糖化车间糖化岗位安全操作规程 1页

糖化车间糖化岗位安全操作规程 1、上岗前穿戴好劳保用品糖化室内禁止吸烟。 2、开车前首先检查传动设备上是否装满了润滑油检查节门 是否耗用吹通或输通各管道将各锅洗净并排除污水检查排污阀 是否关闭检查供电、供水是否正常蒸汽压力是否够用。 3、熟悉设备性能尤其加热设备其蒸汽管必须有安全阀压力 表糊化锅、糖化锅、煮沸锅的压力不得超过额定值。 4、操作人员在工作重要巡回检查不断观察各锅及设备的运 转情况和工作压力是否正常同时要看各锅的工作节门启闭是否 正常防止出现跑麦汁等责任事故。 5、开蒸汽时必须开回水阀门放掉冷凝水及不冷凝气体防止 水击。 6、各管道理应保持畅通按规定着色不得随便变更开关节门 不得过猛过急。 7、糊化锅、糖化锅、煮沸锅加热时要密切注意升温情况确 保温度防止溢锅。 对煮沸锅添加辅料时控制压力在规定范围内 侧身操作防止烫伤。 8、开关电气设备手应保持干燥、防止静电。工作完毕应将 电闸断开。 9、入锅检修或刷锅必须关好电源蒸汽节门、热水节门挂好 禁止合闸警告牌 锅外留有监护人防止出现烫伤及其他人身事故。 10、用火碱刷锅时一定要注意穿戴好必要的劳保用品火碱易 烫人火碱液要干 净彻底不可残留防止麦汁质量受到影响。 11、设备注油保持良好的润滑。