【浅析高中生物实验教学的方法】高中生物实验教学工作总结 5页

【浅析高中生物实验教学的方法】 高中生物实验教学工作总 结 在高中生物实验教学过程中，我们经常发现不少学生只重视实 验结果，不重视分析结果； 只满足实验的成功，而不愿对实验失败的 原因进行分析。 造成这种现象的原因， 主要是是学生对实验的根本目 的缺乏深刻的认识而， 不懂得如何分析实验、 没有掌握实验分析的一 般方法。 生物学是一门实验性很强的学科， 在实验过程会有多种因素 影响、干扰实验结果使实验失败。此时，实验分析就显得很重要：一 方面，可以找出并排除影响因素， 使实验重做能获得成功； 另一方面， 还可以总结出经验教训，甚至可能还有意外的收获、新的发现。在高 中生物实验教学中， 除了使学生达到提高动手能力、 了解实验原理和 方法、 验证所学知识这些目的以外， 教会学生辩证地分析实验的成功 与失败、 教给学生进行实验分析的一般方法、 初步培养学生实验分析 的能力也是必要的。 笔者在实验教学过程中， 注重培养学生实验分析 的能力，并就实验分析的方法进行了初步探索，总结归纳成了“四步 分析法”，从取材、药品与试剂、步骤及操作、显微镜的使用四个方 面对实验进行分析的方法。 一. 取材分析 正确取材是实验成功的第一步。有的学生实验失败的原因，往 往是取材不正确而引起的， 因而在实验分析时， 要首先考虑取材是否 正确。例如，实验一，“观察植物细胞的有丝分裂”（以下简称“实 验一”）中，准确切取洋葱根尖生长点部位，是实验成功的前提。一 些学生制成的装片中往往看不到或看到很少的分裂相细胞， 就是因为 切取部位不正确导致的，即没有选准根尖的生长点部位。实验二“观 察植物细胞的质壁分离和复原”（以下简称“实验二”）中，取材部 位应该是在新鲜的洋葱鳞片叶外表皮的紫色较深处。 而在内表皮或紫 色很浅的部位取材，往往观察不到或仅有很少紫色液泡。实验三“观 察根对矿质元素离子的交换吸附现象”（以下简称“实验三”）中， 剪取的是有活性的根，如果是死根、烂根，则观察不到预期的结果。 实验四，“叶绿体色素的提取和分离”（以下简称“实验四”）中， 选取的时片要肥厚、色浓，而老叶、发黄的叶子则不能选龋 二. 药品与试剂分析 药品与试剂的量、浓度、纯度等都是影响实验正确结果的重要 因素，要逐一检查，不能忽视。 （１）关于量的问题。有些实验对药品与试剂的量有一定的要 求，如实验四中，丙酮、层析液的量就要按规定使用：提取５ｇ叶片 中的色素， 用２ｍｌ丙酮是适中的， 若丙酮过多， 会使色素浓度降低， 减少滤纸条上色素的量，使分离效果不明显；若丙酮少了，色素提取 又不充分。色素分离时，向烧杯中到入层析液时，其量的标准是液面 不能超过１ｃｍ（距烧杯底），否则将没及滤纸条上的滤液细线，色 素就迅速溶解到层析液中去了， 结果在滤纸条上得不到相应的色素分 离图谱。 （２）关天浓度问题。实验中，规定的浓度，都是人们经过多 次试验后，认为最适合的。 实验员在实验前配制药品与试剂时，浓度 要配准，否则将会影响学生实验。如蔗糖溶液浓度较高时（高于３ ０％），会使细胞因发生强烈质壁分离而失水过多，细胞死亡，不能 复原。亚甲基蓝溶液在配制时，要求更高，浓度高一点点，就会影响 根的活性。 （３）关于纯度问题。有的实验如实验三对试剂的纯度有蒋高 的要求，如果所用蒸馏水中混入杂质阳离子，或用自来水代替，则漂 洗时， 不仅洗去了浮在根细胞表面的亚甲基蓝阳离子， 而且也会把吸 附在根细胞表面的亚甲基蓝色阳离了交换下来； 在对比实验中， 含杂 质阳离子的蒸馏水也会变蓝。 ３. 步骤及操作分析 步骤及操作是否正确是影响实验结果的主要因素，故应重点分 析，主要有以下三种情况。 （１）漏做某个实验步骤。实验步骤不能少，如实验一中，根 尖用１０％盐酸解离后，若不经漂洗直接染色，则染色效果极差，因 为根尖上附着的盐酸将和碱性染料起中和反应， 从而影响着色； 制片 时，用镊子尖把根尖开碎，这一步也易漏掉。在实验三中，经过亚甲 基蓝色染色后，若不用蒸馏水反复冲洗，在后面的对比实验中，蒸馏 水也将变蓝。 （２）操作方法错误。在具体操作某个步骤时，没有按规定的 操作方法做，肯定会影响实验结果。如临时装片制作时，有的学生将 盖玻片直接放在清水滴上，这样制成的装片中，气泡较多，严重影响 观察。实验二中， 应用镊子撕取洋葱表皮，而不少学生是用刀片削或 挖，以至取出的表皮较厚，这样在显微镜下也就看不到单层细胞。 （３）操作不严格。如解离、染色时间不够，漂洗的时间或次 数不足。制作洋葱表皮临时装片时， 未将清水滴中卷起的表皮平展开 来；做质壁分离复原实验时，滴入清水的次数少，滤液细线划得不细 不齐都会对实验果有一定的影响。 ４、显微镜的使用分析 需用显微镜的实验，有时会因为显微镜的操作，镜头污染等问 题，而影响观察， 看不到已经出现的现象或结果。显微镜的操作要按 一定的程序进行，如对光程序、高倍镜观察程序等。有的学生不按程 序操作，结果既耽误了时间，又观察不到相应的结果，而且易损坏显 微镜。例如常有学生在用高倍镜观察时，把盖玻片压碎了，弄脏了镜 头，就是由于这些学生在下降镜筒时，眼睛看的是目镜而不是物镜， 这样， 镜筒下降到什么位置就不知道了。 正确的程序应该眼睛看着物 镜，同时下降镜筒，让物镜接近装片，然后眼看目镜、调节细准焦螺 旋直至观察到清晰物像。此外，目镜或物镜头被严重污染、焦距没有 调好、放大倍数不够、视野较暗、标本不在通光孔的中心位置等诸多 因素，都会直接影响观察。 以上介绍的“四步分析法”紧扣教材，贴近学生的知识水平， 符合学生的思维习惯，容易被学生接受并掌握，而且经过尝试，也取 得了良好的效果。 因此， 该方法可以作为高中生物实验分析的一般方 法。 内容仅供参考