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- 2021-10-18 发布
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合同编号:
学生食堂承包合同书
甲 方:_____________________
乙 方:_____________________
签订地点: _____________________
签订日期: _____________________
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甲方: ___________( 以下简称甲方 )
乙方: ___________( 以下简称乙方 )
根据 《中华人民共和国合同法》 及相关法律规定, 甲乙双方就甲方食堂承包事宜共同协
商,达成如下事宜:
一、 经营方式
1、甲方提供厨房、餐厅、全套厨房设备,负责水电和燃料及厨工住宿。
2、乙方负责厨房设施的维护,若财产发生人为损坏,乙方需照价赔偿。
3、乙方自行采购、加工,自负盈亏。
4、乙方自行安排厨房员工,并负责厨房员工工资福利。
5、承包期内必须添置或更换厨房设备,由乙方提出,经甲方同意后由甲方负责。
二、 双方权利及义务
1、 甲方权利义务:
1) 甲方按承包合同规定监督乙方依法经营、履行合同,做好协调工作。
2) 甲方对乙方进菜、 配菜、 营养搭配、服务水平及卫生状况进行监督, 并有权要求乙方
及时整改。
3) 甲方应协助乙方维持食堂治安秩序,并加强对员工的教育。
2、乙方的权利义务:
1) 乙方负责食堂的经营管理,具体包括食堂人事、菜肴的搭配与制作、就餐环境卫生、
服务等。
2) 乙方必须遵守国家和地方有关环境和食品卫生的标准。 严禁供应腐烂变质的食品, 保
持菜肴的新鲜和卫生。
3) 乙方必须按时供应甲方工作日各餐,做到新鲜可口、花样翻新、营养搭配好。
4) 餐后认真清洗食具并消毒工作, 食堂内部、 用餐大厅环境卫生全面清洁整理。 经常清
理食堂内外水池、下水道,确保畅通。经常清理灶台及炊事用品污垢。
5) 做好消除蚊、蝇、鼠害。
6) 冰柜定期清理、除霜、消除异味、生熟物品分开存放。
7) 乙方现场工作人员必须具有健康证。
8) 所有食堂工作员工工资和福利均由乙方负责。
9) 厨房员工应遵守甲方公司各项规章制度、厨房纪律。
三、伙食标准
早餐 _______元 / 人,中餐 _______元 / 人,晚餐 _______元 / 人,夜宵 _______元 / 人。其中
中餐标准为 _______大荤 _______小荤 _______素菜 _______汤及 _______水果,晚餐标准为
_______大荤 _______小荤 _______素菜 _______汤及 _______水果, 米饭任食。 ( 如有变动, 双
方协商核定 )
四、结算方式
甲方按双方核定用餐数, 每_______个月计算餐费, 于每月的 _______日前以现金或支票
付给乙方。
五、合同期限
试用期为 _______ 个月,合同期 _______ 年,即从 _______ 年 _______月 _______ 日至
_______年_______月_______日止。试用期满,若双方均无修改或终止要求,则直接进入正
式合同期。合同期满,双方如无异议,自动续约。
六、合同终止条例
若甲方有意终止合作关系, 须提前 _______天通知乙方 ; 乙方有意终止合作关系, 须提前
_______天通知甲方 ;
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七、违约责任
1、因乙方提供不洁食物造成甲方人员食物中毒的,由乙方负责赔偿并承担相应的法律
后果。
2、甲方无故未按时结清乙方账款超过 _______日( 以结算确认单日起 ) 的,应承担违约金
_______%/天。
3、一方有意终止合作而没有提前通知对方,须赔偿对方最后一个月餐费的 _______%。
八、其它
本合同一式两份,甲乙双方各执一份,双方签章后生效。未尽事宜,双方协商解决。
甲方: __________________
甲方代表: ______________
乙方: __________________
乙方代表: ______________
日期: __________________