高中化学乙醇2课件苏教选修六 18页

乙醇\n借问酒家何处有，牧童遥指杏花村。酒的主要成分是什么？\n一、乙醇的物理性质1.无色透明有特殊香味的液体2.密度比水小3.易挥发，沸点较低4.溶解性：与水以任意比互溶5.俗名酒精\n6.工业酒精95%左右无水酒精99.5%是否含水的检验——无水硫酸铜7.无水酒精的制取\n二、乙醇的分子结构1.分子式2.结构式3.结构简式4.电子式5.实验式\n6.官能团——OH羟基比较OH和OH。－OHOH–电子式电性不带电荷带一个单位负电荷存在形式不能独立存在能独立存在\n三、乙醇的化学性质1.乙醇与钠反应(1)方程式2C2H5OH+2Na→2C2H5ONa+H2↑(2)与水反应比较\nH2OC2H5OH现象①钠浮在液面上①钠沉在液面下②反应剧烈②反应缓慢原理2Na+2H2O=2NaOH+H2↑2C2H5OH+2Na→2C2H5ONa+H2↑\n结论：水分子中的H原子比乙醇中的H原子活泼练习：写出钾和钙反应的方程式\n（3）如何证明乙醇与钠反应断①键，而非CH键。请你设计一个实验来证明！\n\n[练习]A、B、C三种醇分别与足量金属钠的反应，在相同条件下产生相同体积的H2，耗醇的物质的量之比为2:3:6，则三种醇中OH数目之比为()A.3:2:1B.3:1:2C.2:1:3D.2:6:3\n2.氧化反应（1）燃烧C2H5OH(l)+3O2(g)2CO2(g)+3H2O(l)+Q用途：燃料\n（2）催化氧化a.反应2CH3CH2OH+O22CH3CHO+2H2Ob.催化剂Ag、Cu反应方程式：2Cu+O22CuO\nc.实质（断键）练习：CH3CH2CH2OH催化氧化的结果为CH3CH2CHO\n（3）能使酸性高锰酸钾褪色CH3CH2OHCH3CHOCH3COOH运用：司机酒后驾车CrO3强氧化剂\n3.消去反应（1）反应：（2）消去的结构条件：（3）反应的条件4.取代反应连有羟基的碳的相邻碳上要有氢分子内脱水：与卤化氢反应：\n