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- 2021-04-12 发布
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个人养猪创业计划书
生态养猪有限公司主要运用微生物发酵对猪的粪便进行发酵处理,使猪达到无病的目的,成为健康猪,在自然条件下提高猪的瘦肉率,满足市场对无害化瘦肉的需要,人们对放心猪肉,安全猪肉的食用。
三、大棚发酵床养猪的市场前景
随着养猪业的发展和猪群规格的不断扩大,猪粪、尿的排放量也在急骤增加,原先设计的一套污水排放净化处理系统将难以满足生产发展的需要,如何处理养猪业中一直难以解决的猪粪尿,尤其是规模化养猪场内排泄的大量粪尿对环境生态造成的污染问题,便成了迫切需要解决的问题。
大棚发酵床养猪利用全新的自然农业理念,结合现代微生物发酵处理技术提出的一种环保、安全、有效的生态养猪法。实现养猪无排放、无污染、无臭气、彻底解决规模养猪场的环境污染问题,它是集养猪学、营养学、环境卫生学、生物学、土壤肥料学于一体,遵循低成本、高产出、无污染的原则建立起的一套良性循环的生态养猪体系。它是规模化养猪发展到一定阶段而形成的又一亮点,是养猪业可持续发展的新模式。
四、竞争性分析(略)
五、养殖场选址及环境
经过综合考虑和对实际情况的评估,我们决定利用温室大棚作为养猪的环境。因为发酵床需要一定的温度,为了创造一定的环境温度,必须采用日光温室,冬季夜间加盖草帘子保温用。白天敞开帘子,便于采光贮热。夏季塑料膜上面加一黑色的遮阳网,以免太阳爆晒。生态养猪技术起源于日光温室发酵床育苗、它是微生物发酵工程技术与日光温室巧妙结合成果,为生物生长创造了必要的环境条件。益生菌原液的制造是采用中温的益生菌和酵素结合而成,正常生产繁殖就需要20-40摄氏度之间的温度环境,当环境温度低时就不易发酵。
为了保持发酵床垫料的正常发酵产生热量,就必须利用太阳能来加热,以保持夜间猪舍的环境温度和垫料的正常发酵,因为只有环境温度在15度以上垫料才能正常发酵,垫料的正常发酵才能使猪舍内的环境温度在寒冷的季节里保持15摄氏度以上。因为猪只生长温度需要在20-30摄氏度之间,低于15摄氏度时生长缓慢,高于30摄氏度时生长迟缓。俗话说大猪怕热、小猪怕冷就是这个道理。所以采用塑料棚日光温室再加上垫料发酵床的综合作用,才能为猪生长创造暖屋子、热炕头的优越条件,才能使猪只在24小时都保持不断生长状态。
【2】个人养猪创业计划书
一 项目介绍
xx黑鸡体型中等大小,体躯紧凑,结构匀称。成年公鸡体重1.8千克,其体态雄伟而健壮,鸡冠为单冠,直立而鲜红,体羽呈黑色;成年母鸡体重1.5千克,单冠,体羽黑色,体形清秀,xx黑鸡肉细味美,是上乘营养滋补佳品。
公司发展的理念是:生态、环保、健康。目的是让更多的人吃上高质量的鸡肉,更多的绿色食品。因为现今人们已经意识到了药物残留对人体的伤害,在市场上有多少商品让人们放心?有多少产品能保持原产品本色?几乎没有,这些商品都多多少少地失去了他们原来的本色。随着人们生活水平的提高,随着饮食条件的大大改善,人们的观念也在发生着变化,他们不会再关心温饱问题,而是更多的关注吃进去的东西是否健康,自然而然地对绿色食品更加青睐,所以本产品的销售前景非常大。
我公司的产品都是严格按照精选健壮的上等鸡苗,科学的免疫程序,传统的林网放养的方式,坚持足够的饲养日龄上市等生产程序生产的,所以能够完全满足消费者的要求。
二 市场分析
公司面临最大的竞争对手是肉鸡产品。
(一)竞争对手的优势和劣势:
1. 优势:
饲养周期短,成本低,易管理,可大规模生产
2. 劣势:
肉中水分含量高,蛋白质含量低,脂肪含量高,肉质口感差,抗病力差,肉受合成饲料的影响含有大量的添加剂、激素、抗生素之类对人体有害的物质。
(二)本公司产品的优势和劣势:
1. 优势:
蛋白质含量高,营养全面,抗病力强,肉质细腻鲜嫩,因此是补身健体的上等食品,对人体无副作用,可称之为绿色食品。
2. 劣势:
饲养周期长,成本高,大规模生产比较困难。
目前,人们生活已经认识到“健康”是最重要的,也逐步了解了一些产品对自身的危害或不利于健康,也在逐渐地向绿色食品、健康食品靠拢,这说明大家已经有了这种“绿色意识”。所以本公司的产品有消费者很高的认同度,也有广阔的发展空间。.
三 风险分析
土鸡养殖的风险主要体现三方面:
1、价格风险:肉价市场的变动。以目前物价的上升和生活水平的提高,土鸡的价格波动较低,因此价格风险也较低。
2、疾病风险:目前马立克氏病、鸡新城疫、禽流感、传染性法氏囊病、鸡白痢、鸡痘、传染性支气管炎、球虫病、线虫病
等为主要防疫对象。饲养土鸡,虽然疾病发生较少,但也必须实施以“预防为主、防治结合”的原则。
养殖业最大的风险也就是疾病风险,当然这种风险是可以控制到最低。
3、自然灾害风险:水灾、火灾、雪灾、气温等风险系数不高。
四 经营选址
(一)经营方式
公司性质:个人独资或股份合资企业
公司名称:沧州市圣农兴邦农业发展有限公司
公司员工组成:经理1人,员工6人,顾问4人,欲招聘数人。
(二)场址选择
场址选择应符合以下几点:
1. 交通方便,远离居民区、公路,噪声污染小;
2. 座北朝南,避风向阳,水资源充裕;
3. 土地面积大,易于管理;
4. 地势较高,土质结实。
这样既便于鸡疾病防疫,又便于物资和产品运输,使鸡有充分的活动范围和采食源,有利于鸡的生长。
五 厂房和设备
(一)厂房建设:
一般可以建造塑料大棚鸡舍进行土鸡的养殖:
大棚鸡舍的建造以经济实惠、方便灵活、就地取材为原则。以毛竹、木条(锯板下脚料)、塑料薄膜、遮阴网、反光纸等为主要撑架,锯板下脚料的木条为铺板,构筑成离地高0.6米的中层和离中层高0.6米的上层,这样一种多架式的、干燥清洁的土鸡栖息地。一个双层式共约300平方米(中上二层)面积的养鸡大棚,可一批饲养土鸡3000~4000只。也可以搭建简单的单层鸡舍,鸡舍长25米,宽6米,高2.5米,可一批饲养2000只左右。
大棚内部应该按5米长度进行分间,用鱼网隔离,中间留有1米过道,目的是为了防止有外界刺激时,鸡群发生应急反应在一起扎堆,容易发生死亡;另外也可以方便管理。
大棚四周离地面0.5-0.8米处,用鱼网固定,并每间开个小孔,天气炎热时可把塑料薄膜遮起到鱼网固定上缘,便于通风;天气
寒冷时,把塑料薄膜全部放下,起到保暖的作用。这就是塑料大棚的“冬暖夏凉”。
另外,还应搭建遮阳避遇棚、沙浴坑等。
(三)设备准备:
养殖土鸡所用的设备一般有:水塔、电灯、取暖设备、饮水设备、采食设备及疾病预防设备等。
六 养殖方式
一般采用林网放养的模式进行。
早晨鸡群放出,白天自由采食昆虫、青草等,晚上回来进行精料补饲。全天侯保证充足饮水。鸡粪可以作为有机肥对果树进行催肥,也可以经发酵处理后用于水产养殖。力争做到生态循环利用养殖。
生态循环养殖是有效利用每个环节的副产品,达到保护环境,有效降低农业生产成本,显著提高养殖效益的高效模式。
土鸡――鸡粪――果树/牧草――昆虫/牧草――土鸡
土鸡――鸡粪――水产――淤泥――农作物――土鸡
土鸡――鸡粪――蝇蛆――蚯蚓――土鸡
土鸡――鸡粪――蝇蛆――土鸡
七 饲养管理
(一)育雏期的饲养管理:
出生后至30日龄这段时期称为育雏期。
A. 育雏期土杂鸡的生理特点
育雏期是土杂鸡比较特殊、难养的饲养阶段,了解和掌握雏鸡的生理特点,对于科学育雏至关重要,雏鸡与成鸡相比有如下生理特点。
1、体温调节能力差,雏鸡个体小,自身产热量少,绒毛短,保温性能差。刚出壳的雏鸡体温比成鸡低2~3摄氏度,直到10日龄时才接近成鸡的体温。体温调节能力到3周龄末才趋于完善。因此,育雏期要加温设施,保证雏鸡正常生长发育所需要的温度。
2、代谢旺盛,生长迅速,雏鸡代谢旺盛,心跳和呼吸频率很快,需要鸡舍通风良好,保证新鲜空气的供应。雏鸡生长迅速,正常条件下2周龄,4周龄和6周龄体重分别为初生重的4倍、8.3倍和15倍,这就要求必须供给营养完善的配合饲料,创造有利的采食条件,如光线充足,喂食器具合理安置,适当增加喂食的次数和采食时间。雏鸡易缺乏的营养素主要是维生素(如维生素B1、维生素B1、烟酸、叶酸等)和必须氨基酸,长期缺乏会引起病症,要注意添加。
3、消化能力弱雏鸡消化道较成年鸡短小,消化功能有一个逐渐完善的过程。雏鸡饲喂要少吃多餐,增加饲喂次数。
4、胆小易惊,抗病力差,雏鸡胆小,异常的响动、陌生人进入鸡舍和光线突然改变等都会造成惊群。生产中应创造安静的育雏环境,饲养人员不能随意更换。雏鸡免疫系统功能低下,对各种传染病的易感性较强,生产中要严格执行免疫接种程序和预防性投药,增加雏鸡的抗病力。
5、群居性强,雏鸡模仿性强,喜欢大群生活,一块儿进行采食、饮水、活动和休息。因此,雏鸡适合大群高密度饲养,有利于保温。但密度不能太大,防止啄癖的发生。
B. 育雏期的环境要求
1、温度:温度与雏鸡体温调节、运动、采食和饲料的消化吸收等有密切关系。2周龄以内育雏温度应掌握在35摄氏度~38摄氏度,以后每周下降2~3摄氏度。温度计的读数只是一个参考值,实际生产中要看雏鸡的采食、饮水行为是否正常来确定温度。雏鸡的伸腿,伸翅,奔跑。跳跃,打斗,卧地舒展全伸休息,呼吸均匀,羽毛丰满、干净有光泽,都证明温度适宜;雏鸡挤堆,发出轻声鸣叫,呆立不动,缩头,采食饮水较少,羽毛湿,站立不稳,说明温度偏低;雏鸡伸翅,张口呼吸,饮水量增加,寻找低温处休息,往笼边缘跑,说明温度偏高,应立即进行通风降温。降温时注意温度下降幅度不宜太大,如果雏鸡往一侧拥挤说明有贼风袭击,应立即检查风口处的挡风板是否错位,检查门窗是否关闭或被风刮开,并采取相应措施保持舍内温度均衡。育雏温度对1~30日龄雏鸡至关重要,控制好温度是育雏成败的首要条件。
2、湿度:雏鸡从高湿度的出雏器转到育雏舍,湿度要求有一个过渡期。第一周要求为70%~75%,第二周为65%~70%,以后保持在60%~65%即可。育雏前期高湿度有助于剩余卵黄的吸收,维持正常的羽毛生长和脱换。干燥的环境中尘土飞扬,可诱发呼吸道疾病。由于环境干燥易造成雏鸡脱水,饮水量增加而引起消化不良。生产中,应考虑雏前期的增湿和后期的防潮措施。
3、通风:通风的目的是排出舍内污浊的空气,换进新鲜空气。也可有效降低舍内湿度。自然通风主要靠开闭窗户来完成,机械通风要利用风机来完成。生产中,要特别注意冬季舍内的通风换气。
找到采食,饮水位置,也有利于保温。7~14日龄,每天光照20小时;14~21日龄,每天光照16小时。以后采用自然光照,光线强度也要逐渐减弱。研究发现,红光、绿光均能有效地防止啄癖发生,但采用弱光更为简便有效。
5、饲养密度:饲养密度的单位常用每平方米饲养雏鸡数来表示。在合理的饲养密度下,雏鸡采食正常,生长均匀一致。密度过大,生长发育不整齐,易发生啄癖,死亡率较高。密度过小,导致资源浪费。
C. 雏鸡的选择
选择健康的雏鸡是育雏成功的基础,由于种用土杂鸡的健康、营养和遗传等先天因素的影响,初生雏中常出现有弱雏、畸形雏和残雏等,对此需要淘汰。因此,选择健康雏鸡是育雏成功的首要工作。雏鸡选择应从以下几个方面进行。
1、外观活力健雏表现活泼好动,无畸形和伤残,反应灵敏,叫声响亮,眼睛圆睁,站立。而伏地不动,没有反应,腹部过大或过小、脐部有血痂或有血线者
2、绒毛健雏绒毛丰满,有光泽,干净无污染。绒毛有粘着的则为弱雏。
3、手握感觉健雏手握时,绒毛松软饱满,有挣扎力,触摸腹部大小适中、柔软有弹性。
4、卵黄吸收和脐部愈合情况健雏卵黄吸收良好,腹部不大,柔软,脐部愈合良好、干燥,上有绒毛覆盖。弱雏表现脐孔大,有脐疔,卵黄囊外露,无绒毛覆盖。
5、体重土杂鸡出壳重应在30克以上,同一品种大小均匀一致。
D. 雏鸡的初饮和开食
1. 初饮初生雏鸡接入育雏室后,第一次饮水称为初饮。雏鸡在高湿的育雏条件下,很容易造成脱水。因此,初饮最好用凉开水,为了刺激饮欲,可在水中加入葡萄糖和蔗糖。对于长途运输的雏鸡,在饮水中要加入口服补液盐,有助于调节体液平衡。在饮水中加入速溶多维、电解多维和维生素C,可以减轻应激反应,提高成活率。初饮时,对于无饮水行为的雏鸡,可将其喙浸入饮水器内诱导饮水。初饮最好在出壳12小时内进行。
2. 开食雏鸡第一次喂食称为开食。开食时间一般掌握在出壳后24小时。开食不是越早越好,过早开食胃肠软弱,有损于消化器官。但是,开食过晚有损体力,影响正常生长发育。当有60%~70%雏鸡随意走动,有啄食行为时应进行开食。另外,开食最好安排在白天进行,效果较好。开食在一平面上进行,用专用开食盘或将料撒在纸张、蛋托上。3天以后,改用料盘或料槽。开食料
E. 雏鸡的断喙
土杂鸡饲养期长,在密集饲养条件下很容易发生啄癖(啄羽、啄趾等),尤其是育成期和产蛋期,啄斗会造成鸡只的伤亡。另外,鸡在采食时,常常用喙将饲料勾出食槽,造成饲料浪费。而断喙是解决上述问题的有效途径,效果明显。
1、时间断喙时间一般在7~21日龄期间进行。断喙太早,雏鸡太小,喙太软,易再生,而且不易操作,对雏鸡的损伤大。断喙太晚,出血较多,不利于止血。下喙切去1/3。
断喙后下喙略长于上喙。断喙操作要点:但手握雏,拇指压住鸡头顶,食指放在咽下并稍微用力,使雏鸡缩舌防止断掉舌尖。将头向下,后躯上抬,上喙
3、注意事项断喙过程中应注意:a.断喙器刀片应有足够的热度,切除部位掌握准确,确保一次完成。b.断喙前后2天应在雏鸡饲粮或饮水中添加维生素K和复合多维,有利于止血和减轻应激反应。c断喙后立即供应清水,1周内饲槽内饲料应足够深度,避免采食时啄痛伤面。d.鸡群在非正常情况下(如疫苗接种,患病)不进行断喙。e.断喙后应注意观察鸡群,发现个别喙部出血的雏鸡,要及时灼烫止血。
F. 雏鸡的日常管理
1、环境控制温度、湿度、通风、光照和饲养密度等环境条件是成功育雏的基本条件。
2、合理饲喂雏鸡的肠胃容积小,消化能力弱,日常饲喂后每4小时饲喂1次。开食在浅盘或硬纸上进行。3日龄换用小型料槽或料桶。
3、分群适时进行强弱分群,可以保证雏鸡均匀发育,提高鸡群成活率。在育雏过程中,要及时将发育迟缓、体质软弱的雏鸡挑出来。对于这部分雏鸡更要加强饲养,饲养在光线充足、温度适宜的环境中,同时供给优质全价饲料,使其很快得到恢复。
4、疾病预防严格执行免疫接种程序,预防传染病的发生。每天早上要通过观察粪便了解雏鸡的健康状况,主要看粪便的稀稠、形状及颜色等。对于一些肠道细菌性感染(如白痢、霍乱等)要定期进行药物预防。20日龄前后,要预防球虫病的发生,尤其是地面垫料散养的鸡群。