《高中化学乙醇》PPT课件 13页

河南省济源第一中学黄玉斌\n乙醇济源一中黄玉斌\n乙醇俗称酒精跟我们日常生活密切相关\nC—C—O—HHHHHH结构式：CH3CH2OH或C2H5OH醇的官能团－－羟基写作－OH化学式：乙醇结构C2H6O结构简式：\n乙醇的化学性质与活泼金属的反应氧化反应\n乙醇、水与钠反应的对比试验:在烧杯中注入半烧杯水，在试管中注入约3ml左右的无水乙醇，再分别向试管、烧杯中各放入一块绿豆大小的金属钠。注意：1.钠一定要小一些2.新取的金属钠要用滤纸擦干3.请填写实验报告单科学研究\n2C2H5OH+2Na2C2H5ONa+H21.与活泼金属反应请几个小组的代表展示一下他们的试验成果这个反应类似于水与钠的反应，但乙醇与钠反应比水与钠反应要缓和得多，说明乙醇羟基中的氢不如水中的氢活泼。\n化学性质2.氧化反应之燃烧乙醇在空气里能够燃烧，发出淡蓝色的火焰，同时放出大量的热。启迪思考：在有机化学中通常用反应物的得氧或得氢来判断氧化还原反应。得氧或失氢叫做氧化反应；得氢或失氧叫做还原反应。乙醇能否被氧化成别的物质呢？C2H6O+3O22CO2+3H2O点燃因此：乙醇可用作内燃机的燃料，实验室里也常用它作为燃料。\n分析：乙醇在加热和有催化剂（Cu或Ag）存在的条件下，能够被空气氧化，生成乙醛。2.氧化反应之催化氧化自己动手：将热铜丝插入乙醇中，反复多次，闻液体气味变化。闻味：气味变成刺激性气味。2CH3CH2OH+O22CH3CHO+2H2O催化剂模拟实验\nC—C—HHHHHO—H两个氢脱去与O结合成水深入分析启迪思考：当和羟基相连的C上没有氢时情况又会如何呢？\n练习试写出下列各醇发生催化氧化后所得产物的结构简式A.CH3-CH2-CH2OHB.CH3-CH(OH)-CH2-CH3C.CH3-CH(CH2OH)-CH3D.(CH3)3C-OH结论：与羟基相连的C原子上有氢时才能发生催化氧化反应\n小结1.乙醇与钠的反应C—C—O—HHHHHH①②④③⑤2.乙醇的催化氧化反应①③①\n作业1.预习乙醇的消去反应2.做将课后的相关习题