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- 2021-04-15 发布
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幼儿园厨师个人工作计划范文
我作为食堂的一名厨师,在思想作风、个人素质、业务水平等
方面都得到了进一步提高, 工作上虽然取得了一些成绩, 在今后的工
作中,还要继续努力,发扬成绩,取长补短,尽职尽责地做好各项工
作 . 展望新的一年。下面是我新学期的工作计划,如下:
一、认认真真做事老老实实做人
不管天气冷暖,我们自觉克服困难,严格按照幼儿园厨房工作
条例,认认真真做好份内的工作,从不轻视洗洗切切的事情。也许,
在一些人眼里,我的工作微不足道,但我想,既然园领导相信我,把
这份工作给了我,我就要对得起幼儿园,对得起家长和孩子们。做一
个诚实守信的人,做一个老老实实的人,干好自己的工作,让家长满
意,让领导放心。
二、勤勤恳恳不计较得失
大家都知道,厨房工作不像当老师,需要很高的文化修养、口
才和专业技术,厨房工作主要是认真细致,我认为还要舍得花力气,
要有乐于奉献精神, 因此在工作中我从不挑三拣四。 服从领导安排和
同事在一起也总是能够节省时间提高效率,又保证了工作质量。
三、高度重视卫生安全工作
1 、把好采购验收取样、浸泡清洗操作消毒关。
2 、一丝不苟地做好消毒工作,餐具做到 ' 一用一消毒 ' 。并做好
消毒记录。
3 、每周对厨房进行一次 __ 大扫除,确保厨房清洁无污。
4 、做到幼儿每餐热菜热饭, 做到营养搭配, 让孩子吃饱, 吃好,
让家长放心。
5 、搞好厨房的卫生工作,做好生熟分开。
6 、食堂灶具等处,时刻注意用气用电安全, 杜绝一切安全隐患。
幼儿园食堂的安全卫生,管理工作直接关系到孩子们的健康与
幼儿园的稳定发展,在今后工作中,我会不断探索实践,不断总结反
思,将食品卫生工作纳入日常重点工作范畴, 更出色地完善各项工作。
内容仅供参考