高中化学乙醇的性质的课件人教必修2 15页

第3节生活中两种常见的有机物高考资源网\n啤酒含酒精葡萄酒含酒精黄酒含酒精白酒含酒精医用酒精含乙醇75%工业酒精约含乙醇95%以上多种多样的酒3%～5%6%～20%8%～15%30%～70%(以上均为体积分数)(3°～5°)(6°～20°)(8°～15°)(30°～70°)高考资源网\n第一学时乙醇高考资源网\n无色特殊香味液体比水小跟水以任意比互溶能够溶解多种无机物和有机物易挥发状态：颜色：挥发性：密度：溶解性：气味：乙醇的物理性质结合生活经验，谈谈你对酒精的认识高考资源网\n乙醇与钠的反应高考资源网\n乙醇的分子结构羟基烃的衍生物C—C—O—HHHHHH结构式CH3CH2OH或C2H5OH结构简式提示：煤油是多种烷烃的混合物，乙基的性质和烷烃的性质相似。高考资源网\n2Ｎa+2H−O−H==2ＮaOH+H2↑(1)乙醇与钠反应2Ｎa+2CH3CH2−O−H2CH3CH2OＮa+H2↑乙醇的化学性质高考资源网\n往试管中加入约3mL无水乙醇，把一端弯成螺旋状的铜丝放在酒精灯外焰上加热片刻，观察现象，然后迅速伸入无水乙醇中，重复操作3次，观察铜丝颜色变化，并闻液体的气味。高考资源网\n①乙醇的催化氧化△2Cu+O2===2CuOCH3CH2OH+CuO△(2)乙醇的氧化反应2H－C－C+2H2O乙醛乙醇HHHHO2HC－C－H+O2HCu或AgH△OHCu+CH3CHO+H2OCu2CH3CH2OH+O22CH3CHO+2H2O△动画演示22222高考资源网\n②乙醇的燃烧CH3CH2OH+3O22CO2+3H2O点燃③乙醇在人体中的氧化④乙醇被某些强氧化剂直接氧化成乙酸乙醇乙酸酸性KMnO4溶液或酸性重铬酸钾溶液乙醇乙醛乙酸CO2+H2O+能量氧化氧化氧化高考资源网\n想一想★乙醇分子中不同的化学键如下图，下列关于乙醇在各种反应中断键的说法不正确的是（）A.乙醇和钠反应，键①断裂B.在Ag的催化下和O2反应，键①③断裂C.在Cu的催化下和O2反应，键②⑤断裂D.乙醇是电解质，在水溶液中键①断裂电离出H+HCCOHHHHH①②③④⑤CD高考资源网\n作业：课本p76：2、3、8高考资源网\nCu乙醇乙醛氧原子水动画演示：H—C—C—OHHHHHH—C—C—OHHH氢原子碳原子高考资源网\n★把质量为mg的铜丝灼烧变黑，立即放入下列物质中，能使铜丝变红，而且质量仍为mg的是（）A.稀硫酸B.C2H5OHC.稀硝酸D.COBD高考资源网\n