超市员工工作计划范文4篇 9页

超市员工工作计划范文四篇 篇一 伴随着已经远去的某年，面对 2020 年的工作，新的各项工作 给我带来的是迷雾和无限遐想。在这里，我从个人的角度谈谈自 己 2020 年要为工作所做的努力： 一、加强商品进、销、存的管理，掌握规律，提高商品库存 周转率，不积压商品，不断货，使库房商品管理趋于科学化、合 理化。 二、明确全店销售目标，将销售任务细化、量化，落实到每 名员工并进行相关的数据分析。 三、在节假日上做文章，积极参与公司的各项促销活动，及 店内的各项活动，充分做好宣传及布臵的工作。 四、做好大宗、集团购买的接待工作，做到一人接待，全面 协调，让顾客感到方便、快捷的服务。 五、知己知彼，通过市场调研，分析总结存在的差距，及时 调整，以顺应市场的发展变化，提高市场占有率。 六、可能的降低成本，开源节流，以减少开支。 七、日常管理，特别是抓好基础工作的管理。 八、加大员工的培训力度，全面提高员工的整体素质。 九、对公司高度忠诚，爱岗敬业，顾全大局，一切为公司着 想为公司全面提升经济效益增砖添瓦。 十、增加各部门、各兄弟店面的团结协作，创造最良好的工 作环境，发挥员工的工作热情，逐步成为一个秀的团队。 十一、店内人员的培训工作，培养员工的集体荣誉感和主人 翁意识，以店为荣，让每位员工充分发挥各自的潜能，使之具有 爱岗敬业、服务热情周到的高素质人才。 十二、分明的奖惩制度，以激励和约束员工的工作，使全店 成为一支团结协作的集体，在竞争中立于不败之地。 十三、各种合理的、能够利用的条件，创造、布臵良好的店 面环境，树立良好的商业形象，尽努力使顾客在布局合理、宽松、 优美、整洁的环境中享受购物的乐趣。 十四、创造良好的外围环境，协调好与邻里、安防人员、政 府部门的关系，减少不必要的麻烦。 十五、经常总结，总结过往经验将没有做好的事情分析并且 吸取教训找出原因及解决的办法；已经成功的事情寻找实施时的 不足把这些经验投入到未来的工作中去，更好的运用到实际当中 为将来做铺垫。 十六、经常与我店周边地区政府及相关部门沟通“如：某、派 出所及我店所在的水电部门”，为今后我店在店外搞各种促销活动 需要帮助时创造良好的条件。 不积跬步，无以致千里。点点滴滴，造就不凡，过去的一年 中，由于工作经验的欠缺，我在实践中暴露出了一些问题，虽然 因此碰了不少壁，但相应地，也得到了不少的磨砺机会，这些机 会对我来说都是实际而有效的。在今后的工作中，我将不断加强 个人修养，努力学习，努力提高工作能力，适应新形势下本职工 作的需要，扬长避短，发奋工作，克难攻坚，力求把工作做得更 好，树立起良好形象。人生能有几回搏，在今后的日子里，我要 化思想为行动，用自己的勤劳与智慧描绘未来的蓝图。望领导给 予指正，不吝赐教。 篇二 一、全面提高个人业务技能，除本部门业务技能外，多学习 营运方面知识，了解公司的经营状况及未来发展方向，确立目标， 不局限于此。 二、注重服务质量，通过早会学习，员工反映，顾客投诉等 方式监督部门员工服务工作执行情况，对因服务不到位遭到顾客 投诉的员工给予严肃处罚。 三、继续做好人员帮带工作，以金字塔式的帮带形式，帮带 出更多的优秀员工，再将优秀员工纳入后备干部帮带计划中去， 使其不断提升，为企业的发展储备更多的优秀人才。 四、加强区域管理力度，对违规行为及时发现，及时处理， 对于突发事件如顾客投诉等，能解决的现场解决，不能解决的， 立即上报，同时做好详细纪录。 五、对顾客投诉记录，清箱登记，商品退换货，赠品发放， 会员卡办理，家电售后，收银单据等归档整理存放。 六、定期对员工进行业务技能培训和考核，新老员工对比， 在全部门形成一种比、学、赶、帮、超的氛围，并将每次考核的 成绩进行对比，对考核成绩优异的员工给予现金奖励，对考核退 步的员工给予现金处罚。 七、加强部门之间的沟通，了解各部门的发展状况，打造良 好的工作环境。 篇三 一、继承传统：保证爱心超市的宗旨不变，一店继续经营食 品以及出售生活学习用品，二店收集和出售爱心捐赠物品。 二、定期工作：定期在各院系发放爱心券； 三、开辟创新：为提高爱心超市的知名度与方便广大学子同 爱心超市的交流，计划在 bbs 上建立一个爱心论坛，将时刻更新 爱心超市的动向，收集各方对爱心超市的建议和评价，同时扩大 爱心超市的影响。 四、内部建设：在对外公开建设爱心超市的同时，内部将开 通一个公共的博客，以方便爱心超市内部的交流，促进爱心超市 的发展。 五、特色活动：2020 年下半年将推出“爱心伴我行- 节日”活 动，活动期间将对衣物进行精心搭配，展卖。并对参与者发送由 一店提供的赞助。将对活动参与者进行现场抽奖活动，幸运者将 获得爱心超市一店的打折卡。 六、扩大规模：针对周末的展卖，由于上个学期的展卖效果 不错，将计划扩大展卖的规模，将在东西区设定多个展卖点，并 在展卖的同时加大对爱心超市的宣传力度。同时，一店的商品也 将加入展卖的阵列中，这样在增加一店销量的同时，也吸引了更 大的人群对爱心衣物的关注以及购买。 七、对外交流：将定期的与中南财大爱心超市进行沟通交流。 形式有走访，面谈，以及平时的电话网络联系。为取得更大更多 更有效的信息量，将和 大学的爱心超市建立友好的关系，并友好 沟通、交流，从中获得爱心超市的改善途径。 篇四 首先，要针对员损耗是一个在连锁企业经营中经常说到的字 眼。业内人士普遍认为，如果超市经营利润为 1%，若能够将大卖 场 2%以上的商品损耗率降低到 1%，则其经营利润就可以增长 100%。那么如何做好超市的防损管理?我认为应从内外两个方面入 手。 一、内部原因造成的损耗及防损 由于超市营业面积大，部门众多，所以对员工的管理也相对 比较散乱。因此，绝大多数员工为了一己私利或工作不认真、不 负责任而造成卖场损耗的事已屡见不鲜。 二、加强内部员工管理 员工偷窃有多种表现形态，如内部勾结、监守自盗、直接拿 取货款、利用上下班或夜间工作直接拿取商品等，使人防不胜防。 首先，要针对员工偷窃行为制定专门的处罚办法，并公之于 众，严格执行。 其次，要严格要求员工上下班时从规定的员工通道出入，并 自觉接受卖场防损人员的检查，员工所携带的皮包不得带入卖场 或作业现场，应暂时存放在指定地点。 第三，对员工在上下班期间购物情况要严格规定，禁止员工 在上班时间去购物或预留商品。员工在休息时间所购商品应有发 票和收银条，以备防损人员、验收人员检查。 三、强化员工作业管理 加强对员工作业的管理，规范员工作业的流程，尽可能把员 工在作业过程中造成的损耗降到最低。 首先，由于大卖场经营的商品种类繁多，如果员工在工作中 不负责或不细致就可能造成商品条码标签贴错，新旧价格标签同 时存在或 POP 与价格卡的价格不一致，商品促销结束后未恢复原 价以及不及时检查商品的有效期等，这样一来，某些顾客可以以 低价买走高价商品从而造成损耗。如果顾客买到超过保质期商品 后投诉，不仅会在经济上造成损耗，而且对企业的形象也极为不 利。因此，大卖场里各部门主管应给员工明确分工，每天开店之 前把准备工作全部完成，如检查 POP 与价格卡是否相符；检查商 品变价情况，并及时调换；检查商品的保质期等。 其次，由于超市的特殊性，在经营过程中的零库存是不可能 的，仓库管理的好与坏会直接影响到损耗的多少。 超市大批量进货，会加大仓库商品保管难度，虽然各部门有 各自的商品堆放区域，但难免会“侵入”到对方的堆放区域。如果 是非食品，商品相对容易保管，但相关人员也难免会不珍惜对方 商品而乱丢、乱扔，造成人为的损坏。针对这种情况可以安排专 门人员进行监督，负责管理零散商品的堆放，使仓库管理规范化， 减少仓库里的损耗。另外，卖场营业过程中由于顾客不小心或商 品堆放不合理而造成的损坏或破包，各部门可以针对这种情况在 仓库里留出一小片地方作为退货商品堆放区，并由专门的资深员 工负责退货和管理，把损耗降到最低。 第三，超市的收银员作为现金作业的管理者，其行为不当也 会造成很大的损耗。如收银员与顾客借着熟悉的关系，故意漏扫 部分商品或者私自键入较低价格抵充；收银员虚构退货私吞现金 以及商品特价时期已过，但收银员仍以特价销售等。因此收银员 的作业纪律，并制定相关的处罚条例，严格执行。收银主管要严 格按程序组织并监督收银员的交 工作，要认真做好记录，以备日 后查证。 第四，生鲜食品现已成为大卖场的一大卖点，除了有很好的 利润外，更以保质、保量、保鲜吸引了一大批目标顾客。但生鲜 食品的损耗也令卖场的经营者们颇伤脑筋。加强对生鲜食品的防 损耗管理可从以下三方面考虑： 首先，冷冻冷藏设备要定期检查，发现故障及时排除，一般 每月 次为宜。同时，生鲜商品必须严格控制库存，订货一定要由 部门主管或资深员工亲自参与。 其次，生鲜商品有些需当日售完，如鱼片、绞肉、活虾等， 可在销售高峰期就开始打折出售，以免成为坏品。 再次，生鲜商品的管理人员应彻底执行“翻堆”工作，防止新 旧生鲜商品混淆，使鲜度下降。同时，工作人员应尽量避免作业 时间太长或作业现场湿度过高，造成商品鲜度下降。 四、外部原因造成的损耗及防损 超市除了内部员工的原因造成的损耗外，外部环境的一些原 因也不可忽视，如供应商的不轨行为或顾客的偷窃事件等。 首先，供应商行为不当造成的损耗，如供应商误交供货数量， 以低价商品冒充高价商品；擅自夹带商品；随同退货商品夹带商 品；与员工勾结实施偷窃等。针对这种情况，对供应商的管理必 须做到： 1、供应商进入退货区域时，必须先登记，领到出入证方能进 入。离开时经保安人员检查后，交回出入证方可放行。 2、供应商在卖场或后场更换坏品时，需要有退货单或先在后 场取得提货单，且经部门主管批准后方可退。 3、供应商送货后的空箱必须打开，纸袋则要折平，以免偷带 商品出店。厂商的车辆离开时，需经门店保安检查后方可离开。 其次，顾客的不当行为或偷窃造成的损耗，如顾客随身夹带 商品；顾客不当的退货；顾客在购物过程中将商品污损；将包装 盒留下，拿走里面的商品；还有将食物吃掉并扔掉食物包装盒等。 针对这些情况，卖场的工作人员必须做到：禁止顾客携带大型背 包或手提袋购物，请其把背包或手提袋放入服务台或寄包柜。顾 客携带小型背包入内时，应留意其购买行为。同时，定期对员工 进行防盗教育和训练；要派专门人员加强对卖场的巡视，尤其留 意死角和多人聚集处；对贵重物品或小商品要设柜销售；顾客边 吃东西边购物时，应委婉提醒其到收银台结账。 尽管顾客偷窃是全球性的难题，但如果采用一定的措施还是 会收到一定成效的。 超市防损耗管理并不容易，它牵涉了太多人为的疏忽，而商 品损耗的发生会对超市的经营发展产生不良影响。卖场应根据损 耗发生的原因有针对性地采取措施，加强管理，堵塞漏洞，尽量 使各类损耗减少到最小。 五、超市防损主要有两点 一是防安全！排出一切安全隐患！ 二是控损耗！防止小偷、控制生鲜、食品、非食品出现的损 失！