生理生化复习资料 16页

《动物生理生化》复习资料动物生理学部分复习题1．与细胞膜流动性有关的物质是………………………………（D）A．磷脂B．糖类C．蛋白质D．胆固醇2．新生动物肠道吸收大分子蛋白质借助于____来完成…………………（C）A．单纯扩散B．易化扩散C．主动转运D．内吞机制3．血液中运输氧气和二氧化碳的细胞是____…………………（B）A．白细胞B．红细胞C．血小板D．巨噬细胞4．内环境是指……………………………………………………………（B）A．细胞内液B．细胞外液C．体液D．组织间液5．心迷走神经兴奋使心跳____…………………………………（A）A．变慢B．变快C．不变D．难以确定6．含内因子的消化液是……………………………………………………(A)A．胃液B．胰液C．唾液D．小肠液7．长吸式中枢位于____………………………………………（D）A．脊髓B．延髓C．大脑D．脑桥8．心肌细胞膜上的乙酰胆碱受体是……………………………………(A)A．M型B．N型C．B型D．A型9．能乳化脂肪，参与脂肪消化的消化液是____…………………………………（B）A．胰液B．胆汁C．胃液D．唾液10．CO2是以_____方式通过细胞膜的……………………………（B）A．渗透B．单纯扩散C．主动转运D．胞饮11．肺牵张反射的感受器位于……………………………………(D)A．颈动脉窦B．颈动脉体C．主动脉弓D．支气管和细支气管的平滑肌12．参与体液免疫的白细胞是____…………………（B）A．单核细胞B．T细胞C．B细胞D．巨噬细胞13．静息电位主要是由于____外流造成的………………………（B）A．Ca2+B．K＋C．Cl-D．Na＋14．不含消化酶的消化液是____…………………………………（B）A．胰液B．胆汁C．胃液D．唾液15．窦房结细胞没有____…………………………………（B）A．兴奋性B．收缩性C．传导性D．自律性16．中枢化学感受器能感受的刺激是____………………………………………（B）A．血浆pHB．血浆PCO2C．血浆PO2D．血Na+浓度17．消化液中最重要的是___…………………………………（C）A．唾液B．胃液C．胰液D．小肠液18．外周化学感受器能感受的刺激不包括____…………………………………（D）A．血浆pHB．血浆PCO2C．血浆PO2D．血Na+浓度19．反刍动物吸收挥发性脂肪酸的主要部位是___……………………………（B）16\nA．小肠B．瘤胃C．皱胃D．大肠20．数量最多的血细胞是____……………………………………（B）A．白细胞B．红细胞C．血小板D．巨噬细胞21．心交感神经兴奋使心跳____…………………………………（B）A．变慢B．变快C．不变D．难以确定22．动脉血压中反应动脉血管壁弹性大小的是____……………………………（C）A．舒张压B．收缩压C．脉搏压D．平均动脉压23．作为载体参与激素、脂质、离子和维生素的运输的是___……………（D）A．清蛋白B．血红蛋白C．纤维蛋白原D．球蛋白24．细胞膜的基本骨架由____组成………………………………（A）A．磷脂B．糖类C．蛋白质D．胆固醇25．呼吸调整中枢位于____………………………………………（D）A．脊髓B．延髓C．大脑D．脑桥多项选择1．机体的基本生理特征包括…………………………（A,B,C,D,E）A．新陈代谢B．生殖C．兴奋性D．生长E．适应性2．机体机能的调节方式有………………………（）A．神经调节B．体液调节A,B,EC．正反馈调节D．负反馈调节E．自身调节3．血浆的化学成分包括………………………（A,B,C,D,E）A．水B．无机盐C．血浆蛋白D．糖类E．脂类4．神经细胞动作电位发生过程中会发生以下离子的运动…………………（B,C）A．Na+外流B．Na+内流C．K+外流D．Ca2+外流E．Cl-外流5．肾上腺髓质分泌的激素有……………………（A,E）A．去甲肾上腺素B．糖皮质激素C．盐皮质激素D．性激素E．肾上腺素6．上腺皮质分泌的激素有……………………（B,C,D）A．甲状旁腺素B．糖皮质激素C．盐皮质激素D．性激素E．肾上腺素7．体前叶分泌的激素有……………………（A,B,C,D）A．促甲状腺素B．生长激素C．催乳激素D．黄体生成素E．抗利尿素8．甲状腺分泌的激素有……………………（B,C,D）A．甲状旁腺素B．T3C．T4D．降钙素E．促甲状腺素9．神经纤维传导动作电位的特点有……………………（A,B,C,D,E）A．不衰减性B．双向性C．绝缘性16\nD．相对不疲劳性E．生理完整性10.传递的特点有……………………（A,B,C,E）A．单向传递B．突触延搁C．总和作用D．相对不疲劳性E．兴奋节律的改变11．列氨基酸中属于兴奋性神经递质的是……………………（B,E）A．丙氨酸B．谷氨酸C．甘氨酸D．GABAE．天冬氨酸12.氨基酸中属于抑制性神经递质的是……………………（C,D）A．丙氨酸B．谷氨酸C．甘氨酸D．GABAE．天冬氨酸13.肌中的能量的贮存形式有……………………（A,C）A．ATPB．ADPC．磷酸肌酸D．磷脂E．磷酸甘油酸14.系统包括……………………………………………………………………（C,D）A．血管B．淋巴管C．横管D．纵管E．肾小管15.散热的方式有…………………………………………………………（B,C,D,E）A．战栗B．传导C．对流D．蒸发E．辐射16.丝的化学成分包括…………………………………………………………（B,C,D）A．肌球蛋白B．肌动蛋白C．原肌球蛋白D．肌钙蛋白E．肌红蛋白17.环由下列哪些通路组成…………………………………………………（C,D,E）A．小动脉B．小静脉C．直捷通路D．营养通路E．动静脉短路18.消化方式有…………………………………………………………（C,D,E）A．小肠消化B．大肠消化C．物理性消化D．化学性消化E．微生物消化19．影响动脉血压的因素有…………………（A,B,C,D,E）A．心率B．搏出量C．外周阻力D．动脉管壁的弹性E．循环血量与血管容量比值20．尿液生成包括以下几个过程…………………（B,C,E）A．吸收B．滤过C．重吸收D．吞噬E．分泌与排泄填空1．机体功能的调节是通过、和自身调节三种机制来实现。神经调节、体液调节2．体温过高时，机体可以通过______、______对流和蒸发来进行散热。辐射、传导3．动物机体的能量来源是_______、_______和蛋白质。糖类、脂肪4．细胞膜的主要成分有、和糖类物质。蛋白质，磷脂5．一个动作电位主要由极化和极化过程组成。去极化，复极化16\n6．新陈代谢包括和两个过程。同化作用，异化作用7．喝大量清水，使血浆晶体渗透压_______，抗利尿激素分泌_______。下降、减少8．肾单位可以分为__________和__________两类。皮质、髓旁9．细胞膜上的离子通道主要可分为门控通道、门控通道和机械门控通道。电压，化学（配基）10．动物机体的血液总量称为血量，由和组成。循环血量，贮存血量11．第二心音产生的主要原因是，它标志着。主动脉瓣和肺动脉瓣关闭、心室舒张的开始12．淋巴细胞可分为淋巴细胞和淋巴细胞。B,T13．由正常起搏点引起的心跳节律为心率，由潜在起搏点引起为心率。窦性，异位14．运动传导通路可分为__________和__________系统。锥体系统、锥体外系统15．感觉的投射系统包括__________和__________。特异性系统、非特异性系统16．根据血管的类型可将其分为、和毛细血管。动脉，静脉17．血浆中无机盐的生理功能包括、和维持神经肌肉兴奋性的正常。维持血浆酸硷度的平衡、维持血浆渗透压的正常18．内在神经丛可以分为神经丛和神经丛。粘膜下、肠肌19．根据感受刺激的部位，胃液分泌的调节可以分为、和肠期调节。头期，胃期20．横管的作用是_______；纵管的作用是_________。将动作电位由细胞表面传到细胞内部、储存钙离子21．一个单收缩过程包括__________、__________和舒张期。潜伏期、缩短期22．气体在血液中主要是以和被运输的。物理溶解，化学结合23．肺泡表面活性物质是由细胞分泌的，其主要成分是。II型，降低肺泡液体层的表面张力24．测定能量代谢的方法有和。直接测热法、间接测热法25．肾小球旁器由、和球外系膜细胞三类细胞组成。近球细胞，致密斑细胞26．催产素由_______分泌，它的靶器官是________。下丘脑、子宫和乳腺27．肾上腺皮质分泌________、_______和性激素等三类激素。糖皮质激素、盐皮质激素28．蒸发的形式有和两种。不感蒸发，发汗29．反刍动物的前胃包括、和瓣胃。瘤胃。网胃30．醛固酮由分泌，其作用是。肾上腺皮质球状带、保钠排钾解释1．能量代谢：机体物质代谢过程中伴随的能量的贮存、释放、转移和利用等称为能量代谢。2．氧容量：100ml血液中，Hb所能结合的最大氧量。3．氧含量：100ml血液中，Hb实际结合的氧量。4．基础代谢率：机体在清醒、静卧、空腹、室温20度左右的能量代谢水平，通常用单位时间单位体表面积产生的热量来表示。5．反射：在中枢神经系统参与下，机体对内外环境刺激所做的规律性应答。6．等长收缩：肌肉收缩时长度不变，张力变化，称为等张收缩。7．等张收缩：肌肉收缩时张力不变，长度变化，称为等张收缩。8．心输出量：每分钟由一侧心室射出的血量。16\n9．肾上腺素能受体：能和肾上腺素和去甲肾上腺素结合的受体，称为肾上腺素能受体。10.肠肝循环：胆盐进入小肠后，90％以上被回肠末端粘膜吸收，通过门静脉又回到肝脏，再组成胆汁分泌入肠，这一过程称为胆盐的肠肝循环。11．肌小节：肌原纤维上每一段位于两条Z线之间的区域，称为肌小节，是骨骼肌收缩的基本单位。12．潜在起搏点：心肌自律细胞中除窦房结以外的自律组织。13．肾上腺素能纤维：凡是末梢能释放去甲肾上腺素的神经纤维，称为肾上腺素能纤维。14．胆碱能纤维：凡是末梢能释放乙酰胆碱的神经纤维，称为胆碱能纤维。15．胆碱能受体：能和乙酰胆碱结合的受体，称为胆碱能受体。16．血细胞比容：血细胞在全血中所占的容积百分比。17．氧容量：100ml血液中，Hb所能结合的最大氧量。18．潮气量：平静呼吸时每次吸入或呼出的气量。19．消化：食物在消化道内被分解为可以被吸收的小分子物质的过程。20．肾小球滤过率：单位时间内两肾生成的超滤液量。21．肾单位：肾的基本功能单位，与集合管共同完成尿的生成过程，由肾小体和肾小管组成。22．牵张反射：骨骼肌在受到外力牵拉时能引起受牵拉的同一肌肉收缩的反射活动。23．远距分泌：大多数激素经血液运输至远距离的靶组织发挥作用，这种方式称为远距分泌。24．基本电节律：消化道平滑肌细胞可在静息电位基础上产生自发性去极化和复极化的节律性电位波动，称为基本电节律。25．波尔效应：酸度升高，Hb氧亲和力下降，这种影响称为波尔效应。26．海登效应：氧与Hb结合可促使氧的释放，这一现象称为海登效应。27．肾单位：肾的基本功能单位，与集合管共同完成尿的生成过程，由肾小体和肾小管组成。28．肾糖阈：不出现糖尿的最高血糖浓度。29．运动单位：一个α运动神经元及其所支配的全部骨骼肌纤维。30．碱储：血浆中碳酸氢纳的含量称为碱储。1．恒温动物体的体温是怎样维持相对恒定的？答：在动物体的视前区－下丘脑前部存在热敏神经元，在脑干网状结构和下丘脑弓状核中存在冷敏神经元，对局部温度变化敏感，并存在温度调定点，约37度左右。当体温高于37度或低于37度，对应的热敏神经元或冷敏神经元兴奋，发放冲动，传至中枢，一起相应的散热增加或产热增加，使体温保持稳定。2．简述激素的分类，并举例说明。答：根据激素的化学本质，可以将其分为三类：含氮激素：胰岛素（或其它，；甾体类激素/类固醇激素：醛固酮（或其它脂肪酸衍生物激素：前列腺素3．简述组织液的生成及其影响因素。答：组织液由血浆滤过毛细血管壁进入组织间形成。16\n影响因素有：毛细血管血压，血压越高，生成量越大；血浆胶体渗透压，不利于组织液的生成；淋巴回流可以促进组织液生成；毛细血管通透性越大，组织液生成越快。4．简述胃酸的作用。答：胃酸的作用有：激活胃蛋白酶原，为胃蛋白酶提供酸性环境；使蛋白质变性，易于消化；盐酸进入小肠后，能促进胰液胆汁分泌和胆囊收缩；有一定的杀菌作用；促进钙、铁的吸收。5．什么叫胸内负压？胸内负压具有什么生理意义？答：胸内负压是指胸膜腔内的压力，等于肺内压减去肺的弹性回缩力，因正常情况下肺内压等于大气压，通常把大气压当成零，所以胸内压为负。生理意义：使肺保持扩张状态，有利于静脉和淋巴回流。6．简述突触的结构及传递兴奋的过程答：突触由突触前神经元、突触间隙和突触后神经元组成；当动作电位传至突触前神经元轴突末梢，引起末梢膜上的钙离子通道开放，钙离子进入细胞，使胞内的钙离子浓度升高，促进突触小泡向突触前膜方向移动，融合并释放神经递质；神经递质进入突触间隙，扩散到突触后膜，与后膜上的受体结合，引起膜上相应的离子通道的开放，改变后膜上的电位，产生去极化或超极化反应，这样，突触前神经元的电位变化就传至突触后神经元。7．何谓淋巴回流？简述其生理意义？答：一部分组织液进入毛细淋巴管后形成淋巴液，淋巴液经各级淋巴管流动最后回到静脉的过程称为淋巴回流。生理意义：回收蛋白质；运输脂肪及其它营养物质；调节血浆和组织液之间的液体平衡；消除组织液中的红细胞、细菌及其它微粒。8．胰液的成分有那些？各具有什么功能？答：胰液的主要成分有：碳酸氢盐和水、胰酶，包括胰蛋白酶、糜蛋白酶、胰淀粉酶和胰脂肪酶。碳酸氢盐能中和胃酸；胰蛋白酶和糜蛋白酶能消化蛋白质；胰淀粉酶能消化淀粉；胰脂肪酶能消化脂肪。9．中枢抑制有几种类型？他们产生的机制是什么？答：中枢抑制可分为突触前抑制和突触后抑制，突触后抑制又可分为传入侧支抑制和回返性抑制；突出前抑制产生的机理主要是由于轴轴式突触的存在，引起突触前膜释放兴奋性递质减少，从而出现的抑制；突触后抑制产生的原因主要是由于抑制性中间神经元兴奋，是突触后膜处于超极化而引起的抑制。16\n10．何谓血压，简述影响动脉血压的因素。答：血压是指血管内的血液对于单位面积血管壁的侧压力。影响动脉血压的因素有：心脏的搏出量，搏出量增大，收缩压升高明显，舒张压变化不明显；心率，心率加快，搏出量和外周阻力不变，舒张压升高明显，收缩压变化不大；外周阻力，心输出量不变而外周阻力加大，舒张压升高，收缩压变化不明显；动脉管壁的弹性大小，弹性大，脉搏压减小。11．绘出工作心肌细胞动作电位曲线，并标明各期的离子动向。答：图：0期：钠离子内流，后期还有钙离子缓慢内流；1期：K外流；2期：K外流和钙内流；3期：K外流；4期：钠钾泵主动转运12．详述肾素-血管紧张素-醛固酮系统的生理功能。答：当动脉血压下降，循环血量减少可以引起肾素分泌的增加；肾素可以作用于血管紧张素原，使其活化成血管紧张素I，再依次成II或III；血管紧张素II可以刺激醛固酮的合成和分泌，也可以直接刺激近球小管对NaCl的重吸收，还可以引起ADH分泌的增加，从而增加对水的重吸收；醛固酮可以作用于肾小管，使其对钠的重吸收增加，对K的排泄增加。动物生物化学部分复习题一、名词解释1．全酶2．米氏常数3．酶的活性中心4．酶的专一性5．糖酵解作用6．糖的异生作用7．糖原8．糖的有氧氧化9．氧化磷酸化作用10．P/O比值11．呼吸链12．底物水平磷酸化作用13．脂肪酸的β-氧化14．酮体15．尿素循环16．必需氨基酸17．反密码18．不对称转录19．中心法则20．遗传密码21．DNA的半保留复制22．冈崎片段23．编码链24．中心法则25．翻译26．血糖27．联合脱氨基作用28．DNA的半不连续复制29．反馈调控30．柠檬酸循环二、填空题1．酶活性中心上的化学基团包括和。2．氨基酸脱胺基的产物是和。3．DNA分子中，核苷酸之间的连接方式是；蛋白质分子中氨基酸的连接方式是。4．真核生物的核糖体称为；原核生物核糖体称为。5．DNA复制原则是；DNA的复制方式是。6．脂肪合成的直接原料是和。7．DNA复制时，需要做模板，做引物。8．DNA双链中能被转录的一股链称为；另一股链称为链。9．尿素的生物合成主要在肝脏的和进行。10．酮体主要在合成，运至组织利用。11．如果一种酶有多种底物，其中Km值最的底物，称为该酶的。16\n12．氨基酸脱羧基的产物是和。13．以RNA为模板合成DNA的过程称为；催化此反应的酶叫。14．糖原是由许许多多葡萄糖构成的大分子多糖，在其分子间通过键相连；分枝间通过键相连。15．DNA复制时，前导链的合成是；随后链的合成是。16．动物体内呼吸链主要有和。17．谷氨酰胺是动物体内氨的与形式。18．脂肪酸生物合成的酰基载体是；脂肪酸β-氧化的酰基载体是。19．真核生物的生物氧化是在进行；原核生物的生物氧化是在进行。20．真核生物DNA连接酶连接反应所需要的能量由提供；原核生物由提供。21．米氏常数是酶的，不同的酶有不同的。22．转录是指以为模板合成的过程。23．氨酰tANA合成酶既能识别又能识别。24．RNA聚合酶脱去）亚基的酶称为酶。25．糖和脂肪相互转变的关键物质是和。26．体内ATP的生成方式主要有和两种。27．糖原主要贮存于和组织。28．酶的Km值只与酶的有关，与酶的无关。29．RNA聚合酶沿模板移动方向是，聚合方向是。30．原核生物转录的终止可分为和两种方式。三、选择题1．酶的非竟争性抑制的动力学特点是（）A．Km值增大，Vamx不变B．Km值与Vamx值均增大C．Km值不变，Vamx减小D．Km值与Vamx均减小2．肌糖原不能直接调节血糖浓度的原因是肌肉组织缺乏（）A．己糖激酶B．葡萄糖激酶C．果糖二磷酸酯酶D．葡萄糖6-P-酯酶3．构成α-酮酸脱羧酶的辅酶是（）A．CoAB．FADC．TPPD．FH44．蛋白质的生物合成中肽链延伸方向是（）A．5，→3，B．从N端到C端C．3，→5，D．从C端到N端5、家畜体中氨基酸代谢产生的NH3主要的去路是（）A．合成尿素B．转变为谷氨酰胺C．合成尿酸D．以胺盐形式排出体外6．体内氨基酸脱氨基的主要方式是（）A．氧化脱氨基作用B．转氨基作用C．联合脱氨基作用D．氧化脱羧基作用7．1958年Meselson和Stahl利用15N标记大肠杆菌DNA的实验首先证明了—机制？（）A．DNA能被复制B．DNA可转录为mRNAC．DNA的半保留复制D．DNA的半不连续复制8．能够识别终止密码的是（）A．释放因子B．延长因子C．起始因子D．ρ因子16\n9．密码子UAC能与下列哪个反密码子配对()？A．AUGB．CUAC．AUCD．GUA10．酶促反应中酶的作用是（）A．改变KmB．提高反应的活化能C．降低反应速度D．降低反应的活化能11．丙二酸对琥珀酸脱氢酶的抑制是（）A．不可逆抑制B．非竞争性抑制C．反竞争性抑制D．竞争性抑制12．下列物质中识别转录起始位点的是…………………………………（）A．ρ因子B．σ亚基C．α亚基D．β亚基13．转氨酶的辅酶是（）A．硫辛酸B．磷酸吡哆醛C．磷酸吡哆醇D.焦磷酸硫胺素14．脂肪酸生物合成过程中所需要的氢是由下列哪个物质提供（）?A．NADHH+B．FADH2C．NADPHH+D．FMNH215、动物体内合成糖原时需要的活化葡萄糖基供体是（）A．UTP-GB．G-1-PC．G-6-PD．UDP-G16．合成一分子尿素需消耗ATP的分子数是……………（）A．1B．2C．3D．417．2，4-二硝基酚是氧化磷酸化作用中的一种（）A．激活剂B．抑制剂C．解偶联剂D．调节剂18．构成α-酮酸羧化酶的辅酶是（）A．CoAB．FADC．TPPD．FH419．遗传密码阅读的方向是（）A．5，→3，B．从N端到C端C．3，→5，D．从C端到N端20．下列何处是氨酰tRNA的结合部位()？A．核糖体的小亚基B．核糖体的P位点C．核糖体的A位点D．转肽酶所在的部位21．蛋白质生物合成的场所是（）A．核小体B．线粒体C.细胞核D．核糖体22．下列哪个反应需要生物素？（）A．羟化反应B．羧化反应C．脱羧反应D．脱氨基反应23．下列哪种物质参与一碳基团的转移？（）A．维生素B1B．维生素B2C．维生素B7D．维生素B924．合成尿素的器官是（）：A．肾脏B．肝脏C．心脏D．肌肉25．转录过程中遗传信息的转递方向是()：A．DNA→RNAB．RNA→DNAC．DNA→DNAD．RNA→RNA四、多项选择题16\n1．糖原合成必须具备的条件是……………（）A．需要引物B．需要GTPC．需要UTPD．需要ATPE．需要模板2．下列那些化合物不含高能磷酸键…………………（）？A．1，6—二磷酸果糖B．磷酸肌酸C．1.3—二磷酸甘油酸D．磷酸烯醇式丙酮酸E．6-磷酸葡萄糖3．胞液中脱下的氢生成NADHH+后可经哪些途径进入线粒体呼吸链……………（）？A．三羧酸循环B．α-磷酸甘油穿梭C．乳酸循环D．苹果酸穿梭E．丙酮酸-柠檬酸循环4．与蛋白质生物合成过程无关的因子是…………………()A．起始因子B．释放因子C．延长因子D．ρ因子E．转录因子5．联合脱氨基反应所需的酶有…………………（）A．转氨酶和D-氨基酸氧化酶B．转氨酶和L-氨基酸氧化酶C．转氨酶和L-谷氨酸脱氢酶D．腺苷酸脱氨酶和L-谷氨酸脱氢E．转氨酶和腺苷酸脱氨酶6．下列酶中糖异生的关键酶是…………………（）A．己糖激酶B．磷酸果糖激酶C．磷酸甘油酸激酶D．果糖二磷酸酯酶E．葡萄糖6-P-酯酶7．下列电子传递体中只能传递电子的物质是…………………（）A．CoQB．NADH+C．CytaaD．CytbE．FMN8．下列参与原核生物肽链合成的起始因子是…………………（）A．IF-1B．IF-2C．RFD．EF-TuE．RF29．奇数碳链脂肪酸经β-氧化后的产物是…………………（）A．丙二酸单酰CoAB．丙酰CoAC．琥珀酰CoAD．乙酰CoAE．乙酰乙酰CoA10．下列哪些酶催化的反应属于底物水平磷酸化作用…………………（）？A．磷酸甘油酸激酶B．己糖激酶C．硫激酶D．果糖激酶E．丙酮酸激酶11．下述对原核生物DNA聚合酶的描述哪些是正确的（）？A．具有3，-5，外切核酸酶活性B．有DNA连接酶活性C．具有5，-3，聚合活性D．具有5，-3，内切核酸酶活性E．具有3，-5，内切核酸酶活性12．下列哪些化合物是DNA聚合酶的底物？（）A．dATPB．dGDPC．dAMPD．dGTPE．dTMP13．下列不是呼吸链组份的物质是（）A．CoQB．CytCC．FH4D．CoASHE．Cytaa314．下列几种密码子中哪些不是终止密码子（）？A．UGAB．UAAC．UAGD．UGCE．AUG15．对于下列各种血浆脂蛋白的作用，哪些描述是正确的（）？A．CM主要转运外源性TGB．LDL是将肝外组织胆固醇转运至肝脏C．VLDL主要转运内源性TGD．HDL是转运磷脂和游离脂肪酸16\nE．FFA主要转运磷脂16．糖酵解的关键酶是…………………（）A．己糖激酶B．磷酸果糖激酶C．磷酸甘油酸激酶D．丙酮酸羧化酶E．醛缩酶17．下列那些化合物含高能磷酸键…………………（）？A．1，6—二磷酸-果糖B．ATPC．3-磷酸-甘油酸D．磷酸烯醇式丙酮酸E．6-磷酸-葡萄糖18．细胞内胞液脱下的氢生成NADHH+后经哪些途径进入线粒体呼吸链…………（）？A．三羧酸循环B．α-磷酸甘油穿梭C．乳酸循环D．苹果酸穿梭E．丙酮酸-柠檬酸循环19．在蛋白质生物合成过程中不需要的物质是…………………（）A．编码链B．tRNAC．mRNAD．核糖体E．σ因子20．大肠杆菌DNA复制时不需要的酶是（）A．DNaseⅠB．引物酶C．RNA聚合酶D．DNA连接酶E．DNA聚合酶21．磷酸戊糖途径为合成提供的重要的物质是…………（）A．6-磷酸-果糖B．5-磷酸-木酮糖C．NADPHH+D．5-磷酸-核糖E．3-磷酸-甘油醛22．酶的活性中心由下列那些基团构成…………（）A．结合基团B．催化基团C．抑制剂D．激活剂E．调节部位23．能利用酮体的组织或器官有……………（）A．心脏B．脑C．肝脏D．肾脏E．骨骼肌24．糖原合成所需的化学能来源与……………（…）A．ATPB．TTPC．CTPD．UTPE．GTP25．酶与一般催化剂不同，是因为酶具有……………（）A．不改变反应的平衡常数B．是一类生物催化剂C．活性具有可调控性D．高度稳定性E．反应前后无数量和性质上的改变五、简答题1．何谓酶的专一性？酶的专一性有那些类型大肠杆菌2．丙酮酸脱氢酶系包括哪几种酶？哪几种辅助因子？3．简述降低活化能，提高酶促反应速度的可能机制有哪些？4．动物体内的血浆脂蛋白可分为哪几种类型？各有何生理作用？5．试述动物体内氨的来源与去路。6．何谓遗传密码？遗传密码有何特点？7．RNA聚合酶由哪些亚基构成，各有何作用？8．原核生物与真核生物核糖体结构有何不同?9．什么叫生物氧化：生物氧化的特点有哪些？16\n10．脂肪酸合成酶系包括哪些酶和蛋白质？六、综合性问答题1．试述磷酸戊糖通路的特点与生理意义。2．何谓糖酵解和糖有氧氧化？糖酵解与糖有氧氧化途径有何异同？3．试述tRNA的结构特点及在蛋白质生物合成中的作用。4．试述原核生物核糖体的结构特点及在蛋白质生物合成中的作用。5．参加DNA复制的酶有哪些？在复制过程中各起何作用？6．简述家畜肥育机理7．复制和转录的异同？动物生物化学复习题部分答案一、名词解释1．全酶：酶蛋白与辅助因子结合之后所形成的复合物，称为全酶，只有全酶才有催化活性。2．米氏常数：是指酶促反应速度为最大反应速度一半时的底物浓度。3．酶的活性中心：酶分子中能直接与底物分子结合，并催化底物化学反应的部位，称为酶的活性部位或活性中心。4．酶的专一性：酶对于底物和反应类型的严格选择性，称为酶的专一性。5．糖酵解作用：在无氧或缺氧条件下，把葡萄糖转变为乳酸并产生ATP的一系列反应过程。6．糖的异生作用：即由非糖前体物质合成葡萄糖或糖原的过程，称为糖的异生作用。7．糖原：由许许多多葡萄糖残基构成的带分枝的大分子多糖。是葡萄糖在动物体内的储存形式。８．在有氧条件下，葡萄糖彻底氧化分解为CO2和H2O并释放大量能量的过程，称为糖的有氧分解或有氧氧化。９．氧化磷酸化作用：氢沿呼吸链逐步转递给氧生成水的同时，发生ADP和无机磷酸转变为ATP的磷酸化过程。前者叫氧化反应，释放能量；后者叫磷酸化反应，吸收能量，二者偶联在一起，称为氧化磷酸化作用。10．P/O比值：呼吸链中每消耗1摩尔氧所消耗无机磷酸的摩尔数，称为磷氧比（P/O）。11．呼吸链：代谢物上的氢原子被脱氢酶激活脱落后，经过一系列的递氢体和电子传递体传递，最后将氢传递给激活的氧分子而结合生成水的全部过程，称为呼吸链或电子传递体系或电子传递链。12．底物水平磷酸化作用：当底物脱氢、脱水或分子内部发生原子重排时，可生成高能磷酸键。生成的高能磷酸基可转给ADP生成ATP，此过程称为底物水平磷酸化作用。13．脂肪酸的β-氧化：脂肪酸的氧化是从羧基端的β-C原子开始的，而且氧化反应主要发生在β-C原子上，所以我们将这种氧化方式，称为脂肪酸的β-氧化。14．酮体：乙酰乙酸、β–羟丁酸和丙酮，统称为酮体，是脂肪酸在肝脏中的不完全氧化产物。15．尿素循环：氨转变为尿素的过程是一个循环过程，该循环是从鸟氨酸16\n与氨甲酰磷酸生成瓜氨酸开始的，经过一个循环鸟氨酸又重新生成，所以称为尿素循环或鸟氨酸循环。16．必需氨基酸：在动物体内不能合成或合成太慢远不能满足动物需要，因而必需由饲料供给的氨基酸。17．反密码：tRNA分子反密码环上正中间三个核苷酸称为反密码。18．不对称转录：转录通常只在DNA的任一条链上进行，即DNA分子的两条链中一条链被转录时，另一条不被转录，这就是所谓的不对称转录。19．中心法则：DNA的复制、RNA的复制、RNA的转录及反转录、蛋白质的生物合成等构成分子遗传学的中心法则，表达了遗传信息的传递方向。20．遗传密码：在mRNA分子中每相邻的三个核苷酸代表一种氨基酸或者说为一种氨基酸所编码，我们将这相邻的三个核苷酸称为遗传密码或三联体密码。21．DNA的半保留复制：在复制开始时亲代DNA的双股链间的氢键断裂，双链分开，然后以每一条链为模板，分别复制出与其互补的子代链，从而使一个DNA分子转变为与之完全相同的两个DNA分子，DNA的这种复制方式，称为半保留复制。22．冈崎片段：DNA复制时其中一条子链的合成是不连续的，这些不连续的片段叫冈崎片段。23．编码链：DNA的双股链中不被转录的那股链叫编码链。24．中心法则：DNA的复制、RNA的转录、RNA的反转录、RNA的复制以及蛋白质的翻译构成遗传信息传递的方向，称为中心法则。25．翻译以mRNA为模板指导蛋白质的生物合成过程，称为翻译。26．血糖：就是指血液中所含的葡萄糖。27．联合脱氨基作用：将转氨基作用与氧化脱氨基作用两种方式联合起来进行的脱氨基作用，称为联合脱氨基作用。28．DNA的半不连续复制：以DNA母链双链为模板合成子链时，其中一条子链的合成是不连续的，而另一条链的合成是连续的，故称DNA的半不连续复制。五、简答题1．何谓酶的专一性。酶的专一性有那些类型。酶对底物和反应类型的严格的选择性，称为酶的专一性。酶的专一性可分为三种类型：绝对专一性。相对专一性（包括键专一性和基团专一性）；；立体化学专一性（包括旋光异构专一性和几何异构专一性）。2．丙酮酸脱氢酶系包括哪几种酶？哪几种辅助因子？丙酮酸脱氢酶系包括：丙酮酸脱羧酶E1、硫辛酸乙酰转移酶E2和二氢硫辛酸脱氢酶E33种酶。）参加此酶复合体的辅酶有：TPP、硫辛酸、FAD、NAD+、Mg+、COA。3．简述降低活化能，提高酶促反应速度的可能机制有哪些？降低活化能，提高酶促反应速度的机制可能有下列几种：底物和酶的邻近与定向效应，底物形变，共价催化；酸碱催化，酶活性中心的疏水空穴效应；4．动物体内的血浆脂蛋白可分为哪几种类型？各有何生理作用？血浆脂蛋白可分为：名称缩写符号合成部位生理功能乳糜微粒CM小肠粘膜运输外源性甘油三酯16\n极低密度脂蛋白VLDL肝脏运输内源性甘油三酯低密度脂蛋白LDL在血浆中由VLDL转变而来向肝外组织运输胆固醇及其酯，高密度脂蛋白HDL肝脏由肝外组织向肝运输胆固醇及其酯5．试述动物体内氨的来源与去路。动物体内氨的来源有：1.氨基酸脱氨基产生，这是氨的主要来源；2.胺类物质脱氨；3.嘌呤、嘧啶等含氮物质脱氨；4.谷氨酰胺分解；5.肠道吸收；。动物体内清除氨的途径有：1.形成尿素，这是哺乳动物体内主要排氨方式；2.形成尿酸，这是禽类主要排氨方式；3.合成谷氨酰胺；4.合成嘌呤、嘧啶等含氮物质；5.合成氨基酸；6.直接排出。6．何谓遗传密码？遗传密码有何特点？在mRNA分子中每相邻的三个核苷酸代表一种氨基酸或者说为一种氨基酸所编码，我们将这相邻的三个核苷酸称为遗传密码或三联体密码。遗传密码的特点是：（1）具有简并性；（2）具有通用性：（3）不重叠：绝大多数生物中的密码子是不重叠连续阅读的。（4）遗传密码是无标点的；（5）具有兼职性。7．大肠杆菌RNA聚合酶由哪些亚基构成，各有何作用？大肠杆菌RNA聚合酶由五个亚基（α2ββˊσ）构成，五个亚基聚合在一起称为全酶，不含σ亚基的四聚体称为核心酶。σ亚基的功能是：识别和结合启动子；β亚基的功能是：结合底物并行使聚合作用；βˊ亚基的功能是：负责与模板结合；α亚基的功能是：决定酶的特异性。8．原核生物与真核生物核糖体结构有何不同?原核生物和真核生物核糖体不同之点：原核生物真核生物核糖体名称70S核糖体80S核糖体大亚基名称50S亚基60S亚基小亚基名称30S亚基40S亚基大亚基的组成成分2种rRNA和34种蛋白质3种rRNA和50多种蛋白质小亚基的组成成分1种rRNA和21种蛋白质1种rRNA和30多种蛋白质9．什么叫生物氧化：生物氧化的特点有哪些？糖、脂肪、蛋白质等化能物质在生物体内的氧化，称为生物氧化。由于生物氧化是在组织细胞中进行的，所以又称为组织氧化或细胞氧化。生物氧化的特点是：（1）能量是逐步释放的，产生的能量存储在高能化合物中；（2）生物氧化是在比较温和的条件下，由酶催化进行的。（3）氧化的过程具有严格的细胞内定位。真核生物细胞内，生物氧化是在线粒体内进行，在不含有线粒体的原核细胞内，生物氧化则在细胞膜上进行。16\n10．脂肪酸合成酶系包括哪些酶和蛋白质？脂肪酸合成酶系由7个酶和1种蛋白质构成。7个酶是：乙酰COA-ACP转移酶、丙二酸单酰COA-ACP转移酶、缩合酶、烯脂酰还原酶、脱水酶、β-酮脂酰还原酶、硫酯酶；1种蛋白质是：脂酰基载体蛋白（ACP）。六、综合性问答题1．试述磷酸戊糖通路的特点与生理意义。磷酸戊糖途径的特点是：6-磷酸葡萄糖直接脱氢和脱羧，经此途径亦可彻底氧化分解；脱氢酶的辅酶是NADP+而不是NAD+；）有磷酸戊糖的生成。）磷酸戊糖途径的生理意义是：生成的5-磷酸核糖可为核苷酸和某些辅酶的合成提供原料；生成的NADPHH+可为各种合成代谢提供氢；使戊糖和己糖发生互变。2．何谓糖酵解和糖有氧氧化？糖酵解与糖有氧氧化途径有何异同？在无氧或缺氧条件下，葡萄糖分解为乳酸并释放能量的过程，称为糖的无氧分解或酵解。糖的有氧氧化：在有氧条件下，葡萄糖氧化生成CO2和H2O，并产生大量ATP的一系列反应过程。糖酵解与糖有氧氧化途径有何异同：相同：由葡萄糖生成丙酮酸的过程完全相同。不同的之点是：糖的有氧氧化糖酵解1.反应条件有氧无氧2.反应部位胞液—线粒体胞液3.终产物CO2、H2O和30分子ATP乳酸和2分子ATP4.产量方式底物水平磷酸化和氧化磷酸化底物水平磷酸化5.反应方向单向（有7步不可逆反应）单向（有3步不可逆反应）6.生理意义动物体主要供能途径补充能量、应激3．试述tRNA的结构特点及在蛋白质生物合成中的作用。tRNA是蛋白质生物合成过程中的氨基酸搬运工具和译码员。tRNA的结构特点是：tRNA的二级结构为倒三叶草形，在3ˊ-OH末端有-CpCpA-OH氨基酸接受臂，正中环为反密码环，环的正中间三个核苷酸称为反密码；左臂叫二氢尿嘧啶环，是识别氨酰tRNA合成酶的位点；右臂叫假尿嘧啶核苷-胸腺嘧啶核苷环，是核糖体识别位点。tRNA的生物学功能是：各种tRNA在特异的氨酰tRNA合成酶催化下，分别与特定的氨基酸结合，发挥特异搬运氨基酸的作用；通过特异的反密码与mRNA上的密码碱基互补，使tRNA带着各自的氨基酸准确地在mRNA上对号入座，使蛋白质分子中的氨基酸按照mRNA分子中的遗传信息密码排列成一定的顺序。4．试述原核生物核糖体的结构特点及在蛋白质生物合成中的作用。答：核糖体是肽链合成的装配机或场所。原核生物核糖体的结构特点是：由rRNA与蛋白质构成的功能复合体。由大小两个亚基构成，在大亚基上，有氨酰tRNA和肽酰tRNA结合位点，既A位点和P位点；小亚基上有mRNA结合位点。核糖体的生物学功能是：核糖体可看作是一个大分子的机构，它具有许多精密的配合部分，来挑选并管理参与蛋白质合成的各个组分，使之保持正确的空间排布，进行高度特异的相互作用，使延伸中的多肽链形成新的肽键，并使参与蛋白质合成的个氨基酸按照mRNA分子中的遗传信息排列。16\n5．参加DNA复制的酶有哪些？在复制过程中各起何作用？DNA的复制是以RNA片段作为引物，DNA为模板，dNTP为底物的非常复杂的酶促反应过程，参加DNA复制的酶有：引物酶、解螺旋酶（dnaB蛋白）、DNA促旋酶（拓扑异构酶）、DNA聚合酶Ⅰ（ⅡⅢ）、DNA连接酶。①解旋酶：可以促使DNA在复制叉处打开双链；②DNA拓扑异构酶：催化同一DNA分子不同超螺旋状态之间的转变。③引物酶：催化引物RNA分子的合成，④DNA聚合酶，主要负责DNA的复制和引物的切除及DNA的损伤修复。⑤DNA连接酶：催化两段DNA之间的连接。6．简述家畜肥育机理当饲料中糖类供应充足时，机体主要以糖为能量的来源，此时一般不需要动用脂肪和蛋白质来分解供能。若糖的供应量超过机体的需要，过量的糖则以糖原的形式贮存起来，因而动物体内糖原的合成速度加快，分解受到抑制。由于糖在体内以糖原贮存的量不多，一般不到体重的1%，因此大部分糖转变成脂肪储存起来；同时，糖的大量分解也为蛋白质合成提供了所需要的能量和原料。总的结果是，体内脂肪和蛋白质的合成速度增强，分解代谢受到抑制，大量的脂肪和蛋白质在动物体内堆积，家畜呈现肥育现象。7．复制和转录的异同？相同点：1.都以DNA为模板2.原料为核苷酸3.合成方向均为5′→3′方向4.都需要依赖DNA的聚合酶5.遵守碱基互补配对规律6.产物为多聚核苷酸链不同点：复制转录模板两股链均作为模板模板链作为模板原料dNTPNTP聚合酶DNA聚合酶RNA聚合酶产物子代DNA双链mRNA;tRNA;rRNA配对A-T；G-CA-U；T-A；G-C引物需RNA引物不需要引物方式(特点)半保留复制不对称转录16