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- 2021-04-19 发布
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精品办公范文荟萃
XX酒店餐饮部全年工作计划
餐饮部全方位提升产品质量、加大销售力度、严格控制
成本、 提高员工福利, 创新体制、 创新产品、 创新营销手段,
牢牢抓住创新这一企业发展的永恒主题,才能实现酒店质的
飞跃。以下是 XXXX为大家精心整理的,欢迎大家阅读,供
您参考。 更多内容请关注 XX。对现场喜庆气氛进行包装提升,
突出婚礼的亮点,加深现场观众对婚礼的印象,争取更多的
潜在顾客,把婚宴服务这块金字招牌擦的更亮。
二、提升研讨会质量,建立良好的沟通平台
XX年将根据 xxx 质量检查标准对餐饮部各部门的卫生状
况、工程状况、设备设施维护状况、安全管理、服务质量、
员工礼仪礼貌、送餐服务、标识规范等内容进行全面监督检
查,每月定期公布检查结果,对不合格的部门和岗位进行相
应的处罚,形成“质量检查天天有,质量效果月月评”的良
好运作机制,把质量管理工作推上一个新台阶。
四、以贵宾房为平台,制造服务亮点,树立优质服务窗
口
出品是餐饮管理的核心, XX年度将协助餐饮部经理在顾
客意见收集、出品质量监督等方面做足工作,共同促进出品
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质量。
六、调整培训方向,创建学习型团队
XX年的部门培训主要课程设置构想是:把 XX 年的部分
课程进行调整、优化,使课程更具针对性、实效性。
八、配合人力资源部,培养员工企业认同感,提高员工
职业道德修养
积极配合人力资源部的各项培训工作,弘扬企业文化,
培养员工对企业的认同感,提高员工的职业道德修养,增强
员工的凝聚力。 XX年度工作的顺利开展, 全赖于领导的悉心
指导和关怀,也离不开人力资源部和行政部的帮助,更得力
于餐饮部各分部门对我工作的大力支持。新年新希望,希望
来年在工作中能得到领导更多的指导和指正,能得到同事们
在工作上更加友好、积极的配合和支持。新年新起点,希望
在来年能将餐饮管理工作推上一个新台阶,使管理更加完
善、更加合理、更加科学。总结过去,展望未来,在新历开
篇之际,我将继续发扬优点,改正不足,进一步提升管理水
平,为打造一支学习型的、优秀的餐饮服务团队而努力 !
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