高中化学 2.1《胶体》教案 旧人教版选修 4页

胶体一、教学模式：引导——探究教学模式二、教学目标：1、陈述性知识目标：掌握胶体的重要性质，并能运用胶体知识解释日常生活、生产中的一些现象2、策略性知识：实验——自主探究策略3、科学态度和科学方法培养与训练在探究的过程中培养学生实验、观察、分析、推理等能力，逐步形成科学探究的方法及实事求是的科学态度，并在探究的过程中培养学生的创新精神。三、教学任务分析：1、确定学生已有的知识、能力（1）学生已掌握胶体与溶液、浊液的本质区别；（2）已学过光学、电学等物理知识；（3）具有一定的实验、观察、假设、分析、推理等能力。2、使能目标（1）陈述性知识目标：掌握胶体的性质——丁达尔现象、电泳、胶体的凝聚以及凝胶等概念（2）智慧技能目标：能运用化学实验来制豆腐花，形成化学原理转化为社会生产力的科学理念；同时能运用化学知识解释生活、生产中的一些现象。四、教学环节问题假设验证结论应用五、教学媒体实验，多媒体课件六、重点与难点重点：胶体的性质难点：创造性思维的训练和创新精神的培养；假设——验证的实践七、教学过程：师：上节课我们已通过实验制得Fe(OH)3胶体呈现：现有两种液体，一种是胶体，一种是溶液，你能否从外观上加以区别？生回答：不能，两者都不分层，都是均一稳定的师追问：胶体有无特殊的性质可用来区别于溶液呢？\n通过提问，激发学生的学习兴趣师提供素材：桌面上有两瓶液体：一瓶是Fe(OH)3胶体，一瓶是溶液，桌上有一个手电和一张黑的纸，黑纸的作用是作底衬生实验学生汇报实验现象师讲述：此实验是由英国物理学家丁达尔发现的，故称为丁达尔现象组织学生探究：为什么胶体在光照下有光亮的通路而溶液没有？学生：搜索记忆库的知识，胶体与溶液的最大区别是微粒直径的大小；手电筒会发光，光照到物体上会反射、折射和散射现象（联系物理知识）学生顿悟：能用刚才的思维来解释丁达尔现象师问：能否举一些生活中的一些实列呢？（理论联系实际）学生举例：如光线透过枝叶繁茂的树林，看到光线的通路；光线透过窗户上的小孔，看到通路；晚上驾驶员车灯一照形成光束等；过渡：同学们举的例子非常恰当，当我们分不清哪个是溶液哪个是胶体时，最简便的检验方法是光照。胶体除了具有丁达尔现象外，还有没有其他的性质呢？下面请同学们看一个多媒体课件：多媒体显示：Fe(OH)3阳极阴极师讲：通电之前，Fe(OH)3胶体呈均一稳定的红褐色液体，请同学们仔细观察通电后的现象学生汇报实验现象：通直流电后，阴极区域颜色变深，阳极区域颜色变浅师：回答得很好，如何解释上述现象？学生：分组讨论\n师提示：充分运用已有的物理化学知识学生汇报讨论结果：均一的颜色变得有深浅，说明溶液的浓度发生了变化。在阴极区域颜色变深，说明胶体微粒浓度变大，浓度变大说明胶体的微粒发生移动。而在通电的情况下，胶粒移动说明是带电的，根据物理知识，阳离子向负极移动，证明Fe(OH)3胶粒是带正电的。师评价：整个探究的推理思维非常严密，滴水不漏。确实，Fe(OH)3胶体微粒是带正电荷的，在通电的情况下移动，胶体的这种性质我们叫电泳。师：胶体的分散质微粒为什么会带电呢？学生阅读书本P46/第二段（巩固、强化）设问：硫化砷胶体放在电场中，结果发现阳极区域附近颜色变深，硫化砷胶粒带什么电荷？生答（解决问题）现在我们能否解释胶体和溶液一样具有均一、稳定性？若不通电，胶体长时间放置情况如何？学生讨论，汇报结果：胶体微粒带电荷，同种胶体微粒带同种电荷，而相同电荷间互相排斥，所以是均一稳定的，长时间放置不会象浊夜一样会沉降（理论联系实际）（1）土壤中的胶粒分散质微粒带负电，施铵态氮肥不会使NH4+流失（2）在水泥厂和炼钢厂往往在高空通电，减少粉尘等师：如何让Fe(OH)3胶体发生凝聚而沉淀下来呢？生：假设（1）加阴离子，如MgSO4（2）加As2S3胶体（带相反电荷胶粒的胶体）师：提供素材：Fe(OH)3胶体，MgSO4溶液，As2S3胶体Fe(OH)3As2S3胶体学生：对比实验验证Fe(OH)3MgSO4溶液Fe(OH)3胶体\n多媒体课件显示：加电解质后会产生凝聚的机理——发生电中和师总结：胶体凝聚的方法有加电解质，加带相反电荷胶粒的胶体，加热联系实际：长江三角洲的形成出示照片提示三角洲的地理位置（河海交接处）再创问题情景：同学们有没有听说卤水点豆腐？下面让我们在化学课上亲自来做一次豆腐学生实验：豆浆豆腐步骤：1豆浆煮沸；2加入熟石膏；3振荡后静止压掉水压掉水学生汇报现象：分层，上层是水，下层是豆腐花豆腐豆腐干师：象这类胶体微粒和分散剂凝聚在一起成为不流动的冻状物叫凝胶能否再举些凝胶的例子呢？：生：水果冻，鱼冻，肉冻胶体的知识在我们生活中运用相当光泛，就连人的生命体也离不开他。人体的血夜就是一种胶体。常见的脑血栓就是胶体产生凝聚而造成的。胶体的知识在工业、农业、国防等许多方面都有很重要的用途。现逐渐发展成一门独立的学科胶体化学。这门学科的发展还有待我们同学去进一步探索、研究、发展和完善。www.ks5u.com