工作报告之法国人用餐礼仪知识 法国人如何用餐 3页

法国餐饮礼仪知识法国人如何用餐这里有一篇文章给大家法国餐饮礼仪知识法国人如何用餐。‎ ‎(a)选择玻璃 如果你面前有四个杯子，不要只是拿起哪一个来用。为了知道区别。‎ ‎2.一个大杯子用来盛水。没有它人们不会喝酒。因此，这个大杯子不能在喝酒的时候拿着。‎ ‎3.中杯用于红酒。一个小杯子是用来盛白酒的。细长的杯子用于香槟。‎ ‎(二)饮用时，应注意饮水、饮料 ‎1.喝杯子的时候，你应该先把咀嚼物吞下嘴里，然后把盘子里的刀叉做成8字形或十字形，用餐巾擦干净嘴唇。然后喝水等。‎ ‎2.喝或喝水时，中国人习惯于举起酒杯，抬起头来喝光。他们一饮而尽。在西方，这正是应该避免的。西方文明的方式是保持头脑清醒，一口就喝完。喝到最后时，一定要在杯子里留一点酒。‎ ‎3、饮用饮料、汤、酒、水等时。不要用嘴唇吸出声音，而是应该一口一口地轻轻地喝。‎ ‎4.敬酒时，主人或地位高的人总是主动。‎ ‎5.拿杯子的时候，你应该用一只手抓住杯子，不要举起你的小指或其他手指。‎ ‎(三)刀叉的使用 ‎1、如果你想在吃饭时放下刀叉，你应该把它放在盘子的两边，刀叉的头向内。‎ ‎2.如果你吃完了，即使盘子里还有食物，你也应该把刀叉放在盘子里，叉齿朝下。叉子离自己很近，刀子离自己很远。‎ ‎3.当把盘子里的食物推到叉子上时，用面包而不是用刀推。‎ ‎4、不要总是拿刀，也不要把刀举起来。食物切好后，放下刀，放在盘子的右边，然后用叉子吃。‎ ‎5.如果你不知道如何正确使用刀叉，这取决于别人怎么做，“跟着做”。‎ ‎6.当桌子上有许多刀叉时，从里到外使用刀叉。‎ ‎7.使用刀时，刀片应向下，食指应压在刀脊上进行切割。‎ ‎(4)吃面包的方法 ‎1.把面包放在你左边的小盘子里。吃面包时，你不需要刀子切面包，而是用手撕下一块面包放进嘴里。因此，人们不必直接咬面包，除非是三明治。‎ ‎2.如果你想在面包上涂黄油，你应该用手一片一片地撕下面包，一片一片地涂上。不要一次涂满整个面包。当然，你可以在早餐时把黄油和果酱涂在一块半长面包上，但晚餐时不行。‎ ‎(5)注意事项 ‎1.除了用手撕面包，其他食物都是用刀子、叉子和勺子吃的。‎ ‎2.可食用莴苣不是用刀子切的，而是用叉子的边缘切的。‎ ‎3.最好不要在盘子里留下任何多余的食物。当然，没有必要把它冲洗干净。‎ ‎4.使用餐巾纸时，将它们均匀地放在膝盖上。吃完饭后，在餐桌上留下一堆东西。你不能把它完全折叠或者卷成一个球扔在桌子上。‎ ‎5.牙签很少用在西餐桌上，所以最好不要用。‎ ‎6.万一酒杯打翻了，不要大惊小怪，只要道歉就行了。饭后最好道歉。‎ ‎7.如果你想吐出嘴里的硬核和鱼骨，不要直接吐在手上，而是用叉子放在盘子边缘。‎ ‎8.吃饭时，用叉子拿起食物放进嘴里，不要低头用嘴接近食物。‎