高中化学 实验物质的分类课件 新人教必修1 31页

物质的分类\n同学们，你们看过《超市大赢家》这个节目吗？选手们怎样才能快速找到所需的商品呢？\n在图书馆中如何找书呢？\n人们在将这些物品陈列到书架或货架之前，已经事先对它们进行了分类处理。\n分类垃圾箱\n分类货架\n一、简单分类法及其应用同学们能小结一下所学的化学知识中都有哪些分类吗？请尝试对所学过的化学物质和化学反应进行分类。可以分组讨论。\n物质的分类\n纯净物的分类\n晶体的分类\n化合物的分类把化合物分为酸、碱、盐和氧化物的好处是什么？\n从上面的例子中，我们看到无论在社会生活中，还是在化学领域里，把大量事物按照事先设定的“标准”进行分类，是人们最熟悉、也是最方便的一种工作方法。分类法是一种行之有效、简单易行的科学方法。\n请看下图，将化合物和所属类别进行连线，一种物质可以与几种类别连线。Na2CO3Na2SO4K2SO4K2CO3钠盐钾盐硫酸盐碳酸盐交叉分类法\n多种分类法Na2CO3Na2SO4K2SO4K2CO3钠盐钾盐硫酸盐碳酸盐由于一种分类方法所依据的标准有一定局限，所能提供的信息较少，人们在认识事物时往往需要采用多种分类方法，来弥补单一分类方法的不足。交叉分类法生物中的动植物界门纲目科属种树状分类法\n你能应用所学的化学知识分别绘制出交叉分类图和树状分类图吗？\n二、分散系及其分类分散系：把一种（或多种）物质分散在另一种（或多种）物质中所得到的体系。分散质：被分散的物质。分散剂：起容纳分散质的作用。\n按照分散质或分散剂所处的状态（气态、液态、固态）进行分类，有几种分散系呢？分散质分散剂气液固气液固\n当分散剂是水或其他液体时，如果按照分散质粒子的大小分类，可以把分散系分为溶液、胶体和浊液分散系溶液浊液胶体分散质分子、离子＜1nm粒子＞100nm1nm＜粒子＜100nm分散剂水、乙醇等液态物质动画：粒子的大小\n溶液、胶体、浊液的稳定性溶液最稳定；浊液很不稳定；胶体则介于二者之间，在一定条件下能稳定存在，属于介稳体系。动画：胶体稳定存在的原因动画：胶体的凝聚\n分组实验：Fe(OH)3胶体的制备步骤：1、取三个小烧杯，分别加入25mL蒸馏水、25mLCuSO4溶液和25mL泥水。2、将烧杯中的蒸馏水加热至沸腾，向沸水中逐滴加入1～2mLFeCl3饱和溶液。3、继续煮沸至溶液呈红褐色，停止加热。视频：Fe(OH)3胶体的制备\n观察制得的Fe(OH)3胶体，并与CuSO4溶液和泥水比较。Fe(OH)3胶体CuSO4溶液\n把盛有CuSO4溶液和Fe(OH)3胶体的烧杯置于暗处，分别用用激光笔（或手电筒）照射烧杯中的胶体，在与光束垂直的方向进行观察，并记录实验现象。光束照射时的现象Fe(OH)3胶体CuSO4溶液\n光束通过CuSO4溶液和Fe(OH)3胶体时的现象动画：丁达尔效应\n分组实验：将Fe(OH)3胶体和泥水分别进行过滤，并记录实验现象。过滤后的现象Fe(OH)3胶体泥水\n胶体的其他性质动画：电泳现象动画：布朗运动\n你能用几种方法区别溶液、胶体和浊液？哪种方法最简单？思考题\n生活中的丁达尔现象树林中的丁达尔现象\n放电影时，放映室射到银幕上的光柱的形成也是丁达尔效应。\n胶体的应用在金属、陶瓷、聚合物等材料中加入固态胶体粒子，不仅可以改进材料的耐冲击强度、耐断裂强度、抗拉强度等机械性能，也可以改进材料的光学性质，有色玻璃就是由某些胶态金属氧化物分散于玻璃中制成的。在医学上，越来越多地利用高度分散的胶体来检验或治疗疾病，如胶态磁流体治癌术是将磁性物质制成胶体粒子，作为药物的载体，在磁场作用下将药物送到病灶，从而提高疗效。另外，血液本身就是由血球在血浆中形成的胶体分散系，与血液有关的疾病的一些治疗、诊断方法就利用了胶体的性质，如血液透析、血清纸上电泳等。土壤里许多物质如粘土、腐殖质等常以胶体形式存在，所以土壤里发生的一些化学过程也与胶体有关。国防工业上有些火药、炸药必须制成胶体。冶金工业上的选矿，石油原油的脱水，塑料橡胶及合成纤维等的制造过程都会用到胶体知识。在日常生活里，也会经常接触并应用到胶体知识，如食品中的牛奶、豆浆、粥等都与胶体有关。\n中央电化教育馆教育信息资源开发部\n