高中化学有机化学基础习题ppt课件 59页

\n知识与技能1.掌握乙醛的结构特点和化学性质。2．了解甲醛等醛类物质的主要用途。过程与方法1.运用对比的方法，认识羟基与醛基、乙醇与乙醛的结构和性质的差别；2．运用迁移方法，从乙醛的结构和性质来认识醛类物质的结构和性质。情感态度与价值观1.通过醇与醛官能团的基本转化规律，培养用变化的观点去思考问题的习惯和能力。2．通过对甲醛用途的了解，认识化学与人类生产、生活的密切联系，增强学好化学，服务社会的意识。\n\n一、醛类1．概念：分子中由________与________相连接而形成的化合物。2．官能团：________(________________)。3．通式：饱和一元醛为________或____________。\n二、常见的醛1．甲醛甲醛又名________，结构式为________，结构简式为________。在通常情况下是一种________色，具有________性气味的________体，________溶于水。质量分数为35%～40%的甲醛水溶液又称________，是一种防腐剂。2．乙醛结构简式________，是________色具有________气味的液体，易________，易________，能跟________等互溶。3．苯甲醛组成最简单的芳香醛的结构简式为：______。\n三、乙醛的化学性质1．氧化反应(1)催化氧化乙醛在催化剂加热的条件下，能被氧气氧化为乙酸，反应的化学方程式为________________________________________________________________________。\n(2)银镜反应实验操作实验现象向(a)中滴加氨水，现象为：________________________，水浴加热一段时间后，试管内壁出现一层__________________实验结论银氨溶液被乙醛还原生成________有关方程式________________________________\n(3)与新制Cu(OH)2悬浊液的反应实验操作实验现象(a)中溶液出现____________，滴入乙醛，加热至沸腾后，(c)中有__________产生实验结论Cu(OH)2被乙醛还原为砖红色________有关方程式________________________________\n2.加成反应乙醛蒸气和H2的混合气体，通过热的镍催化剂，发生反应的化学方程式为________________________________________________________________________。四、丙酮丙酮是最简单的酮类，结构简式为________。常温下，丙酮是无色透明的________，易________，能与________等混溶。丙酮不能被________、________等弱氧化剂氧化，但能催化加氢生成________。\n自我校对：一、1.烃基　醛基\n\n\n1.乙醛能使KMnO4酸性溶液褪色吗？[答案]KMnO4酸性溶液是强氧化剂可以氧化乙醛。\n2．醛、酮在结构上有什么区别？\n早在三千多年前，我们的祖先就开始使用镜子了，但那时用的是青铜镜，尽管人们把青铜铸成的圆盘打磨得又平整又光洁，可照出的人影并不明亮而且铜镜还会生锈。\n大约在三百年前，玻璃镜子在威尼斯问世了。威尼斯人把亮闪闪的锡箔贴在玻璃板上，然后倒上水银。液态水银能溶解锡，变成粘稠的银白色液体，紧紧地贴在玻璃板上，成为一面镜子。威尼斯的镜子轰动了欧洲，人们纷纷解囊前去购买，镜子顿时身价倍增，威尼斯人大赚了一笔。后来，有人发明了用化学方法在玻璃上镀一层薄薄的银制成镜子，它应用的原理就是银镜反应。这种方法比威尼斯的制镜工艺更方便，而且镜子的清晰度更高。一直到上世纪70年代，人们使用的主要是这种银镜，所用的还原剂是含有醛基的葡萄糖。\n近年来，我们使用的不少镜子是用新技术制造的铝镜。它是在真空中使铝蒸发，铝蒸气凝结在玻璃上形成一层薄薄的铝膜，光彩照人。这种铝镜物美价廉，很有发展前途。\n醛的结构1．下列物质不属于醛类的是()[答案]B\n\n2．已知甲醛(HCHO)分子中的4个原子是共平面的。下列分子中所有原子不可能同时存在于同一平面上的是()\n[答案]D\n\n醛的性质3．据中央电视台“新闻30分”报道，由于国内一些媒体大肆炒作我国生产的啤酒中甲醛含量超标，韩国、日本等国家已经开始对从我国进口的啤酒进行下架检测。下列有关甲醛的描述，不正确的是()A．甲醛的水溶液具有杀菌、防腐性能B．常温下，甲醛是一种无色、有刺激性气味的液体，易溶于水C．甲醛与乙醛互为同系物D．甲醛和乙酸、葡萄糖具有相同的最简式[答案]B[解析]常温下甲醛是一种气体。\n4．做过银镜反应的试管内壁有一层银，应该用下列物质中的哪种试剂除去()A．浓氨水B．盐酸C．稀硝酸D．烧碱溶液[答案]C[解析]根据Ag被硝酸溶解生成可溶性的物质3Ag＋4HNO3(稀)===3AgNO3＋NO↑＋2H2O，即可除去银。\n5．下列反应中属于有机物被还原的是()A．乙醛发生银镜反应B．新制Cu(OH)2与乙醛反应C．乙醛加氢制乙醇D．乙醛制乙酸[答案]C[解析]有机化学中把有机物分子中加入氢原子或失去氧原子的反应叫还原反应；把加入氧原子或失去氢原子的反应叫氧化反应。\n6．1,5－戊二醛(简称GA)是一种重要的饱和直链二元醛。2%的GA溶液具有广谱、高效、无刺激、无腐蚀等特点，对禽流感、口蹄疫、猪瘟等疾病有良好的防治作用。根据上述信息，判断下列说法中正确的是()A．戊二醛分子式为C5H10O2，符合此分子式的二元醛有4种B．戊二醛不能在加热条件下和新制备的氢氧化铜反应C．戊二醛不能使酸性KMnO4溶液褪色D．2%的GA溶液能破坏菌体蛋白质，杀死微生物，具有消毒杀菌作用\n[答案]D[解析]戊二醛分子式为C5H8O2；由于戊二醛中含醛基，其有较强的还原性，故B、C说法错误。\n7．某饱和一元醛和酮的混合物共有3g，跟足量的银氨溶液完全反应后可还原出16.2g银。下列说法中正确的是()A．混合物中一定有甲醛B．混合物中可能含乙醛C．醛与酮的质量比为3∶5D．该酮为丙酮[答案]AC\n\n8．不能用水浴加热的实验是()A．苯的硝化反应B．银镜反应C．制酚醛树脂D．由乙醇制乙烯[答案]D[解析]苯的硝化反应，应在55～60℃的水浴中进行；银镜反应应用水浴加热；制酚醛树脂应用沸水浴加热；D中制乙烯用酒精灯迅速加热至170℃。\n9．关于丙烯醛(CH2＝CH—CHO)的叙述不正确的是()A．可使溴水和KMnO4溶液褪色B．与足量的H2加成生成丙醛C．能发生银镜反应D．在一定条件下可氧化成酸[答案]B\n\n[答案]AC\n\n\n一、醛的氧化和还原反应规律1．醛的氧化反应\n2．醛的还原反应\n(1)有机化学中的氧化反应和还原反应可从对应的有机物“加氧(或去氢)或加氢(或去氧)”的角度进行分析。判断反应类型时，针对反应物中的有机物而言发生的是氧化反应还是还原反应．一般不能说成氧化还原反应。(2)满足下述转化关系的有机物A一定是醛。\n二、醛基的检验实验1．银镜反应(1)银氨溶液的配制：向稀的AgNO3溶液(2%)中逐滴加入稀氨水(2%)，至最初产生的沉淀刚好完全溶解为止，滴加顺序不能颠倒，氨水不得过量。(2)银镜反应成功的关键：试管内壁洁净，水浴加热，加热时不可振荡或振动试管。(3)用于检验醛基的存在：凡是含有醛基的物质均能发生银镜反应，并不限于醛。\n银氨溶液应随配随用，不得久置。银镜反应必须在碱性环境中发生。\n2．跟新制Cu(OH)2的反应(1)所用Cu(OH)2必须是新制的，制备Cu(OH)2时，要使NaOH过量保证碱性环境。(2)加热时须将混合液加热至沸腾，才有明显的红色沉淀产生，但不能煮沸时间过长，因为Cu(OH)2受热分解会生成CuO，导致变黑。\n三、能使溴水和KMnO4酸性溶液褪色的有机物1．使溴水褪色的有机物(1)跟烯烃、炔烃等不饱和烃发生加成反应而使溴水褪色。(2)跟具有还原性的含醛基的物质发生氧化反应而褪色。(3)跟苯酚发生取代反应而使溴水褪色。\n2．能使KMnO4酸性溶液褪色的有机物(1)烯烃、炔烃等不饱和烃，能被KMnO4酸性溶液氧化而褪色。(2)苯的同系物能使KMnO4酸性溶液褪色。(3)含有羟基、醛基的物质，一般也能被KMnO4酸性溶液氧化而褪色，如醇类、醛类。\n(1)直馏汽油、苯、四氯化碳与溴水混合，可通过萃取作用使溴水褪色。\n\n例1某有机化合物的化学式为C5H10O，它能发生银镜反应，若将它与H2加成，所得产物可能为()A．(CH3)2CHCH2OHB．(CH3CH2)2CHOHC．CH3(CH2)3CH2OHD．CH3CH2C(CH3)2OH\n[解析]能发生银镜反应，分子中一定有，与H2加成后的产物一定为—CH2OH，故本题中含—CH2OH的选项符合要求。故选AC。[答案]AC\n即时突破1柠檬醛的结构简式为：下列有关说法中不正确的是()A．它可以使酸性高锰酸钾溶液褪色B．它可以使溴水褪色C．它与银氨溶液发生反应生成银镜D．它的催化加氢反应产物的分子式为C10H20O[答案]D\n[解析]柠檬醛的分子结构中有双键和醛基，无论哪一种官能团，都可使溴水或酸性KMnO4溶液褪色，故A、B正确；醛基在一定条件下能发生银镜反应，C正确；柠檬醛分子中的双键和—CHO与氢气完全加成后生成含有10个碳原子的饱和一元醇，其分子式应为C10H22O，故D不正确。\n例2有两种有机化合物A和B，分子式分别为C2H6O和C2H4O，已知：①B氧化得C，还原得A；②A能脱水生成烯烃F；③F能跟溴水反应得D；④D与氢氧化钠水溶液反应，得到溶于水的产物E。(1)写出A和B的结构简式________、________。(2)写出上述①至④各反应的化学方程式，并对E命名。\n[解析]这是一道基础知识测试题，要求概念清楚，反应原理明确。A为C2H6O，符合通式CnH2n＋1OH，且能发生脱水反应，故可能属于饱和一元醇；B为C2H4O，符合通式CnH2n＋1CHO，有可能属于饱和一元醛。B能发生氧化反应且生成C，又能发生还原反应生成A，则可推测B是CH3CHO，CH3CHO氧化生成CH3COOH，即为C，还原为CH3CH2OH，即为A。A能脱水生成烯烃F，F则为C2H4，C2H4能跟溴水反应得D，则发生加成反应，D为CH2BrCH2Br；D又可与NaOH水溶液反应得到可溶于水的E，则发生的为卤代烃的水解反应，E为乙二醇CH2(OH)CH2(OH)。\n\n即时突破2今有以下几种化合物：(1)请写出丙中含氧官能团的名称：________________________________________________________________________。\n(2)请判别上述哪些化合物互为同分异构体：________________________________。(3)请分别写出鉴别甲、乙、丙化合物的方法(指明所选试剂及主要现象即可)。①鉴别甲的方法：____________________。②鉴别乙的方法：____________________。③鉴别丙的方法：____________________。(4)请按酸性由强至弱排列甲、乙、丙的顺序________________。\n[答案](1)醛基、羟基(2)甲、乙、丙(3)①FeCl3溶液，溶液变成紫色②Na2CO3溶液，有大量气泡产生③银氨溶液，有光亮的银镜产生[或新制的Cu(OH)2悬浊液，有红色沉淀产生](4)乙>甲>丙\n[解析](1)略。(2)甲、乙、丙三种有机物的分子式均为C8H8O2，但结构不同，应互为同分异构体。(3)①甲含有酚羟基和羰基，可选用溴水或FeCl3溶液来鉴别，加溴水时产生白色沉淀，加FeCl3溶液后，溶液显紫色。②乙含有—COOH，具有弱酸性，可选用Na2CO3溶液或NaHCO3溶液来鉴别，均有大量气泡产生。③丙中含有—CHO和醇羟基，可用银氨溶液或新制的Cu(OH)2悬浊液进行鉴别。(4)羧基、酚羟基、醇羟基的电离程度不同，越容易电离，则对应的酸性越强，故酸性强弱关系为：乙>甲>丙。\n易忽视能使溴水或酸性KMnO4溶液褪色的有机物(1)使溴水发生反应而褪色的有机物：①烯烃、炔烃、二烯烃等不饱和烃。②含有还原性基团(如醛基等)的有机物。③酚类物质。\n\n