酒店服务员工作总结范文（通用） 2页

酒店服务员工作总结 以下是酒店服务员工作的总结。我希望这对你有所帮助。‎ 在朋友们的介绍下，我来到了Xx，并得到了我将在Xx学习的消息。我非常高兴，珍惜这个机会。我已经学习酒店管理五年了，没有太多实践。我想重新开始。这是一个非常好的机会。所以我热情地来到Xx学习。起初，我在学习Xx文化和理论课程。我非常接受Xx文化，我很高兴成为Xx人。十天的理论课结束后，我迫不及待地怀着忐忑不安的心情来到Xx商店。在来的第一周，我被分配到客房。我以为我能吃苦，我已经做了充分的准备。当我来到客房时，我主要和客房的姐姐一起学习房间清洁和铺床。虽然我已经做了充分的准备，但我还是很累，只在第一天抱怨。我甚至怀疑我能否坚持下去。在客房姐姐的鼓励下，我心里做了一个黑暗的决定。我鼓励自己坚持下去。在为期六天的学习中，我了解了酒店清洁房间的过程、最基本的铺床、卫生间清洁和简单的客房服务方法，这让我对酒店销售的基本商品有了初步的了解。‎ 在第二周，我被分配到餐厅，学习了一系列基本的餐厅服务方法，如如何摆桌、撤桌、点菜、上菜和传递菜肴。进一步了解餐厅服务流程。‎ 第三周，我被分配到前台。我非常喜欢接待工作，但是我很不安。我不知道我是否能胜任这份工作，但我很高兴酒店的大多数员工都很热情友好。他们对我们并不冷漠和苛刻，因为我们是实习生。除了累之外，同事甜美的微笑和一句普通的“努力工作”也会让人感动。前台是酒店的门面，也是客人形成对酒店第一印象的地方。前台的服务基本上涵盖了酒店能够提供的所有服务项目，因此前台服务人员需要对酒店的所有部门有充分的了解，才能为客人提供满意和周到的服务。在学习期间，我们酒店的客人对前台的一些基本日常操作有了透彻的了解，如如何办理入住和退房手续，并进行实际操作。‎ 实习一天天地结束了。这些天我确实学到了很多。除了学习一些基本技能和服务常识之外，我还学会了如何做人，如何处理自己的兴趣和酒店兴趣，如何处理同事之间的人际关系，如何调整自己的心态，我学到的更多的是，作为一名服务员，我应该有强烈的服务意识。在与部门经理的交谈中，经理提到了服务意识，我非常同意他的观点:“服务意识不仅要求服务员有为客人提供优质服务的想法和愿望，而且对同事也应该有同样的意识。‎ 以上是对酒店服务员工作的总结。‎