目标  1、初步了解生活中常见的蔬菜，并知道吃蔬菜的哪些部位。　　2、初步了解不同蔬菜有不同的营养，多吃蔬菜身体棒。3、幼儿能积极大胆地说出自己的想法，并取得其中的乐趣。教学重点、难点 重点为了解生活中常见的蔬菜，吃蔬菜的哪些部位。难点为了解不同蔬菜有不同的营养。 活动准备 1、蔬菜实物若干：菠菜、卷心菜、青菜、莴笋、土豆、胡萝卜、萝卜、花生、丝瓜、黄瓜、茄子、番茄。　　2、分类筐。　　3、一次性桌布，筷子、碟子若干，蔬菜沙拉（小番茄、黄瓜、生菜、胡萝卜）。 活动过程  （一）、题目导进：让幼儿说说自己喜欢吃的蔬菜，通过介绍自己喜欢的蔬菜，进一步了解各种不同的蔬菜。　1、师（出示“蔬菜”）：不管是家里还是幼儿园，我们都要吃很多的蔬菜。你喜欢蔬菜吗？你都喜欢吃甚么蔬菜，为何？　（教师鼓励幼儿回答题目，并及时的给予表扬，增强幼儿的自信心。）　2、教师小结：蔬菜有很多的维生素、矿物资，营养很丰富，所以多吃蔬菜身体好，我们应当样样蔬菜都要吃。　（二）、蔬菜可以吃那些部位？对蔬菜食用的不同部位感爱好。　1、猜猜老师喜欢吃甚么蔬菜？（引出胡萝卜）胡萝卜的甚么部位可以吃？　小结：原来胡萝卜的根是可以吃的。　2、不同的蔬菜吃的是不同的部位，有的是吃花，有的是吃种子，有的是吃果实，有的是吃茎/叶，还有的是吃根。这里有很多的蔬菜，它们的甚么部位可以吃哪？　小结：原来，蔬菜的根/花/果/叶/茎/\n种子是可以吃的。青菜真利害，可以同时吃两种部位，有无更利害的蔬菜，可以吃三种不同的部位的？除这些蔬菜之外，哪些蔬菜的根（花/果/叶/茎/种子）也是可以吃的？我们回往再找一找。　（三）、品味蔬菜沙拉　　1、平常你们吃的哪些菜是用蔬菜做的？　　小结：蔬菜有很多的做法，可以炒、凉拌、煮……还可以做汤。　　2、老师用一种不一样的做法做蔬菜，就是用蔬菜做成蔬菜沙拉，我们一起来品味吧。试试你吃到的是甚么蔬菜？吃的是它的甚么部位？　　3、教师小结：蔬菜不但味道好营养也很丰富，是维持我们生命不可缺少的食品。所以我们小朋友要每天吃蔬菜，而且要样样蔬菜都爱吃。