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- 2022-08-13 发布
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第二节糖 类\n学习目标\n知识梳理\n类别依据举例转化关系单糖不能水解的糖葡萄糖、果糖等低聚糖1mol糖水解后能产生2～10mol单糖麦芽糖、乳糖和蔗糖等多糖1mol糖水解后能产生很多摩尔单糖淀粉、纤维素等\n\n自我检测\n解析\n返回\n知识梳理\n颜色甜味溶解性葡萄糖无色有在水中易溶果糖无色有在水中易溶\n\n\n\n解析自我检测\n返回\n\n知识梳理\n\n\n\n\n探究思考\n\n系统认知\n\n\n\n\n现象A现象B结论①未出现银镜溶液变蓝色淀粉尚未水解②出现银镜溶液变蓝色淀粉部分水解②出现银镜溶液不变蓝色淀粉完全水解\n自我检测\n
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