服务员工作总结范文 24页

服务员工作总结范文 餐厅服务员工作总结（一） 在这里我学到并且提倡如何搞好优质服务，必须掌握七大要素： 1 、微笑 在酒店日常经营过程中，要求每一位员工对待客人，都 要报以真诚的微笑，它应该是不受时间、地点和情绪等因素影响，也 不受条件限制。微笑是最生动、最简洁、最直接的欢迎词。 2 、精通 要求员工对自己所从事工作的每个方面都要精通，并尽 可能地做到完美。 员工应熟悉自己的业务工作和各项制度， 提高服务 技能和技巧。 "千里之行，始于足下 ", 要想使自己精通业务，必须上 好培训课，并在实际操作中不断地总结经验，取长补短，做到一专多 能，在服务时才能游刃有余，这对提高酒店的服务质量和工作效率、 降低成本、增强竞争力都具有重要作用。 3 、准备 即要随时准备好为客人服务。也就是说，仅有服务意识 是不够的，必须要有事先的准备。准备包括思想准备和行为准备，作 为该准备的必须提前做好。 如在客人到达之前， 把所有准备工作作好， 处于一种随时可以为他们服务的状态，而不会手忙脚乱。 4 、重视 就是要把每一位客人都视为 " 上帝 " 看待而不怠慢客人。 员工有时容易忽视这一环节， 甚至产生消极服务现象。 这是因为员工 看他们穿戴随便， 消费较低， 感觉没有什么派头等表面现象而产生的。 而现实生活中，往往越有钱的人，对穿戴方面都特别随便，这是因为 他们自信；而衣服根本不能代表财富的多少。我们在这一环节上，千 万不能以貌取人，而忽略细微服务，要重视和善待每一个客人，让他 们心甘情愿地消费。我们应当记住 " 客人是我们的衣食父母 ". 5 、细腻 主要表现于服务中的善于观察，揣摸客人心理，预测客 人需要，并及时提供服务， 甚至在客人未提出要求之前我们就能替客 人做到，使客人倍感亲切，这就是我们所讲的超前意识。 6 、创造 为客人创造温馨的气氛，关键在于强调服务前的环境布 置， 友善态度等等， 掌握客人的嗜好和特点， 为客人营造 "家 " 的感觉， 让客人觉得住在酒店就像回到家里一样。 7 、真诚 热情好客是中华民族的美德。当客人离开时，员工应发 自内心的、 并通过适当的语言真诚邀请客人再次光临， 以给客人留下 深刻的印象。 现在的竞争是服务的竞争，质量的竞争，特别酒店业 尤为激烈。 服务的重要性是不言而喻的， 我们必须运用各种优质服务， 形成自身的服务优势， () 以期其在激烈的市场竞争中创造更高的客人 满意度，使酒店立于不败之地！ 每个职业都需要讲求团队精神， 在快乐迪也一样。 生意比较忙时， 同事间都能互相谅解并齐心分担遇到的麻烦。 平时也有遇到比较刁钻 的顾客，一人有难，其他同事也会及时上去调节纷争，使情形不再恶 劣。每个人员分工明确、工作积极，真正在行动上做到了一个好汉三 个帮的效果。 平时，我也会和顾客谈天，了解他们所喜欢的歌曲并推荐新曲让 顾客满意而归。 这样就多了几个回头客， 让顾客推荐朋友提高了消费 率。之后我也会做一些小结，这样日积月累，使我的服务更能为顾客 所接受和喜欢。 作为一名服务人员，也会碰到一些挫折和无奈。有些人会觉得小 小的一名后勤人员是微不足道的， 有些人认为我这个职业是低下而不 为人尊重的，可是我要说的是：条条道路通罗马， 我为服务别人而快乐，我为能在这里工作而幸福！我能为这个集 体工作而自豪。 我认为我的职业就像一个表， 表面转动的时针能给大 家带来时间和欢乐， 而里面转动的微小的零部件则是大家难以看到的， 但却是必不可少的。 当然学无止境，学到还得运用到以后的工作中，希望领导能多加 督促，同事能互相学习，在以后的工作中提高服务效率，努力做到一 名优秀的服务工作人员。让顾客在本酒店酒店感受到不一般的快乐。 餐厅服务员工作总结（二） 从这次餐饮服务员，改变我认为干餐饮服务员是没有前途的消极 想法；树立了干一行，爱一行的思想，知道了一个人是否有所作为， 不在于他从事何种职业， 而在于他是否尽心尽力把所从事的工作做好。 具备了我的从业意志和端正了我的工作态度； 知道了成功服务员应有 的素质，从而增强我的从业意识，立志要么不做，要做就做一个有理 想、有道德、有知识、有纪律的合格服务员 我学会了服务宾客的原则；服务宾客的程序；服务中工作细则； 宴会出菜程序；托盘的技巧及端托行走的步伐；铺台、摆台的注意事 项；换烟灰缸的重点；点菜、写菜单、取消菜式的注意事项及推销菜 品的技巧；斟酒水的基本方法、程序和酒水的一般知识；处理客人投 诉及服务工作突发事件对应技巧； 餐厅开市的准备工作及收市的注意 事项以及各种服务礼仪、餐饮卫生知识、消防知识等等。使我成为一 个优秀的服务员奠定了基础。 在这次服务员兼职工作中我总结出作为一个优秀服务员要具备。 热爱你的工作：当你热爱自己的工作，你就会快乐地、更容易地 做好你的工作。我们要让就餐的人们获得健康、能量与良好的服务。 你就可能将平凡的工作做得不同凡响。 而企业最需要的人就是热爱工 作的人。 迅速熟悉工作标准和方法：为了自己的企业和自己在激烈的竞争 中获胜， 我们必须能够尽快地投入工作并胜任工作， 以提高工作效率。 要有勤奋的精神：餐饮工作主要是手头工作，通常不会过重，多 做一些与不会累坏。所以我们要做到腿勤、眼勤、手勤、心勤。主动 地工作， 主动地寻找工作。 " 一勤天下无难事 " 的俗语说出一个很深刻 道理，只要你勤奋成功的大门就为你敞开。 要有自信心：与金钱、势力、出身背景相比，自信是最重要的东 西，自信能帮助人排除各种障碍、克服各种困难，相信自己是最优秀 的。 要学会做人：做人就是做一位敬业、感恩、乐于助人、讲职业道 德的人，真诚做人、认真做事，事业将会更成功 责任：就是以公司利益为重，对自己的工作岗位负责；就是为客 人负责，给客人提供优质的出品与服务；就是 " 敬无在 ", 即使没有人 监督你，你也会认真地做好工作，这就是责任的表现。 平常心面对工作中的不公平：在工作中没有绝对的公平，位在努 力者面前，机会总是均等的。没有一定的挫折承受能力，今后如何能 挑起大梁。 团队：发挥团队精神是企业一致的追求，餐饮企业的工作由多种 分工组成，非常需要团队 成员的配合。具有团队精神、善于合作的员工和企业都更成功。 这次的兼职给我的体会非常的深刻，我觉得我们做每一件事情都 是，每天进步一点点：积沙成塔、积少成多，很多成功者就是积累一 点点小而成大器的。每天创新一点点，是在走向领先；每天多做一点 点，是在走向丰收；每天进步一点点是在走向成功。 餐厅服务员工作总结（三） 一、通过职业素质的培训：使我树立了正确的从业观念，改变我 认为干餐饮服务员是没有前途的消极想法；树立了干一行，爱 一行 的思想，知道了一个人是否有所作为，不在于他从事何种职业，而在 于他是否尽心尽力把所从事的工作做好。 具备了我的从业意志和端正 了我的工作态度； 知道了成功服务员应有的素质， 从而增强我的从业 意识，立志要么不做，要做就做一个有理想、有道德、有知识、有纪 律的合格服务员。 二、通过服务技能的培训：我学会了服务宾客的原则；服务宾客 的程序；服务中工作细则； 宴会出菜程序；托盘的技巧及端托行走的 步伐；(Motivational model yuedu.mipang.) 铺台、 摆台的注意事项； 换烟灰缸的重点；点菜、写菜单、取消菜式的注意事项及推销菜品的 技巧；斟酒水的基本方法、 程序和酒水的一般知识；处理客人投诉及 服务工作突发事件对应技巧； 餐厅开市的准备工作及收市的注意事项 以及各种服务礼仪、餐饮卫生知识、消防知识等等。使我成为一个优 秀的服务员奠定了基矗 三、通过这次培训如何做好服务员我总结了以下几点心德与同事 们共同学习 : 1 、热爱你的工作：当你热爱自己的工作，你就会快乐地、更容易 地做好你的工作。 我们要让就餐的人们获得健康、 能量与良好的服务。 你就可能将平凡的工作做得不同凡响。 而企业最需要的人就是热爱工 作的人。 2 、迅速熟悉工作标准和方法： 为了自己的企业和自己在激烈的竞 争中获胜，我们必须能够尽快地投入工作并胜任工作，高工作效率。 3 、积极参与各种职位培训：培训学习是进步与发展的原泉。 4 、要有勤奋的精神：餐饮工作主要是手头工作，通常不会过重， 多做一些与不会累坏。所以我们要做到腿勤、眼勤、手勤、心勤。主 动地工作，主动地寻找 工作。 " 一勤天下无难事 " 的俗语说出一个很 深刻道理，只要你勤奋成功的大门就为你敞开。 5 、要有自信心：与金钱、势力、出身背景相比，自信是最重要的 东西，自信能帮助人排除各种障碍、克服各种困难，相信自己是最优 秀的。 6 、要学会做人：做人就是做一位敬业、感恩、乐于助人、讲职业 道德的人，真诚做人、认真做事，事业将会更成功 7 、责任：就是以公司利益为重，对自己的工作岗位负责；就是为 客人负责，给客人提供优质的出品与服务；就是 " 敬无在 ", 即使没有 人监督你，你也会认真地做好工作，这就是责任的表现。 8 、平常心面对工作中的不公平：在工作中没有绝对的公平，位在 努力者面前，机会总是均等的。没有一定的挫折承受能力，今后如何 能挑起大梁。 9 、团队：发挥团队精神是企业一致的追求，餐饮企业的工作由多 种分工组成，非常需要团队成员的配合。具有团队精神、善于合作的 员工和企业都更成功。 10 、每天进步一点点：积沙成塔、积少成多，很多成功者就是积 累一点点小而成大器的。每天创新一点点，是在走向领先；每天多做 一点点，是在走向丰收；每天进步一点点是在走向成功。 作为酒店餐厅服务员，新的一年也有新的计划与打算，同时也需 要对即将过去的一年进行一个整体的总结与分析。 xx 年时间过得真 快，新的 xx 年正在向我们迈进，我希望我们酒店餐厅服务员在这新 的一年里脱下旧妆，换上新妆，有个更新更好的转变，正所谓，我相 信我将一定能做得更好 ! 我也希望在这里我能将我的快乐带给顾客感 染同事。 餐厅服务员工作总结范文： 我也在此感谢大家，在我们一起共事以来的这段时间里所给我的 支持和帮助，回头看看已走过的这段路，一路上都是跌跌撞撞的，但 却很充实，我觉得有成就感。记得我刚迈进盛丰上班的第一天，我什 么都不会， 就过最基本的向顾客至欢迎词我都觉得开不了口， 我单独 上工作站后又犯了很多的错误， 当时我真的想打退堂鼓， 想一走了之， 但是每次当我犯错误时大家都耐心地给我指出错误， 并且亲自教我正 确操作方法 ; 我记得一年前我将要从学校跨入社会时，有一个人曾经 对我说过一句话 “你是一个男孩， 我相信你无论遇到什么困难都能勇 敢的去面对。” 她的这句话我永远都不会忘记，因为是她的这句话让 我重新找到了自信， 我也不会忘记大家对我的支持和帮助， 因为大家 的支持和帮助让我再次感受到了大家庭的温暖与温馨， 我在此向大家 道一声谢谢， 同时在工作中与大家有过一些磨擦， 我向大家道一声对 不起，请原谅。 再次，我希望在以后的生活和工作，大家能给我多提一些建议， 我一定虚心地听取， 无论是生活中的、 还是工作的不足或缺陷我都会 加以改进， 通过与大家一起在盛丰相处的这段时间里， 我发现无论在 为人还是在处事方面，自己都有较好的改变。与大家相处也较随和， 工作起来也不觉得像开始时那样累，为了营造一个温馨的工作环境， 为了你我脸上都充满喜悦的笑容， 为了你我心里都有个温暖的家， 让 我们多一份理解，少一份埋怨，多一份宽容，少一份指责。最后记我 们为了盛丰更辉煌的明天而加油! 酒店服务员工作总结范文 新的一年即将来临，过去的一年也许有失落的、伤心的，有成功 的、开心的，不过那不重要了，是过去的了，我们再努力，明天会更 好。 有好多人说我变了，我相信。我真的很不如意，有好多好多的事 压着我，我的生活，情绪都是一团糟，虽说没有大起大落，至少也经 历了一些风风雨雨，酸甜苦辣，一次次的波折和困难，有时候我真的 怀凝我，我一直在想我是哪错了，为什么会这样 ?我也是一次次为自 己打气，一次次站起来，我在想，我没了我，地球一样照转，事情一 样要解决，我不要做弱者、懦夫，命运就掌握在自己手中，我相信明 天会更好、你好、我好、大家都会好的。 经历了那么的事，我从中学到了好多，我现在很好，有工作、有 勇气、有你们大家，我很在乎你们， __ 每一个人，我们永远都是朋 友，人们说，家家有本难念的经，你们也有你们的经历，讲出来让我 们分享，我们互相学习，一起进步，未来属于我们。 关于明年，我的计划是： 1 、认真做好每一天的每一项工作。 2 、认真学习仓储知识，努力考试晋升。 3 、利用休息时间进行计算机培训。 4 、多学习其他东西，充实自己。 最后，希望大家到下一年的今天，都踏上一个新的台阶，更上一 层楼，谢谢 酒店 KTV服务员工作总结范文 在这里我学到并且提倡如何搞好优质服务，必须掌握七大要素： 1 、微笑 在 KTV日常经营过程中，要求每一位员工对待客人，都 要报以真诚的微笑，它应该是不受时间、地点和情绪等因素影响，也 不受条件限制。微笑是最生动、最简洁、最直接的欢迎词。 2 、精通 要求员工对自己所从事工作的每个方面都要精通，并尽 可能地做到完美。 员工应熟悉自己的业务工作和各项制度， 提高服务 技能和技巧。“千里之行，始于足下”，要想使自己精通业务，必须 上好培训课，并在实际操作中不断地总结经验，取长补短，做到一专 多能， 在服务时才能游刃有余， 这对提高 KTV的服务质量和工作效率、 降低成本、增强竞争力都具有重要作用。 3 、准备 即要随时准备好为客人服务。也就是说，仅有服务意识 是不够的，必须要有事先的准备。准备包括思想准备和行为准备，作 为该准备的必须提前做好。 如在客人到达之前， 把所有准备工作作好， 处于一种随时可以为他们服务的状态，而不会手忙脚乱。 4 、重视 就是要把每一位客人都视为 “上帝” 看待而不怠慢客人。 员工有时容易忽视这一环节， 甚至产生消极服务现象。 这是因为员工 看他们穿戴随便， 消费较低， 感觉没有什么派头等表面现象而产生的。 而现实生活中，往往越有钱的人，对穿戴方面都特别随便，这是因为 他们自信 ; 而衣服根本不能代表财富的多少。我们在这一环节上，千 万不能以貌取人，而忽略细微服务，要重视和善待每一个客人，让他 们心甘情愿地消费。我们应当记住“客人是我们的衣食父母”。 5 、细腻 主要表现于服务中的善于观察，揣摸客人心理，预测客 人需要，并及时提供服务， 甚至在客人未提出要求之前我们就能替客 人做到，使客人倍感亲切，这就是我们所讲的超前意识。 6 、创造 为客人创造温馨的气氛，关键在于强调服务前的环境布 置，友善态度等等，掌握客人的嗜好和特点，为客人营造“家”的感 觉，让客人觉得住在 KTV就像回到家里一样。 7 、真诚 热情好客是中华民族的美德。当客人离开时，员工应发 自内心的、 并通过适当的语言真诚邀请客人再次光临， 以给客人留下 深刻的印象。 现在的竞争是服务的竞争，质量的竞争，特别 KTV业 尤为激烈。服务的重要性是不言 而喻的，我们必须运用各种优质服务，形成自身的服务优势，以 期其在激烈的市场竞争中创造更高的客人满意度， 使 KTV立于不败之 地 ! 每个职业都需要讲求团队精神， 在快乐迪也一样。 生意比较忙时， 同事间都能互相谅解并齐心分担遇到的麻烦。 平时也有遇到比较刁钻 的顾客，一人有难，其他同事也会及时上去调节纷争，使情形不再恶 劣。每个人员分工明确、工作积极，真正在行动上做到了一个好汉三 个帮的效果。 平时，我也会和顾客谈天，了解他们所喜欢的歌曲并推荐新曲让 顾客满意而归。 这样就多了几个回头客， 让顾客推荐朋友提高了消费 率。之后我也会做一些小结，这样日积月累，使我的服务更能为顾客 所接受和喜欢。 作为一名服务人员，也会碰到一些挫折和无奈。有些人会觉得小 小的一名后勤人员是微不足道的， 有些人认为我这个职业是低下而不 为人尊重的，可是我要说的是：条条道路通罗马，我为服务别人而快 乐，我为能在这里工作而幸福 ! 我能为这个集体工作而自豪。我认为 我的职业就像一个表， 表面转动的时针能给大家带来时间和欢乐， 而 里面转动的微小的零部件则是大家难以看到的，但却是必不可少的。 当然学无止境，学到还得运用到以后的工作中，希望领导能多加 督促，同事能互相学习，在以后的工作中提高服务效率，努力做到一 名优秀的服务工作人员。让顾客在本酒店 KTV感受到不一般的快乐。 以上三个不同餐饮企业的服务员年度工作总结范文不知对大家的 年度工作总结写作是否有所帮助。 在这里再推荐几个关于酒店餐饮的 年度工作总结资料给大家， 希望对大家有所帮助， 这些资料也是我在 中国吃网 - 餐饮管理资料里面找到的。 范文一、优秀服务员年终总结范文 xx 年是我实现自我挑战的一年，在这一年中，我有收获，也有不 足。在 xx 年，我将努力改正过去一年工作中的不足，把新一年的工 作做好， 过去的一年在领导的关心和同事的热情帮助， 通过自身的不 懈努力，在工作上取得了一定的成果，但也存在了诸多不足。回顾过 去的一年，过去的一年也许有失落的、伤心的，有成功的、开心的， 不过那不重要了，是过去的了，我们要努力的是未来，有好多人说我 个性变了，我相信。 我真的很满意，有好多好多的事压着我，我还是坚持挺过，我的 生活，情绪都是一样照就， 虽说没有大起大落，至少也经历了一些风 风雨雨，酸甜苦辣，一次次的波折和困难，有时候我真的怀凝我，我 一直在想我是哪错了，为什么会这样 ?我也是一次次为自己打气，一 次次站起来， 我在想， 就算没有我， 地球一样照转， 事情一样要解决， 我不要做弱者、懦夫，命运就掌握在自己手中，我相信明天会更好、 你好、我好、大家都会好的。现将工作总结如下： 一、培训方面： 1 、托盘要领，房间送餐流程。 2 、大、中、小型宴会各部门帮忙跑菜的相关知识讲解。 3 、宾馆相关制度培训与督导。 4 、出菜途径相关安全意识。 5 、对本班组进行学习酱料制作。 二、管理方面 : 1 、上级是下级的模范，我一直坚持以身作则，所以我的班组非常 团结。 2 、我对任何人都一样，公平、公正、公开做事。 3 、以人为本，人与人的性格多方面的管理方式。 4 、xx 年传菜全年离职人数 23 人，xx 年传菜全年离职人数 4 人， xx 年是比较稳定的一年。 三、作为我本人，负责传菜工作。 1 、负责厅面的酱料运转。 2 、传菜出菜相应输出与控制。 3 、传菜人手的协调。 四、在操作方面的几点。 1 、人手不足，忙时导致菜肴造型变形，体现不了本公司的精华。 2 、由于国家的兴旺，导致现代的年轻人都是宝贝，越来越不会干 活，越来越被爸爸妈妈宠坏，只追求金钱、不知道为他人换位思考， 做今天的我真难啊 ! 3 、为什么招不进人的原因、这是须及时解决的最大问题。 4 、什么叫编制、什么叫发展、什么叫进步、什么叫改进、什么叫 管理、什么叫谁管谁、什么叫谁为谁维护谁、要 __ 稳定。 5 、望上级了解其它同行业传菜人手配制。 五、本班组在本年度做的不到位。 1 、部分员工礼貌礼节、仪容仪表不到位。 2 、有时没按相关标准操作。 3 、由于后勤部分人员思想过于反常，没法沟通，导致监督力度不 到位。总之， xx 年又是以今天作为一个起点，新目标、新挑战，在 新的一年中继续努力工作，勤学习、勤总结，最后祝愿我们宾馆生意 兴隆、财源广进 ! 祝愿各位领导在工作的征程中勇往直前，人生的跑 道上一帆风顺、祝愿各位同事在新 的一年里续写人生新的辉煌。 范文二、优秀服务员 xx 年年终总结 xx 年是我实现自我挑战的一年，在这一年中，我有收获，也有不 足。在 xx 年，我将努力改正过去一年工作中的不足，把新一年的工 作做好， 过去的一年在领导的关心和同事的热情帮助， 通过自身的不 懈努力，在工作上取得了一定的成果，但也存在了诸多不足。回顾过 去的一年，过去的一年也许有失落的、伤心的，有成功的、开心的， 不过那不重要了，是过去的了，我们要努力的是未来，有好多人说我 个性变了，我相信。 我真的很满意，有好多好多的事压着我，我还是坚持挺过，我的 生活，情绪都是一样照就， 虽说没有大起大落，至少也经历了一些风 风雨雨，酸甜苦辣，一次次的波折和困难，有时候我真的怀凝我，我 一直在想我是哪错了，为什么会这样 ?我也是一次次为自己打气，一 次次站起来， 我在想， 就算没有我， 地球一样照转， 事情一样要解决， 我不要做弱者、懦夫，命运就掌握在自己手中，我相信明天会更好、 你好、我好、大家都会好的。现将工作总结如下： 一、培训方面： 1 、托盘要领，房间送餐流程。 2 、大、中、小型宴会各部门帮忙跑菜的相关知识讲解。 3 、宾馆相关制度培训与督导。 4 、出菜途径相关安全意识。 5 、对本班组进行学习酱料制作。 二、管理方面 : 1 、上级是下级的模范，我一直坚持以身作则，所以我的班组非常 团结。 2 、我对任何人都一样，公平、公正、公开做事。 3 、以人为本，人与人的性格多方面的管理方式。 4 、xx 年传菜全年离职人数 23 人，xx 年传菜全年离职人数 4 人， xx 年是比较稳定的一年。 三、作为我本人，负责传菜工作。 1 、负责厅面的酱料运转。 2 、传菜出菜相应输出与控制。 3 、传菜人手的协调。 四、在操作方面的几点。 1 、人手不足，忙时导致菜肴造型变形，体现不了本公司的精华。 2 、由于国家的兴旺，导致现代的年轻人都是宝贝，越来越不会干 活，越来越被爸爸妈妈宠坏，只追求金钱、不知道为他人换位思考， 做今天的我真难啊 ! 3 、为什么招不进人的原因、这是须及时解决的最大问题。 4 、什么叫编制、什么叫发展、什么叫进步、什么叫改进、什么叫 管理、什么叫谁管谁、什么叫谁为谁维护谁、要 __ 稳定。 5 、望上级了解其它同行业传菜人手配制。 五、本班组在本年度做的不到位。 1 、部分员工礼貌礼节、仪容仪表不到位。 2 、有时没按相关标准操作。 3 、由于后勤部分人员思想过于反常，没法沟通，导致监督力度不 到位。 总之， xx 年又是以今天作为一个起点，新目标、新挑战，在新的 一年中继续 努力工作，勤学习、勤总结，最后祝愿我们宾馆生意兴隆、财源 广进 ! 祝愿各位领导在工作的征程中勇往直前，人生的跑道上一帆风 顺、祝愿各位同事在新的一年里续写人生新的辉煌。 范文三、 xx 酒店服务员年终工作总结 酒店服务员年终总结 年底了，各行各业都在进行年终总结，酒店服务行业也不例外， 现将我的酒店服务员工作总结如下： 在这里我学到并且提倡如何搞好优质服务 , 掌握七大要素： 1 、微笑 在酒店日常经营过程中 , 要求每一位员工对待客人 , 都要报 以真诚的微笑 , 它应该是不受时间、 地点和情绪等因素影响 , 也不受条 件限制 . 微笑是最生动、最简洁、最直接的欢迎词 . 2 、精通 要求员工对自己所从事工作的每个方面都要精通 , 并尽可 能地做到完美 . 员工应熟悉自己的业务工作和各项制度 , 提高服务技 能和技巧 .“千里之行 , 始于足下” , 要想使自己精通业务 , 上好培训课 , 并在实际操作中不断地总结经验 , 取长补短 , 做到一专多能 , 在服务时 才能游刃有余 , 这对提高 KTV的服务质量和工作效率、降低成本、增 强竞争力都具有重要作用 . 3 、准备 即要随时准备好为客人服务 . 也就是说 , 仅有服务意识是 不够的 , 要有事先的准备 . 准备包括思想准备和行为准备 , 作为该准备 的提前做好 . 如在客人到达之前 , 把所有准备工作作好 , 处于一种随时 可以为他们服务的状态 , 而不会手忙脚乱 . 内容仅供参考