2018年上半年食品药品安全工作总结 2页

2018 年上半年食品药品安全工作总结 食品安全，是中央政府决定对三局合并的题中之义和民众的期望所在，我局将此 项工作列为今年的重点工作来抓，全面加强对生产、流通、餐饮环节的食品安全监 管。 一是开展小微餐饮整治现场检查验收。联合各镇市场监管所对各镇小微餐饮整治 工作进展情况进行现场检查指导，共现场检查验收小微餐饮店 75 家，符合整治标准的 54 家，目前，此项工作正全面实施中。 二是强化节假日期间及中高考餐饮服务食品安全保障。五一、端午期间，对孙村 镇马仁景区附近饭店农家乐、县城区大型以上餐馆、高速千军服务区、节日糕点生产 加工企业等进行了食品安全专项检查，共检查食品生产经营单位 45 家。在考试前期， 积极主动与县教育局联系，摸清中高考考点、住宿及就餐安排情况。对高考点学校周 边餐饮单位，就是否超能力接待，是否规范留样，是否制作凉拌菜等高风险菜品，餐 饮具是否严格消毒，食品原料购进是否索证索票及台账登记等情况进行了重点检查， 共检查学校食堂 8 家、周边餐饮单位 18 家。对检查中发现的问题，责令其限期整改到 位。 三是推进餐饮服务单位量化分级管理工作。结合日常检查和专项检查，实施量化 分级管理。目前，已对全县所有持证学校食堂开展量化分级，现场检查评定 62 家。在 经营场所醒目位置悬挂量化分级公示牌，张贴等级卡通脸谱图案，引导广大消费者寻 找笑脸就餐。 四是是开展餐饮环节食品抽样送检工作。对餐饮服务环节加工制作的凉拌菜、熟 肉制品进行了随机抽样，检测项目包括微生物检测（菌落总数、大肠菌群、沙门氏 菌、志贺氏菌、金黄色葡萄球菌沙门氏菌、大肠埃希氏菌 0157、单核细胞增生李斯特 氏菌）、亚硝酸盐等。共抽样凉拌菜样品 5 个、熟肉制品 5 个。 五是开展食品安全专项检查。转发了《市食品药品监督管理局转发省食品药品监 督管理局关于开展食品标签标识专项监督检查工作的通知》，开展了食品标签标识专 项检查。结合行政许可和日常监督检查，我们还开展了餐饮服务环节地沟油、餐厨废 弃物、肉及肉制品、食品标签标识等等各类专项整治工作。 截止目前，共受理餐饮服务许可申请 182 份，现场审查餐饮服务单位共 280 余户 次，发放《餐饮服务许可证》90 张，延续 4 家，变更 11 家。发放《保健食品经营许 可》9 家，延续 6 家。 药品安全监管 一是开展了元旦、春节期间药品安全监督检查，共检查重点涉药单位 42 家，对在 检查中存在的问题下达了监督意见书。 二是对 52 家药品经营企业、15 家县镇医疗机构、65 家村卫生室、6 家计生服务 所开展了量化分级检查。开展基本药物及高风险产品的抽验工作，共抽验药品 50 批 次。监督抽验药品 2 批。传输上报药品不良反应 153 例，医疗器械不良事件 26 例。 三是调查处理了投诉举报及市局转办的关于电视台违法发布药品、医疗器械、保 健食品等虚假广告信一案。接受投诉举报案件 4 起，立案二起，结案二起。取消了南 河医药有限公司设置的 10 家零售连锁药柜。 四是对 15 家医疗机构、14 家医疗器械经营企业开展了医疗器械五整治专项检 查，对在检查中发现的问题，下达了监督意见书。开展对药品经营、使用单位防治 H7N9 禽流感药物重点监督检查，共检查涉药单位 12 家，并下达了监督意见书。对涉 药单位开展了特殊药品、疫苗、终止妊娠药品、中药饮片、含麻黄碱复方制剂大检 查，共检查涉药单位 36 家，并下达了监督意见书。 五是开展对换发、变更药品经营许可证及 GSP 认证申报资料进行初审。其中对 8 家药品经营企业换证申报材料和 5 家申报 GSP 认证材料进行了初审，配合 GSP 认证检 查组对 3 家药品经营企业进行了 GSP 认证。对 1 家新开办药品零售企业进行了现场核 查和遴选公示。开展二期家庭过期失效药品回收活动，共回收过期药品 1129 批次， 130 余公斤。做好连锁药房销售婴幼儿配方乳粉试点、验收、宣传工作，并对连锁药 房销售婴幼儿配方乳粉专项检查。