饭堂承包合同范本3篇(Word版） 13页

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　　⑴工作人员统一着装上岗，上岗人员必须持有本人有效的健康证(公司承担2人次/年的健康证申领费用，其他人员的健康证申领费用自负)。 　　⑵厨房卫生，一餐一打扫，一周一大扫，平面天天扫，立面周周搞，保持厨柜卫生，餐具整洁，定期灭杀四害，环境符合公司及卫生管理部门的要求。 　　⑶接受公司和上级卫生管理部门的管理和监督。 　　⑷出现群体性的食物中毒事件，承包者需主动承担责任，并支付因此而产生的费用。 　　5、员工评价 　　在食堂的承包期间，公司定期收集就餐员工对食堂饭菜质量和价格的评价意见的收集，当就餐员工对食堂意见较大时，不满率在30%以上时，并要求停止承包时，公司有权终止承包合同，对提前终止合同所生产的额外费用由承包者承担。 　　6、承包后食堂应负责中、夜两餐的自带的蒸饭菜工作，自带饭员工可以在食堂餐厅中就餐，乙方应相应做好餐厅的卫生及相应的服务工作。 　　四、甲方应为乙方做到的事项 　　⑴甲方为使食堂的饭菜价格保持在较低的水平，食堂用水、蒸汽免费、电费用由甲方半价提供。夏季餐厅用空调电费免费(根据当月空调使用频率确定用电量) 　　⑵为乙方开设厂内小买部提供经营场所一处，小买部的盈亏由承包者自负，到期时的小店商品由乙自行处理，甲方概不负责。 　　⑶公司管理部对维护员工就餐秩序负责，必要时派管理人员进行现场秩序维护，并对用餐部门进行用餐纪律的管理。 　　⑷为食堂消费卡按时充值和定期为食堂结算营业款。 　　⑸做好企业上级管理部门对食堂的检查和督促的联系协调工作。 　　⑹不得干涉承包食堂的内部管理，尊重承包者的管理方式和意愿。 　　⑺负责对食堂生活垃圾的定期清理。 　　⑻食堂因上级卫生部门的要求，需要添置的大件物品，如消毒柜、冰柜等情况，公司负责购置。 　　⑼经甲方同意的生产岗位人员调到食堂工作的，保留其厂籍并在食堂工作结束后可回生产车间工作。 　　⑽承包保证金，在承包期结束时一次性返回。 　　五、乙方应做到的其他事项 　　⑴乙方需向公司交承包保证金(前两个月的补帖合计7600元作为保证金)。在考核中发生的扣款和突发事件需要费用时，乙方不愿支付时，可先垫用，但乙方需在10天内补足保证金数额。 　　⑵食堂消费可实行消费卡或现金消费，消费卡消费金额乙方可凭消费系统的消费金额一周一结。食堂承包后不得自行发行饭菜票。 　　⑶每餐供应需明码标价，允许职工只买饭不买菜。 　　⑷乙方的食堂工作人员自找，工资自付，但工作人员需在甲方人力资源部备案，并接受相关的的检查。 　　⑸食堂现有设施归承包者使用，在承包期间的小件用具添置和厨房设备的维修，由承包者自理。 　　⑹在厂区内应遵守公司的厂纪厂规并接受相应的管理。 　　⑺食堂的工作应接受公司管理部管理、监督和相应的考核。 　　⑻小卖部为企业内部的便利点，不得在厂区以外的范围从事经营活动，不得卖买国家明文规定和需特许准批的商品，不得向上岗员工出售酒类食品;小卖部的经营活动应遵守有关的法律法规。 　　⑼早、夜餐的开设应在承包合同生效后，15天内开设运营。 　　⑽食堂货物的进出应接受公司门卫的检查，遵守公司的规章制度。 　　⑾食堂用于可食物品和与可食物品直接接触的清洗水源，最后一遍必须是自来水，禁止用地下水用作可食水源。 　　六、以下事项公司管理部应对承包食堂进行考核 　　1、因食堂责任，造成供应断挡，一次扣100元。 　　2、食物中毒，除负责医药费外，扣500元/位。 　　3、卫生检查不合格，公司内部：扣100元/次;公司外部：扣500元/次。 　　4、乙方提前终止承包合同，应提前30天告知甲方，未履行告知义务，扣1000元/天。 　　5、食堂工作人员违反厂纪厂规，按厂纪厂规处理。 　　6、如员工满意度达到考核要求的，甲方承诺对乙方实行物质奖励，金奖在承包期满时发放。 　　七、食堂承包者及由乙方自聘的工作人员不属于甲方员工，劳动、工伤等相关保险由乙自理。 　　八、上述内容作为食堂承包合同条款，合同双方应共同遵守，双方签字有效，合同共三页，一式二份，合同双方各持一份。 　　甲方：(代表签字) 乙方(承包人签字) 　　签约时间： 年 月 日 签约时间： 年 月 日 最新饭堂承包合同范本二　　甲方根据需要将饭堂承包给乙方经营、管理，经以方友好协商特签订本协议，甲、乙双方共同遵守执行： 　　一、合同双方： 　　发包方：__________________(以下简称甲方) 　　承包方：__________________(以下简称乙方) 　　二、承包期限： 　　从______年______月______日至______年______月______日止 　　三、具体内容： 　　1、甲方有职工______人，其每人每天为______餐，早餐为人民币______元，午餐为人民币______元晚餐为人民币______元，夜宵为人民币______元，供给乙方办理伙食。 　　2、甲方为乙方无偿提供厨房、厨具、餐具等。 　　3、甲方总务部每天将次日用膳人数通知乙方饭堂主管，乙方按此人数准备饭菜份量。 　　4、甲方在乙方交接前进行盘点，所剩的粮油、副食品等由乙方作价接收，解除合约时甲方须按价接收乙方剩下粮油、副食品。 　　5、乙方预付甲方半个月伙食费，结算时由乙方开具半个月用餐明细表与甲方核对无误后，甲方应在三天内以现金方式一次性付清乙方伙食费，不得拖欠。 　　6、在经营期间内，双方应按照合同条款通力协作，互相配合，双方不可无缘无故，轻率行事解除合同。 　　四、甲方责任： 　　1、提供设备的维修保养。 　　2、提供乙方工作人员的住宿，包括水和照明用电费。 　　3、甲方无偿提供厨房所用的燃料、水、电。 　　4、不得随意停止承包和随增加收费项目。 　　5、甲方必须提前预报就餐人数，失误造成后果，由甲方负责。 　　五、甲方权限： 　　1、甲方有权对乙方进行各种行政管理，如：卫生、安全、治安、消防、综合治理、监督等，特别要禁止食物中毒事故发生，一但发生类似事故，甲方有权追究乙方的责任。 　　2、乙方因食堂工作人员失职影响甲方正常工作，(如无特殊情况下)，甲方有权追究乙方的责任。 　　3、甲方有权对饭菜质量数量、卫生服务等情况进行监督检查，如乙方未达到饭菜质量，甲方有权要求进行适量赔偿或终止本协议。 　　4、根据食堂工作情况和员工意见甲方有权采用其他方式进行食堂管理。 　　最新饭堂承包合同范本5、承包方其他违约时，甲方须立即告知乙方，乙方应尽快调查落实，把处理结果告知甲方。 　　6、乙方除因特殊情况外，造成误餐或停餐，甲方有权对乙方给予适当的经济处罚。 　　7、乙方违约，甲方有权提出终止承包合同，造成甲方损失的，上报法院或仲裁机关处理。 　　六、乙方责任： 　　1、按甲方消防、厂规、治安做好工作。 　　2、食堂工作人员按卫生部门规定进行身体检查，费用自理。 　　3、经营场所进行定期防鼠灭蝇。 　　4、严格执行各项食堂管理制度，严格按食堂操作规程及卫生管理制度实施。 　　5、必须确保食物的质量，把住进货渠道及进货质量关，严禁购进变质变霉的食物，保证放心肉的卫生，做到食品卫生内部以及环境卫生，经得起上级部门检查并达到合格。 　　6、乙方工作人员须统一工作服装和卫生用品，费用自理。 　　7、乙主必须按甲方规定时间作息，准时开餐，开餐时间由甲方规定，如有变动应事先通知乙方。 　　8、乙方厨房工作人员必须遵守甲方规章制度，不得随意出入甲方车间及其它禁区域，如违反者，甲方可将依所规处罚。 　　9、甲方厨房现有之设备及餐具乙方应合理使用，妥善保管严格管理，不得人为损坏和丢失，否则折价赔偿。 　　10、经营业务只限于饮食服务 方面，方便甲方服务人员。 　　11、乙方在运作期间材料费自理，所需食堂工作人员的劳资，劳保费用均由乙方自理。 　　七、乙方的权限： 　　1、有权自主经营，自负盈亏。 　　2、有权自主聘用，调用工作人员。 　　3、甲方违约乙方有权提出终止承包合同，并止报法院或仲裁机关处理。 　　4如市场物价上涨过高，变成乙方在连续二个月亏损的情况下，有权向甲方提出增加伙食费用，甲方应尽快进行市场调查，若情况属实，应适当增加伙食费用。 　　八、其它： 　　1、因不可抗力原因造成损失时，乙方不承担甲方房产和设施的经济损失。 　　2、甲、乙双方员工应保持互相尊重，尽量不发生磨擦，更不许出现打架等事例，若有发生追究责任因此造成的伤害由无理的乙方负责。 　　3、节假日乙方照常为甲方职工服务，如需加餐乙方负责加工，甲方买菜或委托乙方采购。 　　4、乙方在承包期间属甲方的厨具和餐具，在添置之前必须征得甲方同意方可购买，向甲方报销。 　　5、承包结束时，乙方应将甲方提供的场地、设施、设备、工具等全部清还甲方，配合甲方完成清算工作。 　　6、承包期满时是否续约或终止合同，甲、乙双方均提前壹个月通知对方。 　　7、本合同若有未尽事谊，将由双方代表协商处理。 　　8、本合同壹式贰份，甲、乙双方各执壹份： 　　甲方代表[签名]：________乙方代表[签名]：_________ 　　单位[盖章]：____________ 单位[盖章]：_____________ 　　电话：__________________ 电话：__________________ 　　日期：____年____月____日 日期：____年____月____日 最新饭堂承包合同范本三　　甲方： 有限公司 (以下简称甲方) 　　乙方： 有限公司 (以下简称乙方) 　　甲方因企业需要，特将职工饭堂承包给乙方经营管理，双方本着互惠互利、公平平等的原则，经友好协商制订下列合同，双方必须共同遵守。 　　一、甲方负责提供燃料、水、电;提供厨房、现有厨具。 　　二、乙方负责①原材料的采购、加工、烹饪;②食堂工作人员的管理、体检、工资福利待遇;③承担采购流动资金，厨师厨工住宿。 　　三、在乙方进场时双方对厨具进行盘点，甲方现有的厨房设备免费供给乙方使用，乙方应妥善使用和保管，如有损坏，乙方照价赔偿(自然损坏除外)。 　　四、在乙方进场时，乙方自行置办蒸饭柜，在合同解约时，乙方可带走自己的厨具，或者折价卖给甲方。 　　五、甲方员工餐费伙食标准为：每人每天 餐 元，分别为中、晚餐各元，中、晚餐乙方各提供 荤 素 汤，共 菜 ‎ 汤，供甲方员工自由选择。米饭、例汤任吃，不限量供应，但不能故意浪费。乙方每周提供一次凉茶或糖水，材料费用由甲方负责。 　　六、每人每餐的肉类份量为1.2两，蔬菜类份量为6两，米饭份量为4两。 　　七、乙方应保证食材肉类(鸡、鸭、鱼、排骨、猪肉、牛肉、羊肉)、鸡蛋、蔬菜等的新鲜性和多样性。 　　八、甲方员工应自觉维护公共卫生，不得随意将剩饭、剩菜倒在地板或桌面上，而应倒在乙方指定的潲水桶里，食堂的潲水由乙方负责处理。乙方应对餐具、厨具进行全面的清洗、消毒，并随时保持餐厅、厨房的清洁卫生。 　　九、甲方员工自己吃饭装菜的餐具、食具自行清洁消毒。 　　十、乙方根据甲方的要求，灵活变更就餐时间。乙方应按时开餐，并做到饭热菜香。 　　十一、甲方有权对饭菜质量、数量、卫生服务等情况进行监督检查，如乙方未达到饭菜质量、数量，甲方有权要求进行适量赔偿或终止本合同。 　　十二、乙方除因特殊情况外，造成误餐或停餐，甲方有权对乙方给予100-500元的经济处罚。 　　十三、乙方必须确保食物的质量、数量，把好进货渠道及进货质量关，严禁购进变质变霉的食物，保证放心肉、油的卫生。乙方在承包甲方饭堂期内若发生食物中毒现象，经权威机构调查确属乙方责任，乙方承担由此造成的经济损失和医疗费用。 　　十四、采取报餐制度：甲方每天向乙方预报次日的就餐人数，以方便乙方的采购和备餐。甲方员工有权停餐，停餐后的餐费不计。乙方提供给甲方公司专用的饭卡，甲方员工凭饭卡打菜。 　　十五、节假日乙方按照甲方的作息来准备饭菜。 　　十六、结账方式：先吃饭后付款，伙食费用先由乙方垫付 天后同甲方结算，乙方每月与甲方结算一次餐费，以甲方报餐人数为结算依据。甲方须在结算餐费后 日内一次性以现金或现金支票的方式付清上月餐费给乙方。(注：此餐费不含税金，如需税票，税金由甲方负责。) 　　十七、乙方工作人员应遵守甲方相关厂规，乙方员工未经批准，不得私自进入甲方工作区域，以免影响甲方工作人员正常工作。甲方员工未经批准，亦不得进入厨房重地。 　　十八、本合同期限为 年，从 年 月 日起至 年 月 _______日止，试用期为一个月，试用期满合同自动生效。合同合约期间任何一方要求提前解约，须与对方协商同意，并要提前一个月通知对方，任何一方均不得以任何原因而单方解约，否则视为违约，违约方须赔偿对方全部损失。 　　十九、本合同未尽事宜，由甲、乙双方协商解决。本合同一式两份，甲、乙双方各执一份，具有同等法律效力，经甲、乙双方签字盖章生效。 　　甲方代表(签名)： 乙方代表(签名)： 　　单位盖章：‎ ‎ 单位盖章： 　　签订日期：年 月 日 签订日期：年 月 日 ‎