2020秋语文人教版选修中国古代诗歌散文欣赏教师文档：第20课　自主赏析　庖丁解牛 13页

www.ks5u.com 第20课　自主赏析　庖丁解牛 古时候，有一位老人很会讲故事。人们透过他简单而生动的故事，往往可以明白很多深刻的道理。我们曾经听说过的“庄周梦蝶”“东施效颦”等故事就是出自他之口，这位老人就是战国时期道家学派的代表人物——庄子。今天我们来看他另一则故事——《庖丁解牛》。‎ ‎1．作家作品 庄子(前369—前286)，姓庄名周，字子休，战国时期宋国人，道家学说的主要创始人之一。庄子对当时的社会变革抱着无可奈何、玩世不恭的态度，宣扬并追求一种完全恢复人的“天然本性”的精神。他的散文善于运用寓言和比喻说理，构思巧妙，描绘生动，想象奇特，文笔汪洋恣肆，具有浪漫主义的艺术风格，对后世产生了极大的影响。‎ 道家思想 道家是中国春秋战国时期诸子百家中最重要的思想学派之一。道家思想起始于春秋末期的老子，用“道”一词来概括由老子开创的这个学派是由汉初开始。广义上说，它是古代中国社会思想文化体系中以道为其核心观念，强调天道自然无为、人道顺应天道的一个流派。一般来说，老子所说的道有三方面的含意：①道是先于天地的混成之物；②道是存在于万物之中的普遍法则；③‎ 道无形无象。在先秦各学派中，道家虽然不如儒家和墨家有那么多的门徒，地位也不如儒家崇高，但随着历史的发展，道家思想以其独有的宇宙、社会和人生领悟，在哲学思想上呈现出永恒的价值与生命力。‎ ‎2．背景解读 庄子是继老子之后战国时期道家学派的代表人物，曾做过蒙(今河南商丘)地的漆园吏。他生活的年代，诸侯兵戎相见，战乱频繁，社会动荡不安。在这样的社会背景下，学术思想空前活跃，学术流派竞相而起。庄子继承和发展了老子“道法自然”的观点，认为“道”是无限的、“无所不在”的，强调事物的自生自化，否认有神的主宰。其代表作《庄子》阐发了道家思想的精髓，发展了道家学说，对后世产生了深远的影响。‎ ‎1．字音识记 ‎①庖丁(páo)　　②踦(yǐ)　　　③砉然(huā)‎ ‎④然(huō) ⑤大窾(kuǎn) ⑥肯綮(qìnɡ)‎ ‎⑦大 (ɡū) ⑧硎石(xínɡ) ⑨怵然(chù)‎ ‎⑩然(huò)‎ ‎2．辨形组词 ‎①　　　　　　② ‎③　　　　　　④ ‎3．通假字 ‎(1)砉然向然(通“响”)‎ ‎(2)技盖至此乎(通“盍”，何，怎样)‎ ‎(3)善刀而藏之(通“缮”，修治，文中是拭擦的意思)‎ ‎4．一词多义 ‎(1)视 臣以神遇而不以目视(动词，看)‎ 视为止，行为迟(名词，目光)‎ 视五人之死，轻重固何如哉(动词，比较)‎ ‎(2)始 始臣之解牛之时(副词，起初)‎ 始速祸焉(副词，才)‎ 始适还家门(动词，女子出嫁)‎ 千里之行，始于足下(动词，开始)‎ ‎(3)因 因其固然(动词，依照)‎ 相如因持璧却立(连词，于是，就)‎ 不如因而善遇之(副词，趁此)‎ 因河为池(动词，凭借)‎ ‎(4)而 提刀而立(连词，表修饰)‎ 彼节者有间，而刀刃者无厚(连词，表转折)‎ 则知明而行无过矣(连词，表并列)‎ 君子博学而日参省乎己(连词，表递进)‎ 吾尝跂而望矣(连词，表修饰)‎ ‎(5)然 虽然，每至于族(代词，这样)‎ 怵然为戒(形容词词尾，……的样子)‎ 因其固然(形容词词尾，……的样子)‎ 然小孤之旁，颇有沙洲葭苇(连词，但是)‎ 沛公然其计(动词，认为……是对的)‎ ‎(6)间 彼节者有间(名词，间隙)‎ 奉命于危难之间(名词，期间)‎ 又间令吴广之次所旁丛祠中(副词，秘密地，悄悄地)‎ 扁鹊见蔡桓公，立有间(名词，顷刻)‎ ‎(7)为 吾见其难为(动词，做)‎ 怵然为戒(动词，作为)‎ 视为止(介词，因)‎ 为文惠君解牛(介词，给)‎ 为之四顾(介词，因为)‎ ‎(8)乎 技盖至此乎(语气词，在句末表疑问)‎ 依乎天理(介词，相当于“于”)‎ 而况大乎(语气词，在句末表感叹)‎ 恢恢乎其于游刃必有余地矣(形容词词尾)‎ ‎5．词类活用 ‎(1)足之所履(名词用作动词，踩)‎ ‎(2)良庖岁更刀(名词作状语，每年)‎ ‎(3)族庖月更刀(名词作状语，每月)‎ ‎6．古今异义 ‎(1)视为止，行为迟 古义：行动因而。‎ 今义：受思想支配而表现在外面的活动。‎ ‎(2)依乎天理 古义：指牛的生理上的天然结构。‎ 今义：自然的道理或伦理道德。‎ ‎(3)技经肯綮之未尝 古义：没有去尝试。‎ 今义：不曾。‎ ‎(4)虽然，每至于族 古义：虽然这样。‎ 今义：转折连词。‎ ‎(5)所见无非牛者 古义：没有不是。‎ 今义：不外乎。‎ ‎1．课文先写庖丁解牛的场面，再写得“道”的原因，分析这样写的好处。‎ 提示：课文的写法是先写结果，后写原因，这样写有两方面的好处：一是先写解牛的精彩表演，容易吸引读者，给人印象深刻，造成悬念；二是便于读者由表及里，由现象深入到本质，更深刻地领会文章所要说明的道理。这不仅符合人们的认识规律，而且收到了引人入胜的效果。‎ ‎2．庖丁解牛技艺高超的原因是什么？‎ 提示：庖丁解牛技艺高超的原因，从庖丁的话中可以得知。‎ ‎(1)对“道”的追求超过了对技术的追求(“进乎技矣”)。他不停留在掌握具体的“技”上，而是探求“道”——解牛的规律——作为实践的目标。‎ ‎(2)不懈实践，在反复实践中积累经验，探求规律，运用规律。正因为如此，他由不懂规律(所见无非牛)过渡到认识规律(目无全牛)，又飞跃到熟练运用规律(游刃有余)。‎ ‎(3)谨慎小心，尊重规律。“每至于族，吾见其难为，怵然为戒，视为止，行为迟。动刀甚微”，从来不骄傲大意。‎ ‎3．文惠君听庖丁介绍后，说自己懂得了“养生”之道，解牛之道和这种“养生”之道有什么联系？这个寓言对我们有什么启示？‎ 提示：虽然庖丁所好的“道”和文惠君所说的“道”(实质上也是庄周所讲的“道”)所指不一样，但在后者看来，社会如牛体，尽管矛盾复杂，斗争激烈，但总有间隙可寻，只要像庖丁那样，“‎ 以无厚入有间”，顺应环境，随俗沉浮，回避矛盾，就能保全性命，养护精神。这种消极颓废的处世之道，理所当然为今人所抛弃，其实这不是庖丁解牛经验本身所固有的，而是道家用此来宣扬其人生哲学。今人则可以从故事本身所反映的客观内容得到有益的启发。从故事中我们也许能得到这样的启示：只有用唯物主义的观点分析客观事物，才能掌握科学的规律。‎ ‎1．课文主旨 这篇课文是《庄子·养生主》里的一则寓言。题目是后来加的，原意是讲养身之道。养生主是指养生的关键。庄周认为，人类社会充满着错综复杂的矛盾，要回避矛盾，寻求解脱，就必须像庖丁解牛那样，找出规律，才能游刃有余，不受损伤，才能保身、全生、养亲、尽年。这反映了没落阶级消极遁世的思想情绪。‎ ‎2．结构图示 庖丁解牛 ‎3．写法赏析 ‎(1)运用多种手法，层层推进 庄子把庖丁解牛的经历分三个阶段去写，“所见无非牛者”，“未尝见全牛也”，以及“以神遇而不以目视”，把解牛技术逐层提升，“进乎技矣”，进入更高层次的道。‎ 善用比喻：庄子以庖丁解牛比喻养生之道。庖丁解牛，虽然游刃有余，但每当解牛之时，总是小心翼翼。解完牛，虽然踌躇满志，但不得意忘形，锋芒毕露，而是“善刀而藏之”。心理上的警觉和行为上的收敛也是“养生”之道。‎ 善用对比：用庖丁解牛前后之技术作对比。初解牛时，“所见无非牛者”；三年后，“未尝见全牛也”；及十九年，“以神遇而不以目视”。从“有形”至“无形”，说明解牛之至高境界。‎ ‎(2)借助艺术形象阐明抽象道理 文章开头的解牛场面，使人可感、可见、可闻；庖丁论“道”，两次对比，解牛三个阶段，都是以生动具体的叙述吸引读者；良庖、族庖对比，也是借助艺术形象阐明抽象道理，尤其讲到攻克难关时，写庖丁的心理、目光、动作、成功后的喜悦，有声有色，显示了巨大的艺术魅力，增强了文章的真实性。‎ ‎4．课文译释 庖丁解牛 通假字 一、知识讲解 ‎“通假字”中的“通”是通用之意，“假”是借用之意。所谓通假，就是两字通用或这个字借用为那个字。它的分类如下：‎ 二、实战演练 阅读下面的文言文，完成题目。‎ 吴既赦越，越王勾践反国，乃苦身焦思，置胆于坐，坐卧即仰胆，饮食亦尝胆也。曰：“女忘会稽之耻邪？”身自耕作，夫人自织，食不加肉，衣不重采，折节下贤人，厚遇宾客，振贫吊死，与百姓同其劳。‎ ‎(节选自《史记·越王勾践世家第十一》)‎ 解释下面句子中加点的词。‎ ‎(1)吴既赦越，越王勾践反国　反：“反”通“返”，返回 ‎(2)乃苦身焦思，置胆于坐　坐：“坐”通“座”，座位 ‎(3)女忘会稽之耻邪　女：“女”通“汝”，你 ‎(4)厚遇宾客，振贫吊死　振：“振”通“赈”，救济 参考译文：‎ 吴王赦免越王后，越王勾践返回越国，于是使自己的身体劳苦，让自己焦虑地反思，把苦胆挂在座位上，坐处、卧处抬头就能看到苦胆，吃饭也尝苦胆。常自语：“你忘了会稽的耻辱了吗？”(他)亲自去耕种，其妻子亲自织布；不吃肉食，不穿有多种颜色的华美衣服；降低身份礼待贤士，厚待宾客；救济贫苦的人家，悼念死者，与百姓共同劳作。‎ ‎[课内素材]‎ ‎【素材积累】‎ 楚威王想让庄子为自己效命，有一天，庄子在濮水边钓鱼，楚威王便派两位大夫先前往表达心意。两位大夫对庄子说：“(大王)愿意把国内政事托付于你，劳累你了！”庄子拿着渔竿没有回头看他们，说：“我听说楚国有一只神龟，死的时候已经三千岁了，大王用锦缎将它包好放在竹匣中珍藏在宗庙的殿堂上。这只神龟，是宁愿死去留下骨骸而显示尊贵呢，还是宁愿活着拖着尾巴在泥土中爬行呢？”两位大夫说：“宁愿活着拖着尾巴在泥土中爬行。”庄子说：“你们走吧！我将要拖着尾巴在泥土中爬行。”‎ ‎【运用角度】‎ 为志倾情。庄子之所以能够拒绝官位，是因为他有崇尚自由、不愿被尘世的名缰利锁所羁绊的志向。为志倾情，所以他能够像一只蝴蝶一样，能悟自然之道，借助思想的翅膀自由飞舞，成为后世仰慕的大思想家。‎ ‎【运用示例】‎ 托山为钵，剪水为衣，渺渺若垂天之云，悠悠自来去。这便是庄子。他是如此飘忽不定琢磨不透，他穿行于山林间，沉浮于云气中，纵使生活贫困潦倒亦不移本心。他垂钓于濮水之滨，楚王派人寻他入朝为相，“愿以江山累矣！”话说得如此恳切竭诚，而庄子却吝于回头。他凝视着水底匍匐的一只龟，笑言：“龟是愿意被人供养在庙堂里还是愿意自由地爬行在泥地里呢？”对曰：“后者。”庄子笑了：“往矣，吾将曳尾于涂中！”或许有人为他放弃高官厚禄而安于贫穷感到不解甚至不值。然我却为他拍手称快，他遵循了心的召唤，不被浮云遮蔽了双眼，坚持自我。孤寂却不孤独地看守着他心灵的月亮树——诡谲难测，却自有一番风骨。‎ ‎[拓展阅读]‎ 庄子的翅膀 叶春雷 人到中年，活着感觉越来越沉重。这种沉重就像一个人陷入沼泽，你拼命想挣脱泥水的围困，想让自己的身体变得轻盈，从而从泥沼的吸引中脱颖而出，但是你似乎越挣扎，陷得越深。‎ 我感觉自己正陷入这种恐惧。我周围的生活就像一个巨大的泥沼，我深陷其中，不能自拔。这时候我想到了庄子，想到了那个贫穷而中年丧妻的庄子。这只蝴蝶，或者大鹏。这是长翅膀的庄子，从人世的巨大泥沼中超脱出来从而变得轻盈无比的庄子。比起我生活的时代，庄子的周围才真正称得上是一个巨大的泥沼，一个恐怖的陷阱。庄子，包括和庄子一样地位卑微的“士”以及比庄子地位更加卑微也更多数的“庶”，他们只是君主的猎物，被围困在君主的苑囿里，君主什么时候高兴了或者不高兴了，就宰杀一只，纯粹为了娱乐。那是一个毫无生命尊严的时代，那是一个人命低于草芥的时代。‎ 庄子也是一只猎物呀，被君主围捕，但却冲破君主的包围圈，胜利大逃亡了。对于“士”‎ ‎，君主不是纯粹用刀剑来对付，他们还用蜂蜜和甜酒，用玉帛和铜币。他们要让一部分猎物成为自己的宠物，供自己取乐，同时也会为自己充当爪牙，去猎杀更加低级的“庶”。‎ 庄子被诱惑。楚王派使者持千金来了。楚王要降服这一只桀骜不驯的猎物。温柔的大网张开了，暗藏杀机。但庄子就是不入其彀中。庄子选择了突围，庄子冲天而起，庄子就是这样被逼出了一双翅膀。‎ 庄子从此不再是一只猎物。庄子完成了自己。因为有了翅膀，因为舍弃，庄子获得了前所未有的自由。自由是什么？自由是你一无所有之后，还能自信地对所有的人说：“我富甲天下。”我们有这种气魄吗？没有。所以我们成不了庄子。‎ 庄子在我们灵魂的仰望中翩翩起舞。庄子是雄浑的，庄子也是妩媚的。庄子一会儿是大鹏，力拔山兮气盖世；一会儿是蝴蝶，流连戏蝶时时舞。庄子让当时的社会吃惊，更让后人吃惊。这个长着翅膀的怪物，滑过阴暗的宫廷，滑过君主的刀丛，竟然毫发无损。凭什么？凭他的一对翅膀。‎ 在我们生活的这个时代，每个人都被捆缚在欲望的战车上，每个人都在冲锋陷阵，都在拼命拼杀。这是另一个尸横遍野的战场，没有硝烟，但比起战国的刀光剑影、血肉横飞，丝毫也不逊色。我们没有翅膀，我们只有欲望。‎ 沉重是自找的。‎ 我飞不起来，因为我的沉重。这种沉重是污浊的，散发着生活的枯枝败叶的腐朽气息。我的生活中堆积着那么多腐朽的枯枝败叶，但我一点也不舍得丢弃，反而视若珍宝，所以我注定无法轻盈。‎ 我想飞，却怎么也飞不高。那是许多年前的一首老歌。一首老歌诉说着我们对飞翔的梦想，而一双绑着沉重黄金的翅膀，是怎么也飞不起来的呀！‎ 还是不要胡言乱语了。让我们的心，老老实实地在股票与基金的浮沉中，飞翔一生吧。‎ ‎【赏析】‎ ‎　翅膀是自由的象征。庄子是自由的，因为他敢于舍弃俗世名利的诱惑，拥有与天地相往来的精神追求。也正因如此，他能够挣脱现实的泥沼，俯视人间。而现代人受欲望的蛊惑，不懂得放弃，自然“注定无法轻盈”，注定无法拥有“庄子的翅膀”。通过对庄子的浪漫的生活情境的理解，表现出他天生的洒脱。具体分析时，作者以丰富的想象展开思维，展示出一种放达乐观的人生理想。‎