采购学复习资料 12页

第一章Ial一、1、整体的商品概念:商品不仅是指用来交换、能满足人们某种需要的劳动产品；而且也是一种服务，即包括购买商品所得到的直接的、间接的、无形的利益和满足感。2、整体商品的构成（1）核心产品：核心产品体现了商品的实质性。它指企业向市场提供的产品实体和外观。它指商品带给消费者的最基本的效用和利益。（2）形式产品：形式产品体现了商品的实体性。产品实体就是核心产品。（3）附加产品：指能更好地保证商品效用的实现，并给消费者带来附加利益的产品。二、商品的宏观分类1、按商品的形态分类（1）有形商品（2）无形商品（知识）（3）通用商品即整体商品2、按商品的类型特征分类（1）硬件产品如微机的主机（2）软件产品如应用软件（3）流程性商品如零部件、配件、元器件等（4）服务活动性商品三、商品采购（概念）就是购买生产和生活所需的物资，其过程包括提出采购需求、选定供应商、谈妥价格、确定交货及相关条件、签订合同并按要求收货付款的过程。四、商品附加物：（1）商品的有形附加物主要包括包装、标志.商标、附件、说明书、合格证、保修单和发票等八项内容。（2）商品的无形附加物如分期付款、优惠、运送、安装、维修、使用指导及相关服务五、采购的特征1.采购是从资源市场获取资源的过程2•采购既是一个商流过程，也是一个物流过程3•采购是一种经济活动（需要成本一效益分析）六、商品采购的分类1、根据采购物品用途的不同划分（1）工业采购/企业采购（2）消费采购2.根据输出形态的不同划分1）有形采购实物形态的物品2）无形采购无形采购是指采购输出的结果是不具有实物形态的技术和服务等,主要是咨询服务采购和技术采购，或是采购设备时附带的服务。3、按采购组织分类（1）集中采购优点：获得规模效益，降低采购和物流成本，发挥采购特长，提高采购效率，易于稳定和供应商的关系，实现有效的长期合作。缺点：手续过多，过程过长；专业性强，责任重大。（2）分散采购优点：可以有效地完善和补充集中采购的不足，增强基层工作的责任心、积极性，有利于采购各环节的协调配合，占用资金少，占用库存空间小,手续简单，过程短，直接快速。缺点：权利分散，不利于采购成本的有效降低,决策层次低，易于产生暗箱操作，对供应商的政策不统一，市场调研分散，难以培养采购专家。4、按采购技术分类（1）传统采购（2）科学采购①订货点采购②MRP（物料需求计划）采购③JIT采购（准时化采购，是一种完全以满足需求为依据的采购方法。）这是一种比较科学、比较理想的采购模式。④供应链采购⑤电子商务采购\n七、(1)占总成本比例：30—90%平均水平在60%以上(2)货物采购的成本构成了物资生产成本的主体部分，其中包括采购费用.购买费用、进货费用、仓储费用、流动资金占用费用以及管理费用等。物资采购的成本太高，将会大大降低产品生产的经济效益，甚至亏损、致使产品生产成为没有意义的事情。2、商品采购在供应中的作用A、货物采购为企业保障供应，维持正常生产，降低缺货风险创造条件。很显然，物资供应是产品生产的前提条件，生产所需要的原材料、设备和工具都要由货物采购来提供；没有采购就没有生产条件，没有物资供应就不可能进行生产。B、货物釆购是企业和资源市场的关系接口，是企业外部供应链的操作点。只有通过货物采购部门人员与供应商的接触和业务交流，才能把企业与供应商们联结起来，形成一种相互支持、相互配合的关系。在条件成熟以后，可以组织成一种供应链关系，那样就会使企业在管理方面、效益方面都登上一个崭新的台阶。1.商品采购在企业经营中的作用如：企业原材料供应是直接和生产相联系的。原材料供应模式往往会在很大程度上影响生产模式。例如如果实行准时采购制度，则企业的生产方式就会改成看板方式,则企业的生产流程、搬运方式都要做很大的变革。再如，如果要实行供应链采购,则需要实行供应商掌握库存、多频次小批量补充货物的方式，这也将大大改变企业的生产方式和搬运方式。所以如果货物采购提供一种科学的物资采购供应模式，必然会要求生产方式、物料搬运方式都作相应的变动，合在一起共同构成一种科学管理模式。而且这种科学管理模式是从货物采购供应作为开端而运作起来的。在项目管理中的作用：任何项目的执行都离不开采购活动。八、商品采购的任务1、提高质量2、控制成本A、直接釆购成本如原材料、零部件等的采购价格的控制B、间接采购成本如来料免检原材料包装等的成本控制3、建立供应配套体系4、与供应商建立合作关系5.树立企业形象6.信息管理九、采购的原则:5.合适的地点1.合适的价格2.合适的品质3.合适的时机4.合适的数量十、商品采购部门的基本结构模式1、分权式的采购组织缺点：权责不清目标冲突浪费资源。本。(2)(3)(4)2、集权式的采购组织优势(1)从整体观点处理各项作业，大幅降低物料总成统筹供需，增强采购能力，提升存量管制绩效。指挥系统单一化，各物料部门间的沟通与合作获得改善。物料作业系统制度化与合理化，减低了管理费用。建立集权式采购组织的前提：(1)有计划地开展集权式采购组织；(2)把生产计划的功能从制造部门脱离出来；(3)配合各行业的特性；(4)建立利润中心式的物料组织，着重以行销为出发点来加以检讨，依据销售预测来进行产品、物料、生产等计划；并将采购、外包、制造、加工、仓储、输送等，当作一个体系来运作；(5)借重电脑化使效益扩增。九、建立采购部门的步骤1.明确采购组织的职能2.考虑采购组织的任务3.确定采购组织机构4.设计管理作业流程5•设定岗位6•为每个岗位配\n备合适的人员十一、商品采购管理制度采购管理制度，是指企业的采购工作管理，管理方式的确定，表现为企业以文字的形式对采购组织工作与采购具体活动的行为准则、业务规范等作出的具体规定。（一）、集中制采购管理制度K优点（1）价格优惠（2）管理统一（3）节约成本（4）统筹规划2、缺点（1）采购流程过长，难以适应零星、地域性及紧急采购状况（2）非共同性物资集中采购，无数量折扣利益（3）采购绩效较差3、适用条件1）企业产销规模不大，采购量比较小。2）企业各部门及工厂集中一个地方，采购工作并无因地制宜的必要。3）企业虽然有多个生产机构,但是产品种类大同小异，集中采购可以达到“以量限价”的效果。十二、商品采购人力资源管理一、采购人员的素质要求1、品德方面1）志士不饮盗泉之水、临财不苟得2）敬业精神3）虚心与耐心2、知识方面1）政策、法律知识2）市场方面3）业务基础方面4）社会心理3、能力方面1）分析能力2）协作能力3）表达能力4）成本分析和价值分析能力5）预测能力6）应变能力第二章一、采购计划的影响因素:年度销售计划年度生产计划用料清单存量管制卡物料标准成本的制定生产效率价格预期销售计划对采购的影响：销售计划过于乐观时，产量变成存货，产品积压，流动资金减少。销售计划过于保守时，产量不足以供应顾客所需，容易丧失创造利润的机会。销售部对市场需求量的估算发生偏差，生产计划会改变，采购计划与预算应随之调整修正，保证物料供需处于平衡状况。二、预算的作用：1・保障战略计划和作业计划的执行，确保组织向良好的方向发展；2•协调组织经营资源；3•在部门之间合理安排有限资金，保证资金分配的效率；4•通过审批和拨款过程以及差异分析控制支出；5•将目前的收入和支出与预算的收入和支出相比较，对企业的财务状况进行监视。三、编制预算的原则:1、实事求是地编制原则2、积极稳妥.留有余地地编制采购预算3、比质比价编制采购预算1、四、编制采购计划的目的预估材料需用数量与时间，防止供应中断，影响产销活动。2、避免材料储存过多，积压资金，及占用堆积的空间。3、配合公司生产计划与资金调度。4、使采购部门事先准备，选择有利时机购入材料。确立材料耗用标准，以便管制材料购用数量及成本。\n第三章\n2、需求说明3、选择供应来源4、价格决定5、订单安排（采购订单、采购订单合同）6、订单追踪与稽核〈采购订单跟踪表）7、核对发票（如普通发票）8、不符与退货处理9、结案10、记录与档案维护（如客户档案表格」二、商品采购实施注意事项K注意先后顺序及有效控制（如避免一案多签。）2、注意关键点的设置（如为便于控制，国外采购从询价、报价、申请输入许可证、开信用状、装船、报关、提货等均有管制要领或办理时限。）3、注意划分权责或任务（譬如请购、采购、验收、付款等权责均应予区分，并指定主办单位。）4、避免作业过程发生摩擦、重复与混乱5、价值与程序相适应（程序繁简或被重视的程度，应与所处理业务或采购项目的重要性或价值的大小相适应。）6、处理程序应适合现实环境7、配合作业方式的改善三、初选供应商:1、确定供应群体范冃2、真正了解供应商3、与供应商进行初步谈判4、向供应商发放认证说明书5、供应商提供项目供应报告（包括项目价格、可达到的质量、能提供的月/年供应量、售后服务情况等等）6、确定3家以上的初选供应商四、样件试制认证：1、签订试制合同2、向供应商提供认证项目试制资料3、供应商准备样件4、对过程进行协调控制5、调整技术方案6、供应商提供样件7.样件评估8、确定物料项目样件供应商五、中试认证1、签订中试合同2、向初选供应商提供认证项目的中试资料3、供应商准备小批件4、对过程进行协调控制5、调整技术方案6、供应商提供小批件7、中试评估8、确定中试供应商3.供应商六、批量认证1、签订批量合同2、向中试供应商提供认证项目的批量生产技术资料准备批量件4、对过程进行协调控制5、调整技术方案6、供应商提供批量件7、批量评估（包括质量、成本、供应、售后服务、稳定性等）8、确定中试供应商七、认证供应评估（定期评估）3、采购角色主要有以下五个步骤：1、制定供应评估计划2、部门绩效评估绩效评估4、供应商绩效评估5、建立、调整采购环境八、订单准备有以下环节:1、熟悉需要订单操作的物料项目2、价格确认3、确认项目质量需求标准4、确定项目的需要量5、制定订单说明书6、查询采购环境7、计算供应商容量8、与供应商确定订单9、确定意向供应商10、发放订单说明书11、确定物料供应商12、制定合同九、付款操作1、查询物料入库信息2、准备付款申请单据3、付款审批（单据的匹配性、单据的规范性、单据的真实性）4、资金平衡（先向谁付款？）5、向供应商付款6、供应商收款十、采购程序采购程序是指从提出和接受材料请购单起至到货验收与核付货款止的一系列采购业务活动。\n采购程序包括以下流程：中购人提出申请f部门主管或部长审核、签批f大额向财务提出用款申请和采购清单f会计主审、查询库存f财务主管或部长审核、签批f总经理（或财务副总）批准f签订釆购供货合同f采购人领取支票汇票f实施采购、运输到库f有关方会同物料质量检验f不合格办理退货或索赔；合格办理入库手续、搬运堆码。以上是大额采购的程序，对于小额或易耗品采购，一般不需要这样繁琐的程序，一般申购人提出申请送交部门主管或部长审核、签批后，就可以直送采购部主办询价或比价，进行采购活动。第四章商品检验的概念:商品检验，就是根据商品标准和合同条款规定的质量指标，确定商品质量高低和商品等级的工作。•商品检［验的步骤（1）定标，是指检验前根据合同或标准，明确技术要求，掌握检验手段和方法以及商品合格判定原则，制定商品检验计划，并确定检验批。检验批，是指一次检验的所有商品构成的整体。（2）商品抽样（3）检查（4）数据分析（5）比较与处理三、质量认证的作用（1）有助于消费者选购满意的商品（2）为生产企业带来信誉，争取更多的利润（3）可以节省大量的社会重复检查费用（4）有利于减少人身伤害和财产损失（5）有助于提高产品在国际市场上的竞争能力（6）是供方取得需方信任的手段四、提高采购商品质量的途径1•选择合适的供应商2、正确评审供应商资格（调查方法一般为函询和访问两种）3.制定并执行联合质量计划，建立良好的供需关系4、做好服务工作，提高服务质量五、选择最佳质量成本第五章一、定价应考虑的因素（-）内部因素：1•成本2•市场定位3•定价目标（二）外部因素：1•供应状态2•竞争因素3•货币价格4.家政策二、采购成本分析1、•材料成本/购置成本2•采购管理成本3、储存成本4、控制成本和降低成本的主要途径三、控制成本和降低成本的主要途径1•付款条件的选择2•把握价格变动的时机、掌握市场行情（1）监测行情（2）测定价格3•严格计划管理，加强物资采购的计划性（1）全过程的管理（2）重点环节的管理①计划审查②价格把关③严格验收4•强化采购业务的内部控制（1）完善企业采购业务处理程序（2）采购业务的岗位要求（3）严格执行内部监督与控制制度四、采购成本控制的原则1、通过各种采购成本管制工具压低采购成本2.通过各种途径获取采购产品资讯，再货比三家3、注意“成本”与“效用”的平衡\n第六章（1）\n一、戴尔的供应商管理严格挑选供应商1、环保与员工福利2、成本领先3、技术产业化的速度4、持续供应能力。5、服务。6、品质。二、供应商管理,就是对供应商的了解、选择、开发、使用和控制等综合性的管理工作的总称。其中，了解是基础，选择、开发、控制是手段，使用是目的。供应商管理的目的，就是要建立起一个稳定可靠的供应商队伍，为企业生产提供可靠的物资供应。三、-(1)(2)(3)(4)(5)供应商管理的目标获得符合企业总体质量和数量要求的产品和服务。(生产运营的连续!)确保供应商能够提供最优质的服务、产品及最及时的供应。力争以最低的成本获得最优的产品和服务。维护和发展良好的.长期稳定的供应商合作关系。淘汰不合格的供应商，开发有潜质的供应商，不断推陈出新。四、•供应商管理的战略(1)设计一种能最大限度地降低风险的合理的供应结构;(2)与供应商建立一种能促使供应商不断降低成本、提高质量的长期合作关系;(3)采用能使采购总成本最小的采购方法。五、供应商管理的意义(1)寂术层面①•供应商管理有利于降低商品采购成本②•供应商管理有利于提高产品质量③•供应商管理有利于降低库存④•供应商管理有利于缩短交货期⑤.供应商管理有利于制造资源集成(2)战略层面①•供应商管理有利于集成供应链②•供应商管理有利于提高核心竞争力③•供应商管理有利于新产品开发六'供应商管理的几个基本环节1.祺应商初选2.供应商审核3.供应商考评4.供应商关系管理七、供应商选择应考虑的因素:1•技术水平2•产品质量3•供应能力4•价格5•地理位置6.可靠性(信誉)7.售后服务8.提前期9.交货准确性10.快速响应能力八、供应商审核的程序:1、市场调研，搜集供应商信息。2、确定供应商审核的主要指标。3.成立供应商审核小组。4、综合评分。九、供应商审核的内容:1、供应商的经营状况。2、供应商的生产能力。3、技术能力。4、管理制度。5、质量管理。九、供应商关系的管理(1)信息交流与共享机制(2)激励机制(3)合理的评价方法和手段十、供应商选择的标准:1•具有一定的生产能力，及时提供所需物料；2•能够提供充足且种类多样的物料、设备；3•开价与所提供的物料的价格相适应；4•材料和设备质量要达到标准水平;5.供应商的经营素质高。十一、供应商选择的流程1、确认物料需求2、供应商选择的流程3、供应商调査4、分析评估5、选择供应商6、供应商合作7、供应商监1十二、供应商选择过程中常见的问题与对策\n问题点对策1・缺乏有系统、有计划的制度宜先建立一套供应商的标准作业办法、流程及计划1•选择供应商时间过长建立或落实开发供应商的时限或家数2•缺乏有组织性的开发供应商宜设立专责人员推动组织，并由主办单位召集相关各方共同协办与参与4•“多头马车”或缺乏客观的开发供应标准指定主办单位并制定供应商的评选标准5•缺乏开发供应商的正确观念宜规划教育训练，进行全员共识建设6•开发供应商的人员专业性不足加强专业的访査技能训练问题点对策7•供应商的情报不足建立供应商情报收集及管理系统，并定期检查及更新&采购人员不会自动开发供应商，只求工作轻松，抱着“多做多错，少做少错，不做不错”的心态灌输“多做不错，不做打错”的观念，并设定开发供应商的目标9•对供应商开发的产品，觉得不适用，需学习说“不”的艺术建立公开.公平、公正的原则和奖惩办法十三、双贏关系对企业采的意义(2)(1)增加对整个供应链业务活动的共同责任感和利益的分享。增加对未来需求的可预见性和可控能力，长期的合同关系使供应计划更加稳定。(1)成功的客户有助于供应商的竞争力。增加对采购业务的控制能力。(4)高质量的产品增加了供应商的竞争力o(6)通过长期的、有信任保证的订货合同保证了满足采购的要求。(7)减少和消除了不必要的对购进产品的检查活动。I、对供应商的评估:1・提供的材料、设备要符合酒店的品质要求；2•提供材料.设备的价格合理；3•按规定期限给酒店提供材料、设备；4•具有一定的信用度;5•具有良好的协商精神和服务态度；6.同行业供应商的评价等等。十五、供应商关系管理1.与供应商建立一种稳定可靠的关系签订合同；2•减少与供应商信息交流的阶层直接沟通、交流信息;3.与客户建立相互信任的关系建立诚信体系;4.建立对供应商的激励机制质激励等等。十六、供应商选择:\n分包一一把任务分成几个部分，分别交给不同的供应商，由采购方进行协调。(2)、付款方式。第六章(2)一、绩效考核的概念绩效考核，是按照工作目标或绩效标准对员工的工作行为与工作结果全面、系统、科学地进行考察、分析、评估与传递的过程，亦称考绩、绩效考评、绩效评价。二、绩效考核内容(1)德。德是指人的政治思想素质、道德品质等方面的个人特质。(2)能。能主要是指人的能力、技术、知识等，不仅包括员工所拥有的知识水平、学历经验，更注重员工在实际工作中利用知识解决问题的实践能力。(3)勤。勤指的是员工的工作态度，如工作积极性、主动性.创造性.纪律性、事业心、责任感等。对员工勤的考核必须通过对员工在工作中的种种具体表现来推断。(4)绩。绩指的就是工作绩效、工作成果，它包括员工完成工作的数量、质量、技术革新所带来的社会或经济效益等。三、绩效考核原则1.公平原则2.严格原则3.结果公开原则4.结合奖惩原则5•客观考评的原则6.反馈的原则7.差别的原则四、绩效考核方法量表考绩法交替排序法360度考绩法强制分布法关键事件法平衡记分卡法关键绩效指标考核目标管理法行为锚等级考核法五、绩效考核的作用1、绩效考核可以将员工的工作活动与企业目标有效地联系起来。3、2、绩效考核为管理者和员工之间建立了一座正式沟通的桥梁。企业在实施管理的过程中要大量地使用到绩效考核的信息。4、绩效考核可以促进对员工的进一步开发，使他们有效地完成工作。六、目标管理的特点1、目标明确2、员工具有高度的参与性3、通过目标管理过程对员工具有鲜明的培养性，便于使员工进行自我管理。七、绩效实施与辅导1、'舌员工持续不断的信息沟通2、收集绩效信息3、辅导与咨询八、宝洁公司的绩效考核1.人际沟通能力2.道德和价值观3.有效与他人合作能务4•主动性、善始善终和主次设定的能力5•思考和解决问题的能力第七章一、、招标投标的方法公开招标优点：招标人有较大的选择范围，能更好地开展竞争，打破垄断缺点：投标单位较多，审查投标者资格和标书的工作量大，各种费用支出也较多,招标过程需要较长时间2•邀请招标优点：参加投标企业的数量有限，可以节省招标的费用，缩短招标的时间\n缺点：限制了竞争范围，可能会把一些有实力的竞争者排除在外招标采购程序1.策划2.招标3.投标4.开标5.评标6.决标7.签订合同第八章一、采购合同的特征1.它是转移标的物所有权或经营权的合同。2.采购合同的标的物一般是工业品生产资料。3.采购合同的主体比较广泛.4.采购合同与商品流通过程密切联系。二、签订采'合同\n（1）、交货价格和条件：采购方愿意采用固定的价格，这个固定价格是通过采购方和供应商谈判达成的，是双方都可以接受的。对合同运作过程中可能出现的各种风险在合同里要有明确的规定。（2）商品的品种.规格和数量（3）商品的质量和包装：合同中应规定商品所应符合的质量标准，注明是国家或部颁标准；（4）商品的价格和结算方式：合同中对商品的价格要作具体的规定，规定作价的办法和变价处理等，以及规定对副品、次品的扣价办法；规定结算方式和结算程序。（5）交货期限、地点和发送方式。：交（提）货期限（日期）要按照有关规定，并考虑双方的实际情况、商品特点和交通运输条件等确定。同时，应明确商品的发送方式是送货.代运，还是自提。（6）、付款条件：以供应商履行合同的情况为基础。例如：当工作完成25%时，付总货款的20%。而最后的5%~10%的货款在可定设施能够正常运转的情况下，供应商的工作完全满足采购方的需求后财进行支付。以银行担保的方式抵补。有利于供应商丿衍承诺。（7）、罚款条款和保证条件：合同中要求供应商提供的货物必须满足三个方面的要求：1、产品的质量优良，和合同中的要求以致，能够使用。2、产品必须是全新的,无缺陷，产品的制造必须使用适当的原材料和良好的技术和管理。3、产品要满足供应商所在国的法律法规，产品的使用不会对人员、财产和环境造成任何的影响和损失。（8）违约责任签约一方不履行合同，必将影响另一方经济活动的进行，因此违约方应负物质责任，赔偿对方遭受的损失。在签订合同时，应明确规定，供应者有以下三种情况时应付违约金或赔偿金；1.不按合同规定的商品数量、品种、规格供应商品。2.不按合同中所规定商品质量标准交货；（9）合同的变更和解除的条件：合同中应规定，在什么情况下可变更或解除合同，什么情况下不可变更或解除合同，通过什么手续来变更或解除合同等。（此外，采购合同应视实际情况，增加若干具体的补充规定，使签订的合同更切实际，行之有效。）