养禽考前复习资料 6页

养禽考前复习资料填空题1、家禽的骨骼在产蛋期的钙代谢中起着重要的作用，蛋壳形成过程中所需的钙有60%-75%由饲料供给,然后再由饲料中的钙来补充，执行这一机能的骨骼叫质骨。2、鸡的消化道没有消化粗纤维的酶。家禽的盲肠有消化纤维素的作用,消化道短,仅为体长的6倍左右3、鸡的气囊是装空气的膜质囊，共有竺气囊。4、腔上囊与抗病能力有密切关系，位于泄殖腔背侧,为一梨状盲囊，又称法式囊。5、鸡的输卵管分为五部分即漏斗部、膨大部、峡部、子宫部和阴道部。精子与卵子结合在漏斗部，膨大部的功能是分泌蛋白的，蛋的内壳膜在峡部形成的,子宫部分泌子宫液、蛋壳和壳上胶护膜,有色蛋壳的色素也在在子宫部分泌。阴道部对蛋的形成不起作用,主要是交配、排粪便和产蛋经过。6、我国鸡的标准品种有九斤鸡、狼山鸡、丝毛乌骨鸡。7、受精率受公鸡的精液品质、性行为、精液处置方法和时间、授精方法和技巧、母鸡生殖道内环境因素的影响。8、鸡的孵化期是21_S，鸭的孵化期是28^,鹅的孵化期是30・33天9、胚胎发育过程中，第十天腿部鳞片和趾开始形成,尿囊在蛋的锐端合拢,照蛋时”除气室外整个蛋布满血管，俗称”合拢”。第十七天,肺形成，但尚无血液循环亦开始肺呼吸。照蛋时蛋小头看不到发亮的部分，俗称"封门"10、一般鸡胚的生理零度约为坐匹，最适宜孵化的温度为37.8C11.第一次种蛋的消毒通常用的浓度为每立方米空间用42ml福尔马林加28高¥孟酸钾,熏蒸20分钟。12、种蛋库的保存温度是18C,相对湿度要求75%-80%o13、受精率：指受精蛋数包括死精蛋和活胚蛋占入孵蛋的比例,受精蛋孵化率：岀壳雏禽数占受精蛋比例,统计雏禽数应包括健、弱、残和死雏。入孵蛋孵化率:岀壳雏数占入孵的比例。14、影响孵化效果的的三大因素是种蛋质量、种蛋管理孵化和孵化条件。种蛋质量和种\n蛋管理决定入孵前种蛋的质量，是提高孵化率的前提。15、金银羽自别雌雄,公雏均为银色”母雏为金色。16、优胜等级也叫优胜序列,是指群体中某一成员较其他成员在许多群体行为中表现有更为优先的地位。17、断喙时间蛋鸡一般在6・10日龄,上喙断去2\1下喙断去3\1。1&日粮中亚油酸含量控制蛋黄的大小。19、对生活环境，营养条件的要求和反应不同，实行公母分群饲养，其主要表现为生长速度不同、沉积脂肪能力不同、羽毛生长速度不同。20、胸囊肿、腿部疾病、腹水症是影响肉鸡仔鸡生产的几种非传染性疾病名词解释1、家禽:是指经过人类长期驯化和培育而成，在家养条件下能正常生存繁衍并能为人类大量提供肉、蛋等产品的鸟类。2、标准品种：3、伴性性状：所谓伴性是指由性染色体上的性连锁基因所决定的性状。4、孵化期：种蛋在抱窝鸡或孵化器发育到出雏所需要的时间就是孵化期。5、人工孵化：人工孵化就是人为创造适宜的孵化环境，对家禽的种蛋进行孵化，从而大大提高家禽的繁殖效率和生产效率。6、应激：是指家禽对外界环境刺激所产生的非特异性反应。7、强制换羽：是采取人工强制方法,给鸡以突然应激，造成新陈代谢紊乱，营养供应不足，使鸡迅速换羽后快速恢复产蛋的措施。8、限制饲养：鸡育成期,为避免因采食过多，造成蛋鸡体重过大或过月巴，在此期间对日粮实行必要的数量限制，或在能量蛋白质量上给予限制，这一饲喂技术称限制饲养。9、阶段饲养：蛋鸡产蛋期间的阶段饲养是指根据鸡群的产蛋率各周龄将产蛋期分几个阶段，并根据环境温度喂给不同营养水平的日粮,这种既满足营养需要,又不浪费饲料的方法叫阶段饲养法。10、兽医生物安全的含义：兽医生物安全是指采取必要的措施，最大限度地减少各种物理性’化学性和生物性致病因子对动物群造成危害的一种动物生产体系。\n11、消毒：消毒是指通过物理、化学或生物学方法杀灭或清除环境中病原体的技术或措施。12、免疫接种:是激发家禽机体产生特异免疫力,使易感动物转化为非易感动物的重要手段，是预防和控制疾病的重要措施之一。简答及综述题一、鸡气囊的作用有哪些？答：1、贮存气体2、增加空气的利用率3、调节体温4、增加浮力。二、现代家禽生产的特点？答：1、高的生产效率2、高的生产水平三、家禽的生理特点？答：1、新陈代谢旺盛2、体温调节机能不完善3、繁殖潜力大四、现代家禽业的支柱？（综述或简述）答：1、良种繁育体系（在现代家禽生产中,利用家禽丰富的品种资源，在现代遗传理论指导下培育出各种优秀的商业杂交配套系，优良品种通过合理、配套的良种繁育体系,按照曾祖代、祖代、父母代的层次，将优良品种扩散到广大的商品生产场，用于大规模的家禽生产,为现代家禽业奠定了重要的基础。）2、饲料工业体系（要对不同种类和不同生理状态下家禽的营养需要进行科学的研究”形成较为完善的家禽饲养标准，根据饲养标准制定饲料配方，经过饲料厂加工成全价配合饲料，供家禽饲养场使用）3、禽病防治体系（现代家禽生产中，要认真贯彻〃防重于治"的方针,预防措施主要为：疾病净化，全进全出,隔离消毒，接种疫苗进行免疫,培育抗病品系,辅以投药预防。一整套禽病预防和控制措施，构成了现代家禽业的保障体系。）4、畜牧工程设施（在硏究掌握环境因素对家禽生产性能影响基础上，设计建造适应不同生理阶段的禽舍，大体分为密闭型和开放型两种类型，采用工程措施控制温度、光照、通风、湿度等，使家禽生产不受季节影响而变成全年连续作业。）5、科学经营管理（现代家禽生产已构成了一个复杂的生产系统，每个生产环节互相关联、制约，必须有一套先逬的经营管理方法）6、产品加工销售体系（现代家禽业不能仅限局于生产过程本身，对产品加工销售体系的建立也要予以重视。）五、家禽抗病能力差的主要原因？答：1、家禽没有淋巴结2、家禽没有横膈模（胸腔与腹腔之间的膜，容易相互感染）3、肺小有气囊（一端通气管一端通骨語）4、尿道、粪道、生殖道共同开口与泄殖腔,三孔合一，容易相互感染）\n六、如何提高肉鸡饲料转化率？答：1、减少采食过程中的饲料浪费2、加大采食量，在满足日维持需要的前提下有更多的营养成分可用作生长,转化为体重,即维持需要所占的比例下降3、提高营养成分的消化率及代谢率，使更多饲料成分被消化吸收,用于维持和生长需要4、维持需要减少，与之有关的是活动量、羽毛覆盖及体组织等的变化5、增重中能量的降低，即脂肪沉积减少。七、简述立体孵化器孵化过程中加湿的作用?答：1、可使胚胎受热均匀2、可提供所需的水份3、出雏期要求湿度较高的理由是湿主与空气中二氧化碳作用，使蛋壳的碳酸钙变成碳酸氢钙，使蛋壳变脆，有利于破壳出雏。八、简述转蛋的目的与不转蛋的后果？答：转蛋的目的是改变胚胎方位,防止胚胎粘连，使胚胎各部分均匀受热，促进羊膜运动。如果不转蛋，蛋黄就会同外层浓蛋白相接触，发生粘连,造成胚胎死亡。九弓I起鸡啄癖的原因？答：1饲养密度太大2、鸡有寄生虫3、鸡有外伤4、光照强度太大5、饲养营养不平衡6、空气污浊十、简述光照对雏鸡的作用?答：1、光照使雏鸡能正常的采食和饮水。2、可促进雏鸡的性成熟达标3、促进母鸡正常排卵和产蛋。\n4、控制公鸡体重,适时性成熟。5、可起到保温的作用。6、可使家禽皮肤中的7■脱氢胆固醇转化成维生素D3,且可用于空气,物体表面的消毒杀菌作用。十一、（简述或综述）雏鸡的生理特点和习性？答：1、雏鸡生长发育迅速（育雏鸡的日粮中营养物质的需求必须严格按照营养标准予以满足，不仅要担高蛋白质水平，还要求氨基酸平衡，并且保证恰当的能量水平，配制营养丰富的全价日粮。）2、体温调节机能弱（雏鸡对环境温度适应力很低、既怕冷，又怕热,故要为雏鸡创造温暖、干燥、卫生、安全的环境条件。）3、消化机能尚未健全（在饲喂上要基求给予含粗纤维低、易消化、营养全面平衡的日粮，特别是与生长发育有关的蛋白质、氨基酸、维生素、微量元素必须满足。）4、抗病能力差（育雏阶段要严格控制环境卫生，切实做好防疫隔。5、胆小，群居性强（雏鸡环境一定要无可保持安静，避免有噪音或突然惊吓。）6、羽毛生长更新速度快（雏鸡对日粮中的蛋白质尤其是含硫氨基酸水平要高。）十二、简述夏季如何做好蛋管理？答：夏季所饲养管理的主要任务是防暑降温，以保证营养的足够摄入，维持生长生产所必o1、减小鸡舍受到的辐热和反射热，鸡舍周围植树、搭凉棚或种植藤蔓植物，加厚鸡舍房顶厚度，在房顶安装喷头,对房顶喷水。2、增加通风量，采取自然通风的开放性鸡舍应将门窗及通风孔全部打开，密闭式鸡舍要开动全部风机昼夜运转。3、湿帘降温法，采取负压通风的鸡舍，在进气处安装湿帘，降低进入鸡舍的空气，温度,可使舍温下降5・7C。4、喷雾降温法，在鸡舍或鸡笼顶部安装喷雾器械,直接对鸡体进行喷雾。5、供给鸡清凉的饮水6、降低饲养密度7、间歇光照\n8、日粮中加入抗热应激的添加剂十三、如何减少饲料浪费？1、答：料槽（桶）的构造及高度2、喂料量3、饲料颗粒度4水槽中水位高度5、断喙6、灭鼠及防止其他野鸟危害十四、如何提高种蛋合格率的措施？答：1、全价日粮（通过提高营养水平减少蛋的破蛋率）2、科学管理（加强饲养员对种蛋收集的管理和责任心，及时收集记录，减少破蛋发生，提高种蛋合格率）3、提高初产种蛋合格率（通过育成期内限饲结合适当光照来实现延迟开产推迟性成熟就会使初产蛋较大，而提高种蛋合格率）4、选择设计合理蛋鸡笼（优质的笼具可降低破蛋的发生，从而提高种蛋合格率）5、提高种蛋受精率（选择年退合理繁殖能力强的公鸡，适当公母比例，正确合理的人工授精/提高种蛋受精率）十五、简述如何提高种蛋受精率？答：提高种蛋受精率的主要措施有：选择具有繁殖能力强的公鸡，公鸡的使用年限合理，适当的公母比例合理，推广应用正输精确的人工授精技术掌握最佳输精间隔时间和最佳时间。十六、如何提高肉鸡的采食量？答：任其自由充分采食，合理提高投料次数刺激鸡的食欲，增加采食量，提供新鲜,清洁而充足的饮水保证足够的采食位置，保证充足的采食时间,高温季节采取有效的降温措施，加强夜间饱喂,必要时采用凉水拌料，检查饲料品质控制适口不良原料的比例采用颗粒饲料，在饲料中添加香味剂。十七、简述制定疫病综合防制措施的原则？答：1、树立强烈的防疫意识2、坚持〃预防为主“3、坚持综合防疫4、坚持科学防疫（加强动物传染病的流行病学调查和监测，突出不同传染病防制工作的主导环节。）