【创业计划书范文】关于蛋糕店创业计划书 3页

关于蛋糕店创业计划书 ‎⑦会员客户进行特别优惠，第一时间品尝新品并不定期地进行馈赠。‎ ‎１．４ 渠道建设 就目前来看，网上蛋糕店主要要求拥有强大的配送网络，要求各高校都配备２―３名兼职学生，一旦有订单，必须立即按照订购要求送达指定地点。‎ ‎２．网上蛋糕店策略实施 ‎２．１．市场范围选择 在投入期仅选择网站总站所在重庆工商大学主校区作为试点市场，该区市场容量在３０００人以上，较有代表性，试点时间为一个半月。该模式成功后，再在分站推广。一段时间后再扩张到其余的市场。‎ ‎２．２．重点宣传客户 宣传对象以在校学生为主，他们对价格不太敏感，注重包装和心意，只要口感达标，蛋糕很容易成为学生宵夜主食和相互之间馈赠的礼物。‎ ‎３．现场促销 每月初两天为重点宣传日期，在此之前，将宣传单分发至学生宿舍。宣传内容包括：‎ ‎⑴悬挂统一的彩色横幅，位于校园主干道上，数量为３―５条，以"謦香园网上蛋糕店"网址和"校园蛋糕店隆重推出"为题搭配悬挂。‎ ‎⑵在校园人流量较高的位置如宿舍门口和食堂附近搭一宣传台，摆放３―５台微机，可以上网查询并订购，放置一宣传板详细介绍蛋糕品种，在宣传当天将配送礼品现场送出。‎ ‎⑶请学校广播站播发"謦香园网上蛋糕店"宣传部门拟定的宣传材料，在早，中，晚各一次，连续数日。‎ ‎⑷为营造气氛，在现场放置一些蛋糕样品以供品尝，当场以优惠价格订购并附送礼品。‎ ‎⑸在宣传当天，请与学校有关的媒体到现场报道，如重庆晚报，校园电视台等。‎ 四、营销效果预测与分析 ‎１．营业额收入 据调查分析，我们可以预测在主要节假日，每天销售额在２００元以上。平时也在７０左右。‎ ‎２．支付方式 可以货到付款，也可采取网上支付。根据有关材料办理会员卡并充值，可享受８折优惠，力求网上在线支付达到２０％，促进在线支付。‎ ‎３．订货方式 Ｅ－ＭＡＩＬ定单，直接进入"謦香园网上蛋糕店"网站进行订购，电话订购。另外，我们重点推出倍受学生喜欢的短信订购。‎ ‎４．客户特点 年轻化，８０％为青年人，以女性学生为主，他们信誉高，文化素质高，无坏帐现象。‎ ‎５．消费特点 ‎10元以下作为宵夜的蛋糕最受欢迎。‎ 五、风险分析 任何商业活动都存在一定风险。我们第一次开网上蛋糕店，很多方面都存在不足和缺陷。在技术方面，由于糕点技术已经流传开来，我们要想在技术方面有优势，相对来说是比较难的，因此必须在用料方面下足功夫，做到人无我有，人有我优，才能留住顾客。在市场方面，以重工商大为例，目前学校暂无类似的网上食品店，而粗略估计，现有顾客和潜在顾客的数量非常巨大，我们网上蛋糕店必须把握先机，抢占市场，这是非常重要的，以后一旦有类似的店面出现，我们在市场方面也有足够竞争的优势。财力不足是我们蛋糕店的致命缺陷。因此，我们选择了网上开店这种新颖的方式，减少实体店铺必不可少的店面租金，水电费用等一系列花销，不过即使如此，还是需要一笔不小的费用。‎