高中化学乙醇 课件上科高二 18页

乙醇教学目标：1、使学生了解乙醇的物理性质。2、使学生掌握乙醇的结构和性质。能力目标：培养学生的观察、归纳、推理、及分析和思维能力。德育目标：培育学生严谨的治学态度及结构是本质、性质是形式的辨证思想教育。情感目标：实验激趣、学生参与、情感共振。\n乙醇教学重点：乙醇的性质及用途。教学难点：乙醇的催化氧化及消去反应的原理。教学方法：诱导、思维、探索、研究。学法指导：实验、观察、推理、分析、归纳。\n乙醇烃的衍生物概述练习：请写出甲烷和氯气的反应和苯的硝化反应。烃的衍生物：从结构上看可以认为由烃衍变而来的有机化合物。官能团：决定化合物化学特性的原子或原子团。CH3CH2OH、CH3CHO、CH3COOH\n乙醇一、乙醇的结构和物理性质1、乙醇的分子式——，结构式——，结构简式——。2、乙醇的俗名——，无水乙醇为——色，透明而具有——味的——体，其密度比水——，——挥发，溶解性——。3、怎样制取无水乙醇？\n乙醇二、乙醇的化学性质CH3CH2OHCH3CH3H-OH1、和金属反应【实验】取米粒大小的两块钠分别投入到水和乙醇中，观察实验现象。（1）实验现象是什么？（2）写出反应方程式。\n思考：1、该反应与钠和水反应比较，哪一个反应更剧烈？2、反应中什么键断裂？3、乙醇是否只能和金属反应？\n2、和氢卤酸反应思考：1、反应中什么键断裂？2、写出反应的方程式。\n3、氧化反应【实验】（1）用滴管取几滴乙醇在蒸发皿中，点燃，观察现象并写出反应方程式。思考：1、乙醇燃烧的现象是什么？2、写出乙醇燃烧的方程式。\n【实验】（2）将一铜丝在酒精灯上灼烧，观察铜丝的变化，立即插入盛乙醇的试管中，再观察铜丝的变化，并闻试管中的气味。思考：1、有什么现象？2、反应中什么键断裂？3、写出反应的方程式。催化氧化的条件：与-OH相连的碳原子上要有氢原子。\n4、消去反应\n思考：1、实验室怎样制取乙烯，写出反应方程式。2、反应中什么键断裂？3、什么是消去反应？有什么特点？消去反应的条件：与-OH相连的碳原子上要有氢原子。4、为什么要迅速升温？\n5、分子间脱水思考：1、反应中什么键断裂？2、写出乙醇发生分子间脱水的方程式\n乙醇以上反应均与—OH有关，说明—OH对乙醇的性质起重要的作用，因此—OH是乙醇的官能团。\n乙醇本课小结：乙醇可以和活泼金属、氢卤酸反应，可以发生催化氧化、消去反应、分子间脱水反应\n乙醇课堂练习：1、写出乙醇和镁反应的方程式。2、写出CH3OH的催化氧化方程式。3、CH3CH2CH2OH能发生消去反应吗？写出反应方程式。课后作业：课本第4、5两题。\n乙醇课后研究：1、设计实验验证乙醇的分子结构。2、乙醇对我们生产和生活有哪些作用？\n谢谢大家再见\n