酒店经理上半年个人工作总结2020 8页

时光流逝，转眼间我在成长中又渡过一年。回首来到酒 店这走过的半年，很荣幸能在我们酒店与各位同事共同进步， 我也在大家的身上学到不少的知识。半年以来我心中最大的 感受便是要做一名合格的总经理助理不难，但要做一名优秀 的总经理助理就不那么简单了。我认为：一名好的总经理助 理不仅要为人谦和正直，对事业认真兢兢业业。而且在思想 政治上、工作能力上更要专研。我作为一名年轻的总经理助 理需要学习的东西还很多很多。 一、思想修养 作为一名总经理助理，要想完成工作的责任，首先必须 具备各个方面综合优秀的素质，树立正确的世界观和人生观。 在这半年中我认真参加各种学习和活动。有句成语是：只要 功夫深，铁杵磨成针。是的，作为一名总经理助理，我在工 作中无意中会考虑不周显得毛毛糙糙，不甚妥当。当意见、 建议来临时，现在的我不再不悦，不再拒绝。而是以更高的 要求来要求自己，努力告诫自己：换个角度静心仔细想想如 何能做的好一些。 二、素质提升 在工作学习生活中我认真听取经验，仔细记录，并在工 作之余的空余时间认真思考推敲，有目的的在工作中进行一 些尝试。在工作中，我认真投入，认真学习。我感到人人都 是我的师长，我能学，要学的东西还很多。如：刚来酒店半 年，对酒店管理上各个方面的情况一无所知，就不能更好的 建言献策，当好参谋助手，我能不懂就问，向管酒店的同事 虚心学习请教，思考，大胆的与同事之间探讨管理之道。 在空余时间，我会阅读一些酒店管理方面的书籍，网上 查询有关相关资料，我深切的感受到学习对自己的帮助确实 很大。 三、工作内容 1、思路决定出路，思想有多远，舞台就有多大；我们是 脑力劳动者，思维上的超前，思路上的开阔，决定了我们的 价值成长空间，带给酒店财富值的多少；这方面，我定位准 确，能耳聪目明的做好参谋工作；我就相当于蜀汉三国时的 诸葛亮！现代称之为参谋，全力为酒店的发展为酒店领导做 好参谋；在酒店能融入到酒店氛围和工作当中去，找准自己 的工作立足点、切入点、着力点，找到工作的感觉，围绕自 己的中心工作，上协调领导，下联系群众员工，做好群联工 作，与各个部门同事员工之间搞好服务工作，管理不拒细， 参谋不决断，助手不揽权，不越权，不越位，不缺位，工作 到位，该请示汇报的做到及时请示汇报，不该看的不看，不 该说的不说，不该听的不听，不该做的不做，不传播任何影 响员工同事之间团结和进步的话，给酒店员工思想管理稳定 制造麻烦和障碍，影响酒店营业的正常化； 2、在各个部门完成工作任务单一点执行力上，我就是个 铁面判官，不论谁出现问题，工作责任心不强，没有按要求 完成落实工作，坚决一查一纠到底，大家在工作上都怕我出 现在他们面前，怕我又对他们进行问责，跟踪其的工作抓紧 去落实完成；为全面提升各级人员的工作责任心，为酒店管 理迈上新的台阶上推波助澜，我毫不心软，恪守原则，在执 行力上坚决不打折扣，如果被大家给磨平了，有令不行；我 这点都做不好的话，那我这个总经理助理也就没有实质存在 的价值了。 时光飞逝，转眼间 20xx 年上半年即将过去。在这半年里， xx 酒店管理部在公司的正确经营指导下，以“高效、创新、 服务”的理念落实好部门管理工作，圆满完成了公司交给的 各项任务，多次获得客人的好评。现将今年来的工作情况汇 报如下： 一、加强业务培训，提高服务水平 酒店的每个员工就是酒店的窗口、形象。一个员工的工 作态度和服务质量能真实反映出一个酒店的服务水准和管理 水平。作为 xx 酒店，我们把员工的素质培养作为工作的重点。 包括接待礼仪、推销技巧、接听电话语言技巧等。要想客户 之所想，急客户之所急。通过培训，员工的业务知识和服务 水平都有了明显的提高。 二、加强员工的销售意识和销售技巧 管理部负责的两楼层里，主要是客户的休闲活动区域。 因此，根据市场情况，酒店推出了一系列的促销方案。接待 员根据客户的需要，为客户细心讲解客房、健身房、自助餐 厅等优惠活动。这样，不仅锻炼了员工的销售技能，前台的 散客也明显增加，入住率有所提高。其它休闲娱乐设施的使 用率也有所增加。 三、狠抓卫生质量，为客户营造整洁、美观、舒适的环 境 一个酒店的形象除了优质的服务，更体现在细微之处。 我们只有把酒店的各个地方打扫干净，保持整洁、卫生，才 能让客户住的放心、住的舒适。因此，我们在卫生管理方面 更出台了相关的措施，把工作细化，从客房、大厅、餐厅、 健身房、网吧抓起，不留一个死角、不留一个污迹，保证客 人所到之处都干干净净。 四、工作中的不足和今后的打算 虽然今年酒店管理工作取得了不错的成绩，但我们也深 刻体会到自身的不足之处，具体表现在： 一是在服务方面还缺乏一定的灵活性和主动性； 二是个别新员工工作还不够熟练； 三是在销售、卫生等方面的工作还需进一步加强。 今后，我管理部会团结一致，在 xx 酒店的正确带领下， 围绕酒店的年度任务目标，以饱满的精神和昂扬的斗志去为 每位客户提供质、效的服务。具体措施有以下几点： 1、继续加强员工培训，从服务礼仪、接待技巧、销售技 巧等方面进行强化，配合营业部门做好明年的销售任务。 2、继续落实责任制，抓好卫生配套服务，以客户满意为 宗旨，加强管理人员对现场的督导和质量检测，逐步完善各 部门员工的服务方式方法，提升服务水准。 3、综合协调，配合各部门更好地完成工作。管理部要把 组织协调酒店各部门的工作抓好、抓落实。让它们充分发挥 出应有的部门职能作用，这样，才能强化部门的协作能力， 为客户提供优质、满意的服务。 我希望自己可以在工作上有所增益，发挥优势，规避劣 势，在工作中学习更多的经验。更希望部门工作在现有基础 上能得到更大的提升。我和我的部门会深入贯彻“宾客至上、 服务第一”的宗旨，更好地做好管理工作，积极树立酒店的 品牌形象。 我们酒店客房部的一直就是我们酒店里，工作量最多的 一个部门，同时也是酒店最容易出现问题，最容易遭到酒店 客人投诉的一个部门。所以我作为酒店客房部的主管的工作， 也像我们酒店客服部工作一样令人焦头烂额。我们酒店好像 没有淡季和旺季一样，今年上半年来我们酒店入住的客人也 是很多，同时自己在上半年的客房主管工作也一样多，在为 了减少客人对我们的投诉，自己在上半年的客房管理工作中 做出一些改变，让我们客房部每一员工的工作做的比以往更 好。 在上半年的时间里，我加大了对我们酒店每个客房的检 查。客人投诉我们客房部的工作，无疑就是我们酒店客房有 些地方出现了问题，给客人造成了入住上的不便，让客人对 我们酒店此次的入住体验不满意。所以做好客房内的工作是 一个最关键的问题，在客人对我们客房部的投诉中，其中有 一半是因为我们酒店客房的卫生问题，所以我在酒店的客房 检查工作中，首要检查的就是我们客房服务员的清洁工作是 否做到位了。 在我的客房卫生清洁工作的检查中，也发现一些不少的 客房卫生打扫不彻底的现象，虽然都是一些非常细节上的清 洁工作，但是我们身为酒店行业的一名工作人员，就应该在 自己的酒店工作中保持着一丝不苟的工作态度。在自己日常 的酒店客房管理工作中，发现一些非常小的瑕疵，我们也应 该在最快的时间里解决掉。虽然是一些细小的清洁问题，不 至于引起客人对我们的投诉，但是我们应该给来我们酒店的 客人一个最好的入住体验，而恰好是因为这些细节才能让客 人体会到我们酒店服务，给客人留下一个对我们客房部绝佳 的印象。 其次，在上半年我还做好了与我们酒店前台的联络工作， 在过去的工作中，有很多客房工作问题的发生就是因为没有 和前台联络好，才导致给客人相关的客房信息有误，给客人 入住造成了非常大的不便。同时也让我们客人看到我们酒店 客房工作做的不到位，下次就不会继续在选择我们酒店了， 所以做好与酒店前台工作人员的联络工作是十分重要的。 另外还有一点就是，在客房部的工作中遇到一些棘手的 问题时，要向我们客房部的经理请示，让经理帮助我们解决 这些难题。因为自己在客房工作中，还是缺少一点相关问题 的处理经验，不然和可能弄巧成拙，让一些问题变得更加难 以解决，所以请示自己部门的经理，在这个时候最好的选择。 今年的时间咋过的这么快，还没做什么大事呢，这上半 年就已经快要结束了。作为酒店的客房经理，我的压力其实 还是比较大的，因为我工作也有不少年头了，我的任务就是 要负责好整个酒店客房的入住以及管理。从目前来看，整个 酒店上半年的客房入住情况还是不错的，相比去年有了不小 的提升，现在，就让我来对这上半年的工作做一个总结吧。 酒店最重要的是什么？那当然是人流量了啊，来的人越 多代表着酒店的业绩会越高，所以咱们酒店十分重视每一位 顾客，不仅仅是在广告这一块打的特别响亮，在质量上咱们 酒店也没有松懈过。酒店是许多顾客歇脚的地方，大家之所 以选择咱们酒店入住，那肯定还是因为咱们酒店有优势呀， 首先是客房的环境好，其次是价格也公道，绝没有出现过店 大欺客的情况，这也是咱们酒店能保持一个好口碑的原因。 为了不让顾客失望，我作为一名客房经理是下了不少的 功夫的，首先我的钻研顾客的喜好，然后再针对消费者做出 一些客房上的改变。毕竟客房是要顾客来评价的，要是不满 足大多数人的喜好，那肯定会被大家所淘汰，所以与时俱进 是客房所必须要做到的。首先，客房的环境和卫生是最值得 重视的，要是连这最基本的条件都没能弄好，那顾客肯定是 来了一次后就不会再来第二次，而且会严重的影响咱们酒店 的名誉，所以我非常看重客房的清洁和整理工作。在这上半 年里，酒店接到了几起关于客房的投诉，其中大多数都是因 为酒店的清洁没做到位，造成了一些地方有所遗漏，我在知 道这个情况后，严厉的批评了酒店里的清洁工，并让他们以 后要注意每一间客房的卫生，要是连这么点小事都做不好， 那也没必要在酒店呆着了，免得于人于己都造成影响。 最后，我发现随着酒店的生意越来越好后，客房的供应 是有所不足的，在节假日里，经常会出现爆满的情况，所以 我得提前做好规划，给顾客打好招呼，免得他们走一趟空。 现在，我和同事们已经适应了酒店里的节奏，相信在接下来 的半年里，咱们的客房部会取得更大的成绩，我会让酒店的 客房得到更多人的青睐的！