高中化学苏教版选修6同步课件：2（可编辑） 14页

高中化学苏教版选修6同步课件：24此反应需水浴加热不用温度计控制水浴温度的原因是________________________________________________________________________5生成的酚醛树脂为________色________态6实验完毕后若试管用水不易洗涤可以加入少量________浸泡几分钟然后洗净7写出实验室制取酚醛树脂的化学方程式________________________________________________________________________此有机反应类型是________________________________________________________________________解析　试管与烧杯底部接触就会使试管内的液体超过100℃用乙醇浸泡生成的酚醛树脂会使酚醛树脂变软容易脱落下来生成酚醛树脂的反应是缩聚反应注意写方程式时不要漏掉小分子答案　1试管底部与烧杯底部接触2冷凝回流3催化剂4因反应条件为沸水浴5粉红　粘稠6乙醇2铜催化氧化乙醇的机理去氢氧化去氢部位3醇的催化氧化规律醇的催化氧化的产物取决于与羟基相连的碳原子上连有氢原子的个数特别提醒1CuO在加热条件下能氧化某些醇类物质2有机物的去氢或得氧反应为氧化反应醇的催化氧化属于氧化反应但不属于消去反应3大多数醇类物质能被酸性KMnO4溶液氧化2011年嘉兴高二检测\n某实验小组用下列装置进行乙醇催化氧化的实验例11实验过程中铜网出现红色和黑色交替的现象请写出相应的化学反应方程式________________________________________________________________________________________________________________________________________________在不断鼓入空气的情况下熄灭酒精灯反应仍能继续进行说明该乙醇的氧化反应是________填吸热或放热反应2甲和乙两个水浴作用不相同甲的作用是________________________________________________________________________乙的作用是________________________________________________________________________3反应进行一段时间后干燥试管a中能收集到不同的物质它们是____________________集气瓶中收集到的气体的主要成分是________4若试管a中收集到的液体用紫色石蕊试纸检验试纸显红色说明液体中还含有________要除去该物质可先在混合液中加入________填写字母a．氯化钠溶液　　　　　　b．苯c．碳酸氢钠溶液d．四氯化碳然后再通过________填实验操作名称即可除去思路点拨　解答本题要注意以下两点1熟练掌握乙醇的催化氧化反应及其特点2熟悉乙醛的还原性及乙酸的检验除杂操作4\n由题意知该物质呈酸性说明该物质为乙酸若要除去乙醇水乙醛中的乙酸可先在混合液中加入NaHCO3溶液发生反应CH3COOH＋NaHCO3―→CH3COONa＋H2O＋CO2↑使CH3COOH转化为CH3COONa再通过蒸馏即可除去变式训练1　某化学课外活动小组研究乙醇氧化的实验并验证其产物设计了甲乙丙三套装置如图中的支撑仪器均未画出△表示酒精灯热源每套装置又可划分为①②③三部分仪器中盛放的试剂为a无水乙醇沸点78℃b铜丝c无水硫酸铜d新制氢氧化铜悬浊液1简述三套方案各自的优点甲________________________________________________________________________乙________________________________________________________________________丙________________________________________________________________________2集中三套方案的优点组成一套比较合理完善的实验装置按气流由左至右的顺序表示为____________________例如甲①乙②丙③3若要保证此实验有较高的效率还需补充的仪器有__________理由是________________________________________________________________________________________________________________________________________________4实验中能验证乙醇氧化产物的实验现象是________________________________________________________________________\n________________________________________________________________________5装置中若撤去第①部分其他操作不变则无水硫酸铜无明显变化其余现象与4相同推断燃烧管中主要反应的化学方程式________________________________________________________________________解析此实验第一步制O2要简单易行制出的O2要纯净第二步最好用水浴加热形成平稳的乙醇气流第三步检验醛和产物H2O时要避免干扰酚的性质实验探究1．与活泼金属的置换反应2．与强碱溶液反应3．取代反应4．氧化反应酚易燃烧也容易被氧化剂氧化5．显色反应与FeCl3溶液反应显紫色特别提醒1醇和酚两类物质中均含有官能团OH但性质有明显的差异酚羟基比醇羟基活泼这说明苯环对羟基的影响比链烃基或苯环侧链上的烃基对羟基影响大2苯酚与FeCl3溶液反应后溶液呈紫色其他的酚类物质一般也能与FeCl3溶液发生显色反应但不一定呈现紫色2011年无锡高二检测含苯酚的工业废水处理的参考方案如下例2回答下列问题1设备①进行的是________操作填写操作名称实验室这一步操作所用的仪器是________2由设备②进入设备③的物质A是________由设备③进入设备④的物质B是________3在设备②中发生反应的化学方程式为________________________________________________________________________________________________________________________________________________在设备③\n中发生反应的化学方程式为________________________________________________________________________________________________________________________________________________4在设备④中物质B的水溶液和CaO反应产物是________________和水可通过________操作填写操作名称分离产物5上图中能循环使用的物质是C6H6CaO________________思路点拨　解答本题要注意以下两点1正确理解流程图的含义和各试剂的作用2熟练掌握苯酚的物理性质和化学性质解析　答案　1萃取　分液漏斗2苯酚钠或C6H5ONa　碳酸氢钠或NaHCO33C6H5OH＋NaOH―→C6H5ONa＋H2OC6H5ONa＋CO2＋H2O―→C6H5OH＋NaHCO34CaCO3　NaOH　过滤5NaOH水溶液　CO2变式训练2　将煤焦油中的苯甲苯和苯酚进行分离可采取如图所示方法操作1写出上述物质的化学式①为________⑤为________________________________________________________________________2写出上述分离方法②为________③为________________________________________________________________________3写出有关反应的化学方程式混合物中加入溶液①________________________________________________________________________下层液体④中通入气体⑤________________________________________________________________________4分离出的苯酚在________里填编号\n解析将苯甲苯与苯酚进行分离可以先将苯酚转变成易溶于水的苯酚钠用分液的方法将有机层的苯甲苯与苯酚钠水溶液分离苯和甲苯的沸点不同所以可以用蒸馏的方法分离苯酚钠可以用通入CO2的方法让它重新转变成苯酚析出答案1NaOH　CO22分液　蒸馏4⑥探究整合应用下图是实验室制取酚醛树脂的装置图例1装置中的一处错误是________________________________________________________________________2试管上方长玻璃管的作用是________________________________________________________________________3浓盐酸在该反应中的作用是________________________________________________________________________课题2　乙醇和苯酚的性质学习目标1通过实验的方法进一步认识乙醇苯酚的重要物理性质和化学性质2通过实验对比的方法认识乙醇苯酚结构上的差异引起性质差异的原因并能比较醇羟基和酚羟基的化学活性3学习实验室制备酚醛树脂的方法学会水浴加热的方法课前自主学案自主学习一实验原理1．乙醇的性质1与活泼金属反应乙醇与钠的反应反应的化学方程式为___________________________________2C2H5OH＋2Na―→2C2H5ONa＋H2↑铜或银3乙醇的消去反应乙醇在_______的作用下加热到____℃左右脱去水分子生成乙烯反应的化学方程式为__________________________________像这种有机物在适当的条件下从一个分子中脱去一个小分子如水HXX2等生成不饱和含有双键或叁键化合物的反应叫做消去反应一个小分子如水HXX2等生成不饱和含有双键或叁键化合物的反应叫做消去反应浓硫酸170\n思考感悟1．如果将一段螺旋状粗铜丝在酒精灯火焰上灼烧后立即伸入乙醇溶液中会有什么现象发生反复操作几次后溶液的气味有什么变化2．苯酚的性质1酚的分子结构羟基与______或其他芳环上的碳原子直接相连接所得到的化合物叫酚如苯酚俗称_______但它不属于羧酸类苯环石炭酸2苯酚的物理性质纯净的苯酚是无色的晶体露置在空气里会因小部分发生氧化而呈___色因而应密闭保存苯酚具有特殊的气味熔点43℃常温下在水中的溶解度不大但随着温度的升高而逐渐______当温度高于65℃时则能与水混溶苯酚易溶于乙醇等有机溶剂3苯酚的毒性苯酚有毒它的浓溶液对皮肤有强烈的腐蚀性使用时要小心如不慎沾到皮肤上应立即先用_____洗涤再用水冲洗红增大酒精4苯酚的化学性质苯酚分子里羟基与苯环直接相连二者会相互影响形成自己独特的性质①苯酚的酸性由于苯环对羟基的影响使羟基的活性增强在水溶液中能电离_________________________因而苯酚可与活泼金属或强碱反应苯酚与钠和氢氧化钠反应的化学方程式分别为____________________________________________________________________C6H5OHC6H5O－＋H＋2C6H5OH＋2Na―→2C6H5ONa＋H2↑C6H5OH＋NaOH―→C6H5ONa＋H2O②苯酚与碳酸的酸性比较在溶液中苯酚钠与二氧化碳反应生成苯酚说明苯酚的酸性比碳酸的酸性___化学方程式为___________________________________________说明aC6H5OH的酸性比H2CO3的酸性弱但比HCO的酸性强故生成物除C6H5OH外还有NaHCO3而不是Na2CO3\nb．酸性比H2CO3强的酸均可与苯酚钠在溶液中反应如苯酚钠与盐酸反应C6H5ONa＋HCl―→C6H5OH＋NaClc．苯酚水溶液的酸性很弱比碳酸还弱不能使石蕊等酸碱指示剂变色弱C6H5ONa＋CO2＋H2O―→C6H5OH＋NaHCO3③苯酚的显色反应向苯酚溶液中滴入FeCl3溶液后溶液变成___色该反应灵敏且现象明显常用于检验化合物中是否含有酚羟基大多数其他酚遇FeCl3溶液也会有显色反应但颜色不完全相同紫④苯酚的取代反应与芳香烃中的苯环类似苯酚也可以与卤素硝酸硫酸等在苯环上发生取代反应但受_____的影响苯酚中苯环上的H变得更活泼了尤其是酚羟基邻对位上的氢原子更容易被取代如苯酚遇_______在室温下生成246三溴苯酚白色沉淀化学方程式为羟基浓溴水说明a此反应很灵敏极稀的苯酚溶液都能与溴水反应产生白色沉淀常用于定性检验苯酚和定量测定苯酚的含量b．246-三溴苯酚不溶于水但易溶于苯若苯中溶有少量苯酚加浓溴水是不会产生白色沉淀的因而用溴水检验不出溶于苯中的苯酚⑤聚合反应苯酚分子中的苯环受羟基影响而活化使苯酚能与甲醛发生聚合反应生成_________反应方程式为__________________________________________酚醛树脂思考感悟2．把浓溴水滴入到苯酚溶液中有时看不到白色沉淀或产生的白色沉淀在振荡试管时消失原因是什么在做苯酚与溴的反应实验时应注意什么问题\n提示　苯酚与溴反应生成的三溴苯酚难溶于水易溶于有机溶剂也易溶于苯酚当产生的三溴苯酚比较少或苯酚过量时产生的沉淀溶于苯酚故看不到沉淀或振荡时沉淀消失做实验时应采用过量的浓溴水滴加到苯酚溶液中或向溴水中滴加苯酚溶液生成的三溴苯酚不会溶解二实验步骤1．乙醇苯酚与金属钠的反应在两支干燥的试管中各加2mL乙醚向其中一支试管中加入1mL乙醇向另一试管中加入15g苯酚振荡向两支试管中各加一小块绿豆大小吸干煤油的金属钠观察到的现象分别是_______________________________有无色气体生成有无色气体生成橙绿3乙醇的脱水反应1如图所示在圆底烧瓶中加入4mL乙醇边振荡边慢慢加入12mL浓硫酸再加入少量______给烧瓶配一个双孔橡胶塞其中一孔插水银温度计水银球插入乙醇和浓硫酸的混合液里另一孔插导管导管与洗气瓶连接洗气瓶中盛有2mol·L－1NaOH溶液加热烧瓶使混合液温度迅速上升到170℃观察到的现象是________________________________沸石混合液逐渐变黑色有气体生成2将产生的气体通入2mL溴水中观察到的现象是__________3将产生的气体通入2mL001mol·L－1KMnO4酸性溶液中观察到的现象是______________溴水褪色溶液紫色褪去思考感悟3．将乙醇和浓硫酸的混合物加热到140℃时能够生成乙醚C2H5OC2H5该反应是消去反应吗实验室用乙醇与浓硫酸反应制乙烯时能否缓慢升温至170℃提示　乙醇与浓H2SO4共热到140℃时生成乙醚的反应是取代反应而不是消去反应实验室用乙醇与浓H2SO4反应制乙烯时要迅速升温至170℃以防在140℃时发生副反应生成乙醚4．苯酚的物理性质1观察苯酚的颜色无色状态晶体小心闻苯酚的气味特殊气味2在试管中加入2mL蒸馏水逐渐加入少量苯酚晶体边加边振荡直至试管中出现明显______静置片刻将上述试管放在80℃\n以上的热水浴中加热一段时间观察到的现象是____________从热水浴中取出试管冷却观察到的现象是__________________________浑浊浊液变澄清溶液又变浑浊静置后分层5．苯酚的化学性质1检验苯酚是否存在的两个反应分别是与浓溴水反应生成白色沉淀遇FeCl3溶液显紫色的反应2通过反应Na2CO3＋2HCl2NaCl＋CO2↑＋H2O和＋CO2＋H2O―→＋NaHCO3设计并进行实验比较盐酸碳酸苯酚的酸性强弱顺序为_______________________6．苯酚与甲醛的反应1合成线型酚醛树脂取一支试管加入25g苯酚25mL40甲醛溶液再加入2mL_______振荡混匀塞上带玻璃导管的橡胶塞置于沸水浴中加热5～8min将试管从水浴中取出并把生成物倒入培养皿中观察到生成物为__________有的呈粉红色原因是过量的苯酚被氧化所致浓盐酸白色固体2合成体型酚醛树脂取一支试管加入25g苯酚35mL40甲醛溶液再加入2mL_______振荡混匀塞上带玻璃导管的橡胶塞置于沸水浴中加热5～8min将试管从水浴中取出并把生成物倒入培养皿中观察到生成物为___________有的呈棕黄色原因是未反应的少量苯酚被氧化所致3加入_____浸泡几分钟清洗试管浓氨水白色固体酒精自主体验解析选CNaOH有腐蚀性苯酚不慎沾在皮肤上不能用NaOH溶液洗涤应用酒精洗A项苯酚能与Na2CO3溶液反应生成苯酚钠和碳酸氢钠2．乙醇甘油和苯酚的共同点是　　A．分子结构中都含有羟基都能与Na反应产生H2B．都能与NaOH溶液发生中和反应C．与FeCl3溶液反应呈紫色D．常温下都是无色液体解析选A乙醇甘油都不与NaOH溶液FeCl3溶液反应常温下苯酚为无色晶体\n3．苯酚具有微弱的酸性能使紫色石蕊试液　　A．变红色　　　　　　B．变蓝色C．变黄色D．不变色解析选D苯酚虽然具有微弱的酸性但它不能使常见的指示剂变色由于苯酚酸性太弱课堂互动讲练乙醇的性质探究1．钠与水乙醇反应的比较钠与水反应钠与乙醇反应实验现象钠块熔为闪亮的小球并快速地浮游于水面迅速地消失发出嘶嘶的声音有无色无味的气体生成钠块未熔化沉于乙醇液体底部会慢慢上浮后下沉最后消失无任何声音有无色无味的气体生成实验结论①钠的密度比水小熔点低②钠与水反应放热反应剧烈③钠与水反应放出H2④水分子中氢原子相对比较活泼①钠的密度比乙醇大②钠与乙醇反应较缓慢放热③钠与乙醇反应放出H2④乙醇分子中羟基氢原子相对不活泼反应实质水分子中氢原子被置换发生置换反应乙醇分子中羟基上的氢原子被置换发生置换反应特别提醒1实验室中常用乙醇除去微量的钠而不用水2利用醇与钠的反应可定量确定醇中羟基的个数3C2H5O－结合H＋的能力比OH－强所以C2H5ONa＋H2O―→C2H5OH＋NaOH2乙醇的氧化①催化氧化在催化并加热的条件下乙醇被O2氧化生成乙醛反应的化学方程式为2CH3CH2OH＋O22CH3CHO＋2H2O②乙醇能被酸性高锰酸钾溶液重铬酸钾等氧化生成乙醛乙醛可进一步被氧化生成乙酸5CH3CH2OH＋4KMnO4＋6H2SO4―→2K2SO4＋4MnSO4＋5CH3COOH＋11H2O\n2K2Cr2O7[橙色重铬酸钾]＋3CH3CH2OH＋8H2SO4―→2Cr2SO43[绿色硫酸铬]＋3CH3COOH＋2K2SO4＋11H2OCH3CH2OHCH2CH2↑＋H2O提示　光亮的铜丝放在酒精灯火焰上灼烧将发现铜丝先由红色变为黑色然后再趁热插入乙醇中又变为红色同时在乙醇中生成乙醛可闻到乙醛的刺激性气味化学方程式可以写成如下两步2Cu＋O22CuOCH3CH2OH＋CuOCH3CHO＋H2O＋CuCu在此反应中起催化剂作用2．乙醇的氧化反应乙醇可被强氧化剂直接氧化成乙酸CH3CH2OHCH3COOH取一支试管向其中加入1mL2mol·L－1H2SO4溶液再滴加3～5滴5的K2Cr2O7溶液然后滴入乙醇振荡观察到K2Cr2O7溶液由色变成色1．2011年泉州高二检测下列有关苯酚的叙述不正确的是　　A．苯酚具有弱酸性能与Na2CO3溶液反应B．在苯酚钠溶液中加入盐酸可得到苯酚C．苯酚不慎沾到皮肤上应立即用NaOH溶液冲洗D．苯酚有毒但药皂中掺有少量苯酚2．乙醇的催化氧化反应1铜催化氧化乙醇的反应历程①2Cu＋O22CuO②CuO＋CH3CH2OH＋Cu＋H2O\n由两反应方程式归纳可知铜在乙醇氧化成乙醛的过程中作催化剂乙醇催化氧化的化学方程式为2CH3CH2OH＋O22＋2H2O解析　该实验的目的是乙醇的催化氧化实验原理2Cu＋O22CuOCH3CH2OH＋CuOCH3CHO＋H2O＋Cu实验流程甲中的水为热水其作用是将无水乙醇加热成乙醇蒸气与空气一起进入玻璃管中在铜网的作用下进行反应后从玻璃管中出来的物质有未反应的乙醇蒸气及少量O2水蒸气乙醛蒸气和大量的N2它们一起进入乙中乙中的水为冷水其作用是将乙醇蒸气水蒸气乙醛蒸气进行冷却变为液体不能冷却的少量O2和大量的N2进入到集气瓶中答案　12Cu＋O22CuOCH3CH2OH＋CuOCH3CHO＋Cu＋H2O　放热2加热　冷却3乙醛乙醇水　氮气4乙酸　c　蒸馏答案1甲②中用水浴加热可形成平稳的乙醇气流使反应更充分②中的斜长导管起到冷凝回流乙醇蒸气的作用乙①③中的干燥管可防止溶液中的水与无水CuSO4反应避免干扰生成物H2O的检验丙①中制O2的操作简单易行且得到纯净O22丙①甲②乙③3温度计　控制水浴温度在78℃或略高于78℃使乙醇蒸气平稳流出减少挥发提高反应效率\n4c处无水CuSO4变蓝d处生成砖红色沉淀5C2H5OHCH3CHO＋H2↑苯酚与甲醛的反应1．在浓盐酸作催化剂苯酚过量的条件下苯酚和甲醛反应可合成线型酚醛树酯n＋nHCHO＋n－1H2O2．在浓氨水作催化剂甲醛过量时苯酚和甲醛反应得到体型酚醛树脂7n＋nHCHO＋n－1H2O　缩聚反应