蔬菜配送计划范文 23页

  • 23.28 KB
  • 2021-04-16 发布

蔬菜配送计划范文

  • 23页
  • 当前文档由用户上传发布,收益归属用户
  1. 1、本文档由用户上传,淘文库整理发布,可阅读全部内容。
  2. 2、本文档内容版权归属内容提供方,所产生的收益全部归内容提供方所有。如果您对本文有版权争议,请立即联系网站客服。
  3. 3、本文档由用户上传,本站不保证质量和数量令人满意,可能有诸多瑕疵,付费之前,请仔细阅读内容确认后进行付费下载。
  4. 网站客服QQ:403074932
蔬菜配送计划范文 营销策划书 目录 目 录 ........................................................ ........................................................... ............................... 1 一、营销总 述 ........................................................ ........................................................... ................ 2 二、产品细分与定 位 ........................................................ ........................................................... .... 3 2.1 定位分 析 ........................................................ ........................................................... .......... 3 2.2 定位的表现方 式 ........................................................ ......................................................... 3 三、目标客 户 ........................................................ ........................................................... ................ 4 四、宣传方 式 ........................................................ ........................................................... ................ 4 五、销售方 式 ........................................................ ........................................................... ................ 4 5.1 与旅行社合 作 ........................................................ ........................................................... .. 4 5.2 充分利用集合效 应 ........................................................ ..................................................... 4 5.3 作为机构福利或礼 品 ........................................................ ................................................ 5 5.4 高校销 售 ........................................................ ........................................................... .......... 5 5.5 常态化销 售 ........................................................ ........................................................... ...... 5 5.5 网络营 销 ........................................................ ........................................................... .......... 5 六、物流配 送 ........................................................ ........................................................... ................ 6 6.1 本地市民配 送 ........................................................ ............................................................ 6 6.2 外地游客配 送 ........................................................ ............................................................ 7 6.3 农特产品收购物 流 ........................................................ .................................................... 7 七、管理体 系 ........................................................ ........................................................... ................ 7 八、运作模 式 ........................................................ ........................................................... ................ 7 九、竞争分 析 ........................................................ ........................................................... ................ 8 9.1 市场现有销售渠道分 类 ........................................................ ............................................. 8 9.2 市场现有模式运作方 式 ........................................................ ............................................. 9 9.3 本公司的销售渠 道 ........................................................ ................................................... 10 9.4 公司运作规划渠道管理的政策、措 施 ........................................................ ................... 11 9.5 我们的运作方式与现有相比竞争优 势 ........................................................ ................... 12 十、项目优势与不 足 ........................................................ ........................................................... .. 13 10.1 项目优 势 ........................................................ ........................................................... ..... 13 10.2 不足之 处 ........................................................ ........................................................... ..... 14 一、营销总述 特产营销,最重要的是要给消费者明确、正宗的特产印象。着眼 于此,本营销策略可以概括为概念营销, 即所有的营销活动围绕一个 鲜明的概念——“秦味特产,就是正宗!”展开。 本概念营销的目的是通过各种营销活动的展开,人为强调凸显本 公司特产“就是正宗”这一鲜明特征,使这一印象在消费者心中不断 加深,从而树立品牌形象,提高公司知名度,扩大销售市场。 本概念营销主要内容包括以下三个方面:产品定位、销售对象、 营销方式。具体内容如下 二、产品细分与定位 2.1 定位分析 公司成立之初,就要进行明确的产品定位。鉴于本公司主营业务 为特产销售,所以将产品定位为“正宗”。秦皇岛是个旅游城市,特 产除在本地人中销售外, 很大一部分是外销给了全国各地而来的游客 甚至外国游客,这些游客到秦皇岛一游,要买秦皇岛特产回去的话, 肯定是要买正宗特产的。 此时本公司特产与普通瓜果海鲜比, 正宗的 重要性就要明显高于价格等方面。 2.2 定位的表现方式 为了表现本公司特产的“正宗”定位,我们提出以下建议: 1 、在本公司所有特产包装物上印刷统一的公司标识或秦皇岛标志 物,如山海关城楼、长城或者鸽子窝日出等,形成鲜明统一的产品印 象。一些特产应用精品包装,提高特产档次,面向高水平消费者。 2 、对于果蔬等的零售来说,建议产品按不同的体积、重量规格, 设计不同容积的包装, 但最好每种特产包装规格控制在 3—5 种以内, 以规范产品印象。 三、目标客户 本特产的销售对象总体分为两类,即本地消费者和外地消费者。 针对不同的消费情况采取不同的营销策略,详见 4.4 中的营销方式。 四、宣传方式 五、销售方式 5.1 与旅行社合作 与当地旅行社取得联系,在五一到十一的旅游旺季开展本公司果 蔬基地的农家乐、 体验式采摘等活动。 也可通过旅行社导游向新到秦 皇岛游客宣传推荐。 5.2 充分利用集合效应 在市中心或北戴河旅游区开办秦皇岛特产博览会,除本公司 公司计划摘要: 本计划针对上海餐饮行业食品蔬菜配送业务,上海餐饮行业食品 蔬菜配送目前并没有形成专业的配送产业, 就此本计划提出建立上海 餐饮食品蔬菜专业配送方案。 本方案计划 成立专业的食品蔬菜配送公司 ( 以下简称为配送公 司) ,公司就配送范围包括水果、冻品、调料、鲜猪、牛、羊肉、家 禽、海鲜等农产品,为 酒店、饭店、食堂 学校 机关单位 超市等提 供全方位的配送服务。 我们通过对上海餐饮行业及食品蔬菜市场调查发现,在上海,大 型酒店、企事业单位一般设有自己的后勤采购部门, 经营较好的连锁 饭店有自己的配送公司, 但对于中小型饭店、 饮食市场就没有其对应 较为专业的食品蔬菜配送服务, 其主要依靠专人采购, 或是小商贩小 菜贩送菜。而在国外,餐饮行业食品蔬菜配送有 70%以上是由专业配 送公司配送,对于上海来说,餐饮行业食品蔬菜配送正处于上升阶段, 对此,我们提出在上海建立配送公司。 我们在上海主要的 3 大农产品 批发市场(华漕 西郊 江杨)都有自己的摊位 我们的价格都是上海 的第一手价格 所以我们能做到以优质的货源 低廉的价格 直接配送 到位 减少蔬菜转手环节,为客户节省资金 . 。 我们以价格优势、质量优势、便捷的服务争取市场份额,从中小 型饭店、食堂 学校 饮食市场入手,先以蔬菜为主要产品,再逐步拓 宽自己的产品范围及市场范围, 做到专业的食品蔬菜配送。 保证产品 质量,公司信誉,逐步建立起自己的产品基地及客户群体。 一、蔬菜配送目的、意义 1 、蔬菜配送目的、意义 此模式的建立 a ,有利于保证产品质量,降低产品价格。通过配送中心这一环节 把厂家、果蔬基地和酒店、 饭店这一类型的餐饮部门联系起来,有利 于以简洁的方式沟通、交流,为其两方面都提供更为优质的服务,使 得生产者、销售者实现共赢,客户享受实惠。 b ,清晰地产品的保证了产品质量,快捷的运输,简洁的模式省去 中间环节的多次转手和价格上涨, 保证食品蔬菜的新鲜程度和较低的 产品价格。 c ,专业正规公司的服务提供了更好的信誉保障,同时,饮食安全 是关系市民切身利益的关键问题,专业的配送公司能从源头上把关, 确保农产品质量,在一定程度上解决食品蔬菜安全的问题。 2 、应用前景分析 蔬菜配送作为一个工程,其中蕴含着巨大商机。从企业赢利的角 度来看,蔬菜是一种低附加值产品,利润低 但保鲜要求高。这一方 面要求必须用规模效益和尽量减少中间环节来降低成本 ; 另一方面需 要反应灵敏的供求信息平台支撑,来实现“以销定产零库存”。现阶 段经济快速发展, 人们生活水平提高和后勤服务的社会化, 蔬菜配送 显现出巨大的发展潜力, 就我们项目开展地上海分析, 具体表现在以 下几方面: a ,市区交通网络发达:上海是重要的对外交通枢纽,拥有高规格 的交通体系, 这对上海蔬菜配送业的发展提供了物流运输保障, 有利 于降低成本。 b ,上海餐饮业发达,餐馆饭店数目庞大,市场需求旺盛,有利于 发展壮大形成规模 . c ,在上海酒店蔬菜配送业务仍处上升阶段,竞 争压力较小,有利于开拓市场,占得先机。 d ,上海居民生活水平较高,消费能力强,而城市配制度并不高, 居民蔬菜消费受时间空间的限制仍很严重, 有利于将来开展家庭个人 配送业务的开展。 e ,电子商务将为蔬菜配送的发展提供更广阔的平台: 现阶段电子 信息技术迅速向社会各个领域渗透, “网上”销售将成为蔬菜销售 与配送的主要方式。创建配送网站,推行“网上订单蔬菜”。产销双 方能通过电子商务系统在网上谈生意、订合同、支付定金,可节省大 量人力、时间和费用。同时,有利更快掌握蔬菜配送信息,减少中间 环节,降低成本,提高经济效益。 因此,在上海建立现代专业蔬菜食品配送公司是有完备的环境基 础和广阔的市场前景的 二、XXXX农产配送有限公司介绍 XXXX 农产配送有限公司提供以配送蔬菜、水果、冻品、调料、鲜 猪、牛、羊肉、家禽、海鲜等农产品为主的全方位配送菜服务公司。 本公司是一家集送菜服务、 食品购销及物流配送为一体商业模式的企 业。本公司计划建于 XXXX附近,与昆明、广东,福建,海南,兰州 等反季节蔬菜产地合作,加上我们在上海 3 大主要批发市场的 极大 优势 保证优质的货物资源, 一手的低廉价格 专车和专业的配送团队。 公司综合服务信息 a 、配送服务对象:为各类饭店、酒店、西餐厅、酒吧、火锅店, 学校、医院、会所 ,KTV 娱乐场所 , 企业食堂,各大超市等提供各种蔬 菜水果调料冻品等农产品配送服务。 b、配送服务范围:上海市 c 、公司宗旨是:最好的质量、最低的价格、最优质的服务 d 、公司承诺:以食品安全为重, 层层把关菜的新鲜度, 不留剩菜, 坚决杜绝食品安全带来的后患,讲究服务的质量,热情、和谐、温馨 让客户有信任的感觉 ; 建立良好的反馈机制, 有缺点改进,优点发扬, 及时解决突发事件和客户共同关心、反映的问题,增加客户支持率 ; 争取不同消费层次的客户群体, 多方面提升自己员工的素质及企业管 理制度以符合客户对卫生、服务、菜的质量及数量的需求。 公司性质 拟注册成立一个有限公司—— XXXX有限公司。 2 部门设置 部门主要职责 董事会: 决定公司的经营计划和运作方案 制定公司的年度财务预算决算方案 聘任或者解聘公司总经理 制定公司的基本管理制度 总经理: 完成董事会议定的年度经营目标 在各部门主管协助和董事会的指导下,制定公司的发展战略计划 主持公司的生产经营管理工作 代表企业出席各种公关活动 财务部: 对公司的资金进行管理,制订筹资、资金使用、资金管理计划提 供公司的财务数据和财务报表分析 提交公司利润分配方案 负责日常会计工作,现金流监控以及成本控制 业务部: 公司业务发展规划,对外业务咨询和业务交流 . 向总经理报告业务情况 . 负责对客户的发展,维持 . 负责公司的经营管理、 重大担保项目等情况进行审查和监管 . 负责 公司风险综合评价、控制 . 后勤保障部: 负责货物采购计划、采购预算。 负责货物运输,包括采购、配送运输 负责签订采购合同、组织采购等工作。 物资采购中要严格把关,竞争性谈判。 物资购入后,组织有关人员做好货物分装工作。 协调其他部门管理工作。 客户服务部: 负责公司日常经营管理工作 负责公司人力资源管理 ( 包括人员招聘、劳工合同、技能培训、干 部绩效考核 ) 创 业 计 划 书 第一章 中心简介 简介: 蔬菜配送中心地处合肥市, 选址于东南边的一环和二环之间, 是 一家前期专注于向中小餐馆和个人的专业配送蔬菜的中心。 宗旨: 永葆安全、便捷、优质、价廉的蔬菜配送服务 经营理念:倡导安全、 健康、绿色的蔬菜消费理念 展望未来,蔬菜配送市场是一块前景巨 大的空白市场! 1. 租赁店面、冷冻库 租金 1.5 万元/ 年/ 套 购买东风牌汽车、保鲜设备汽车 2 万元/ 辆 保鲜设备 2 万元/ 套 购置办公设备 共计 1 万元 创业资金筹备情况:申请贷款和父母资助 第二章 市场前景 随市场经济的竞争和社会的进步 , 城市人生活节奏加快 , 时间观 念越来越强 , 简化事务、方便消费 , 使蔬菜配送逐渐成为蔬菜消费社会 化的需要 . 因此蔬菜配送市场是一块巨大的市场! 第三章 市场机会 1 、市场特征 首先,以农为主,立足安徽,面向全国,合肥百大周谷堆市场作 为华东地区最大的农产品集散中心、具有价格平稳、交通便捷、服务 周到、收费低廉等优势,使市场辐射范围不断扩大,场内农产品平均 日成交量近 750 万公斤、成交额 4700 多万元,并形成了“买全国、 卖全国”的流通局面,成为区域重要的农产品集散中心、价格形成中 心、信息发布中心,作为华东地区的“大菜篮子”,合肥百大集团周 谷堆市场为推动农产品大流通, 丰富城市农副产品供应等方面发挥着 重要作用。 2 、细分市场:餐馆和个人 细分市场理念 : 带来现金流和利于蔬菜配送 餐馆市场细分: 1. 餐馆细分:分为大型餐厅和中小餐馆 大型餐厅: 虽然蔬菜的消费量相对较大, 但是其账期一般在有一 个月以上,影响现金流的运转。(建立关系,但不首选) 中小餐馆:它是进入市场的首选。众多的中小餐馆主要分布在北 路,子路,及东路、西路等路道两边,有利于蔬菜的集中配送服务。 3 、蔬菜配送市场竞争状况 批发市场现状: 优势: 1 、从蔬菜原产地直接进货,货源充足,价格便宜。 2 、 经营规模相对较大,从事蔬菜批发,市场经验丰富。 3 、有固定的 蔬菜批发客源和销售模式。 劣势: 1 、距离消费市场较远,远离消费人群。 2 、为便于采购,批发商常常经营单一的品种, 菜品不够丰富 3 、 经营模式为个体经营, 不利于吸取资金,做大做强 。 农贸市场现状: 1、菜品齐全,但新鲜度不够,且菜价较高 2 、采购成本高,需要在农产品交易市场进货 第四章 市场战略 稳扎稳打,步步为营! 让人们足不出门,就能实现安全、新鲜的蔬菜配送到家! 第五章物流配送 1 、公司拟以仓库(中转站)为据点于内进行蔬菜的存放 , 对外进 行快速配送。在这个环节里,在具体的运输需求中,必要时借用第三 方力量,即如小型个体运输户,与之签约,负责相应的运输工作,此 成本短期内较小,也省人力。但是最为稳妥的解决方案就是自购车, 组建自己的运输团队, 形成具体的运输体系, 就可以随时自由而准确 的对客户的需求进行有针对性的快速配送。 这样就可以根据片区进行 更有效的配送, 节省运输成本和人力成本。 考虑到初建现金流并不充 裕,前期以购置两辆小型运输车为宜, 但可根据具体市场需要做出修 改也可以综合考虑借用第三方运输力量服务。 2 、市场运作中,在采购、销售方面以获取广泛的业内信息与人际 资源,运营前景远大。 3 、配送程序 (1)集货 将分散的或小批量的货物集中起来, 以便进行运输、配送的作业。 (2)配货 使用各种拣选设备和传输装置,将存放的货物,按客户的要求分 拣出来,配备齐全,送入指定发货区(地点)。 (3)配装 配装可以大大提高送货水平及降低送货成本,同时能缓解交通流 量过大造成交通堵塞,减少运次,降低空气污染。 (4)送达服务 要圆满地实现运到货的移交,并有效地、方便地处理相关手续并 完成结算,还应当讲究卸货地点、卸货方式等。 通过系统或者人工安排的路线,对配送单进行分类,划分出该单 货物的配送方向。 然后,物流公司根据配送到达期限对配送商品进行 再分类,使配送单进入时间排序阶段,根据运输到货期限,安排车辆 批次,按时发运。 1 、定时配送 按规定的时间间隔进行配送,每次配送的品种、数 量可按计划执行, 也可以在配送之前以商定的联络方式通知配送时间 和数量。 2 、即时配送 完全按用户提出的配送时间和数量随即进行配送。 3 、综合配送 配送的种类较多,且渠道不同,但在一个配送据点 中组织对用户的配送,因此综合性强。 内容仅供参考