高中生物必修1学业水平考试课件 118页

必修一《分子与细胞》第一章走进细胞第二章组成细胞的分子第三章细胞的基本结构第四章细胞的物质输入和输出第五章细胞能量的供应和利用第六章细胞的生命历程\n第一章走近细胞第1节从生物圈到细胞\n病毒一旦离开活细胞，就不再表现生命现象。结构特点：没有细胞结构化学组成：蛋白质外壳和遗传物质遗传物质：DNA或RNA生活方式：寄生在活细胞中一、病毒\n二、生命活动离不开细胞单细胞生物的生命活动离不开细胞多细胞生物的生命活动离不开细胞P2-4\n三、生命系统的结构层次生命系统分为哪几个层次？排列顺序是什么？细胞、组织、器官、系统（植物没有）、个体、种群、群落、生态系统、生物圈\n第一章走近细胞第2节细胞的多样性和统一性\n显微镜的结构\n使用高倍显微镜的步骤(1)转动反光镜使视野明亮；(2)调节粗准焦螺旋在低倍镜下观察清楚后,把要放大观察的物像移至视野中央；(3)将转换器转到高倍物镜；(4)观察并用细准焦螺旋调焦。注意：（1）放大倍数＝物镜的放大倍数×目镜的放大倍数（2）物镜越长，放大倍数越大目镜越短，放大倍数越大“物镜—玻片标本”越短，放大倍数越大（3）物像与实际材料上下、左右都是颠倒的（4）高倍物镜使用顺序：低倍镜→标本移至中央→高倍镜→大光圈，凹面镜→细准焦螺旋（5）污点位置的判断：移动或转动法\n原核细胞与真核细胞的比较原核细胞真核细胞不同点大小较小较大本质区别无以核膜为界限的细胞核有以核膜为界限的真正的细胞核不同点细胞壁绝大多数有,主要成分是糖类和蛋白质植物细胞有,成分是纤维素和果胶;动物细胞无细胞壁细胞质有核糖体,无其他细胞器有核糖体和其他细胞器\n原核细胞真核细胞不同点细胞核拟核,无核膜、核仁,BNA不与蛋白质结合有核膜和核仁,BNA与蛋白质结合成染色体举例细菌、蓝藻、放线菌、支原体动物细胞、植物细胞、真菌相似点(1)都有相似的细胞膜和细胞质(2)都有与遗传关系密切的DNA分子原核细胞与真核细胞的比较\n生物非细胞结构生物细胞结构生物真菌动物植物细菌蓝藻放线菌支原体原核生物真核生物病毒类病毒朊病毒球菌杆菌螺旋菌酵母菌各种霉菌食用真菌\n第二章组成细胞的分子第1节细胞中的元素和化合物\n一、组成细胞的元素1.大量元素:（含量在万分之一以上）C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg等2.微量元素:Fe、Mn、Zn、Cu、B、Mo等C是构成细胞的基本元素\n二、组成细胞的化合物无机化合物有机化合物水糖类脂质蛋白质核酸无机盐\n检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质淀粉：遇碘液变蓝色，这是淀粉特有的颜色反应还原性糖(单糖、麦芽糖和乳糖)：与斐林试剂反应可以产生砖红色沉淀脂肪：可以被苏丹Ⅲ染液染成橘黄色苏丹IV染液染成红色蛋白质：与双缩脲试剂产生紫色的颜色反应\n检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质斐林试剂：配制：0.1g/mL的NaOH溶液（甲液）+0.05g/mLCuSO4溶液（乙液）使用：混合后使用，且现配现用。条件：隔水加热双缩脲试剂：配制：0.1g/mL的NaOH溶液（A液）和0.01g/mLCuSO4溶液（B液）使用：分开使用，先加A液，再加B液。（注意：不需要隔水加热）\n第2节生命活动的主要承担者——蛋白质第二章组成细胞的分子\n一、氨基酸及其种类每种氨基酸分子至少都含有一个氨基(—NH2)和一个羧基(—COOH)都有一个氨基和一个羧基连接在同一个碳原子上\n氨基酸--脱水缩合--二肽、三肽、多肽链—1条2条更多条多肽链—一定空间结构的蛋白质二、蛋白质的结构及其多样性\n氨基酸脱水缩合12\nCOHNH2CR1COOHHNCR2二肽HH2O肽键\n失去水的分子数肽键数氨基酸数肽链的条数蛋白质的分子量氨基酸数氨基酸平均分子量失去水的分子数18××例9、已知20种氨基酸的平均相对分子质量是128，现有一蛋白质分子由两条肽链组成，共有肽键98个，此蛋白质的相对分子量最接近于（）A.12800B.12544C.11036D.12288C\n蛋白质多样性的原因氨基酸数目成百上千氨基酸排列顺序千变万化肽链空间结构千差万别蛋白质结构极其多样蛋白质种类极其多样氨基酸的种类不同\n三、蛋白质的功能结构物质，是构成细胞和生物体的重要物质。（肌球蛋白、肌动蛋白）催化作用（酶）运输作用（血红蛋白）调节作用（激素）免疫功能（抗体）\n3.人体免疫球蛋白由4条肽链构成，共有764个氨基酸，则该蛋白质分子中至少含有游离的氨基和羧基数分别是（）A.746和764B.760和760C.762和762D.4和4D\n10.据下列结构式，回答问题：CH3       HH｜|｜H2N—C—CO—NH—C—CO—NH—C—COOH｜　　　　｜　　　　｜HCH2CH2｜　　　　｜COCOOH｜NH2（1）该化合物中有种氨基酸。（2）该化合物中有个肽键。（3）该化合物是由个氨基酸失去分子水而形成的，这样的反应叫做。（4）该化合物叫做。\n第3节遗传信息的携带者——核酸第二章组成细胞的分子\n一、核酸的分类核酸脱氧核糖核酸（DNA）核糖核酸（RNA）功能：是细胞内携带遗传信息的物质，在生物体的遗传、变异和蛋白质的生物合成中具有极其重要的作用。\n核酸DNA:主要分布在细胞核中，少量存在于线粒体、叶绿体内。RNA:主要分布在细胞质中二、核酸在细胞中的分布“观察DNA和RNA在细胞中的分布”实验原理：甲基绿使DNA呈现绿色，吡罗红使RNA呈现红色。\n2.核酸的基本组成单位：核苷酸五碳糖含氮碱基磷酸三、核酸的化学结构1.核酸的组成元素：C、H、O、N、P等\nDNA与RNA的比较DNARNA主要存在部位细胞核细胞质基本组成单位脱氧核苷酸核糖核苷酸碱基种类A、G、C、TA、G、C、U五碳糖种类脱氧核糖核糖核苷酸链一条核糖核苷酸链两条脱氧核苷酸链\n1.下列关于核酸的叙述，正确的是（)A.核酸由C、H、O、N四种元素组成B.在真核细胞内，核酸只存在于细胞核内C.组成核酸的基本单位有8种D.除病毒外，一切生物都含有核酸2.由碱基A、C和T可以组成的核苷酸种类是（)A.8B.5C.6D.3巩固练习CB\n第4节细胞中的糖类和脂质第二章组成细胞的分子\n一、细胞中的糖类1.元素组成：2.种类：3.功能：C、H、O单糖、二糖、多糖生命活动的主要能源\n单糖、二糖、多糖是怎样区分的？1.单糖：不能水解的糖。2.二糖：由两分子的单糖脱水缩合而成。葡萄糖葡萄糖葡萄糖葡萄糖果糖半乳糖麦芽糖蔗糖乳糖几种二糖的组成示意图\n3.多糖：由许多的葡萄糖分子连接而成。构成它们的基本单位都是葡萄糖！\n单糖、二糖和多糖的转化过程单糖二糖多糖\n二、细胞中的脂质1.组成元素：主要是C、H、O，有些含有P和N2.种类及功能脂肪：磷脂：固醇：细胞内良好的储能物质，还具有隔热、保温、缓冲和减压的作用构成细胞膜、细胞器膜和核膜的主要成分包括胆固醇、性激素和维生素D；对人体的代谢起到很重要的调节作用\n第5节细胞中的无机物第二章组成细胞的分子\n一、细胞中的水1.水在细胞中的含量⑴生物种类不同含水量不同：水生生物>陆生生物水母⑵同一生物在生长发育的不同时期，含水量也不同幼儿和老年人幼儿和成人体内的含水量⑶在不同的组织、器官中，水的含量也不相同\n2.水的存在形式及生理功能形式定义含量功能自由水结合水细胞中游离态的水，可以自由流动细胞中与其他化合物结合的水95%以上约4.5%1.是细胞内的良好溶剂2.参与细胞内的生化反应3.运送养料和代谢废物是细胞的组成成分\n二、细胞中的无机盐1.存在形式：大多数以离子的形式存在2.生理作用：细胞中许多有机物的重要组成成分维持细胞和生物体的生命活动维持细胞的酸碱平衡\n第1节细胞膜－系统的边界第三章细胞的基本结构\n细胞膜的主要成分脂质（磷脂最丰富）大约占50%蛋白质大约占40%糖类大约占2%～10%\n细胞膜的功能将细胞与外界环境分开，保证细胞内部环境的相对稳定控制物质进出细胞进行细胞之间的信息交流P42\n细胞壁成分：纤维素和果胶功能：支持和保护特点：全通透性\n第2节细胞器－系统的分工合作第三章细胞的基本结构\n动植物亚显微结构叶绿体液泡细胞壁\n细胞的结构细胞膜细胞器线粒体、叶绿体（2层膜）内质网、高尔基体液泡、溶酶体（1层膜）细胞质核糖体、中心体（无膜）细胞质基质：水、无机盐、脂质、糖类、核苷酸和多种酶细胞核了解各种细胞器的结构和功能\n奶牛的乳腺细胞核糖体：合成牛奶中的蛋白质（半成品）内质网：把这些半成品运输到高尔基体。高尔基体：对即将分泌出来的牛奶蛋白质进行最后的浓缩和加工。线粒体为整个过程提供能源保障细胞器间的分工与协作\n细胞膜，细胞器膜和核膜等共同组成生物膜系统\n第3节细胞核－系统的控制中心第三章细胞的基本结构\n一、细胞核的结构核膜、核孔、核仁、染色质P53-54染色质和染色体是细胞中同一种物质在不同时期的两种形态。螺旋化（短粗状）解旋（细丝状）染色质（分裂间期）染色体（分裂期）\n二、细胞核的主要功能遗传物质储存和复制的场所细胞遗传特性和细胞代谢活动的控制中心\n第四章　细胞的物质输入和输出第1节物质跨膜运输的实例\n一、渗透作用半透膜：半透膜是一类可以让小分子物质通过而大分子物质不能通过的一类薄膜的总称\n渗透作用装置\n渗透作用：水分子（或其他溶剂分子）透过半透膜从低浓度溶液向高浓度溶液的扩散，称为渗透作用条件①具有半透膜（主要）②半透膜两侧的溶液浓度不同\n水分子的跨膜运输1.细胞膜相当于半透膜2.外界溶液与细胞质基质存在浓度差【总结】红细胞发生渗透作用的条件\n2.植物细胞的吸水与失水植物细胞相当于半透膜原生质层\n植物细胞的质壁分离及复原\n1.a、b、c是三个相邻的细胞，已知a细胞液浓度>b细胞液浓度>c细胞液浓度,如图所示，能正确表示水分在三者之间关系的是（）CacbacbacbacbABCD\n第四章　细胞的物质输入和输出第2节生物膜的流动相嵌模型\n流动镶嵌模型的基本内容：1.磷脂双分子层构成膜的基本支架。（其中磷脂分子的亲水性头部朝向两侧，疏水性的尾部朝向内侧）\n2.蛋白质分子有的镶嵌在磷脂双分子层表面，有的部分或全部嵌入磷脂双分子层中，有的横跨整个磷脂双分子层。（体现了膜结构内外的不对称性）\n3.磷脂分子是可以运动（多样化）的，具有流动性。4.大多数的蛋白质分子也是可以运动的。（也体现了膜的流动性）\n5.细胞膜外表，有一层由细胞膜上的蛋白质与糖类结合形成的糖蛋白，叫做糖被。（糖被与细胞识别、胞间信息交流等有密切联系）\n白细胞吞噬病毒的过程\n第四章　细胞的物质输入和输出第3节物质跨膜运输的方式\n被动运输：物质进出细胞，顺浓度梯度的扩散方式。自由扩散：协助扩散：物质通过简单的扩散作用进出细胞。进出细胞的物质借助载体蛋白的扩散。一、被动运输\n1.自由扩散：特征：1.顺浓度梯度运输2.不需要载体3.不需要消耗能量\n自由扩散\n2.协助扩散：特征：1.顺浓度梯度运输2.需要载体参与3.不需要消耗能量\n二、主动运输：物质从低浓度一侧运输到高浓度的一侧，需要载体蛋白的协助，同时还需要消耗细胞内化学反应所释放的能量，这种方式叫做主动运输。特征：1.逆浓度梯度运输2.需要载体3.需要消耗能量\n\n比较三种物质运输方式的异同：项目自由扩散协助扩散主动运输运输方向是否需要载体蛋白是否消耗细胞内的能量代表例子顺浓度梯度顺浓度梯度逆浓度梯度不需要需要需要不消耗不消耗需要消耗氧气、水、二氧化碳等通过细胞膜葡萄糖通过红细胞葡萄糖、氨基酸通过小肠上皮细胞膜；离子通过细胞膜等\n三、胞吞和胞吐一些大分子或物质团块的运输，是通过胞吞和胞吐作用来实现的。胞吞：物质以囊泡包裹的形式通过细胞膜，从细胞外进入细胞内的过程。（如果进入的是固态物质，称为吞噬；如果进入的是液态物质，称为胞饮。）胞吐：物质以囊泡的形式通过细胞膜，从细胞内排到细胞外的过程。\n第五章　细胞能量的供应和利用第1节降低化学反应活化能的酶\n一、酶的作用和本质1.细胞代谢：细胞中每时每刻都进行着许多化学反应，统称为细胞代谢是生命活动的基础。2.酶在代谢中的作用合成代谢（同化作用）分解代谢（异化作用）同无机催化剂相比，酶降低活化能的作用更显著，因而催化效率更高。\n3.酶的定义/本质：酶：是活细胞产生的具有生物催化作用的有机物。绝大多数的酶是蛋白质，少数的酶是RNA怎样验证酶的存在？与双缩脲反应催化脂肪酶水解的酶是？主要的合成部位？判断：酶是蛋白质所有的细胞都能产生酶\n1.高效性（意义）2.专一性一中酶只能催化一种或一类化学反应3.作用条件比较温和二、酶的特性\n总结酶1.产生部位和作用部位：所有的活细胞2.作用：催化作用降低活化能3.本质：有机物（绝大多数、少数）4.同无机催化剂一样，只改变反应速率，不能改变反应方向和终产物的浓度，在化学反应前后本身不发生改变。\n第五章　细胞能量的供应和利用第3节细胞的能量“通货”—ATP\nATP分子中具有高能磷酸键A—P~P~P～高能磷酸键:30.54KJ/molATP是细胞内的一种高能磷酸化合物\n+A-P~PA-P~PP~PATPADPPi(磷酸)能量+酶\nATP与ADP的相互转化：能量的储存能量的释放ATP酶ADP+Pi+能量ADP+Pi+能量酶ATP\n2.ATP的含量处在动态平衡之中，保证了稳定供能。1.伴随能量的储存和释放ATP酶ADP+Pi+能量（能量“通货”）ATP与ADP的相互转化：\nATP与ADP的相互转化动物和人绿色植物呼吸作用呼吸作用光合作用ADP+Pi能量ATP酶ADP转化成ATP时所需能量的主要来源\nATP主动运输发光发电肌肉收缩大脑思考物质合成ADPPi能量酶光合呼吸Pi能量酶呼吸\nATP是生物体新陈代谢所需能量的直接来源\n比较：有机物ATP—是新陈代谢所需能量的来源糖类是生命活动的主要物质脂肪是生物体的物质光能—是生命活动的最终能量来源直接能源储能\n第五章　细胞能量的供应和利用第3节ATP的主要来源---细胞呼吸\n一、有氧呼吸的三个阶段葡萄糖的初步分解C6H12O6酶2CH3COCOOH+4[H]+2ATP（丙酮酸）场所：细胞质基质①丙酮酸彻底分解酶6CO2+20[H]+2ATP场所：线粒体基质②2CH3COCOOH（丙酮酸）[H]的氧化酶12H2O+34ATP场所：线粒体内膜③24[H]+6O2+6H2O\n有氧呼吸场所反应物产物释能第一阶段第二阶段第三阶段有氧呼吸三个阶段的比较细胞质基质主要是葡萄糖丙酮酸[H]少量丙酮酸CO2、[H]少量[H]、O2H2O大量线粒体线粒体对比\n无氧呼吸：一般是指细胞在缺氧的条件下，通过酶的催化作用，把葡萄糖等有机物分解为不彻底氧化的产物，同时释放出少量能量的过程。葡萄糖丙酮酸无O2过程：酒精+CO2+少量能量酶（大部分高等植物、酵母菌）乳酸+少量能量酶（马铃薯块茎、玉米胚、脊椎动物肌细胞、乳酸菌）二、无氧呼吸主要场所：细胞质基质\n无氧呼吸总反应式C6H12O6酶2C3H6O3(乳酸)+少量能量C6H12O62C2H5OH(酒精)+2CO2+少量能量酶例：高等动物、乳酸菌、高等植物的某些器官（马铃薯块茎、甜菜块根、玉米胚细胞等）例：大多数植物、酵母菌同样是分解葡萄糖，为何无氧呼吸只能释放少量能量？发酵微生物的无氧呼吸（酒精发酵、乳酸发酵）无氧呼吸中葡萄糖分子中的大部分能量存留在酒精或乳酸中\n三、有氧呼吸与无氧呼吸的比较有氧呼吸无氧呼吸不同点相同点场所条件产物能量变化联系实质细胞质基质、线粒体细胞质基质需分子氧、酶不需分子氧、需酶CO2、H2O酒精和CO2或乳酸释放大量能量，合成38ATP释放少量能量，合成2ATP从葡萄糖分解为丙酮酸阶段相同，以后阶段不同分解有机物，释放能量，合成ATP\n第五章　细胞能量的供应和利用第4节光合作用\n绿叶中色素的提取与分离实验原理材料用具方法步骤结果分析注意事项丙酮的用途是提取（溶解）叶绿体中的色素层析液的的用途是分离叶绿体中的色素石英砂的作用是为了研磨充分碳酸钙的作用是防止研磨时叶绿体中的色素受到破坏分离色素时，层析液不能没及滤液细线的原因是滤液细线上的色素会溶解到层析液中\n叶绿体中色素的功能：功能：吸收光能叶绿素主要吸收红橙光和蓝紫光类胡萝卜素主要吸收蓝紫光\n\n光合作用的过程ATPADP+Pi酶2C3CO2（CH2O）多种酶参加反应固定O2[H]H2O水的光解光反应阶段类囊体薄膜暗反应阶段叶绿体基质还原C5供氢酶酶供能\n光合作用的过程光反应暗反应条件场所物质转化能量转化联系[H]、ATP、酶类囊体薄膜叶绿体基质酶①水的光解2H2O→4[H]＋O2②ATP的形成ADP＋Pi＋能量→ATP酶①CO2的固定CO2＋C5→2C3酶②C3的还原2C3＋[H]→(CH2O)+C5酶ATP光、色素、酶光能→ATP中活跃的化学能ATP中活跃的化学能→有机物中稳定的化学能光反应为暗反应提供ATP和[H]，暗反应为光反应提供ADP和Pi\n光合作用原理的运植物自身因素环境因素对光合作用的影响1）光照强度2）温度3）二氧化碳浓度4）水分5）矿质元素\n1）光照强度\n2）温度3）二氧化碳浓度acbdeb:CO2的补偿点c:CO2的饱和点\n第六章　细胞的生命历程第1节细胞的增殖\n植物细胞有丝分裂过程：间期间期（初）间期（末）核膜核仁染色质①变化：完成DNA的复制和有关蛋白质的合成②结果：每个染色体都形成两个姐妹染色单体，呈染色质形态，细胞中DNA数目加倍，染色数目不变\n植物细胞有丝分裂过程：前期间期（末）前期①出现染色体、出现纺锤体②核膜、核仁消失\n植物细胞有丝分裂过程：中期前期中期①所有染色体的着丝点都排列在赤道板上②染色体的形态和数量最清晰\n植物细胞有丝分裂过程：后期中期后期①着丝点一分为二，姐妹染色单体分开，成为两条子染色体。并分别向两极移动②染色单体消失，染色体数目加倍\n后期植物细胞有丝分裂过程：后期后期\n植物细胞有丝分裂过程：末期后期①染色体变成染色质，纺锤体消失②核膜、核仁重现③在赤道板的位置出现细胞板末期细胞板\n植物细胞有丝分裂过程：末期末期细胞板扩展成分隔两个细胞的细胞壁末期\n4间前中末后染色体染色单体DNA分子44840-84-888880804间期前期中期后期末期\n第六章　细胞的生命历程第2节细胞的分化\n细胞的分化1、概念：由同一种类型的细胞经细胞分裂后，逐渐在形态结构和生理功能上形成稳定性的差异，产生不同的细胞类群的过程称为细胞分化。2、特点：稳定性、持久性3、细胞分化的原因：是基因选择性表达的结果（细胞分化过程中基因没有改变）4、细胞分化和细胞分裂的区别：细胞分裂的结果是：细胞数目的增加；细胞分化的结果是：细胞种类的增加\n第六章　细胞的生命历程第3-4节细胞的衰老、凋亡和癌变