高中生物课件 43页

有氧呼吸场所反应物产物ATP第一阶段第二阶段第三阶段有氧呼吸三个阶段的比较细胞质基质主要是葡萄糖丙酮酸[H]2个丙酮酸CO2、[H]2个[H]、O2H2O34个线粒体基质线粒体内膜对比\n（二）无氧呼吸1、无氧呼吸过程第一阶段：葡萄糖的初步分解C6H12O6酶2C3H4O3+4[H]+2ATP（丙酮酸）☆与有氧呼吸第一阶段相同发生部位：细胞质基质\n酶2C3H6O3（乳酸）A.乳酸发酵酶2C2H5OH（酒精）+2CO2B.酒精发酵有氧情况下受到抑制2C3H4O3+4[H]（丙酮酸）第二阶段：丙酮酸不彻底分解发生部位：细胞质基质2C3H4O3+4[H]（丙酮酸）例：大部分高等植物、酵母菌例：马铃薯块茎、甜菜块根、骨骼肌细胞、乳酸菌\n总反应式：在细胞质基质中,1mol葡萄糖在无氧条件下分解成乳酸时释放196.65KJ;分解成酒精和二氧化碳时释放225.94KJ；但是在这两个过程中都只有61.08KJ的能量转移给ADP用来产生ATP,请你计算一下无氧呼吸能产生多少个ATP?CHO6126酶2CO2++少量能量2C2H5OH2CHO363+少量能量61.0830.54ATP数量==2个CHO6126酶\n一般是指细胞在无氧的条件下，通过酶的催化作用，把葡萄糖等有机物分解为不彻底的氧化产物，同时释放出少量能量的过程。3、无氧呼吸概念\n有氧呼吸与无氧呼吸的区别与联系\n（三）有氧呼吸与无氧呼吸的比较有氧呼吸无氧呼吸不同点相同点场所是否需氧产物能量变化联系实质细胞质基质、线粒体细胞质基质需要氧不需要氧CO2、H2O酒精和CO2或乳酸释放大量能量，合成38个ATP释放少量能量，合成2个ATP从葡萄糖分解为丙酮酸阶段相同，以后阶段不同分解有机物，释放能量，合成ATP\n是一种单细胞真菌，有氧和无氧条件下都能生存，属于兼性厌氧菌。因此便于研究细胞的不同呼吸方式。酵母菌\n探究性实验提出问题作出假设表达与交流分析结果、得出结论操作实验设计实验\n酵母菌产生酒精的过程,是在有氧的条件还是在无氧的条件下进行?提出问题：不同情况下,酵母菌产生的二氧化碳是否一样多?\n作出假设：酵母菌既可以有氧呼吸又可以无氧呼吸。有氧呼吸CO2+H2O无氧呼吸C2H5OH（酒精）+CO2酵母菌有氧呼吸产生的二氧化碳多。\n明确实验目的，科学设计实验根据实验需要，理清实验步骤配制培养液控制有氧、无氧环境自变量、因变量、无关变量设置对照实验设计实验科学检测因变量限制好无关变量\n有氧情况无氧情况怎样控制有氧和无氧的条件？\nA实验组(有氧情况下)\nB实验组(无氧情况下)\n怎样鉴定有无酒精产生？（1）CO2使澄清石灰水变浑浊（2）CO2使溴麝香草酚蓝水溶液由蓝变绿再变黄检验因变量CO2的检测方法(混浊程度)(变色时间)如何比较CO2产生的多少?怎样鉴定有无CO2产生？\n0.5mL重铬酸钾的浓硫酸溶液A组B组橙色橙色橙色的重铬酸钾溶液在酸性下与酒精发生反应，变成灰绿色。检测司机是否酒后驾驶。让司机呼出的气体直接接触到载有用硫酸处理过的重铬酸钾或三氧化铬的硅胶（两者均为橙色），如果呼出的气体中含有酒精，重铬酸钾或三氧化铬就会变成灰绿色的硫酸铬酒精的检测\n实验步骤1、配制酵母菌培养液（等量原则）置于A、B锥形瓶2、组装有氧呼吸和无氧呼吸装置图，放在25-35℃环境下培养8-9小时。3、检测CO2的产生4、检测酒精的产生（1）取2支试管编号（2）各取A、B锥形瓶酵母菌培养液的滤液2ml注入试管（3）分别滴加0.5毫升重酪酸钾--浓硫酸溶液，轻轻震荡、混匀.\n实验结果预测1、酵母菌在有氧和无氧情况下均产生了CO2，能使澄清石灰水变浑浊，溴麝香草酚蓝水溶液由蓝变绿再变黄。2、酵母菌的有氧呼吸比无氧呼吸释放的CO2要多3、酵母菌在有氧情况下，没有酒精生成，不能使重铬酸钾溶液发生显色反应；在无氧情况下，生成了酒精，使重铬酸钾溶液发生灰绿色显色反应\n5min15min40min有氧装置变化情况\n25min30min50min无氧装置变化情况\n出现灰绿色由蓝变绿再变黄／慢变混浊／小无氧无变化由蓝变绿再变黄／快变混浊／大有氧重铬酸钾--浓硫酸溶液溴麝香草酚蓝水溶液颜色变化的时间澄清石灰水/混浊程度记录结果\n得出结论酵母菌在有氧和无氧条件下均能进行细胞呼吸。在有氧条件下，通过有氧呼吸产生大量的CO2在无氧条件下通过无氧呼吸产生酒精和少量的CO2。\n再探究：有同学认为，在有氧呼吸实验装置中１０％的氢氧化钠溶液不能完全吸收二氧化碳，以致可能对实验结果有干扰，你同意吗？你如何避免这种可能性的发生，以保证实验更严谨？\n再探究：在某一次对有氧呼吸实验装置的操作中，将酵母菌培养液取样鉴定，鉴定出也含有酒精，这是为什么呢？如何改进实验操作？\n再探究：为了控制无氧呼吸实验装置中的氧气，对酵母菌培养瓶采取用Ｔ形夹夹住橡皮管的方法进行密封处理，结果发生了锥形瓶爆裂或橡皮塞被顶脱的现象，这是为什么呢？\n再探究：在实验中，有同学发现和有氧装置相连的澄清石灰水在出现浑浊后又慢慢变澄清了。因此，他觉得该实验现象不能说明酵母菌通过有氧呼吸产生了CO2。你如何看待这个问题？先浑浊后澄清\n有人认为：实验装置中酒精和二氧化碳的产生是葡萄糖水溶液的纯化学反应，与酵母菌无关，你如何证明？葡萄糖水溶液葡萄糖水溶液继续探究\nNH3CH4H2原始大气的成分\n四、细胞呼吸原理的应用选用“创可贴”等敷料包扎伤口，既为伤口敷上了药物，又为伤口创造了疏松透气的环境、避免厌氧病原菌的繁殖，从而有利于伤口的痊愈。酵母菌是兼性厌氧微生物。酵母菌在适宜的通气、温度和pH等条件下，进行有氧呼吸并大量繁殖；在无氧条件下则进行酒精发酵。谷氨酸棒状杆菌是一种好氧细菌。在有氧条件下，谷氨酸棒状杆菌能将葡萄糖和含氮物质（如尿素、硫酸铵、氨水）合成为谷氨酸。谷氨酸经过人们的进一步加工，就成为谷氨酸钠──味精\n对于板结的土壤及时进行松土透气，可以使根细胞进行充分的有氧呼吸，从而有利于根系的生长和对无机盐的吸收。此外，松土透气还有利于土壤中好氧微生物的生长繁殖，这能够促使这些微生物对土壤中有机物的分解，从而有利于植物对无机盐的吸收。水稻的根系适于在水中生长，这是因为水稻的茎和根能够把从外界吸收来的氧气通过气腔运送到根部各细胞，而且与旱生植物相比，水稻的根也比较适应无氧呼吸。但是，水稻根的细胞仍然需要进行有氧呼吸，所以稻田需要定期排水。如果稻田中的氧气不足，水稻根的细胞就会进行酒精发酵，时间长了，酒精就会对根细胞产生毒害作用，使根系变黑、腐烂。\n较深的伤口里缺少氧气，破伤风芽孢杆菌适合在这种环境中生存并大量繁殖。所以，伤口较深或被锈钉扎伤后，患者应及时请医生处理。有氧运动是指人体细胞充分获得氧的情况下所进行的体育锻炼。人体细胞通过有氧呼吸可以获得较多的能量。相反，百米冲刺等无氧运动，是人体细胞在缺氧条件下进行的高速运动。因为乳酸能够刺激肌细胞周围的神经末梢，所以人会有肌肉酸胀乏力的感觉。\n五、影响呼吸作用的外界因素：6CO2+12H2O*C6H12O6+6H2O+6O2*密闭低氧环境适当降低温度反应物条件产物酶干燥环境增加CO2浓度\n知识总结呼吸作用的概念呼吸作用类型有氧呼吸无氧呼吸呼吸作用葡萄糖的初步分解丙酮酸彻底分解[H]的氧化丙酮酸不彻底分解乳酸酒精葡萄糖的初步分解1、场所3、物质变化4、能量变化2、条件\n在有氧呼吸过程中，进入细胞中的氧将（）①与氢结合生成水②与碳结合生成二氧化碳③在线粒体中被消耗④在线粒体和细胞质基质中被消耗A.①③B.①④C.②③D.②④C2．有氧呼吸中产生能量最多的是（）A．形成二氧化碳时B．形成［H］时C．形成水时D．形成丙酮酸时AC\n3．下列有关有氧呼吸的叙述中，正确的是（）A．此过程的第一阶段是葡萄糖分解成丙酮酸，产生少量［H］和ATPB．此过程的第二阶段是丙酮酸分解成水和二氧化碳，产生少量的ATPC．此过程的第三阶段是葡萄糖氧化成水和二氧化碳，产生大量的ATPD．此过程必须有氧分子参与，始终在线粒体中进行A\n4．下列有关呼吸作用的叙述中，正确的是（）A．在细胞呼吸中，中间产物丙酮酸的水解是在线粒体中进行的B．是否产生二氧化碳是有氧呼吸和无氧呼吸的主要区别C．高等植物进行有氧呼吸，不能进行无氧呼吸D．种子库中贮存的风干种子不进行呼吸作用A\n5．高等植物有氧呼吸和无氧呼吸，都能产生ATP，它们分别形成于（）①细胞质基质②叶绿体③核糖体④线粒体A.①，②④B.①，①④C.③，②①D.④①，①6．与有氧呼吸相比，无氧呼吸最主要的特点是（）A．分解有机物B．释放能量C．需要酶催化D．有机物分解不彻底DD\n7、陆生植物不能长期忍受无氧呼吸，其原因是①产生的酒精对细胞有毒害作用②产生的乳酸对细胞有毒害作用③没有专门的无氧呼吸结构④产生的能量太少A、①②B、②③C、③④D、①④8、蛔虫在体外培养难成活的原因是Ａ、失去运动能力　　　Ｂ、失去捕食的能力Ｃ、不能进行有氧呼吸　Ｄ、感觉太迟钝DC\n9、下列有关线粒体的描述中，不正确的是（）A.线粒体具有内外两层膜，内膜折叠成嵴，使内膜的表面积大大增加B.线粒体内膜和基质中含有许多与有氧呼吸有关的酶C.线粒体进行呼吸作用时必须有氧的参与D.细胞产生CO2的部位一定是线粒体D\n10、马铃薯块茎进行无氧呼吸只能释放少量能量，其他能量（）A.贮藏在葡萄糖中B.存留于酒精中C.存留于乳酸中D.以热能形式散失C11、用含18O的葡萄糖跟踪有氧呼吸过程中的氧原子,18O转移的途径是（）A、葡萄糖丙酮酸水B、葡萄糖丙酮酸氧C、葡萄糖氧水D、葡萄糖丙酮酸二氧化碳D\n12.人体内代谢终产物CO2的形成场所是（）A.肺泡B.血液C.细胞质基质D.线粒体D13、人在剧烈运动后，血液的pH会明显下降，其原因是（）血浆中乳酸过少B.血浆中CO2过多C.血浆中乳酸过多D.血浆中丙酮酸过多C\n14、贮存水果和粮食时，充加CO２或抽取空气，能延长贮存的时间，主要是由于（）Ａ、抑制有氧呼吸　Ｂ、促进有氧呼吸Ｃ、抑制无氧呼吸　Ｄ、促进无氧呼吸A15、在生产实践中，贮存种子的最佳组合条件是（）A．低温、干燥、低氧B．低温、湿度适中、低氧C．高温、干燥、高氧D．高温、湿度适中、高氧A