饭堂承包合同范本 12页

饭堂承包合同范本 饭堂承包合同范本(一)‎ 甲方：_____________________‎ 乙方：_____________________公司 根据《中华人民共和国合同法》及其他有关法律规定，甲乙双方在友好合作的基础上，经双方协商同意，就乙方承包经营甲方食堂达成以下协议：‎ 一、承包项目：甲方的员工食堂 二、承包方式 ‎1、甲方为乙方免费提供厨房、餐厅及厨房一般的设备，在经营期间，必须要更新厨房设备时，乙方应用书面提出申请并呈报甲方，经甲方核准后，由甲方负责购买。‎ ‎2、在经营承包期间，食堂的燃气由乙方自行负责，费用由乙方负担。食堂的设备人为损坏，由乙方负责修理或补充，食堂内的清洁卫生及下水道在甲方监督下由乙方管理，因管理不善造成的问题，由乙方自行负责解决。‎ ‎3、食堂厨师和服务员的薪资、餐厅清洁卫生工作及清洁剂之类的用品与日常行政管理所发生的费用均由乙方负责。‎ 三、双方的权利及义务 12 / 12 ‎ ‎(一)甲方的权利与义务 ‎1、甲方对乙方的进菜、配菜、营养搭配、市场行情、卫生状况及服务水平进行全面临督，使其合法并按照合同履行责任，对不合理现象，有权责令修改并要求乙方不断提高管理水平。‎ ‎2、乙方所购用之食材与材料，均应保证由合格之厂商供应，甲方有权去供应商了解清洁及卫生条件。因乙方提供不洁食物造成甲方人员食物中毒或身体不适，经医院确诊后，则由乙方负责赔偿甲方员工因医疗因素而引起的实际经济损失并承担相应的法律责任。‎ ‎3、甲方做好厨房及餐厅的治安情况，并加强就餐员工的素质教育与训练。‎ ‎4、甲方负责提供各阶段就餐的大约人数，一旦有较大人员变动时立即通知乙方。‎ ‎(二)乙方的权利与义务 ‎1、甲方员工如未按就餐时间规定的，乙方工作人员有权拒绝其就餐。‎ ‎2、厨房的泔脚料应由乙方自行处理。‎ ‎3、厨房作业中产生的垃圾应由乙方自行清理，因此产生的一切后果由乙方承担。‎ ‎4、公司员工就餐用之餐具应为本公司员工专用，严禁给非本公司员工使用。‎ 12 / 12 ‎ ‎5、废水、废汽、废弃物之排放、处置应符合国家及地方相关环保法律法规规定，若未相符，须立即配合甲方进行整改。‎ ‎6、配合本公司之环境政策、安全健康进行改善及管理。‎ ‎7、遵守国家和地方的安全卫生规定，做到优秀服务，文明服务，严格把好菜肴的质量关，绝对禁止腐烂变质的食物进入食堂。‎ ‎8、国家监督机构查有异常时，乙方应将异常情况及改善对策报知甲方，因检查产生的一切后果由乙方承担，甲方因此产生的损失由乙方赔偿。‎ ‎9、乙方工作人员在工作期间，必须佩戴政府部门核发的健康证，随时接受甲方食堂管理人员的检查。注重个人卫生，符合卫生要求，打菜时应戴好白色工作帽与口罩。‎ ‎10、乙方承保餐饮场所责任险，附保险单复印本(如附件二)，对甲方提供更完善具体的保证。‎ 四、付款方法：月结_______天(当月底结算总金额，次月底付款)‎ 五、违约责任 ‎1、乙方经营期间，双方不得擅自中断合同，如有异议需提前一个月以书面形式通知对方。‎ ‎2、本合同发生争议时，双方以友好协商解决，协商不成可由_______人民法院裁决。‎ 12 / 12 ‎ 六、本合同双方签章后生效，合同正本一式_______份，甲乙双方各执_______份。‎ 甲方：______________乙方：______________‎ 法定代表人：________法定代表人：______‎ 地址：______________地址：______________‎ 签约代表：__________签约代表：_________‎ ‎______年____月____日______年____月____日 饭堂承包合同范本(二)‎ 甲方：_____________________‎ 乙方：_____________________‎ 根据《中华人民共和国合同法》及相关法律规定：甲乙双方就食堂经营事宜经共同协商，达成如下协议：‎ ‎1、甲方为乙方免费提供厨房、餐厅、餐具及住宿。水、电、燃料由乙方自行负责。‎ ‎2、厂房清洁用品由乙方负责添置，费用由乙言支付。‎ ‎3、承包期：自________年____月____日至________年____月____日。(含试用期一个月)。‎ 双方权利和义务 甲方的权利和义务：‎ 12 / 12 ‎ 甲方按照承包合同规定监督乙方依法经营。履行合同，做好指导和协调工作。‎ 甲方应对乙方的进菜、配菜、营养搭配、服务水平及卫生情况进行监督，并且有权要求乙方及时整改不良之处。‎ 甲方应协助乙方维持食堂治安秩序，并加对结员工的教育。‎ 乙方的权利和义务：‎ 乙方必须遵守国家和地方有磁的环境和卫生标准，严禁腐烂变质的食品，保持菜肴的新鲜和卫生。‎ 未经允许，乙方厨房员工不得私自携带甲方物品离开，违者将按甲方规章处罚。‎ 乙方必须保持形象、做好餐厅内外环境整洁卫生，餐具必须消毒，甲方可随进检查，并可要求乙方整改。‎ 厨房及餐厅的残渣和垃圾倒在甲方指定的地方，不得乱倒。‎ 乙方要定期清理和疏通厨房的排水沟，厨房、餐厅范围内外的卫生应由乙方负责。保证卫生整洁。‎ 乙方必须每个周未提供下个星期的菜单以供甲方监督。‎ 乙方现场工作人员必须持有健康证，并且在工作间穿戴统一服装。‎ 必须严格遵守操作规程，正当使用厨房的各项设施，因乙方不当操作成意外事故的，责任由乙方负责。‎ 食堂工作人员工资福利均由乙方负责。‎ 12 / 12 ‎ 督促厨房员工遵守甲方公司的规章制度、厨房纪律及厂规厂纪，未经许可不得轻易进入厂方各区。‎ ‎4、伙食标准 早餐____元;中餐____元。标准为____大荤、____素菜。晚餐元，标准为____大荤、____小荤、____素菜。汤、米饭自助。夜宵____元。‎ ‎5、结算方式 就餐方式实行定餐制。乙方按甲方每天提供实际用餐人数代餐，甲方提前一天提供就餐人数，并以此作为计算每月餐费的凭证(或由乙方提供餐卡，由甲方进行发放并以餐卡作为就餐依据和结帐依据)。‎ 乙方垫付伙食费______月，甲、乙双方每月_____日为结帐日甲方收到乙方的票据后在5天内一次性结清乙方的所有有关款项。‎ ‎6、违约方式 固乙方提供不洁食物造成甲方人员中毒的，经相关部门鉴一，由责任方负责全部责任并承担相应的法律后果。‎ 甲方未按时结清乙方账款的，应承担违约金(比照银行逾期付款处理)。‎ 如乙方因违反合同约定，引起员工不满，甲方有权要求乙方及时整改，如乙方仍不能达到其要求，甲方有权终止合同。‎ 12 / 12 ‎ 任何一方要终止合同需提前30天通知对方并协商。如未按规定终止合同的，违约方应承担违约责任。‎ 乙方若有违反合同约定，直接造成甲方经济损失的，甲方有权从乙方垫付的伙食费中扣除相应费用。‎ ‎7、争议解决 本合同未尽事宜，双方应协商解决，协商不成时，可向_______人民法院诉讼解决。本合同自双盖章签字后生效。合同一式_______份，甲、乙双方各执_______份。‎ 甲方(盖章)_______乙方(盖章)______‎ 代表：__________代表：__________‎ 日期：__________日期：__________‎ 饭堂承包合同范本(三)‎ 一、合同双方 发包方：__________________(以下简称甲方)‎ 承包方：__________________(以下简称乙方)‎ 二、承包期限 从______年______月______日至______年______月______日止 三、具体内容 ‎1、甲方有职工______人，其每人每天为______餐，早餐为人民币______元，午餐为人民币______元()晚餐为人民币______‎ 12 / 12 ‎ 元，夜宵为人民币______元，供给乙方办理伙食。‎ ‎2、甲方为乙方无偿提供厨房、厨具、餐具等。‎ ‎3、甲方总务部每天将次日用膳人数通知乙方饭堂主管，乙方按此人数准备饭菜份量。‎ ‎4、甲方在乙方交接前进行盘点，所剩的粮油、副食品等由乙方作价接收，解除合约时甲方须按价接收乙方剩下粮油、副食品。‎ ‎5、乙方预付甲方半个月伙食费，结算时由乙方开具半个月用餐明细表与甲方核对无误后，甲方应在三天内以现金方式一次性付清乙方伙食费，不得拖欠。‎ ‎6、在经营期间内，双方应按照合同条款通力协作，互相配合，双方不可无缘无故，轻率行事解除合同。‎ 四、甲方责任 ‎1、提供设备的维修保养。‎ ‎2、提供乙方工作人员的住宿，包括水和照明用电费。‎ ‎3、甲方无偿提供厨房所用的燃料、水、电。‎ ‎4、不得随意停止承包和随增加收费项目。‎ ‎5、甲方必须提前预报就餐人数，失误造成后果，由甲方负责。‎ 五、甲方权限 ‎1、甲方有权对乙方进行各种行政管理，如：卫生、安全、治安、消防、综合治理、监督等，特别要禁止食 12 / 12 ‎ 物中毒事故发生，一但发生类似事故，甲方有权追究乙方的责任。‎ ‎2、乙方因食堂工作人员失职影响甲方正常工作，(如无特殊情况下)，甲方有权追究乙方的责任。‎ ‎3、甲方有权对饭菜质量数量、卫生服务等情况进行监督检查，如乙方未达到饭菜质量，甲方有权要求进行适量赔偿或终止本协议。‎ ‎4、根据食堂工作情况和员工意见甲方有权采用其他方式进行食堂管理。‎ ‎5、承包方其他违约时，甲方须立即告知乙方，乙方应尽快调查落实，把处理结果告知甲方。‎ ‎6、乙方除因特殊情况外，造成误餐或停餐，甲方有权对乙方给予适当的经济处罚。‎ ‎7、乙方违约，甲方有权提出终止承包合同，造成甲方损失的，上报_______法院或_______仲裁机关处理。‎ 六、乙方责任 ‎1、按甲方消防、厂规、治安做好工作。‎ ‎2、食堂工作人员按卫生部门规定进行身体检查，费用自理。‎ ‎3、经营场所进行定期防鼠灭蝇。‎ ‎4、严格执行各项食堂管理制度，严格按食堂操作规程及卫生管理制度实施。‎ ‎5‎ 12 / 12 ‎ ‎、必须确保食物的质量，把住进货渠道及进货质量关，严禁购进变质变霉的食物，保证放心肉的卫生，做到食品卫生内部以及环境卫生，经得起上级部门检查并达到合格。‎ ‎6、乙方工作人员须统一工作服装和卫生用品，费用自理。‎ ‎7、乙主必须按甲方规定时间作息，准时开餐，开餐时间由甲方规定，如有变动应事先通知乙方。‎ ‎8、乙方厨房工作人员必须遵守甲方规章制度，不得随意出入甲方车间及其它禁区域，如违反者，甲方可将依所规处罚。‎ ‎9、甲方厨房现有之设备及餐具乙方应合理使用，妥善保管严格管理，不得人为损坏和丢失，否则折价赔偿。‎ ‎10、经营业务只限于饮食服务方面，方便甲方服务人员。‎ ‎11、乙方在运作期间材料费自理，所需食堂工作人员的劳资，劳保费用均由乙方自理。‎ 七、乙方的权限 ‎1、有权自主经营，自负盈亏。‎ ‎2、有权自主聘用，调用工作人员。‎ ‎3、甲方违约乙方有权提出终止承包合同，并止报法院或仲裁机关处理。‎ ‎4、如市场物价上涨过高，变成乙方在连续二个月亏损的情况下，有权向甲方提出增加伙食费用，甲方应尽快进行市场调查，若情况属实，应适当增加伙食费用。‎ 12 / 12 ‎ 八、其它 ‎1、因不可抗力原因造成损失时，乙方不承担甲方房产和设施的经济损失。‎ ‎2、甲、乙双方员工应保持互相尊重，尽量不发生磨擦，更不许出现打架等事例，若有发生追究责任因此造成的伤害由无理的乙方负责。‎ ‎3、节假日乙方照常为甲方职工服务，如需加餐乙方负责加工，甲方买菜或委托乙方采购。‎ ‎4、乙方在承包期间属甲方的厨具和餐具，在添置之前必须征得甲方同意方可购买，向甲方报销。‎ ‎5、承包结束时，乙方应将甲方提供的场地、设施、设备、工具等全部清还甲方，配合甲方完成清算工作。‎ ‎6、承包期满时是否续约或终止合同，甲、乙双方均提前壹个月通知对方。‎ ‎7、本合同若有未尽事谊，将由双方代表协商处理。‎ ‎8、本合同_______式_______份，甲、乙双方各执_______份：‎ 甲方代表[签名]：______________乙方代表[签名]：____________‎ 单位[盖章]：__________________单位[盖章]：_________________‎ 12 / 12 ‎ 电话：________________________电话：_______________________‎ 日期：____年____月____日日期：____年____月____日 12 / 12 ‎