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- 2022-07-22 发布
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2012中考生物补偿复习课件13\n食物中含有哪些营养物质?哪些是有机物?哪些是无机物?蛋白质、脂肪、糖类无机盐、水维生素供能物质非供能物质\n一.糖类脂肪蛋白质1.糖类(葡萄糖、蔗糖、淀粉)糖类含量较多的食物\n\n\n\n3.蛋白质蛋白质含量较多的食物\n蛋白质是构成人体细胞的基本物质,有利于人的生长发育和受损细胞的修复。每克蛋白质在人体内分解所释放的热量平均为17.15千焦。\n营养成分的消化和吸收淀粉的消化过程蛋白质的消化过程脂肪的消化过程NEXTEXITBACK\n几种无机盐的缺乏症状和食物来源无机盐的种类缺乏时的症状食物来源含钙的无机盐佝偻病(鸡胸、X形或O形腿);特别是中老年妇女缺钙易骨质疏松含磷的无机盐厌食、贫血、肌无力、骨痛等含铁的无机盐缺铁性贫血(乏力、头晕等)含碘的无机盐(微量)地方性甲状腺肿,儿童智力和体格发育障碍含锌的无机盐(微量)生长发育不良、味觉发生障碍奶和奶制品、牡蛎、胰腺、肝、谷、粗粮、干豆、坚果、蛋、肉、鱼等海带、黑木耳、紫菜、香菇和芝麻酱;其次是动物的内脏、血、瘦肉;黄豆、蚕豆、豇豆等;干鲜果品中桃、红枣、杨梅、葡萄干、桂圆、松子仁、南瓜子等含蛋白质多的食物如鱼、虾、蛋、瘦肉、内脏、干豆类、杏仁、核桃、南瓜子等,磷的含量都很高动物食品、海产品;蛋、奶次之海盐和海产品\n佝偻病甲状腺肿(大脖子病)\n怎样的饮食才能防止某些无机盐和维生素缺乏症的出现?\n三.维生素(种类很多)维生素既不参与构成人体细胞,也不为人体提供能量。人体对它的需要量很小,但它对人体的作用却很大。人体一旦缺乏维生素,就会影响正常的生长和发育;会引起疾病。\n主要功能:缺乏症:促进人体正常发育,增强抵抗力,维持人的正常视觉。皮肤粗糙,夜盲症。\n主要功能:维持正常的新陈代谢,维持骨骼、肌肉和血管的正常生理作用,增强抵抗力.C\n主要功能:缺乏症:-----------,食欲不振、消化不良、-------------。维持人体正常的------------和--------的正常生理功能。脚气病∨B1新陈代谢神经神经炎\n几种维生素缺乏时的症状和食物来源维生素的种类缺乏时的症状食物来源维生素A皮肤干燥、夜盲症、干眼症等维生素B1神经炎、脚气病、消化不良、食欲不振等维生素C坏血病、抵抗力下降等维生素D佝偻病、骨质疏松症等柑橘类和番茄;清椒、菠菜、马铃薯中亦丰豆类、糙米、牛奶、家禽牛奶、蛋黄、沙丁鱼、肝脏、鱼子酱、鱼肝油、乳油牛肝、鸡肝、黄油及奶制品、鱼卵和蛋;胡萝卜、菠菜、小白菜、香菜、西红柿、芦笋、花菜、柿子、桃、杏等\n姗姗小朋友吃苹果时不小心将种子咽下去了.这粒种子在姗姗的消化道内经历了一天的历险记.他先遇到了像轧钢似的上下坚硬的怪物,差点被压得粉身碎骨;然后咯噔一下掉进了万丈深渊;刚躲过一劫又遇到酸雨;后来又钻进了一条又长又窄的迷宫;走出迷宫又钻进死胡同,幸亏及时改变方向;后来又与很臭的东西混在一起;最后在姗姗上厕所时离开了姗姗。\n消化系统消化道口腔咽食道胃小肠大肠肛门消化腺唾液腺肝胰腺肠腺胃腺分泌唾液分泌胆汁分泌胰液分泌肠液分泌胃液消化食物和吸收营养物质等\n口腔食道胃小肠大肠唾液腺肝胰腺肛门咽\n1.口腔舌牙唇唾液腺导管的开口\n2.胃————黏膜———肌肉层浆膜———黏膜下层\n浆膜肌肉层黏膜和黏膜下层胃壁的结构213\n\n\n观察实验:讨论:小肠的皱襞、绒毛等结构与小肠的消化和吸收功能的关系。小肠的结构\n小肠绒毛皱襞小肠结构\n毛细血管毛细淋巴管小肠绒毛放大\n小肠绒毛毛细血管毛细淋巴管肠腺\n讨论:小肠的皱襞、绒毛等结构与小肠的消化和吸收功能的关系。小肠全长5-7米,小肠的皱襞、小肠绒毛和每个小肠绒细胞游离面上的1000-3000根微绒毛,使小肠的总吸收面积可达200m2。小肠的巨大吸收面积有利于提高吸收效率。\n大分子物质(糖类、蛋白质、脂肪)酶小分子物质消化酶的作用示意图酶是由活细胞产生的、具有催化能力的一类有机物,也称为生物催化剂。\n消化的形式化学性消化物理性消化消化——在消化道内将食物分解成可以吸收的营养成分的过程。牙齿的咀嚼、舌的搅拌、胃肠的蠕动等食物在消化液的作用下逐步分解的过程\n口腔内的化学性消化目的:说明口腔内发生的化学性消化探究:试管加入物质碘液实验现象解释1唾液2水3淀粉糊不变蓝变蓝变蓝37°C唾液水浴加热唾液淀粉酶促进淀粉分解成麦芽糖水不能促进淀粉的水解唾液淀粉酶需在适宜的温度下发挥高效的催化能力\n2ml淀粉糊1232ml唾液2ml唾液2ml水\n37℃水浴1210分钟后3\n碘液123\n1)消化道的哪些器官可以进行消化作用?2)淀粉、蛋白质和脂肪初步消化的部位分别是什么?3)口腔、胃、小肠内分别有哪些消化液?4)消化和吸收的最主要场所是哪里?\n部分蛋白质初步消化蛋白质氨基酸淀粉葡萄糖脂肪脂肪酸、甘油部分淀粉初步消化\n吸收:营养成分通过消化道壁进入人体的循环系统的过程。\n\n下列各图中,能正确表示健康成年人合理膳食中各种食物配置比例的是ABCD\n下列有关对人体消化系统的描述中,不正确的是A.所有的消化液都含有消化酶B.所有的消化腺都能分泌消化液C.消化系统由消化道和消化腺两部分组成D.小肠是消化和吸收的主要部位\n1、右图曲线表示某种物质在消化道内的消化情况,这种物质是A、淀粉B、蛋白质C、脂肪D、水10/6/2021\n为帮助人们设计健康的饮食方案。营养学家将食物分为五类,并提倡合理膳食,下图是我国营养学家建议居民一日三餐对各类食物的摄取比例,请据图回答问题。(1)我们每天摄取的食物中,V所占的比例最大,这是因为V中所含的是人体最重要的供能物资。(2)1913年,俄罗斯“圣虎克号”的船员们在航行途中患了一种疾病,他们牙龈肿胀,容易出血。途中(填标号)类食物能治疗这种病。(3)处于生长发育时期的青少年应多吃一些含蛋白质、钙、磷丰富的食物,请你从图中选取合适的食物、(填标号)。\n一、名词性从句的种类名词性从句分为主语从句、表语从句、宾语从句和同位语从句,其作用相当于名词,可分别作主句的主语、表语、宾语和同位语。1.主语从句:在句子中充当句子主语的从句Whoeverisinterestedinmakingsmallinventionscanjoininit.对小发明感兴趣的任何人都可以参加。Whathereallymeansisthathedisagreeswithit.\n2.表语从句:在句子中起表语作用的从句ThelastimportantthingyoushouldrememberisthatyouhavetosendthearticletomebeforeJune28th.你应该记住的最后一件重要事情是在6月28日前把文章发给我。Todayiswhatwecanholdandmakeuseof.今天是我们能够抓住并能利用的。\n3.宾语从句:在句子中作及物动词或介词的宾语Hisuncletellshimthatifhiscousinwinsthecompetition,thefamilywillwinanoverseastourforfree.他的叔叔告诉他,如果他的表弟赢得了比赛,家人将赢得免费海外旅游。IfIcouldinterviewhim,Iwouldaskhimwhatmadehimanastronautandhowhewastrained.如果我去采访他,我会问他是什么让他成为了一名宇航员以及他是如何训练的。\n4.同位语从句:在复合句中充当同位语的从句,用以解释或说明前面名词的具体内容Thereisnodoubtthateveryoneneedstomaketheircontributiontoenvironmentprotection.毫无疑问,人人都需要为环境保护做出自己的贡献。Hemadeapromisethathewouldnevercomelate.他承诺永不会迟到。IhavenoideahowIcanusethelibrary.我不知道如何运用图书馆。\n二、名词性从句的写法在写作中,如果我们能够把两个简单句合并为一个含有名词性从句的复合句,或者把一个简单句扩展成为含有名词性从句的复合句,对写作都是一种质的升华。名词性从句在写作时可采用“三步法”:第一步:写出两个简单句。第二步:让一个简单句作从句,要注意和另一个句子的关联性。第三步:把两个句子合成复合句,要特别注意连接词的选择和从句的语序。\n[示例]第一步:写出两个简单句。①Hesaidalotatthemeeting.②Hiswordswereveryattractive.第二步:让句①作主语从句,可转换为“他在会上所说的话”,即whathesaidatthemeeting。第三步:把句①转换的主语从句和句②连在一起。Whathesaidatthemeetingwasveryattractive.\n[跟踪训练]Ⅰ.按要求把下列句子转换成名词性从句1.Itdisappointedeverybodythathedidn’tturnup.(转换为同位语从句)2.Tohissurprise,thelittlegirlknowssomanythings.(转换为主语从句)3.Wefinditnecessarytohelpotherswhentheyareintrouble.(转换为主语从句)Thefact____________________________________disappointedeverybody.________________________________isthatthelittlegirlknowssomanythings.Itisnecessary_____________________________________________________.thathedidn’tturnupWhatsurpriseshimthatwehelpotherswhentheyareintrouble\n4.Winteriscolderthansummer.Doyouknowthereason?(转换为宾语从句)5.Wehavedifferentopinionsonthismatter.(转换为表语从句)Doyouknow______________________________________________________?Thismatteris____________wediffer.whywinteriscolderthansummerwhere\nⅡ.用适当的连接词填空1.Listeningandspeakingis________myweaknesslieswhenitcomestoEnglish.2.IfIcouldinterviewhim,Iwouldaskhim________madehimanastronautand________hewastrained.3.________weneedmostarepopularsciencebooks.4.Iamwondering________youcanhelpmesellsome.5.Oneday,sheheardthenews________thesportsmeetingwouldbeheld.wherewhathowWhatwhetherthat\nⅢ.用名词性从句完成句子1.Thenews___________________________________soonspreadoverthewholeschool.2.___________________________________wasthattheyallhadhadprofessionaltraining.3.___________________________youcangivemesomeadviceonhowtomakefriends.他们赢得比赛的消息很快传遍了整个学校。training.使我印象最深的是,他们都经过了专业培训。我想知道你能否给我提供一些如何交友的建议。thattheyhadwonthegameWhatimpressedmemostIwonderif/whether\n4.__________________somepeoplebecomeill_______________theydon’ttakeexercise.5._________________________________aperson’seducationisthemostimportantaspectofhislife.一些人生病的原因是他们不锻炼。没有人能否认:教育是人生最重要的一方面。ThereasonwhyisthatNoonecandenythefactthat