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- 2022-07-27 发布
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生成物的总能量断开化学键所吸收的能量小于形成化学键所放出的能量2.吸热反应:化学上吸收热量的化学反应生成物的总能量>反应物的总能量断开化学键所吸收的能量大于形成化学键所放出的能量\n常见的放热反应:燃烧、酸碱中和反应、金属与酸的反应、氧化钙与水常见的放热反应:通常需要高温或者加热的反应(C+CO)、氢氧化钙与氯2化铵晶体反应燃烧放出的热量的大小等于断裂开反应物分子中化学键吸收的总能量与形成生成物分子中化学键放出的总能量之差。四、化学能与电能的转化原电池定义:将化学能转化为电能的装置原理:氧化还原反应较活泼的金属发生氧化反应,电子从较活泼的金属(负极)流向较不活泼的金属或非金属导体(正极)电极反应锌--铜原电池负极:Zn-2e-==Zn2+正极:2H++2e-=H↑2总反应:Zn+2H+==Zn2++H↑2有机化合物一、化石燃料化石燃料:煤、石油、天然气天然气的主要成分:CH4二、甲烷1、结构:分子式:CH结构式:4电子式正四面体三、甲烷存在:沼气、坑气、天然气2、化学性质一般情况下,性质稳定,跟强酸、强碱或强氧化剂不反应(1)、氧化性CH+2O点燃CO+2HO;△H<04222CH不能使酸性高锰酸钾溶液褪色4(2)、取代反应取代反应:有机化合物分子的某种原子(或原子团)被另一种原子(原子团)所取代的反应CH+Cl光照CHCl+HClCHCl+Cl光照CHCl+HCl4233222CHCl+Cl光照CHCl+HClCHCl+Cl光照CCl+HCl2223324(3)主要用途:化工原料、化工产品、天然气、沼气应用三、乙烯\n1、乙烯分子式:CH结构简式:CH=CH结构式24226个原子在同一平面上2、物理性质常温下为无色、无味气体,比空气略轻,难溶于水3、化学性质(1)氧化性①可燃性CH=CH+3O点燃2CO+2HO22222现象:火焰较明亮,有黑烟原因:含碳量高②可使酸性高锰酸钾溶液褪色(2)加成反应有机物分子中双键(或叁键)两端的碳原子上与其他的原子或原子团直接结合生成新的化合物的反应现象:溴水褪色CH=CH+HO催化剂CHCHOH22232(3)加聚反应聚合反应:由相对分子量小的化合物互相结合成相对分子量很大的化合物。这种由加成发生的聚合反应叫加聚反应乙烯聚乙烯4、用途:(1)、石油化工基础原料(2)、植物生长调节剂催熟剂评价一个国家乙烯工业的发展水平已经成为衡量这个国家石油化学工业的重要标志之一四、苯(1)结构(2)物理性质无色有特殊气味的液体,熔点5.5℃沸点80.1℃,易挥发,不溶于水易溶于酒精等有机溶剂(3)化学性质①氧化性a.燃烧点燃2CH+15O12CO+6HO66222B.不能使酸性高锰酸钾溶液褪色\n②取代反应硝化反应用途:基础化工原料、用于生产苯胺、苯酚、尼龙等五、乙醇1、结构结构简式:CHCHOH官能团-OH322、化学性质(1)氧化性①可燃性点燃CHCHOH+3O2CO+3HO32222②催化氧化催化剂2CHCHOH+O2CHCHO+2HO断1、3键32232(2)与钠反应2CHCHOH+2Na2CHCHONa+H↑323223、用途:燃料、溶剂、原料,75%(体积分数)的酒精是消毒剂六、乙酸1、结构分子式:CHO,结构简式:CHCOOH24232、化学性质(1)酸性;CHCOOHCHCOO-+H+酸33性:CHCOOH>HCO323\n2CHCOOH+NaCO2CHCOONa+HO+CO↑323322(2)酯化反应醇和酸起作用生成酯和水的反应叫酯化反应催化剂CHCHOH+CHCOOHCHCOOCHCH+HO3233232反应类型:取代反应反应实质:酸脱羟基醇脱氢浓硫酸:催化剂和吸水剂饱和碳酸钠溶液的作用:(1)中和挥发出来的乙酸(便于闻乙酸乙脂的气味)(2)吸收挥发出来的乙醇(3)降低乙酸乙脂的溶解度总结:CHCHOHCHCHOCHCOOH-[-CH—CH-]-CH=CH323322n22乙醇乙醛乙酸聚乙烯乙烯CHBrCHBrCHCOOCHCH22323乙酸乙酯七、酯油脂酯的结构:RCOOR′油:植物油(液态)不饱和高级脂肪酸的甘油酯油脂脂:动物脂肪(固态)饱和高级脂肪酸的甘油酯油脂在酸性和碱性条件下水解反应皂化反应:油脂在碱性条件下水解反应甘油用途:(1)食用(2)制肥皂、甘油、人造奶油、脂肪酸等八、糖类1、分类单糖:葡萄糖CHO6126糖类二糖:蔗糖:CHO122211多糖:淀粉、纤维素(CHO)6105n2、性质葡萄糖(1)氧化反应葡萄糖能发生银镜反应(光亮的银镜)与新制Cu(OH)反应(红色沉淀)2证明葡萄糖的存在检验病人的尿液中葡萄糖的含量是否偏高(2)人体组织中的氧化反应提供生命活动所需要的能量\nCHO+6O==6CO+6HO6126222CHO酒化酶2CHOH+2CO↑6126252淀粉(1)水解(2)颜色反应:与碘单质作用显蓝色九、蛋白质1、组成元素:C、H、O、N等,有的有S、P2、性质(1)蛋白质是高分子化合物,相对分子质量很大(2)盐析:蛋白质溶液中加入浓的无机盐溶液,使蛋白质的溶解度降低从而析出(3)变性:蛋白质发生化学变化凝聚成固态物质而析出(4)颜色反应:蛋白质跟许多试剂发生颜色反应(5)气味:蛋白质灼烧发出烧焦羽毛的特殊气味(6)蛋白质水解生成氨基酸蛋白质氨基酸氨基酸的结构通式:化学与生活专题一洁净安全的生存环境第一单元空气质量的改善一、空气质量报告(一)、空气质量评价包括:二氧化硫(SO)、二氧化氮(NO)、可吸入颗粒物22空气污染指数:根据空气中二氧化硫(SO)、二氧化氮(NO)、可吸入颗粒物等22污染物的浓度计算出来的数值。首要污染指数即位该地区的空气污染指数(二)、大气主要污染物及其危害1、温室效应(1)原因:①全球化石燃料用量猛增排放出大量的CO;②乱砍乱伐导致森林面2积急剧减少,吸收CO能力下降。22、主要危害:(1)冰川熔化,使海平面上升(2)地球上的病虫害增加(3)气候反常。海洋风暴增多(4)土地干旱,沙漠化面积增大。3、控制温室效应的措施(1)逐步调整能源结构,开发利用太阳能、风能、核能、地热能、潮汐能等,减少化石燃料的燃烧;(2)进一步植树造林、护林、转化空气中的CO22、酸雨\n(1)原因:酸性氧化物(SO、NO)SO+HO2222HSO2HSO+O2==2HSO232324(2)防止方法:①开发新能源(太阳能、风能、核能等)②减少化石燃料中S的含量钙基脱硫CaCO==CaO+COCaO+SO==CaSO2CaSO+O==2CaSO3223324③吸收空气中的SO④加强环保教育23、机动车尾气污染:尾气净化装置2NO+2CON+2CO224、CO能和人体的血红蛋白结合使能中毒5、可吸入颗粒物:静电出尘6、居室空气污染物:甲醛、苯及其苯的同系物、氡等危害:甲醛对人体健康的影响(肝功能异常等)7、白色污染的危害:①破坏土壤结构②降低土壤肥效③污染地下水④危及海洋生物的生存第二单元水资源的合理利用一、自来水厂净化水的一般步骤混凝沉降过滤活性碳吸附池除味杀菌消毒明矾---目的:净水原理:\nAl3++3HOAl(OH)(胶体)+3H+23Al(OH)(胶体)有吸附性吸附水中杂质沉降3活性碳---目的:去除异味。原理:吸附性液氯目的:杀菌消毒Cl+HOHCl+HClO(强氧化性)22二、污水处理中化学方法及其原理污水处理常见有物理方法、化学方法、生物方法1、化学方法中和法氧化还原法沉淀法(1)中和法适合于处理酸性污水(2)氧化还原法适合处理油类、氰化物、硫化物等(空气、臭氧、氯气)是常见氧化剂(3)沉淀法适合于处理含重金属离子污水(如加入适量的碱控制废水的PH值)第三单元生活垃圾的分类处理无害化处理:焚烧法、卫生填埋法、回收作特殊处理垃圾处理资源化处理:垃圾产生沼气、废弃塑料回收、废玻璃的回收利用\n专题二营养均衡与人体健康第一单元摄取人体必需的化学元素一、人体必须元素常见微量元素Ca:乳制品Mg:蔬菜和动物内脏P:鱼类F:茶叶Fe:紫菜Cu:葡萄干Se:肉类1.加碘盐与补碘碘在碘盐中以KIO存在缺碘症状:引起地方甲状腺肿大32、铁强化酱油与补铁功能:构成血红蛋白、肌红蛋白的必要成分,缺铁症状:贫血,儿童缺铁导致智力发育迟缓补治措施:①多吃含铁丰富的食物,如动物内脏、动物全血、肉类、鱼类、蛋类②口服补铁剂③③铁强化酱油3、龋齿与含氟牙膏缺氟:造成龋齿,引起老年性骨质疏松机理:Ca(PO)OH(s)5Ca2+(aq)543+3PO3-(aq)+OH-(aq)4糖在酶的作用下生成酸性物质,导致上述溶解平衡向Ca(PO)OH溶解543方向移动,F能与Ca2+、PO3-更稳定的Ca(PO)F。45434、富含锌的食物与补锌缺锌:导致生长发育不良,智力低下,食欲不振,免疫功能退化,抵抗力差。补充:富含锌的食物有:瘦肉、猪肝、鸡蛋、牡蛎等,黄豆、玉米、小米、核桃、松子、含锌也较多。药补:严重缺锌病人可按医生要求服用一些补锌药物,如葡萄糖酸锌第二单元提供能量与营养的食物一、糖类(1)糖类:葡萄糖、蔗糖、麦芽糖、乳糖、淀粉和纤维素,二糖以及多糖在稀硫酸或人体内酶的催化作用下,发生水解反应。\n(CHO)n+nHO催化剂nCHO610526126淀粉葡萄糖CHO(s)+6O(g)酶6CO(g)+6HO(l)△H=--2803KJ·mol-16126222二、油脂高级脂肪酸和甘油生成的酯为人类提供热量和必需的脂肪酸在酶的作用下水解为高级脂肪酸和甘油结构:三、蛋白质1、水解最终生成氨基酸a氨基酸通式2、蛋白质盐析:蛋白质+无机盐溶液(NH)SO或NaSO、→沉降+水→溶解(分42424离提纯蛋白质)3、变性:强酸、强碱、重金属盐、甲醛、加热等,发生凝结失去活性。不可逆4、8种必需氨基酸:在人体中不能合成,必须在食物中补给5、含有蛋白质的食物:豆腐、鱼、鸡蛋、牛奶四、维生素1、维生素A:脂溶性维生素缺少人易患夜盲症、干眼病等眼疾。摄入途径:胡萝卜等蔬菜和鱼肝油中3、维生素C:又称抗坏血酸,水溶性维生素防止坏血病,具有较强的还原性,易被氧化,遇热易分解。摄入途径:新鲜蔬菜及水果中(猕猴桃、辣椒)化学性质小结:(1)还原性(将I、Fe3+还原)2(2)加成反应(3)酯化反应(4)遇热易分解第三单元优化食品品质的添加剂(1)着色剂(天然色素、人工食用色素)发色剂硝酸盐和亚硝酸盐(亚硝酸不能过量食用)(2)调味剂(3)疏松剂碳酸氢钠、碳酸氢铵、复合疏松剂等。(揉制面团时放入小苏打)(4)防腐剂苯甲酸、苯甲酸钠、山梨酸、山梨酸钾、丙酸钙等第四单元造福人类健康的化学药物一、生活中常见的药物1、抗酸药治疗胃酸(主要成分盐酸)分泌过多。胃舒平一主要成分氢氧化铝,与胃酸中和。2、解热镇痛药阿司匹林——主要成份乙酰水杨酸,解热镇痛和抗炎、抗风湿效用。3、合成抗菌药磺胺类药物吡哌酸、诺氟沙星、环丙沙星。4、抗生素作用:抑制某些微生物的生长,杀灭某些微生物。常用药:青霉素、羟氨苄青霉素(阿莫西林)\n阿莫西林:对呼吸道感染、尿路感染、消化道溃疡和胃炎有良好疗效二、安全用药遵照医嘱或按医药说明书十分必要非处方药(0TC)拒绝毒品专题三丰富多彩的生活材料第一单元应用广泛的金属材料一、金属的性质及其应用1、Al易拉罐的主要成分(1)与氧气常温下生成氧化膜抗腐蚀能力(2)与CuSO反应2Al+3CuSO==Al(SO)+3Cu44243(3)与碱反应2Al+2NaOH+2HO==NaAlO+3H↑222(4)常温下与浓硫酸或浓硝酸钝化二|合金1、定义:将两种或多种金属(或金属与非金属)熔合而成的具有金属火活性的物质2、具有较好的物理化学性能纯铝和纯铁质地软,强度小无法制造承载负荷的结构零件常见合金:P91三、金属腐蚀1、化学腐蚀:金属跟接触到的物质直接发生化学反应而引起的腐蚀2、电化学腐蚀:不纯的金属或合金与电解质溶液接触,会发生原电池反应,比较活泼的金属失电子被氧化的腐蚀3、Fe-2e-→Fe2+→Fe(OH)→Fe(OH)→FeO·XHO232324、金属防护的几种重要方法①在金属表面覆盖保护层。(烤蓝、油漆等)②改变金属内部的组织结构,制成合金。(不锈钢)③电化学保护法,即将金属作为原电池的正极或与电源负极相连。附一、常见物质的分离、提纯和鉴别气体:H点燃,淡蓝色火焰,有水生成。2H+O=2HO2222O使带火星木条复燃2Cl湿润的碘化钾试纸,试纸变蓝Cl+2I-=2Cl-+I222NH湿润的红色石蕊试纸,试纸变蓝或湿润的酚酞试纸,试纸变红。3NH+HO=NH++OH-324CO澄清石灰水,石灰水变混浊。CO+Ca(OH)=CaCO+HO22232SO通入品红溶液中,品红褪色,加热恢复原色。2CH溴的CCl溶液或酸性KMnO4溶液,溶液褪色。244CH溴的CCl溶液或酸性KMnO4溶液,溶液褪色。224阳离子:Mg2+加入过量强碱,有白色沉淀产生。Mg2++2OH-=Mg(OH)2Al3+加入强碱,有白色沉淀产生,再加过量强碱白色沉淀溶解。Al3++3OH-=Al(OH)3Al(OH)+OH-=AlO2-+2HO32\nBa2+加入SO2-,产生不溶于稀HNO的白色沉淀43Ba2++SO2-=BaSO44Na+焰色反应K+焰色反应NH+加入强碱,产生可使湿润红色石蕊试纸变蓝色的气体4NH++OH-=NH+HO432阴离子:Cl-加入用稀HNO酸化的AgNO,有白色沉淀产生。33Ag++Cl-=AgClSO42-加入用稀HCl酸化的BaCl,有白色沉淀产生。2Ba2++SO42-=BaSO4CO32-加入H+,产生能使澄清石灰水变混浊的无色气体。2H++CO2-=CO+HO322CO+Ca(OH)=CaCO+HO2232二、方程式碳酸钙与盐酸CaCO+2H+==Ca2++HO+CO↑322钠和冷水反应2Na+2HO=2Na++2OH+H↑22稀HSO与铁粉反应:Fe+2H+=Fe2++3H↑242氯化铜溶液与铁粉反应:Cu2++Fe=Fe2++Cu澄清的石灰水跟盐酸反应H++OH-==HO2硫酸铜与氢氧化钡反应:Cu2++SO2—+Ba2++2OH-==BaSO↓+Cu(OH)↓442氯气与水:Cl+HOH++Cl-+HClO22常温下氯气与烧碱溶液反应:Cl+2OH-══Cl-+ClO-+HO22铁粉投入到硫酸铜溶液中:Fe+Cu2+=Fe2++Cu氯化铁与铜:2Fe3++Cu=2Fe2++Cu2+FeCl溶液中加入KSCN:Fe3++3SCN一══Fe(SCN)33AlCl溶液中加入足量的氨水:Al3++3NH·HO══Al(OH)↓+3NH+33234FeCl溶液中加入KSCN:血红色Fe3++3SCN一══Fe(SCN)33氯化铝溶液中加过量..的氢氧化钠A13++4OH—==A1O-+2HO22错误:Al3++3OH-=Al(OH)↓3碳酸氢钠与氢氧化钠溶液的反应:HCO-+OH══CO2-+HO332用强碱检验氯化铵溶液中铵根离子:NH++OH―══NH↑+HO432电解食盐水:2NaCl+2HO==2NaOH+H↑+Cl↑222铁与Cl反应:2Fe+3Cl===2FeCl223Cl与水:Cl+HOHCl+HClO222Cl与NaOH:Cl+2NaOH===NaCl+NaClO+HO222碘的提取:2KI+C1==2KCl+I22Al与强碱反应2Al+2NaOH+2HO===2NaAlO+3H↑(唯一的一个)222氧化铝(AlO):溶于强碱AlO+2NaOH=2NaAlO+HO232322离子方程式AlO+2OH-=2AlO-+HO2322氢氧化铝和强碱反应Al(OH)+NaOH=NaAlO+2HO322Fe3+检验:溶液中加入KSCNFe3++3SCN一══Fe(SCN)3\nCl与FeCl反应:2FeCl+Cl==2FeCl22223FeCl与铁反应:2FeCl+Fe==3FeCl332FeCl与铜反应:Cu+2FeCl==CuCl+2FeCl3322离子方程式2Fe3++Cu=2Fe2++Cu2+SiO与碱反应:SiO+2NaOH==NaSiO+HO22232Cu与浓HSO反应:Cu+HSO(浓)====CuSO+SO↑+2HO2424422C与浓HSO反应:C+2H△SO(浓)====CO↑+2SO↑+2HO2424222Cu+4HNO(浓)=Cu(NO)+2NO+2HO332223Cu+8HNO(稀)=3Cu(NO)+2NO+4HO3322C+4HNO(浓)=CO+4NO+2HO3222加成反应:CH=CH+HO催化剂CHCHOH22232CH==CH+Br→CHBrCHBr22222加聚反应2CHCHOH+O催化剂2CHCHO+2HO32232CHCHOH+CHCOOH催化剂CHCOOCHCH+HO3233232