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- 2021-10-19 发布
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合同编号:
学校食堂承包合同书
甲 方:_____________________
乙 方:_____________________
签订地点: _____________________
签订日期: _____________________
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发包方: 公司 ( 下称甲方 )
承包方: ( 下称乙方 )
根据双方条件的需要,甲、 乙双方经平等协商, 甲方食堂与乙方经营者的最终决定, 作
出明确双方的权利与责任,共同制定以下合同条约:
一、伙食标准:甲方员工每天 ( 二、三 )餐伙食费标准为人民币 元, ( 早餐 元,中、晚
餐各 元 ) 中级人员 餐为人民币 元 ; 高级人员 桌,餐 元, 夜宵一体式 元, 供给乙方经营输
伙食。
二、用餐人数及期份结算付款方式:
a: 用餐方式: 1、按乙方专用饭卡交给甲方主管批条为准,但甲方主管部必须按领取卡
数来开条据给乙方主管人员,方可作用期末结算证据。
2、甲方员工需停餐可由甲方主管批条为准, 而有三天以上可报停, 需经饭堂盖章生效。
3、中级、高级餐可由公司主管部提前一天报出次日人数给乙方,乙方可按数据 ( 餐数、
桌位 ) 人数办理伙食。
b: 结算及付款: 1、按 日与甲方结帐一次,并在结帐后的三天内一次性付清。
2、甲方设有节日或周期,需加菜膳食,可按实用数据份量另计付款。
3、管理餐按实际用餐计算结帐。
4、甲方发生付款问题,须提前告知事因,否则乙方有权停止用餐。
三、甲方责任: 1、无偿提供现有的厨房、厨具、仓库及燃料、水电、住宿等厨房的正
常运作之设施条件。
2、甲方厨房所用的燃料及水电按标准计算需供人民币 元, 给乙方全权自由性使用 ( 注:
每人每天应用燃料费 元,水电费 元 )。
3、要维护厨房的治安管理及开餐时间的维护秩序。
4、有指定人员负责与乙方配合有些细节工作。
5、要向员工宣传保清洁、守制度等知识 ; 但不得破坏食堂的环境卫生,如有此事,乙方
有权对于处理。
6、如有变动人数及开餐时间等事项,必须提前告知乙方。
7、如饭堂的设施出现故障,须及时帮助维修。
8、员工不能无根据的谣言,甲方将追究员工个人的责任。
9、员工投诉卫生、食量及伙食问题, 甲方负责人须告知乙方主管人员, 乙方应尽落实、
提取结果、立即改正。
四、乙方责任:
1、厨房之工作人员,由乙方自行招聘、工资由乙方支付。
2、根据甲方伙食标准及需求,调配、制成等应适合甲方员工的口味,符合能量消耗的
伙食。
3、在承包期间创以品种多样化,以质求量、色味合口的准则。
4、保持所用的食物有卫生质量、饭菜及汤式清洁无杂物,如发现食物卫生问题,乙方
负全部责任。
5、要不断听取多数员工意见进行改创、而达到卫生质量、份量等保持长期稳定一样标
准。
6、不得采购变质的肉类、蔬菜类和大米以及调味品等物品,甲方可对食物卫生进行不
定期检查。
7、保持厨房的环境卫生,做到餐冲、日洗、三天大清洗,做到随时检查随时达标的准
则。
8、按规定的就餐时间准备饭菜,不得拖延 ; 如遇特殊情况须延迟应及时通知甲方。
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9、乙方的工作人员须遵守甲方的规章制度, 未经批准不得随意出入禁区 ; 如违反者, 甲
方有权将依厂规处理。
10、如厨房设备及工具移交后,乙方应合理使用,妥善保管,不得人为损坏,否则折价
赔偿,如有发生失落损耗等一切由乙方负责。
11、做到服务周到文明待人笑面轻言。
五、违约责任: 1、因不可抗力或停水、停电而引起延迟开餐不开餐,乙方不负责任。
2、若有意外发生食物病害事故,乙方必须配合甲方进行调查,若查明责任在乙方的错
点,乙方应承担所有责任。
3、若单方解约, 必须提前十五天前以书面形式与对方协商,经双方同意,可终止合同 ;
否则后果自负
六、合同期:乙方办理伙食试用期 天, 试用期后, 甲方认为经营合格, 合同期暂订为 年,
承包期满是否要续订或终止时,甲、乙双方均于十五天前通知对方,另行协商。
此合同一式两份,甲、乙双方各执一份,自签订之日起生效,以上合同之条例,双方须
共同遵守,不得违反,否则具有同等的法律效力。
生效日期: 年 月 日
甲方代表签名:乙方代表签名:
盖章: 盖章:
签订日期: 年 月 日